Jogurts ar baktēriju starta kultūrām (narīns, Vivo utt.)

[Lozja]

Lozja jūs mani nedaudz pārpratāt, tas ir, jūs no jogurta ražotāja izņēmāt burku - viss ir vienveidīgs, blīvs un skaists, kā tas ir foruma labākajos piemēros. Es to uzreiz ievietoju ledusskapī (jo, ievērojot norādījumus, es tur tur 2-3 stundas, pēc tam dodu ēst ģimenei). pēc šīm 3 stundām es to dabūju ārā - atkal viss ir lieliski, nolieku to dēlam no burkas (viss ir saspringts un labs) un pārējo nekavējoties ievietoju ledusskapī. pēc 2-3 stundām es izņemu un jau ir 1-2 ēdamkarotes seruma. Man ir 1 litra tilpums (jogurta pagatavošanas piena virtuve SMILE MK 3001), un tāpēc vienmēr - es izmantoju šo recepti - 1 litrs piena, 125 g dzemdes startera kultūras vai aktivācijas burka bez piedevām, 2 ēdamkarotes galda cukura un dažreiz maiss vanilīna, vai es aizstāju cukuru ar vaniļas cukuru un 8 stundas jogurta ražotājā.

[Lozja]

Lozja jūs mani nedaudz pārpratāt, tas ir, jūs no jogurta ražotāja izņēmāt burku - viss ir vienveidīgs, blīvs un skaists, kā tas ir foruma labākajos piemēros. Es to uzreiz ievietoju ledusskapī (jo, ievērojot norādījumus, es tur tur 2-3 stundas, pēc tam dodu ēst ģimenei). pēc šīm 3 stundām es to dabūju ārā - atkal viss ir lieliski, nolieku to dēlam no burkas (viss ir saspringts un labs) un pārējo nekavējoties ievietoju ledusskapī. pēc 2-3 stundām es izņemu un jau ir 1-2 ēdamkarotes seruma. Man ir 1 litra tilpums (jogurta pagatavošanas piena virtuve SMILE MK 3001), un tāpēc vienmēr - es izmantoju šo recepti - 1 litrs piena, 125 g dzemdes startera kultūras vai aktivācijas burka bez piedevām, 2 ēdamkarotes galda cukura un dažreiz maiss vanilīna, vai es aizstāju cukuru ar vaniļas cukuru un 8 stundas jogurta ražotājā.

Es visu lieliski sapratu. Jūs, iespējams, neesat mani sapratis.
Ja es visu laiku turu jogurtu jogurta pagatavotājā, līdz tas pilnībā sabiezē, tad notiek tas pats, kas jums. Ja jogurtu izslēdzu nedaudz agrāk, kad tas vēl nav pilnībā blīvs, tad aukstumā tas sasniedz vēlamo blīvumu, bet tad sūkalas burkā neparādās. Mēģiniet ievietot jogurtu ledusskapī pēc 7 stundām, nevis 8, un redzēt rezultātu. Veiksmi!

[Lozja]

Lozja ahh, sapratu. Es to izmēģināšu nedēļas nogalēs, pretējā gadījumā celšanās darba dienā 4 vai 5 no rīta man ir grūta, starp citu, man daudz vairāk patīk jogurts ar VIVO starteru kultūru nekā ar aktīvismu.

Ir jautājums - šeit es gatavoju jogurtu. produkts izrādās kā labākajos šī foruma attēlos. bet - ja es laizīšu daļu produkta (no burkas), un atlikušo daļu apsedzu un ielieku ledusskapī, tad pēc 2-3 stundām uz virsmas būs serums. vai tas ir normāli, vai arī tas ir trūkums gatavošanas tehnoloģijā? tiek izmantots jogurta starteris VIVO, lai gan tas pats tiek novērots arī parastajā aktivizācijā. tas ir, ja es nepieskaros saturam, tas ir tā vērts un nav sūkalu nojausmas, ir vērts ņemt daļu produkta un veidojas sūkalas.

