Jogurts ar baktēriju starta kultūrām (narīns, Vivo utt.)

Duc ... tu vēl jautā.Protams, met

Paskaties, tagad ir tā: 35,5 - 35,8 Es gatavoju Viva jogurtu. Es fermentēju 1 litru piena ar 2/3 burkas no iepriekšējā jogurta. Uzkarsēju pienu ar šo skābo mīklu uz plīts līdz 35 grādiem, pēc tam burkās un jogurta veidotājā (jogurta gatavotāju ieslēdzu arī 20 minūtes iepriekš, lai tas jau būtu gatavs ēst), ielieku burkas. Jogurts ir gatavs pēc 3,5 stundām šajā temperatūrā. Ja jūs tikko sākat sauso raugu, tad, protams, ilgāk. Varbūt jogurtam, protams, pārvietojiet šos grādus nedaudz augstāk, bet tas man tā der, un jūs pats eksperimentējat. Tur temperatūra sasniedz 35,8, pēc tam jogurta ražotājs izslēdzas, bet kartupeļi atrodas uz termoregula. turpināt pakāpties kaut kur citur. Tengs, acīmredzot, iesildījās un izdala vēl kādu siltumu. Es negribēju, lai temperatūra pārsniegtu 37. Tāpēc es pats to iestatīju. Tas ir šādi manā jogurta ražotājā. Jums ir vēl viens jogurta ražotājs, skatieties kopā ar tukšu jogurta ražotāju, kur tas nonāks, un pēc tam pabīdiet šos rāmjus, kā jums patīk. Kad jogurta automāts izslēdzās un temperatūra pazeminās, arī tur - tā sasniedza 35,5, jogurta veidotājs ieslēdzās, bet arī temperatūra turpat pazeminās gandrīz par grādu (varbūt jums to būs mazāk). Kopumā es to paņēmu, rakstot.

[Tanjuška]

Tanjuška
jūs esat patiess draugs, paldies par ieteikumiem
tieši tagad es ievietošu streptozāna Vivo starteri, mēģināšu likt 37,5 un 36

[Tanjuška]

Tanjuška
jūs esat patiess draugs, paldies par ieteikumiem
tieši tagad es ievietošu streptozāna Vivo starteri, mēģināšu likt 37,5 un 36

Īru valoda, sašauriniet diapazonu līdz minimumam. Pusotrs grāds ir daudz. Man ir tikai 3 grādu desmitdaļas, pretējā gadījumā temperatūra turp un atpakaļ pārsniedz šīs robežas, un jogurtam labāk ir atrasties vairāk vienā līmenī un nelidot uz priekšu un atpakaļ par vairākiem grādiem.

Īru valoda, sašauriniet diapazonu līdz minimumam. Pusotrs grāds ir daudz. Man ir tikai 3 grādu desmitdaļas, pretējā gadījumā temperatūra turp un atpakaļ pārsniedz šīs robežas, un jogurtam labāk ir atrasties vairāk vienā līmenī un nelidot uz priekšu un atpakaļ par vairākiem grādiem.

Tan, termostata instrukcijās ir rakstīts: "Nenorādiet temperatūras starpību, pie kuras bieži tiek iedarbināts relejs (mazāka par 0,5 ° C modelim RT-10 / P01). Bieža iedarbināšana izraisa pārkaršanu un releja kontakti, kas var izraisīt "releja pielipšanu" - relejs neatvienos slodzi "
Tāpēc es nobijos 1,5C un iestatīju starpību. Tagad apakšējā robeža ir noregulēta uz 36,8

Un šeit ir mans tēvs (pēc ķīniešu acīm), ko salabojis mans termostats un pārsprieguma aizsargs



Novēroju: augšējā temperatūras robeža pēc apkures izslēgšanas paaugstinās par 0,3 - 0,4C, apakšējā ieslēdzas tieši tad, kad ir sasniegta iestatītā vērtība.
Īsāk sakot: es esmu laimīgs kā zilonis

Tan, termostata instrukcijās ir rakstīts: "Nenorādiet temperatūras starpību, pie kuras bieži tiek iedarbināts relejs (mazāka par 0,5 ° C modelim RT-10 / P01). Bieža iedarbināšana izraisa pārkaršanu un releja kontakti, kas var izraisīt "releja pielipšanu" - relejs neatvienos slodzi "
Tāpēc es nobijos 1,5C un iestatīju starpību. Tagad apakšējā robeža ir noregulēta uz 36,8

In, bet es neatceros, kas ir manos norādījumos. Bet modelis, kas man ir, ir tāds pats. Veselu gadu man ir 0,3 grādu starpība. Līdz nekas neizdega. Katram gadījumam ir nepieciešams ievietot 0,5. Paldies, ka pievienojāties.

