Mājas saldētava - ko tajā var uzglabāt un kā to izmantot

[V-tīna]

V-tīna, Liels paldies. Viss ģeniālais ir vienkāršs.

pasaki man recepti, kur vēl vari to izmantot.

Kastroli ir atšķirīgi

Griķu kastrolis ar vistas gaļu un zaļajiem zirnīšiem mūsu spiediena katlā MP4002 (Administrators)

Rīsu un biezpiena kastrolis mūsu daudzslāņu spiediena katlā (Administrators)

Man atkal ir jautājums par sēnēm. Tātad, ja jūs tos sasaldējat neapstrādātā veidā, tad izmantojiet tos picai? tieši iemest saldējumu? vai ļaut tam nedaudz atkausēt?
starp citu, es pagatavoju porciju sēņu cepšanu ar sīpoliem un vakar jau gatavoju makaronus ar tiem krēmā, virsū pārkaisa ar zaļo sīpolu no saldētavas. Nu, diezgan vienkārši

ar vīrusu un temperatūru ļoti ātri pagatavoja gardas vakariņas, pateicoties jums un saldētavai

Paldies visiem par jūsu padomu!

ko lietot picai? tieši iemest saldējumu? vai ļaut tam nedaudz atkausēt?

vienkārši izmantojiet to, sasaldētu

Man arī nepatīk atkausēta putra, pasakiet man recepti, kur vēl jūs to varat izmantot.

Putru sasmalcina ar blenderi un pievieno pankūku mīklai, ļoti garšīga.

Meitenes, sakiet, vai kāds ir sasaldējis spinātus ar gurķi? Smūtija porcijas? Nepatika saldētais gurķis, sagriezts plastmasās / kubiņos. Bet ja ar spinātu blenderi un sasalst kubiņos? Un tad no saldētavas tieši jogurtā?

Kāda ir atšķirība no gatavotajiem kokteiļiem, svaigiem vai saldētiem dārzeņiem? Es to daru gan ar, gan svaigi sasaldētām kombinācijām.
Ja jums nepatīk dārzeņu garša, varat pievienot kaut ko pēc savas gaumes - ābolu, banānu, kivi, zemeņu, aveņu, ķiršu un citas garšas lietas. Galvenais ir tas, ka augļiem ir priekšrocības.

Pārbaudiet smūtiju šeit Ko dzersim? Kompots, želeja, dzērieni, sulas, kokteiļi, kokteiļi ...

[Tatjana]

Tatjana, liels paldies par tik noderīgu informāciju))
Es jau izmēģināju testēšanai saldēt gurķi + spinātu kubiņus. Izmērs 4,5x4,5x4,5cm. Viņi nakti sasaldēja, vienu no rīta izņēma, ielej ar mājās gatavotu jogurtu + sāli un ķiploka daiviņu)) Man blenderis nebija vajadzīgs, tikai nedaudz gaidīju, līdz tas izkusis un maisa))
Ņammīgs! Atšķirības ar svaigu maisījumu praktiski nav. Tas ir, spinātus ar gurķiem var un vajadzētu sasaldēt. Mums arī jāmēģina iemest kubiņu marinādē - kas notiek))

Vai rukolu var sasaldēt? Vai kāds ir sasalis? Man ļoti garšo makaroni ar rukolu, bet mūsu apkārtnē to pirkt ziemā ir problemātiski. Es būtu pateicīgs par idejām.

[Tatjana]

Tatjana, Es neesmu to izmēģinājis .. bet man šķiet, piemēram, iepriekšējos ierakstos ar spinātiem, ja jūs veidojat kubus ... tāpēc tas pārvērtīsies par lupatu veselumu

Vai rukolu var sasaldēt?

Tāpat kā es kaut kur lasīju, ka tas nesasalst ... Bet, ja atsevišķi, es to neizmēģināju ar kubu. Esmu jau sasaldējis dažādus augu maisījumus kokteiļiem, arī ar rukolu, bet par to neesmu domājis atsevišķi.