In, un es pamanīju šādu attēlu ar syrovatka veidošanos. Es pat nezinu, vai tas ir pareizi, vai nē, bet es domāju, ka tas ir normāli - galu galā jogurts ir viendabīgs un nemaz nešķiet skābs - tas nozīmē, ka tas nav pārspīlēts.
Mēs tiešām to varam izņemt no jogurta ražotāja mazliet agrāk - lai gan, kad es izņemu burku no jogurta ražotāja, siers nav redzams.

In, un es pamanīju šādu attēlu ar syrovatka veidošanos. Es pat nezinu, vai tas ir pareizi vai nē, bet es domāju, ka tas ir normāli - galu galā jogurts ir viendabīgs un nemaz nešķiet skābs - tas nozīmē, ka tas nav pārspīlēts.
Mēs patiešām varam to nedaudz izņemt no jogurta ražotāja mazliet agrāk - lai gan, kad es izņemu burku no jogurta ražotāja, es neredzu sieru.

Dariet, kā es saku, un jūs redzēsiet atšķirību.

Dariet, kā es saku, un jūs redzēsiet atšķirību.

Ūsas dabūja, priekšniek!

Es šodien ieguvu ģenēzes starteru kultūras! Urā! kurš gatavoja, pasaki, kā? kas? kā?

Es šodien ieguvu ģenēzes starteru kultūras! Urā! kurš gatavoja, pasaki, kā? kas? kā?

Genesis gatavojas nedaudz ātrāk nekā citi, nemirkšķiniet. Un pārējais - viss ir tāpat kā ar pārējo raugu. Es sadalu maisu uz pusēm - tas darbojas tikpat labi.

vai vispirms ir jāuztaisa mātes starteris?

vai vispirms ir jāuztaisa mātes starteris?

Nu, tas ir tas, ko jūs vēlaties.

kas ir labāks?

kas ir labāks?

jā, principā tas nav svarīgi: vienkārši atstājiet vienu glāzi gatavā produkta bez piedevām cukura formā un kaut ko citu atkārtotai fermentācijai - un viss
starp citu, gatavība jāskatās pēc 4,5 stundām - tad uzzināsiet, savam jogurta ražotājam ir laiks ģenēzes skābmaizei, bet pārmērīgajai - sākot no 2,5-3 stundām

Es šodien instalēju Genesis un aizgāju no mājām. 5,5 stundas izrādījās mazliet par daudz, saišķi gāja nedaudz. Ir jau siltāks, laiks manā Moulinex saīsinās.

Es šodien instalēju Genesis un aizgāju no mājām. 5,5 stundas izrādījās mazliet par daudz, saišķi gāja nedaudz. Ir jau siltāks, laiks manā Moulinex saīsinās.

Družbanikha, sveiki Un kad tu jau esi oDeksishya? Vai arī pārdomāja

Družbanikha, sveiki Un kad tu jau esi oDeksishya? Vai arī pārdomāja

Es, šķiet, nemainīju savas domas, bet tagad pēdējā vietā, kur vajadzīga, man ir jogurtu gatavotājs. Pārceļoties uz dzīvokli, tur ir tik daudz lietu, ir aizsprostojums - ir ledusskapis, veļas mašīna, dīvāns ... Nu visādas dažādas lietas uz sīkumiem ... par pāris tūkstošiem. Kopumā es nolēmu mazliet pagaidīt ar jogurta veidotāju, ir vismaz kaut kāds, labi, es pielāgojos. Tad es to nopirkšu. Turklāt nez kāpēc 157 Daks pazuda no mums, viņi netiek piegādāti.

Jā, jā, ar šādu "nadot" ar jogurta pagatavošanu jūs varat pagaidīt, tas ir skaidrs. Nu nekas, pērciet visu pamazām Galu galā viss, ko esat uzskaitījis, patiešām ir ļoti nepieciešams, un bez tā nekur.

Jā, jā, ar šādiem "nadot" ar jogurta pagatavošanu jūs varat pagaidīt, tas ir skaidrs. Nu nekas, pērciet visu pamazām Galu galā viss, ko esat uzskaitījis, patiešām ir ļoti nepieciešams, un bez tā nekur.

Mēs ar Oto sakām, ka vissvarīgākais ir dīvāns un ledusskapis, un jūs varat iekļūt.
Starp citu, es vēl neesmu nopircis Daxiku, bet jau esmu atradis vietu, kur viņš tur stāvēs. Kad tas būs.