In, bet es neatceros, kas ir manos norādījumos. Bet modelis, kas man ir, ir tāds pats. Veselu gadu man ir 0,3 grādu starpība. Līdz nekas neizdega. Katram gadījumam ir nepieciešams ievietot 0,5.Paldies, ka pievienojāties.

Jā, jūsu modelis ir vienāds, tāpēc labāk ir ievietot 0,5 vai 0,6 Ar atšķirību - tas būs ticamāks

[Jogurts TM Dalton Biotecnologie]

Meitenes, ko es atradu internetā, var kāds izmēģināt:
Jogurts TM Dalton Biotecnologie


Mikrobioloģiskais sastāvs:
Streptokoks. termofils,
Lactobacillus Bulgaricus.

JAUNS !!! Mājas jogurts. Derīguma termiņš - 2 gadi 0 + 4oC temperatūrā, 3 mēneši istabas temperatūrā. Sausnas svars paciņā 5g. Paredzēts 3-5 litru fermentēta piena produkta pagatavošanai ar iespēju to atkārtoti fermentēt.

Jogurta skābenis ir paredzēts 3-5 litru piena raudzēšanai. Gatavo jogurtu var izmantot kā starteri un no tā pagatavot jaunu jogurtu. Vairāk lasiet instrukcijās par jogurta pagatavošanu mājās.

Ja jūs ciešat no gremošanas problēmām, jogurts var palīdzēt normalizēt zarnu kustīgumu. Jūsu bērna aktīvās izaugsmes laikā jogurta pienskābes baktērijas palīdzēs absorbēt barības vielas, kas patērētas kopā ar pārtiku.

ir brīnišķīgi svaiga garša un blīva tekstūra, ātri nomāc slāpes un izsalkumu;
novērš patogēno baktēriju reprodukciju zarnās;
palīdz ātri atjaunot zaudētos olbaltumvielas un šķidrumu sporta un citu nozīmīgu fizisko aktivitāšu laikā;
attīra organismu no kaitīgiem vielmaiņas produktiem, toksīniem;
normalizē zarnu kustīgumu;
veicina ķermeņa atjaunošanos;
veicina svara zudumu gremošanas regulēšanas dēļ;
pieaugušajiem ieteicams dzīvus jogurtus lietot vismaz 5 reizes nedēļā, īpaši tiem, kas sporto un aktīvi dzīvo.

Gatavā produkta konsistence ir jogurts.
Cena par 5g maisiņu 15 UAH.

Ir arī 2 atsauksmes:
Viktorija:
30.04.2012 - 17:46

Jogurts ir garšīgs. Nav ļoti skābs, nav ļoti biezs, tieši tas, kas jums nepieciešams. Mums un bērniem tas ļoti patika.

Lena:
05.03.2012 - 14:11

Ar vīru jogurtu lietoju jau 2 nedēļas, sākumā tas bija neparasti no rīta tukšā dūšā, nevis kafija - jogurts, bet tas jau velk (īpaši, kad lasīju rakstus par jogurta priekšrocībām). Ļoti garšīgs jogurts tiek gatavots no mājas piena, un es izmantoju arī TM Yagotynskoe, Slovyanochka ... Es pievienoju saldētas avenes un cukuru - tikai klase.

[termostats ir lieta]

Skābo krējumu ar 10% Burenkas krējumu un skābo Vivo skābu mīklu es uz nakti ievietoju jogurta ražotājā. Es iestatīju temperatūru uz termostata 32C - 31C (fermentācijas temperatūra Vivo Sour Cream 29-31C). Es to ieliku pulksten 23.30, ieliku ledusskapī no rīta pulksten 08.30 (tas nozīmē, ka tas bija fermentēts 9 stundas.)
Skābs krējums ir kā spogulis, nav neviena piliena syrovatka un bez ledusskapja tas tik tikko pārvietojas burkā, kad šo burku šūpo.
Meitenes, termostats ir lieta Un kāpēc es to iepriekš nepirku? Lai gan jogurta ražotājs nepārkarst (un vasarā viss var būt), un jūs varat iztikt bez termostata, bet tagad es pat varu rīkoties ar kefīru

Tas ir viss, jums jāņem šis termostats.
Vēstulē man par Ukrrel viņi brauca ar cenu UAH 250. Un es joprojām esmu Maskavā. Nu, tur varēja nopirkt man draugus, bet 250 UAH. tas ir pārspīlēts !!