Un pēc Tanjas-Rominas eļļas sasaldēšanas metodes? Turiet pāris nedēļas un pēc tam mēģiniet.

Nomazgāju rukolu un sagriezu raķetes saldētavā. Darīja pirmo reizi. Kas notiks pie izejas, uzzināšu vēlāk

[Svetlana]

Jaunava, paldies par padomu!

Svetlana, vai pastāstīsit mums vēlāk?

Un pēc Tanjas-Rominas eļļas sasaldēšanas metodes?

Es to nedarītu, izrādīsies pārāk daudz eļļas, un salātos tas kaut kā nebūs ledus, tāpēc man šķiet
Bet es to darītu maisiņā un saldētavā tīrā veidā. Es izlasīju internetā, ko viņi dara šādā veidā, un tad ļoti piemērota ir saldēta rukola pannā olu kulteni vai kopā ar skābenes-spinātiem un citiem zaļumiem zaļo kāpostu zupā.
Tagad varat mēģināt iesaldēt un mēģināt

[Tatjana]

Tatjana, devās sasalt somā. Paldies.

[Tatjana]

Tatjana, devās sasalt somā. Paldies.

Tanjuša, Tavai veselībai!
Personīgi iespaidi no jums vēlāk gatavā formā, ir ļoti interesanti dzirdēt

Es sasaldēju rukolu. Visas smaržas vairs nav.

[Tatjana]

Tatjana, sastinga ....

Jūlija, ups ... Paskatīsimies, kas notiks ar mani.

Mūs cienāja ar milzīgu rukolas iepakojumu ar pārsteidzošu riekstu garšu ....

[Babuška]

Es to nedarītu, izrādīsies pārāk daudz eļļas, un salātos kaut kā nebūs ledus

Tātad Babuška Es gribēju iedziļināties pastā, bet eļļa tur ies. Cita lieta ir tas, kas nāk no šīs rukolas.

[Babuška]

Tātad Babuška Es gribēju iedziļināties pastā, bet eļļa tur ies. Cita lieta ir tas, kas nāk no šīs rukolas.

Eļļas būs par daudz, un tas pārņems arugulas garšu.
Bet saldētu rukolu var sautēt ar kaut ko nedaudz olīveļļas un pievienot makaroniem. Vai arī pievienojiet krēmveida mērcei un pēc tam arī makaroniem.

Šeit jūs varat izvēlēties arī saldētas skābenes un spinātus, kas zaudē garšu un aromātu, bet visi vitamīni tiks saglabāti. Tā tas ir ar rukolu. Garšas aromātam, gatavojot tieši, varat pievienot dažas papildu garšvielas-garšaugus.

Saldēti. Vienā no šīm dienām es izmēģināšu, kas notiek. Kā pēdējais līdzeklis jums tas ir jāizmet. Jebkurā gadījumā es to visu šobrīd nevarēju ēst.

Meitenes, māciet man par sparģeļu pupiņu sasaldēšanu. Es mēģināju sasaldēt metināto apm. 5 minūtes - man nepatika. Viņa atdzisa, kamēr atdzisa, tik neglīta viņa mainīja krāsu no saulaini baltdzeltenas uz kaut kādu brūnganu, taisnu fu ... sastinga, bet es to vairs nedarīšu. Ko darīt - sasaldēt neapstrādātu vai mēģināt ātri atdzesēt aukstā ūdenī ar ledu? Pēc analoģijas ar dārzeņu sparģeļiem, spinātiem, zirņiem un citiem zaļumiem, lai krāsa nemainītos.
Un ja tas ir neapstrādāts - tad 5 minūtes to neatkausējot verdošā ūdenī un pēc tam pannā omletē vai kā? Māci, citādi raža ir laba, bet kā to saglabāt - es pats to nevaru saprast.