Starp citu, runājot par jogurtiem, tā kā mēs jau esam zīdkoks. Mūsu Laktina kopā ar GoodFood, Vivo, Genesis un dažiem citiem MIO ir aizgājuši, bet pie manis ieradīsies jau pēc brīvdienām. Es ceru, ka pēc nedēļas viņi nemirs.

Starp citu, runājot par jogurtiem, tā kā mēs jau esam zīdkoks. Mūsu Laktina kopā ar GoodFood, Vivo, Genesis un dažiem citiem MIO ir aizgājuši, bet pie manis ieradīsies jau pēc brīvdienām. Es ceru, ka pēc nedēļas viņi nemirs.

Mēs turēsim dūres tā, lai skujas justos labi
Tas ir mūsu ceļš - topošajam jogurta ražotājam jau ir vieta, kas nozīmē, ka Dex jogurta ražotājs noteikti būs

Vēl neesmu saņēmis jogurta ražotāju, es to daru burkās un iesaiņoju kastrolī.

cepeškrāsns vietā ielieciet diegu (es skatos uz gaisa žāvētāju), tā kā virtuvīte ir ļoti maza, krāsni būtībā nav kur likt.

bet man šķita, ka AG ir vēl lielgabarīta nekā krāsns krāsnis. Varbūt tad labāk ir laba mikra ar konvekciju vai (pat visbriesmīgākā) - krāsns ar mikroviļņu krāsni?

bet man šķita, ka AG ir vēl lielgabarīta nekā krāsns krāsnis. Varbūt tad labāk ir laba mikra ar konvekciju vai (pat visbriesmīgākā) - krāsns ar mikroviļņu krāsni?

Pirmkārt, AG ir liels katls (rupji runājot). Krāsns-plīts ir liela kaste. Un ņemiet to: šis lodziņš ir daudz lielāks nekā AG!
Otrkārt, mikra un krāsns absolūti nav AG. Rezultāti ir pilnīgi atšķirīgi. Ne viena mikra un neviena krāsns pat bez koncesijas nedos tādu gaļu, vistas gaļu un zivis, pat ar konvekciju. Bet AG var aizstāt krāsni (ar nosacījumu, ka cepšana ir nepieciešama nelielos daudzumos). Viņš var arī aizstāt mikru, lai gan mikra sildīšanas ziņā tas noteikti ir ērtāk.

Ak, paldies, meitenes, par konsultācijām es to visu gatavojos lūgt nedaudz vēlāk Temka AG, bet, tā kā mēs sākām zīdkoks ... jā, moderatori mums piedos ..

Tātad, man ir grūti iedomāties AG, kas aizņems tikpat daudz vietas kā atsevišķa krāsns vai mikroviļņu krāsns. Es parasti klusēju par plīti. Lai arī es viņus dzīvajā neesmu redzējis, man šķiet, ka tie tomēr ir mazāki. Es vispār neatpazīstu mikroviļņus. Krāsns aizņems pusi no vietas, uz kuras es varu ievietot visu virtuves tehniku. Jā, un tas man tagad ir dārgs. Jūs varat ievietot plīti, bet es arī aizņemšu pusi no brīvās vietas, es negribu. Gatavošanas ziņā man pietiek ar multi. Bet bez cepšanas es cietīšu, maize, ruļļi ... tomēr tas nav tas, ka karikatūrā.
Un pasaki man, Taņa, kā AG maize izskatās vairāk - kā maizes mašīna vai krāsns?
Tas ir, gaļa un zivis ir labas, bet man tomēr vajag vairāk cepšanai.

Oksan pēc izmēriem:

Tas ir AG uz plīts. Viņa nav nofotografējusi savu pilno augumu - plāksnes augstums ir diezgan tradicionāls.
Kas attiecas uz cepšanu, labāk konsultējieties ar profila tēmu AG, kur meitenes stāstīja un parādīja attēlus. Es cepu maizi MV, man tas ļoti patīk, izskatās, ka tas izrādās frotē. Pat krāsnī neesmu mēģinājis, jo esmu vairāk nekā apmierināts ar karikatūras rezultātu.