Es skatījos kontaktā ar atsauces 650 ry. Mums jāņem

Tas ir viss, jums jāņem šis termostats.
Vēstulē man par Ukrrel viņi brauca ar cenu 250 UAH. Un es joprojām esmu Maskavā. Nu, tur varēja nopirkt man draugus, bet 250 UAH. tas ir pārspīlēts !!

Es skatījos kontaktā ar atsauces 650 ry. Mums jāņem

Oho, 250 UAH. - tas ir forši pat ar piegādi. Ukrrel Ukrainā cena ir 91 UAH.
Jums vienkārši jāpievērš uzmanība tam, ka elektroinstalācija ar sensoru ir plakana, jo, ja tā ir apaļa, jums būs jāizurbj jogurta veidotājs.

Šodien es mēģināju pagatavot jogurtu MIO (Ukrainas ražotājs), paņēmu to paraugam. Irusja teica, ka, pēc atsauksmēm, fermentācija prasa ilgu laiku. Nu es uzvilku uz nakti. Es iekritu visu rītu, un viņš vēl nav gatavs. Un tad man šķita, ka tas jau ir gatavs, bet tas bija tikai piens, kas dabiski skāba, jo tas bija mājās. Kopumā raugs nedarbojās. Nu pienam, kas paredzēts šādām ilgstoši spēlējošām baktērijām, nepieciešams veikala piens. Vai nu šie MIO ir kā kapsulas - paveicies - nav paveicies.Man nekad nav veicies ar viņiem.
Kopumā ir labi, ka es neņēmu vairāk nekā vienu. Tiesa, testēšanai paņēmu arī kādu citu skābi no MIO, es tiešām nezinu, vai ir vērts pārnest pienu ...
Arī šie raugi kopā ar bulgāru un citiem uz nedēļu karstumā devās pie manis. Vai viņi ir miruši? Bulgāriete izdzīvoja, un šie - .
Kopumā pārliecinieties pats, ja kāds nolemj tos ņemt, es brīdināju.
Tagad man ir litrs jogurta.

[Ksyusha,]

Ksyusha, žēl, ka Mio uzreiz bija tik vīlies.
Un jūs nepārnesiet litru piena, jūs fermentējat 1 burku un visu paciņu fermenta - ja tas izdosies, tad būs mātes raudzējums, un, ja nē, tad zaudējumi būs minimāli.

[Ksyusha,]

Ksyusha, žēl, ka Mio uzreiz bija tik vīlies.
Un jūs nepārnesiet litru piena, jūs fermentējat 1 burku un visu paciņu fermenta - ja tas izdosies, tad būs mātes raudzējums, un, ja nē, tad zaudējumi būs minimāli.

Ir interesanti domāt! Es noteikti to izmēģināšu. Bet vispirms es gaidīšu rudeni. Un tad mans jogurts sāka izrādīties kā Lozi

Ir interesanti domāt! Es noteikti to izmēģināšu. Bet vispirms es gaidīšu rudeni. Un tad mans jogurts sāka izrādīties kā Lozi

Duc Man ir pilnīgs nishtyak ar Bulgāriju! ja tas ir karsts, ielieciet to uz balkona uz vakaru vai nakti. Lai gan, iespējams, pašas auzas neizdodas, varbūt tās netiek pareizi glabātas visur, tāpēc tās mirst.
Mana draudzene iepriekš nopirka jogurta gatavotāju. Un tagad viņa rakstīja, ka jogurts pēkšņi pārstāja darboties. Tāpēc es viņai saku - vasarā jums jāpielāgojas vai jāpērk termostats. Un viņa domā, ka jogurta ražotājs ir uzsācis sliktāku karstumu. Duc karstumā kopumā, vismaz čau nesilda, Duc jogurts izrādīsies, ja uz ielas 30 un mājās nav labāk. Nu ziemā tas nerūgtu, bet tagad. Šķiet, vai nu jautājums ir pienā + siltumā, vai arī raugā + siltumā.

Šķiet, vai nu jautājums ir pienā + siltumā, vai arī raugā + siltumā.