[Ferro]

FerroEs regulāri iesaldēju daudz sparģeļu pupiņu. Būtībā es to ledu neapstrādātu, sagrieztu mazos gabaliņos. Bet dažreiz izrādās, ka tas sasalst un nedaudz vārīts. Manas pupiņas sākotnējā formā ir zaļas, pēc vārīšanās tās kļūst brūnganzaļas, bet tas mani neuztrauc. Gan sasaldētu neapstrādātu, gan vārītu, es to iemērku sālītā verdošā ūdenī un vāra līdz mīksta (mīksta). Un tad - pēc vēlēšanās: omletē, kā garnīrs, dārzeņu sautējums utt. Priecājieties par labu ražu un panākumiem!

[Konservēts ēdiens]

Konservēts ēdiens, Jā??? Un es domāju, ka jūs varat to uzreiz pagatavot uz pannas ... kāpēc to atkal pagatavot, vai tas jau ir gatavs? Tad nav jēgas to blanšēt, tas ir tikai apgrūtinājums, vasarā nepietiek laika neko.
Un manas pupiņas ir vaskaini baltas-dzeltenas, skaistas! Un pēc vārīšanās-atdzesēšanas izrādījās, ka kafija ar pienu tika atslābināta ar ūdeni, šausmas ...
Es mēģināšu, iespējams, nelielā porcijā, lai iegūtu vēl vienu šoku, kas atdziest ar ledu, es joprojām ļoti gribu ziemā iziet no saldētavas no maisa tieši uz pannu, apejot verdošu ūdeni.

Es ieskatījos iegādātajā pupiņu un sparģeļu iepakojumā - tie ir sasaldēti neapstrādāti, krāsa ir skaista dabiska
Pēc tam nav problēmu mest tos pannā (bez atkausēšanas) un vāra dažas minūtes pirms atkausēšanas un pēc tam pārlej, piemēram, ar olām. Ja zupā, tad arī vārīšanas beigās bez atkausēšanas.
Vai arī jūs varat ievietot saldēto uz dažām minūtēm dubultā katlā. Galvenais nav sagremot.

Paldies visiem par padomiem! Man patīk forums, pateicoties jums, man ir tikai mēnesis kā saldētava, un ogas-ievārījums jau ir sasaldēts par apmēram ceturtdaļu / trešdaļu ...

pateicoties forumam, es saņēmu saldētavu 7 kastēm un lādi, un tas viss ir paredzēts galvenajam ledusskapim

[Ferro]

FerroIzmantojot šo tehnoloģiju, jūs varat pagatavot dabīgas konservētu sparģeļu pupiņas:

Dabiski konservi (sautējums vai "savā sulā") uz plīts bez autoklāva, spiediena katla un konservantiem (OgneLo)

Meitenes, pastāstiet man, lūdzu, par gurķiem. Es sapratu, ka jūs varat sasalst, sagriežot kubiņos. Un ielieciet to tieši maisos vai vispirms iesaldējiet lielākoties uz paplātes un pēc tam ievietojiet maisiņā?

Meitenes, pastāstiet man, lūdzu, par gurķiem. Es sapratu, ka jūs varat sasalst, sagriežot kubiņos.Un ielieciet to tieši maisos vai vispirms iesaldējiet lielākoties uz paplātes un pēc tam ievietojiet maisiņā?

Svaigi gurķi (dēšanai saldētavā) (Administrators)

un daudz citu lietu šeit Sasalšana

[Tatjana]

Tatjana, Paldies

Šodien mēģināju sasaldēt visu cukini. Kad tas bija sasalis, es to izvilku un noliku uz galda. Pēc 20 minūtēm viņš sāka griezt sevi ar nazi. Nekavējoties sagriež 0,5-0,7 cm apļos, velmē miltos un apcep eļļā. Tas sanāca ļoti labi. Garša ir absolūti tāda pati kā svaigi cepta, tikai tā izrādījās nedaudz maigāka.
Es pats nolēmu - ir vērts saldēt cukini! Un tad ziemā tie maksā pārmērīgi daudz naudas.
Tagad saldētavā ievietoju veselu gurķi un tomātus, sagrieztus kubiņos, lai es varētu saprast, vai man tie patīk pēc sasalšanas vai nē un vai ir vērts ziemai sasaldēt.