Starp citu, sānu malā ir izlicis vairāku gabalu gabals, tāpēc jūs varat arī salīdzināt izmērus ar to. Pēc izmēra tas ir diezgan salīdzināms, tikai AG ir apaļa (atšķirībā no iegarena multi), un stikla pannas dēļ tā būs smagāka. Nu, arī viņa vāks ir smags: galu galā ir sildelements, ventilators un vadības bloks (kaut arī mehāniski, bet tas tur ir).

Tas ir AG uz plīts. Viņa nav nofotografējusi savu pilno augumu - plāksnes augstums ir diezgan tradicionāls.
Kas attiecas uz cepšanu, labāk konsultējieties ar profila tēmu AG, kur meitenes stāstīja un parādīja attēlus. Es cepu maizi MV, man tas ļoti patīk, izskatās, ka tas izrādās frotē. Pat krāsnī neesmu mēģinājis, jo esmu vairāk nekā apmierināts ar karikatūras rezultātu.

Paldies, Tanyush! Tas faktiski ir ne vairāk kā jūsu Liberton par 5 litriem, vai ne? Un cik litru jums ir AG? Sākumā es domāju padomāt par otro multfilmu ... Un tad es atcerējos par AG. Es to NEPIRKU iepriekš, jo mana krāsns bija kārtībā ar mani, es neredzēju vajadzību ieņemt vietu. Un, ja tas jau ir bez krāsns, tad AG noderēs, manuprāt, vairāk nekā otrā karikatūra.
Šeit es grābšu ar kustību, dabūšu darbu, tad sākšu meitenes spīdzināt specializētās tēmās. Vai vismaz es tos pārlasīšu ...

Kamēr es rakstīju, tu jau atbildēji ...

Man ir diezgan standarta AG, 12 litri. Ar gredzenu 17. Un tas nemaz nav milzīgs, kā redzat. Normāla vienība sev. Ar Liberton tas ir diezgan salīdzināms pēc garuma, bet platumā Libert, protams, būs mazāks, bet lai neteiktu, ka tik daudz.
Mazai ģimenei šī būtu ideāla kombinācija: MV + AG. Tiesa, mēs esam arī divi, bet man ir divas karikatūras, un ar tām + AG ir daudz ērtāk nekā tikai MV + AG. Bet tas notiek neiedomājamas mīlestības dēļ pret karikatūrām - mana griba, es tās visas nopirktu.Un princesē mums būtu pieticis diviem.
Bet velti jūs, Oksan, nenovērtējat AG iespējas attiecībā uz gaļas, vistas un zivju cepšanu. Jūs vienkārši vēl neesat tos izmēģinājis! Ņem manu vārdu - OTPAD !!! Un tajā pašā laikā - absolūti veselīga pārtika, kā arī diētiskā pārtika (kas, cik es zinu, jums ir ļoti svarīga).

Bet velti jūs, Oksan, nenovērtējat AG iespējas attiecībā uz gaļas, vistas un zivju cepšanu. Jūs vienkārši vēl neesat tos izmēģinājis! Ņem manu vārdu - OTPAD !!! Un tajā pašā laikā - absolūti veselīga pārtika, kā arī diētiskā pārtika (kas, cik es zinu, jums ir ļoti svarīga).

Nē, nē, es uzskatu, ka tas ir nenormāli garšīgs. Vienkārši mums ikdienā nav tik bieži šāda ēdiena, es biežāk cepu maizītes. Lai gan, es domāju, ja tas ir tik garšīgs un vienkāršs, tad mēs to darīsim biežāk, dažreiz galu galā galva vienkārši uzbriest - kāpēc šāda lieta būtu pagatavota, lai tā būtu vienkārša un garšīga.
Un ar cepšanu es ceru, ka jūs domājāt cepšanu, vai ne? Nebiedē mani tā, mēs īsti necienam ceptus. Ja tas tiek pagatavots bez eļļas, tad tas ir cepšana.

Es Tagad Man nepatīk arī cepti. To, kas izrādās AG, pat nevar salīdzināt ar pannu, cepeškrāsni, multfilmu un mikro. Varbūt ar uguni, tikai bez "dūmakas". Par kebabiem viņi saka: "cep", nevis "cep". To es gribēju teikt ar karstu. Ja to var saukt tikai par cepšanu bez grama eļļas.