ES arī tā domāju. Abi pīrsingu laiki raudzēja labu ēdienu, kas nopirkts netālu no mājas. Es vienmēr ņemu to pašu pienu, superpasterizētu, tajā nedrīkst būt punkcija. Visticamāk siltums + skābene. Jebkurā gadījumā siltumu nevar izslēgt no šīs formulas.

Tāpēc es pamanīju, ka Bulgārija (tā Laktina, tā Genesis) ir visizturīgākā pret augstām temperatūrām! Es domāju karstumu un jogurta pārkaršanu.

Es nopirku sev jogurta ražotāju, nopirku jogurta-vivo startera kultūru, jogurts izrādījās pirmo reizi, labi, vienkārši GUDRI, lai viņi vienā dienā apēda visas 7 burkas. Bet es vienkārši nesapratu vienu punktu - kā notiek mātes raugs?
1. variants: es pagatavoju jogurtu no 1 litra piena un 1 pudeles skāba mīkla, pēc tam atstāju vienu burku (pārējais būtu laimīgi sarucis) un nākamreiz šo atlikušo burku pievienoju 1 litram piena un no šīs partijas atkal atstāju vienu burku nākamais litrs piena?
Vai arī 2. variants: pagatavo jogurtu no 1 litra piena un 1 pudeles saldskābes, un pēc tam katru reizi paņemiet burku no skābes, kas sagatavota ar šo konkrēto pudeli, katram nākamajam piena litram?

Un es nopirku jogurta ražotāju lētāko Delfa DF-2136, es tikai domāju, izlasījis, ka gandrīz visi jogurta ražotāji pārkarst, ka, ja rodas tāds "kaprīzs", tad vismaz nav dārgs, un divas dienas es mēra temperatūru vienkārši ielejot ūdeni burkās. Pēc 2 stundām ūdens temperatūra bija 37, pēc 4 stundām bija 39,1, un nākamajā dienā tā tika mērīta 3 stundas pēc tam, kad es to ieslēdzu, tā bija 38,8 un pēc 5 stundām bija 39,1 un pēc 8 stundām bija 39,3, es mēra to ar parasto "cilvēka" termometru, ielej ūdeni istabas temperatūrā

Es nopirku sev jogurta ražotāju, nopirku jogurta-vivo startera kultūru, jogurts izrādījās pirmo reizi, labi, vienkārši GUDRI, lai viņi vienā dienā apēda visas 7 burkas. Bet es vienkārši nesapratu vienu punktu - kā notiek mātes raugs?
1. variants: es pagatavoju jogurtu no 1 litra piena un 1 pudeles saldskābes, pēc tam atstāju vienu burku (pārējās labprāt sasmalcina) un nākamreiz šo atlikušo burku pievienoju 1 litram piena un atstāju vienu burku no šīs partijas vēlreiz nākamais litrs piena?
Vai arī 2. variants: pagatavots jogurts no 1 litra piena un 1 pudeles saldskābes un pēc tam katru reizi katram nākamajam piena litram paņemiet burku no skābes, kas sagatavota ar šo konkrēto pudeli?

Un es nopirku vislētāko jogurta ražotāju Delfa DF-2136, es tikai domāju, izlasījis, ka gandrīz visi jogurta ražotāji pārkarst, ka, ja rodas tāds "kaprīzs", tad vismaz nav dārgs, un divas dienas es mēra temperatūru vienkārši ielejot ūdeni burkās. Pēc 2 stundām ūdens temperatūra bija 37, pēc 4 stundām bija 39,1, un nākamajā dienā tā tika mērīta 3 stundas pēc tam, kad es to ieslēdzu, tā bija 38,8 un pēc 5 stundām bija 39,1 un pēc 8 stundām 39,3 "cilvēka" "termometrs, ūdeni ielej istabas temperatūrā

Mātes kultūra ir otrā iespēja. Tas ir derīgs ne vairāk kā 5 dienas.

Par jogurta pagatavotāju un temperatūrām - lidojums ir normāls!

kā ar pirmo variantu? jūs to nevarat izdarīt šādā veidā? nekas neizdosies?

kā ar pirmo variantu? jūs to nevarat izdarīt šādā veidā? nekas neizdosies?

protams tas ir iespējams
tikai no šīs vienas atstātās burkas mēs ņemam 2-3 ēdamk. l. uz 1 litru piena un uz priekšu, tad no tās pašas burkas vēl 2-3 ēdamk. l. utt. Un tā 5 dienas vai līdz brīdim, kad burka beidzas

kā ar pirmo variantu? jūs to nevarat izdarīt šādā veidā? nekas neizdosies?