[Nataša]

Nataša, un jūs nepārdodat cukini, kas sasaldēti ar paplāksnēm pēc svara? Mums tie ir ziemā, labi, tie ir tik lēti, apmēram 0,8 USD. uz kg. Man nav ledus cukini, es nopērku veikalā 300-400 gramus sautējuma vai vienkārši cepu. Man ir mazs saldētava, man vienmēr ir žēl cukini vietu (kaut arī man ir savas vasarnīcas).

[svetta]

svetta, veikalā nekad neredzēju cukini mazgātājus. Bet cik daudz es ziemā pērku saldētu, cena vienmēr nav humāna. Katru reizi domāju, ka vasarā viss bija tik lēti.
Mans saldētava tikko parādījās, tāpēc es eksperimentēju). (Saldētavā no ledusskapja nebija laika eksperimentiem, gaļa bija ievietota un jau labi).
Mēģināšu iesaldēt visdažādākās lietas, un tad izlemšu, kas man īsti vajadzīgs.
Saldētava arī nekaitē lieliem 134 litriem izmantojamā tilpuma un jau puse ir piepildīta ar ogām)

[Nataša]

Nataša, labi, mēs esam dienvidu cilvēki, mums vasarā ir kaut kas svaigs, ka ziemā visas labās lietas ir sasaldētas vairumā un cenas ir diezgan cilvēcīgas pat manai pensijai.
Apsveicu ar saldētavu, man ledusskapī ir tikai 114 litri plus saldētava. 5 gadu lietošanas laikā es jau esmu izstrādājis nepieciešamos krājumus, es nesasaldēju pārāk daudz.

Apsveicu ar saldētavu, man ir

Paldies!

Nu, mēs esam dienvidu cilvēki, vasarā mums ir kaut kas svaigs, ka ziemā visas labās lietas ir sasaldētas vairumā un cenas ir diezgan humānas pat manai pensijai

Ak, cik lieliski!

mums tas ir svaigs vasarā,

Arī vasarā mums nav viss. Šodien es nopirku turku aprikozes, dažus no tiem sasaldēju un nolēmu no pārējiem pagatavot ievārījumu. Es gatavoju ēdienu, bet īsti nav garšas vai smaržas
Nesen es nopirku mūsu dienvidu, tas ir pavisam cits jautājums, es gatavoju ievārījumu - aromāts stāvēja! Un garša
Šodien viss ir sarūgtināts

[kaprīze23]

kaprīze23, Nataša, saldēto produktu nevajadzētu nekavējoties atkausēt. Nepieciešams izturēt vismaz nedēļu - tad būs skaidrāk, vai šo produktu ziemai vajag sasaldēt. Vispretrunīgākais produkts ir neapstrādāti baklažāni. Ne visiem tie patīk. Viņi negāja pie manis, bet blanšētas, vārītas, ceptas, ceptas mēles ir ļoti labas. Es vēl neatpazīstu saldētas pētersīļus. Man tas nepatīkami smaržo, nemaz nav pētersīļi. Viss pārējais ir kārtībā. Galvenais ir pareizi to izmantot.

[Nataša]

Mums jāiztur vismaz nedēļa

Nataša, jā, paldies, tad es atkal praktizēšos)

Vispretrunīgākais produkts ir neapstrādāti baklažāni.