Gandrīz katru dienu braucam ar AG. Šodien mēs neesam draugi ar graudaugiem, uz mūsu galda ir dārzeņi un zivju gaļa. Tāpēc es nedaudz ieeļļoju zivis ar eļļu, ar otu, jo tā ļoti ātri pagatavojas, garozai nav laika sagrābt. Un es vistu un gaļu iesmērēju tikai ar sausu garšvielu maisījumu un AG. Un tur, kā jūs to saucat, un pie izejas jūs iegūsit visvairāk apbrīnojamo ēdienu! Banālie vistas kakli iegūst tik ļoti garšu !!!

Es Tagad Man nepatīk arī cepti. To, kas izrādās AG, pat nevar salīdzināt ar pannu, cepeškrāsni, multfilmu un mikro. Varbūt ar uguni, tikai bez "dūmakas". Par kebabiem viņi saka: "cep", nevis "cep". To es gribēju teikt ar karstu. Ja to var saukt tikai par cepšanu bez grama eļļas.

Gandrīz katru dienu braucam ar AG. Šodien mēs neesam draugi ar graudaugiem, uz mūsu galda ir dārzeņi un zivju gaļa. Tāpēc es nedaudz ieeļļoju zivis ar eļļu, ar otu, jo tā ļoti ātri pagatavojas, garozai nav laika sagrābt. Un es vistu un gaļu iesmērēju tikai ar sausu garšvielu maisījumu un AG. Un tur, kā jūs to saucat, un pie izejas jūs iegūsit visvairāk apbrīnojamo ēdienu! Banālie vistas kakli iegūst tik ļoti garšu !!!

Nu, viss, kliedēja pēdējās šaubas! Kāda tur maize! Paldies, Tanyush!
Es vēl nezinu, kur es to likšu, šo AG, bet man kaut kas būs jāizdomā. Kā pēdējais līdzeklis man ir izeja no virtuves uz lielo tukšo balkonu. Es tur arī uzbūvēju ledusskapi. Es gribētu ielūkoties acīs tam, kurš projektējis šo māju. Odnuška, balkons - vismaz brauciet ar riteni, bet virtuvē nonāks tikai izlietne, divi skapji un galds otrā pusē. Viss. Es nekad neesmu redzējis šādus mazuļus. Bet tas pats, man tas šausmīgi patīk, tik omulīgi.

Tavai veselībai!
Tad jūs ziņosiet. Ar bildēm !!!

Meitenes, kā klājas Laktinai, kas to izmēģināja? Labāk nekā labs ēdiens?

Un, neviens nezina, Krievijā nekad nav parādījies labs ēdiens?

Es Tagad Man nepatīk arī cepti. To, kas izrādās AG, pat nevar salīdzināt ar pannu, cepeškrāsni, multfilmu un mikro. Varbūt ar uguni, tikai bez "dūmakas". Par kebabiem viņi saka: "cep", nevis "cep". To es gribēju teikt ar karstu. Ja to var saukt tikai par cepšanu bez grama eļļas.

Gandrīz katru dienu braucam ar AG. Šodien mēs neesam draugi ar graudaugiem, uz mūsu galda ir dārzeņi un zivju gaļa. Tāpēc es nedaudz ieeļļoju zivis ar eļļu, ar otu, jo tā ļoti ātri pagatavojas, garozai nav laika sagrābt. Un es vistu un gaļu iesmērēju tikai ar sausu garšvielu maisījumu un AG. Un tur, kā jūs to saucat, un pie izejas jūs iegūsit visvairāk apbrīnojamo ēdienu! Banālie vistas kakli iegūst tik ļoti garšu !!!

Iedegums, kā jūs (kā ar tevi?) Vai jūs apgriežat zivis? Kādā temperatūrā es draudzējos ar gaļu grilā, bet es nespēju pielāgoties visam pārējam ..