Tas ir iespējams, bet sākot ar otro reizi tas vairs nebūs mātes raudzējums, bet vienkārši jogurts.

Es nopirku sev jogurta ražotāju, nopirku jogurta-vivo startera kultūru, jogurts izrādījās pirmo reizi, labi, vienkārši AWESOME, tā ka viņi vienā dienā apēda visas 7 burkas. Bet es vienkārši nesapratu vienu punktu - kā notiek mātes raugs?
1. variants: es pagatavoju jogurtu no 1 litra piena un 1 pudeles saldskābes, pēc tam atstāju vienu burku (pārējā daļa būtu laimīgi sarukusi) un nākamreiz šo atlikušo burku pievienoju 1 litram piena un no šīs partijas atkal atstāju vienu burku nākamais litrs piena?
Vai arī 2. variants: pagatavots jogurts no 1 litra piena un 1 pudeles saldskābes un pēc tam katru reizi katram nākamajam piena litram paņemiet burku no skābes, kas sagatavota ar šo konkrēto pudeli?

Es to daru visu laiku pēc pirmā varianta. Man ir 7 burkas. No apakšas 6 ir pilnas, un viena ir 2/3 pilna. Tāpēc es to atstāju nākamajam ciklam. Nākamreiz es atkal atstāju takai tādu nepilnīgi piepildītu burciņu. reizes. un tā tālāk tik daudz reižu, līdz jūtu, ka garša sāk pasliktināties, kļūst, piemēram, skāba. Tas notiek arī tad, kad aizmirsu par jogurtu un tas apstājas. Tad es sāku visu no jauna ar rauga pulveri.

[Taņa-Mona]

Taņa-Mona
un jūs regulāri gatavojat jogurtu, katru dienu vai vairāk - es tikai domāju

[termostats ir lieta]

Meitenes, termostats ir lieta Un kāpēc es to iepriekš nepirku? Lai gan jogurta ražotājs nepārkarst (un vasarā viss var būt), un jūs varat iztikt bez termostata, bet tagad es pat varu rīkoties ar kefīru

Irisha, apsveicu ar veiksmīgu debiju. Ar smaidu es atceros diskusiju pirms pāris desmit lapām, piemēram, kāpēc termostats, ja Dax nav pārkarst. Un vasara visu nolika savās vietās. Un spēja tagad pagatavot gan keirchiku, gan skābo krējumu ir plus, vai ne? Tātad, īru valoda, paldies par pozitīvo un skaisto izsaukuma zīmi par labu termostatam.
Šeit mēs esam popularizējuši termostatu, pavedienā par Borner - spraudni. Kur vēl iet, sarīkot revolūciju?

[+]

Ak, iedegums, + Turklāt tagad ganāmpulkā ir mūsu kolēģis ar nagiem (tas ir tik mīļi), lai pierunātu Azaz iegādāties termostatu, pretējā gadījumā viņa vasarai pārgāja uz veikalā nopērkamo kefīru un biezpienu.

[Taņa-Mona]

Taņa-Mona
un jūs regulāri gatavojat jogurtu, katru dienu vai vairāk - es tikai domāju

Vienā dienā. Vīrs katru rītu ir atkarīgs, prasa. Ja esat aizmirsis, tad uzreiz - un kur ir jogurts. Jā, un es pieceļos, uzreiz aplaudēju burku, un pēc stundas es brokastoju. Dažreiz viens no bērniem var ņemt, bet ne regulāri. Tātad izrādās, ka no tām ir 7 burkas - viena pa trasi, velosipēdu, un pārējā ir pietiekama 2, dažreiz 3 dienām. Es nopirku HP ne tik sen, tāpēc parasti daļu ūdens aizstāju ar sūkalām, un, ja nē, tad tur pusi burciņas jogurta. Tāpēc es to iztērēju.

[+]

Ak, iedegums, + Turklāt tagad ganāmpulkā ir mūsu kolēģis ar pārnadžiem (tas ir tik mīļi), lai pierunātu Azaz iegādāties termostatu, pretējā gadījumā viņa vasarai pārgāja uz kefīra un biezpiena veikalu.

Tātad, tas ir haoss! Mums vajag veselīgus cīnītājus. Pēkšņāsim uz viņu pūlī un veiksim skaidrojošo darbu. Un tad ar ko mēs organizēsim revolūciju?

