Skārleta
Wow, cik foršs Temka! Cik labi, ka pērn sev nopirku brīvi stāvošu ledusskapi un fotokameru! Viņi smējās par mani - un ko jūs tur ievietosiet - naivi - man tur ir vesels plaukts kopš pagājušā gada, es atkausēšu un izdalīšu ... Es dalos ar savām norisēm - es sasaldēju cukini kubiņos - sautējumam, paplāksnes - cepšanai mīklā, sarīvētas uz smalkas rīves - pankūkām. Man patika visas iespējas, es neatradu nepatīkamu vai augu smaržu, tomēr mājās gatavotas cukini, bet brāļadēla priekam nebija robežu - ceptas cukini ziemā! Un pankūkas - mana dzīvesbiedra iecienītākais ēdiens - no iepakojuma sarīvētu cukini drushlagam un devās uz darbu - vakarā ola-ķiploki-sāls-pipari-milti - un sasaldējiet piparus ar salmiņiem, dažādās krāsās atsevišķi, picā - kaut ko, tātad darīja tomātus - gredzenus un arī daudzkrāsainus - pica ir eleganta līdz neiespējamībai! Es sapratu kukurūzu, kad tā jau bija vecmodīga, tāpēc es to vārīju, atdzesēju un sasaldēju - ziemā tā vienkārši iesildīja verdošā ūdenī - smarža ... kā vasarā bērnībā. Arī gurķi sastinga no prieka - tas mani neuztrauca, bet, kam patīk ziemā "Olivier" pievienot svaigus svaigus - pasaka, tā smaržo lieliski. Ziepju zaļumi, sagrieziet tos (izrādījās, ka tā bija 5 litru panna!) Un iesaiņoja desas pārtikas plēvē - dziesma ziemā. Mani neuztrauca baklažāni - tomēr tie bija sasaluši no alkatības - mēs neesam īpaši tādi. Gaļa - cūku teles vīramātei - ir vienkārši lieliska. Nekavējoties sagriež porcijās, kaulos, mīkstumā cepšanai, es uzreiz sagriež gulašā, ribas porcijās, podrevina, es to parakstīju, es nesaldēju malto gaļu atsevišķi - man tas nepatīk, izņemot to, ka pārpalikumi, Es to parasti sagriež kotletes kotletēs, sasaldēju uz paplātes, kas pārklāta ar eļļas audumu, un izleju mazos maisos. Šogad plānoju sasaldēt pildītos papriku un kāpostu ruļļus - pēc pāris nedēļām gaidāma telīte. Es arī ledus kūkas, siera kūkas, pelmeņus un manti - tikai tagad es pamanīju, ka, ja miltiem nav nozīmes, tie, šķiet, ir saplaisājuši. Kopumā es secināju: nedodiet man saldētavu, bet es tomēr vēlos kaut ko iesaldēt ,: girl_in_dreams: un, ja Pēkšņi ir brīva vieta - palaidiet uz mūsu vietni, ir miljons ideju! Es paņēmu sev ķekaru ...
Tante Besja
Lielākajai daļai manu draugu mājās vispār nav nekādu piederumu ... No darba es devos uz veikalu, vienu reizi nopirku maltīti, atkal rīt ... un tā tālāk ...
Un es saņemu sitienu no tā, ka man ir REZERVES !!!! Un es nebadējos badā ... Varbūt šizs? Ak, tas ir tik jauki ... jūs varat palikt mājā mēnesi vai pat vairāk ...
annnushka27
Citāts: Besjas tante

Lielākajai daļai manu draugu mājās vispār nav nekādu piederumu ... No darba es devos uz veikalu, vienu reizi nopirku maltīti, atkal rīt ... un tā tālāk ...
Un es saņemu sitienu no tā, ka man ir REZERVES !!!! Un es nebadu badā ... Varbūt šizs? Ak, tas ir tik jauki ... jūs varat palikt mājā mēnesi vai pat vairāk ...
Es abonēju katru vārdu ... un tos pašus draugus, un to pašu šizu. Kad es saku, ka man tiešām ir nepieciešama saldētava, viņi brīnās, kāpēc jums ledusskapī ir liels saldētava. Es vispār nesaprotu, kā jūs varat katru dienu iet mājās un nopirkt 5 kartupeļus, 2 sīpolus, 2 burkānus, mājās turot pagrabu (man ir tādi draugi). Kaimiņi vienmēr vakarā skrien pie manis pēc kaut kā, viņi zina, ka man viss ir rezervē. Es arī nevaru ilgi pamest māju. Man galvenais ir tas, ka milti ir paredzēti maizei.
Krēmveida
Arī es nāku no Homyako-Protected ģimenes, viss ir kā tante besī un annnuška27, viens pret vienu.
Jūlija V
Mēs, iespējams, esam lielākā daļa no HP, un manā saldētavā pārsvarā ir gaļa, trīs vīrieši mājā, ne diena bez gaļas. Vakar mēs pamodām arī kāmju instinktus: 2 maisi sīpolu, maiss miltu, cukurs, 5 litri sviesta un 10 kārbas kondensētā piena un nauda beigusies, man vajadzēja ņemt vairāk naudas
Altsena
Cik no mums ir taupīgi? Kad es nopirku saldētavu, es domāju par to, ar ko to piebāzt ... Tagad būtu labi likt vienu otru blakus. Kā es ievietoju 3 nodalījumos ar ledusskapi ??? Eh !!! Viņi saka patiesību - apetīte nāk ar ēšanu
Skārleta
Un es, un es taupīgo kāmju rindās! :) Man ļoti patīk gatavot ēdienu kopā ar vīramāti - viņiem ir komors, un tur VISS! Vienkāršs saviļņojums! Arī es viegli varu dzīvot ārpus mājas, neizejot no mājas, bet tas pats kāmis (mamma saka, ka žurkas!) nelaiž klusi garām garām-veikals!
14anna08
Citāts: Krēmveida