Protams, tas ir iespējams!
Es nepārvērstu gaļu vai zivis. Pirmās reizes es samīcīju, pagriezos un tagad iemetu, ieslēdzu, aizgāju, zvanīju - atnācu. Mana grila cep vienmērīgi un uz abām restēm uzreiz. Vienīgais laiks, kad jāpievieno papildu laiks apakšējam grilam, ir tas, ja es gatavoju ar izplešanās gredzenu. Tad es noņemu augšējo režģi ar gatavo produktu un ļauju apakšējai restei gatavoties vēl dažas minūtes. Bet atkal es to nepārvērstu.

Protams, tas ir iespējams!
Es nepārvērstu gaļu vai zivis. Pirmās reizes es samīcīju, pagriezos un tagad iemetu, ieslēdzu, aizgāju, zvanīju - atnācu. Mana grila cep vienmērīgi un uz abām restēm uzreiz. Vienīgais laiks, kad jāpievieno papildu laiks apakšējam grilam, ir tas, ja es gatavoju ar izplešanās gredzenu.Tad es noņemu augšējo grilu ar gatavo produktu, un apakšējai restei dodu vēl dažas minūtes, lai tā apceptos. Bet atkal es to nepārvērstu.

AZAZA, un tas ir par jogurtu, tomēr nav kārtība. Es gribu kefīru, bet lai tas garšo pēc padomju. Ko darīt?

AZAZA, un tas ir par jogurtu, tomēr nav kārtība.

Tātad, kas es esmu? Es esmu nicho Un ko man darīt, ja es jautāju?
Un par kefīru es neko neteikšu - es arvien vairāk runāju par gaisa fēnu

Ja mēs runājam par kefīru, kuru vajadzēja izkratīt no pudeles, tad - tas ir termostata kefīrs, tāpat kā mūsu, aptuveni - jogurta pagatavotājā - katrā siltā piena pudelē tika pievienots raugs un viss bija nogatavojies. Cits veids jau ir termostabils ... Nepieciešams, atkal labs piens un skābene ... Magadanā esmu jau ilgu laiku - fakāls uz vietējā piena ir dārgs, labi, viss ir no atjaunota piena ... Bet ... viss ir iemācīts salīdzinājumā ... Sočos, kur Krasnodaras teritorijas produkti ir pilni ... kefīra garša ir pilnīga absurds. Par jogurtiem un pārējo es klusēšu .... Tāpēc mans secinājums, protams, nav saistošs, jums ir nepieciešama izejvielu (piena) tīrība un laba fermentācija. Nu, un tehnoloģija - nepārkāpt ... saka, piemēram, 38 grādi. - tāpēc ir nepieciešams to turēt ... Ar raugu ir skaidrs, ka ir daudz labu. Pirkt nav problēma. Piens ir labāks, protams, dabīgs, no pazīstamas govs ... bet .... Mēs tiekam galā - sausi (atjaunoti). Atkal ir nepieciešams, ka, ja mēs vēlamies iegūt noderīgas baktērijas, tad iznīciniet nevajadzīgās. Tas ir, tur, kur ir skaidri norādīts ievērot sterilitāti, mēs novērojam, labi, lai mūsu skābajā pienā nesāktos kaut kas nepareizs.
Man nepatīk vienkārši slikti darbi. Tā ir atkāpe ... it kā par mikrobiem un baktērijām. Es nesaprotu skārdenes sterilizācijas kategorisko nozīmi - ja tad jūs tur bāzat ogas, cukuru, garšvielas utt. Es mazgāju kannu ar soda, līdz tā čīkst, uz priekšu !!! Saglabāt !!!!
Tas pats ir ar jogurtiem - ja vēlaties perfektu nūjiņu-mikrobu-baktēriju-piena pasterizācijas, kvass-get komplektu ... Ja pievienojam ogas, cukuru utt., Bet tajā pašā laikā to nenesam līdz pasterizācijas, vārīšanās utt. stāvoklim - tad mūsu jogurtā var būt ne tikai īpaši noderīgas baktērijas, bet arī neveselīgas - no ogām un augļiem, labi, no cukura, uz salduma - kas vienkārši neaug.
Man nav iebildumu, jūs varat likt visu, ko vēlaties, bet kāda tad jēga, piemēram, "trīs reizes skalojiet kannas ar verdošu ūdeni, ielejiet pienu, neieelpojiet, ielieciet raugu ... un .. - lakot - ar zemenēm no dārza ... "Es neaicinu uz antisanitāriem apstākļiem, kā arī par visu priekšmetu sterilizēšanu virtuvē, bet ... vairs nedarīsim nevajadzīgas darbības.
Es rakstīju ... Vienkārši nesitiet to sāpīgi ar čībām ... Es kaut ko parakstīju, bet es neatmetu savējo - ja es vāru kannas, pienu, jogurta karotes, tad es vienkārši nelieku neapstrādātus augļus tur iekšā ... Rūgs, nogatavosies - tikai tad ...
Ja kaut kas noiet greizi, atvainojiet ...