Aptuveni tas ir skaidrs, un tā es organizēju ražošanas procesu

Šeit cilvēki sāka interesēties par termostatiem, tur es iemetu tēmu ar steku, un mūsu komanda pāris mēnešu laikā sasniedza punktu, ka visi, kuriem ir tendence, tagad to vēlas. Un patīkami, ka jūs koplietojat vērtīgu informāciju ar cilvēkiem - vienkārši paņemiet to, izmantojiet to. Bet jūs, šķiet, varat sēdēt ar termostatu vai kontaktdakšu un klusēt, ķiķināt, viņi saka: jā, ja jums kaut kas ir, bet jūs ciešat, es jums neko neteikšu. Es to nevaru izdarīt. Es vienmēr priecājos nodot cilvēkiem visu, ko zinu!

irysska, wow! Kāda ir jūsu pievilcīgā cena
Un es rakstīju ICQ Ukrrelā. Droši vien paskatījās uz pilsētu un savijās. It kā visi miljonāri šeit dzīvo. Jums joprojām jāmaksā divreiz, šeit tie ir 650 rubļi

Ar Lactina eksperimentēju ar zīdkokiem. Es maisu uz pusi samazināju, lai gan es to raudzēju nevis uz litru piena, bet apmēram 700 ml. Viņš raksta uz paciņas - stingri 1 paciņa uz 1 litru, labi, redzēsim, redzēsim ...

Ar Lactina eksperimentēju ar zīdkokiem. Es maisu uz pusi samazināju, lai gan es to raudzēju nevis uz litru piena, bet apmēram 700 ml. Viņš raksta uz paciņas - stingri 1 paciņa uz 1 litru, labi, redzēsim, redzēsim ...

Es domāju, ka maksimums, kas var būt, ir tikai tas, ka tas fermentēsies stundu ilgāk

Es domāju, ka maksimums, kas var būt, ir tikai tas, ka tas fermentēsies stundu ilgāk

ES arī tā domāju. Vienkārši es otro reizi vairs neraudzēju, tikai vienu reizi, un tādējādi tas izrādās nedaudz dārgs - 1 paciņa uz vienu nedēļu. Drīzāk es to darīju veselu gadu, un nesen Genesis pielēju uz pusi, izrādās, ka izdevumi ir uz pusi mazāki - lyapot. Bet maisiņā patiesībā ir vairāk Genesis nekā laktīnu. Nu, paskatīsimies, kas notiks ...

Šodien testēšanai nopirku maisu Genesis bifidobaktērijas, tas jau ir tā vērts, gatavojas. Somas cena Poltavā ir 11,85 UAH.

Šodien testēšanai nopirku maisu Genesis bifidobaktērijas, tas jau ir tā vērts, gatavojas. Somas cena Poltavā ir 11,85 UAH.

Dārgi. Tāpēc, lai ietaupītu naudu, es ņemu uzreiz daudz. Es paņemu meiteni no vienas meitenes Kidstaf, kur, ja uzreiz ir 10 gabali, tad 9 UAH soma. Lai gan NP ir pieaudzis par cenu, iespējams, iznāk viens pret vienu. Vienkārši mūsu pilsētā to vispār nevar iegādāties, tikai nesen Vivo parādījās pārdošanā.
Un es vienreiz izmēģināju bifidobaktērijas, tās arī ir labas, bet, ja atmiņa mani neviļ (un tas notiek ak, cik bieži), tad, salīdzinot ar jogurtiem, šim produktam ir neliels skābums. Kaut kas tamlīdzīgs.

Un es vienreiz izmēģināju bifidobaktērijas, tās arī ir labas, bet, ja atmiņa mani neviļ (un tas notiek ak, cik bieži), tad, salīdzinot ar jogurtiem, šim produktam ir neliels skābums. Kaut kas tamlīdzīgs.

Lai tas būtu nedaudz skābs, ja tikai tas ilgst mazāk - man tas ir sāpīgs punkts, jūs zināt

Lai tas būtu nedaudz skābs, ja tikai tas ilgst mazāk - man tas ir sāpīgs punkts, jūs zināt

Es zinu. Tad kāds mani inficēja ar šo vilkšanu, tagad es arī skatos, vai tas nav pārāk ilgi?

Es zinu. Tad kāds mani inficēja ar šo vilkšanu, tagad es arī skatos, vai tas nav pārāk ilgi?