Es noteikti negribu iesaldēt baklažānus

Es iesaldēju ceptos baklažānus. Atkal iesildījās pannā. Neteikšu, ka tas ir super garšīgi, bet ziemā mēs to ēdām, labi. Un es to iesaldēšu šogad.
Un es gribu sasaldēt tomātus gredzenos, lai tos uzreiz varētu likt uz picas. Un tie aizņems mazāk vietas.
Lai gan, meitenes rakstīja, lai tomātus vairumā iepildītu jau piepildītajās kastēs.

Man ir mazs saldētava, man vienmēr ir žēl vietu cukini

Ha! Man patīk ceptas cukini (sasodīts, tā garšo pēc zāles ar zāli, bet es to nevaru nest pie galda, es ēdu tieši no pannas). Un kaut kā es ziemā redzēju veikalā, kurā bija iesaiņoti cukini ar paplāksnēm, es domāju, ka ĻOTI garš, rezultāts bija STINOL saldētava (es neatceros pārvietojumu, augstums 167 cm, garāks par mani). Pirmajā vasarā - puse saldētavas cukini.Tās ir prioritātes.

[LudmilaN]

LudmilaN, No planšetdatora es neredzu jūsu dzīvesvietu. Es jau šeit rakstīju, ka, ņemot vērā saldēto veikalu cukini ar lētām izmaksām, man nav jēgas tos iesaldēt, un manā dachā tie ir bez maksas. Mans vīrs viņus vienkārši dievina, es visu ziemu nedaudz pērku. Man tas tiešām ir diezgan lēti, es vasarā labāk ievietoju saldētavā vērtīgākus dārzeņus un ogas-augļus. Un man nav kur likt ietilpīgāku kameru, tāpēc nopirkšu cukini.

Es noteikti negribu iesaldēt baklažānus

Es vienu gadu iesaldēju baklažānus un izmetu gandrīz visu. Nemaz nepatika. Cik ļoti mēs viņus mīlam, bet tādi negāja.

[tieši cukini mani pamudināja uz saldētavu]

Svetta, es nerunāju par cenām (un es neatceros, cik tās bija, tas bija pirms 10 gadiem), ne par virtuves platību un ne mans Dievs kaut kā tevi piesprauda (man uz Tevi) . Es esmu tikai par sevi tieši cukini mani pamudināja uz saldētavu.
Un tad man nebija vasaras rezidences, es vasarā krāju tirgū. Pirms gada es atgriezos savā mazajā dzimtenē (Irkutskas apgabals) un paņēmu zemes gabalu, bet šogad es vēl neko neesmu stādījis, es vienkārši izveidoju māju, man ir jāuztaisa žogs, jāattīra zemes gabals (man nav) t strādāja 10 gadus) un augu cukini-yy ...

[marika33]

marika33, un es ledus cepu baklažānus - tik ļoti garšīgi visu ziemu

[kartinka]

kartinka, Man jāmēģina sasaldēt izceptos. Es tos sterilizēju un saritinu. Man arī tas patīk.

[marika33]

marika33, un es ledus cepu baklažānus - tik ļoti garšīgi visu ziemu

Es arī cepu saldējumu, ziemā visur - sautējumā, ikros, cepu, raudzēju ...

[marika33]

marika33, marinochka, tagad testam var pagatavot plastmasas burku, tā pāris dienas gulēs un uzreiz būs skaidrs - viņi jau ir gatavi un daudz ies burkā. Es to vienkārši atkausēju ledusskapī, un tāpēc tas ir garšīgs bez nekā svetta, un kā raudzēt?

Svetta, un kā raudzēt?

Kā parasti, mēs fermentējam. Tas ir garšīgi!
Šeit ir viena no daudzajām receptēm

Pildīti skābēti kāposti (ang-kay)


Viss ir kā receptē, vispirms tikai jāatsaldē sprādzes un jāturpina aprakstīts.

83 lappuses pārspīlē, nevis lai pārvarētu ...

Es gribu iesaldēt biezenī meloni, es to nekad neesmu darījis, vai tā būs ēdama?