Meitenes, kā klājas Lactinai, kas to izmēģināja? Labāk par labu ēdienu?

Un neviens nezina, Krievijā nekad nav parādījies labs ēdiens?

Manas ģimenes garša ir Laktīna jogurts ir maigāks un garšīgāks nekā Vivo jogurts.
Kas ir labs ēdiens, mēs neesam mēģinājuši ...

AZAZA, un tas ir par jogurtu, tomēr nav kārtība. Es gribu kefīru, bet lai tas garšo pēc padomju. Ko darīt?

Vieglākais variants ir atrast veikalā kefīru, kas jums patīk vislabāk, ar vieglu derīguma termiņu, un mēģiniet to izmantot kā skābu mīklu. Es tā daru, izrādās izcils kefīrs. Un, kad viņš pāris dienas stāv ledusskapī, tad viņā parādās raksturīgais spēks.

Duc un kas es esmu? Nu, es esmu niša. Kas man jādara, ja es jautāju?
Un es neko neteikšu par kefīru - es arvien vairāk runāju par gaisa fēnu

Vieglākais variants ir atrast veikalā kefīru, kas jums patīk vislabāk, ar vieglu derīguma termiņu, un mēģiniet to izmantot kā skābskābi. Es tā daru, izrādās izcils kefīrs. Un, kad viņš pāris dienas stāv ledusskapī, tad viņā parādās raksturīgais spars.

Jā, ja jūs varētu atrast, tad, protams. Bet tādas lietas nav pat aptuveni. Vecās tehnoloģijas vairs nav redzamas.Visi ir vienādi ar rietumiem. Daudz laba ir sabojāta. Jaunieši par to nezina, viņi domā, ka tā tas bijis vienmēr, bet kuri vecāki par 40 gadiem atceras kefīra un rjaženkas un saldējuma garšu, kā nākas. Eh, nostalģija ...

[Mona1]

Mona1
mums šī KEFIRA TĒMA rodas periodiski. Meitenes raudzēja pie bērnu Agušas, un man vairāk patīk "Zlagoda", arī bērnu kefīrs stikla pudelē ar izlaidumiem, ir katrā vairāk vai mazāk pieklājīgā superā, piemēram, Veļika Kišeni un Furšets. Tas precīzi atgādina vecā "padomju" garšu, un no tā tiek iegūts sabiezināts kefīrs, tikai tas rūgst vismaz 8 stundas un patiešām garša izpaužas pēc dienas vai divām. Nogatavojas, iespējams

[Mona1]

Mona1
mums šī KEFIRA TĒMA rodas periodiski. Meitenes raudzēja pie bērnu Agušas, un man vairāk patīk "Zlagoda", arī bērnu kefīrs stikla pudelē ar izlaidumiem, ir katrā vairāk vai mazāk pieklājīgā superā, piemēram, Veļika Kišeni un Furšets. Tas precīzi atgādina vecā "padomju" garšu, un no tā tiek iegūts sabiezināts kefīrs, tikai tas rūgst vismaz 8 stundas un patiešām garša izpaužas pēc dienas vai divām. Nogatavojas, iespējams

Cik jūs to uzliekat uz litru piena? Un šo kefīru raudzē 30 grādos. vajag, piemēram, vivovskis?