Un kas tas varētu būt, bet es nezinu

Šodien es piezvanīju uzņēmumam, uz kuru saiti deva Lara_. Termostatu nav, un kad tie būs, viņi pat nevar apsolīt, vienkārši nezina.
Varbūt kādam šī informācija būs nepieciešama. Tāpēc es šobrīd pārkarstu savu jogurtu :(

Šodien es piezvanīju uzņēmumam, uz kuru saiti deva Lara_. Termostatu nav, un kad tie būs, viņi pat nevar apsolīt, vienkārši nezina.
Varbūt kādam šī informācija būs nepieciešama. Tāpēc es šobrīd pārkarstu savu jogurtu :(

žēl tā
Es zinu, ka Pintuša (viņa arī ir no Krievijas) pasūtīja termostatu no Ukrainas. Pajautājiet viņai, kā viņa to nopirka un cik viņai tas maksāja

Jaunava, beidzot es sāku lietot savu Viva. Es fermentēju Simbilact, izveidoju mātesplati, viss izdevās. Bet vilkšana ir klāt.
BET: mana draudzene (viņa strādā medicīnas laboratorijā) man teica, ka tas nav mīnuss. Tas ir dažu baktēriju īpašums. Tas ir, tā lietderības apstiprinājums. Tomēr mana attieksme pret vilkšanu mainījās pēc tam, kad to izmēģināju. Absolūti viendabīga masa, bez gabaliņiem, tāpēc var būt ļoti patīkami dzert. Manas fobijas vairs nav. Es izmantoju mājās vārītu pienu. Vienīgais apkaunojošais ir tas, ka, pagatavojot mātes raugu, lai ar to varētu atkal raudzēt nākamo porciju, izrādās, ka tā ledusskapī stāv līdz beigām - apmēram piecas dienas. Un šajā periodā baktērijas tur nepazūd? Vai es dziedināšu ķermeni, veicot pašhipnozi?

[Lietojot jogurtu, ārsti un dietologi iesaka ņemt vērā šādus faktorus:]

Lietojot jogurtu, ārsti un dietologi iesaka ņemt vērā šādus faktorus:

1. Nelietojiet jogurtu, kad esat izsalcis. Kad cilvēki ir izsalkuši, kuņģī esošā skābe iznīcina pH līmeni kuņģī un visas īpašās pienskābes baktērijas, un jogurta medicīniskā vērtība ievērojami samazināsies.

2. Jogurtu ieteicams dzert vienu vai divas stundas pēc ēdienreizes. Tad kuņģa sula tiek izšķīdināta, un pH vērtība ir vispiemērotākā pienskābes baktēriju augšanai.

3. Pēc jogurta dzeršanas cilvēkiem nekavējoties jātīra zobi, jo dažām baktērijām un skābām vielām ir zobi.

4. Nelietojiet jogurtu caurejas vai citu zarnu slimību gadījumā. Bērniem līdz 3 gadu vecumam nevajadzētu dzert jogurtu. Pacientiem ar cukura diabētu, aterosklerozi, holecistītu un pankreatītu nevajadzētu dzert saldu taukaino jogurtu.

5. To cilvēku kategorija, kuriem ieteicams dzert jogurtu, ir regulāri dzērāji, regulāri smēķētāji, datora darbinieki, osteoporozes pacienti un pacienti ar sirds un asinsvadu slimībām.

Jogurtu nevajadzētu sildīt augstā temperatūrā, jo ēdiena garša un vērtība tiks iznīcināta. Ja jums nepatīk auksts jogurts, varat to nedaudz uzsildīt, kas var ne tikai saglabāt garšu, bet arī novērst produkta lietderības zaudēšanu.

🔗

[ES skrienu]

Kopumā es runāju par Lactin dalīšanu uz pusēm. Nevajadzētu to darīt. Vai nu vajadzēja to turēt vēl ilgāk, bet bija pulksten 1:00, un es ļoti gribēju gulēt ... Kopumā jogurts izrādījās plāns, tiešām nepietiek ar pusi maisa vienlaikus. Protams, mēģināšu otro pusīti raudzēt par puslitru, bet man šķiet, ka tas prasīs arī ilgāku laiku nekā parasti. Man vajadzēja 7 stundas, lai fermentētu. Bija nepieciešams noņemt metienu no apakšas, tas, iespējams, būtu gājis ātrāk. Attālums ir spēcīgs.
Kopumā Genesis var viegli samazināt uz pusi, jo tas paredzēts 1-3 litriem piena, bet maisiņā nepietiek ar laktīnu, stingri uz litru.