Es uzliku visu 200 gramu pudeli uz litru piena, iespējams, viņam labāk ir ievērot tādu pašu temperatūru kā Vivovskim. Es atceros, ka es paņēmu aukstu pienu un to pašu kefīru, jogurta pagatavotājā novedu līdz vajadzīgajai temperatūrai, pēc tam to izslēdzu un visu raudzēju jau izslēgtajā, ja temperatūra pazeminājās, tad atkal ieslēdzu šo dēļ. "dejas ar tamburīniem": girl_skakalka: un tas nebija bieži, bet garšīgs

Es uzliku visu 200 gramu pudeli uz litru piena, iespējams, viņam labāk ir ievērot tādu pašu temperatūru kā Vivovskim. Es atceros, ka es paņēmu aukstu pienu un to pašu kefīru, jogurta pagatavotājā novedu līdz vajadzīgajai temperatūrai, pēc tam to izslēdzu un visu raudzēju jau izslēgtajā, ja temperatūra pazeminājās, tad atkal ieslēdzu šo dēļ. "dejas ar tamburīniem": girl_skakalka: un tas nebija bieži, bet garšīgs

Interesanti, ka būs nepieciešams meklēt. Tiesa, tuvumā šādu veikalu nav. Ir ATB un Amstor. Es tur paskatīšos. Dejot ar tamburīnu nav gaidāms, termostatu iestatīšu uz 30 grādiem. un visos gadījumos.

Lai veicas, tā tas izskatās

[Monočka]

Monočka
ATB noteikti ir tāds bērnu kefīrs - es to nopirku, tāpēc tur mīcījos

Vakar pulksten 12 no rīta es iestatīju Streptosan Vivo raudzēt parastajā (neceptā) pienā ar 3,2% biezumu biezpiena plastmasas traukā. Tā kā šodien ir brīva diena, es piecēlos pulksten 9. Es devos apskatīt streptozānu - un tur konteinerā centimetru slāņa seruma
Šī nav pirmā reize, kad naktī uzlieku pienu, taču vēl neesmu saņēmis šādu rezultātu. Un nevar teikt, ka virtuvē bija karsti - normāli. Es ieliku šo putru ledusskapī. Vēl neesat izmēģinājis - ēdams vai nē.
Tagad es domāju, kas par lietu - vai Deksiks man uzlika cūku, vai piens nav pārāk labs, vai es esmu bijis ilgu laiku. Un, ja es būtu piecēlies stundu agrāk, vai tas būtu bijis šis siers vai nē. Un vai pēc papildu stundas 1 cm siera piena slānis varēja izveidoties nekad nepārkarsētā jogurta ražotājā
Īsāk sakot, es

Irisa, manuprāt, nevarēja likt Dexic visu sabojāt vienlaikus. Tas noteikti ir par karstumu. Pāris reizes sajaucu labu ēdienu un līdz rudenim atvadījos no mājās gatavota jogurta. Tāpēc, ka piens skābā ātrāk nekā rūgst.

Vakar pulksten 12 no rīta es iestatīju Streptosan Vivo raudzēt parastajā (neceptā) pienā ar 3,2% biezumu biezpiena plastmasas traukā. Tā kā šodien ir brīva diena, es piecēlos pulksten 9. Es devos apskatīt streptozānu - un tur konteinerā centimetru slāņa seruma
Šī nav pirmā reize, kad naktī uzlieku pienu, bet vēl neesmu saņēmis šādu rezultātu. Un nevar teikt, ka virtuvē bija karsti - normāli. Es ieliku šo putru ledusskapī. Vēl neesat izmēģinājis - ēdams vai nē.
Tagad es domāju, kas par lietu - vai Deksiks man uzlika cūku, vai piens nav pārāk labs, vai es esmu bijis ilgu laiku. Un, ja es būtu piecēlies stundu agrāk, vai tas būtu bijis šis siers vai nē. Un vai pēc papildu stundas 1 cm siera piena slānis varēja izveidoties nekad nepārkarsētā jogurta ražotājā
Īsāk sakot, es

Vai varbūt tāpēc, ka es to ievietoju kopējā ietilpībā. Un ja burciņās, tad viss būtu normāli? Man bija kaut kas tāds. Es vienmēr to daru burkās, bet es gribēju to ievietot stikla katliņā. Un tas notika arī ar serumu, lai gan laiks bija vienāds. Tāpēc pēc tam es izmetu kastroli, tikai burkās. Lai gan, iespējams, tā veidojās manas zvaigznes.