ES skrienu, kā iet ar jūsu bifidobaktērijām? Vai nav stiept?

[ES skrienu]

ES skrienu, kā iet ar jūsu bifidobaktērijām? Vai nav stiept?

Es izmēģināju šīs bifidobaktērijas. Garšīgs, viendabīgs, bet nevar teikt, ka tas ir ļoti biezs, vidējs, bet tie iestiepjas un izstiepjas vairāk nekā biojogurts

Es izmēģināju šīs bifidobaktērijas. Garšīgs, viendabīgs, bet nevar teikt, ka tas ir ļoti biezs, vidējs, bet tie izstiepjas un izstiepjas vairāk nekā biojogurts

Drīz, salīdzinot ar citiem Bioyogurt, jūs atradīsit to kopumā nestabilu.

Drīz, salīdzinot ar citiem Bioyogurt, jūs atradīsit to kopumā nestabilu.

100%

Meitenes, jūs zināt, ko es šodien pamanīju. Šodien salātiem pievienoju skābo krējumu (ar 10% Burenka krēmu un Vivo skābo krējumu), ko pagatavoju jogurta pagatavotājā 31,5 - 30,5C temperatūrā, kas iestatīta uz termostata, un tā: vai tā ir tikai sagadīšanās, vai no tā, ka skābs krējums raudzēts pareizā temperatūrā - tas nemaz neizstiepjas Iepriekš (neizmantojot termostatu) tas stiepās tāpat kā, piemēram, jogurts. Tātad šie ir novērojumi.

Meitenes, jūs zināt, ko es šodien pamanīju. Šodien salātiem pievienoju skābo krējumu (ar 10% Burenka krēmu un Vivo skābo krējumu), ko pagatavoju jogurta pagatavotājā 31,5 - 30,5C temperatūrā, kas iestatīta uz termostata, un tā: vai tā ir tikai sagadīšanās, vai no tā, ka skābs krējums raudzēts pareizā temperatūrā - tas nemaz neizstiepjas Iepriekš (neizmantojot termostatu) tas stiepās tāpat kā, piemēram, jogurts. Tātad šie ir novērojumi.

Irisha, bet par cenu tas iznāk dārgāks nekā tā paša tauku satura veikala skābs krējums ar īsu derīguma termiņu (kas ir polietilēns)? Krēms ir dārgs, infekcija. Arī reiz izgatavots no streptozāna un krējuma. Tiesa, temperatūra darīja to pašu, kas streptozānam 37. Tas saglabājās bez skābuma, kā tas būtu krējumā. Un, kamēr jūs to sajaucat, tas bija tik šķidrs, ka es to nevaru izdarīt taisni. Veikals man šķita garšīgāks, un tas ir lētāk. Kopš tā laika es neesmu darījis vairāk. Varbūt mēģināt streptozānu raudzēt ar krējumu 30 grādos? Un man nav skāba krējuma.

[Tyunush]

Irisha, un par cenu tas iznāk dārgāks nekā tā paša tauku satura veikala skābs krējums ar īsu derīguma termiņu (kas ir polietilēns)? Krēms ir dārgs, infekcija. Arī reiz izgatavots no streptozāna un krējuma. Tiesa, temperatūra darīja to pašu, kas streptozānam 37. Tas ilga bez skābuma, kā tam vajadzētu būt krējumā. Veikals man šķita garšīgāks, un tas ir lētāk. Varbūt mēģināt streptozānu raudzēt ar krējumu 30 grādos? Un man nav skāba krējuma.

Tyunush
Nu, saskaitīsim: Burenka krēms 10% UAH 10.30. + 1/2 pudele sākuma kultūras 4,20 UAH kopā 14,50 UAH par 0,5 l (tas ir, ja mēs vairs neraudzējam ar savu gatavo skābo krējumu)
tāpēc veikals ir lētāks (ar tauku saturu, piemēram, pat 16%, labi, ja uzskatāt, ka šie 16% tur joprojām ir)
Es mēģināju krējumu raudzēt ar streptozānu - man tas garšo kā vienkārši taukains jogurts, uz skābo krējumu raudzē tas garšo citādi
atcerieties, es aprakstīju, kā es fermentēju pienu ar skābo krējumu