Arī es nāku no Homyako-Protected ģimenes, viss ir kā tante besī un annnuška27, viens pret vienu.
Mājas saldētava - ko tajā var uzglabāt un kā to izmantot
Skārleta
Citāts: 14anna08

Mājas saldētava - ko tajā var uzglabāt un kā to izmantot
, labi, tieši tagad pie iemiesojuma!
Žirafe
Citāts: Besjas tante

Vai ir kāds padoms, kā palielināt saldētavas tilpumu līdz bezgalībai?

Kad uzzināsiet, dalieties simtgadē, es būšu pateicīgs

Citāts: Besjas tante

Lielākajai daļai manu draugu mājās vispār nav nekādu piederumu ... No darba es devos uz veikalu, vienu reizi nopirku maltīti, atkal rīt ... un tā tālāk ...
Un es saņemu sitienu no tā, ka man ir REZERVES !!!!

Un kā ar to, ka viņi ziemā pērk bezgaumīgus dārzeņus un augļus, kamēr mēs paši ēdam un barojam savus mājās gatavotos aromātiskos vasaras izstrādājumus? Jā, mana Katja, kad viņa šoziem izmēģināja savus saldētos ābolus, nelūdza vairs pirkt tirgū. Un plūme? Vai arī tas auga zem mūsu dienvidu saules un nonāca bez apstrādes, vai arī tas tika atvests no nekurienes, apstrādāts ar visu iespējamo un neiespējamo, ja vien tas nesapuva? Redīsus šodien iesaldēšu.
annnushka27
Citāts: annnushka27

Es arī nevaru ilgi pamest māju. Man galvenais ir tas, ka milti ir paredzēti maizei.
Aizmirsu, galvenais, lai būtu milti un INTERNETS! Bez šī foruma jau kaut kā !!!
Kamusik
+1000
Skārleta
Citāts: annnushka27

Aizmirsu, galvenais, lai būtu milti un INTERNETS! Bez šī foruma jau kaut kā !!!
Un es nevaru!
Olima
Citāts: žirafe


Jā, mana Katja, kad viņa šoziem izmēģināja savus saldētos ābolus, nelūdza vairs pirkt tirgū.

Pastāsti man, kādā veidā jūs sasaldējat ābolus un kā tos ēdat?

Un es varu atkārtoties, es joprojām ledus rūgto sarkano piparu. Man nepatīk žāvētais, to vajag iemērc, bet tad es izņēmu dūrienu, nogriezu tik daudz, cik nepieciešams, un izmantoju savam priekam. Šogad man bija jāpievieno saldēti no tā gada saglabāšanai. jo receptē es neredzēju, ka mums vajag rūgto piparu, agrāk man par to vajadzēja skriet uz tirgu pie vecmāmiņām, bet tad es to dabūju un priecājos, ka visi esmu tik gudri un taupīgi
Žirafe
Citāts: Olima

Pastāsti man, kādā veidā jūs sasaldējat ābolus un kā tos ēdat?

Tie tika sagriezti ceturtdaļās, oktonos, dažādos veidos, atkarībā no tā: salātiem kubiņos. Maisos un saldētavā, laiku pa laikam kratot, lai nesasaltu. Un tad viņi to ievietoja šķīvī un, neatkausējot, iebāza gabalu mutē, un jau notiek garšas eksplozija. Mans vīrs atkusa ledusskapja plauktā, bet mums tas patika tieši no saldētavas. Žēl, ka šogad ābeles nenesa augļus, tās kompensēja ar persikiem. Es apzināti palēnināju divus pagājušā gada ābolu maisus, lai ziemā varētu kaut nedaudz ēst. Mājas ābolu garšu un aromātu nevar salīdzināt ar ievestajiem ziemas āboliem.
metel_007
Citāts: Olima

Pastāsti man, kādā veidā jūs sasaldējat ābolus un kā tos ēdat?

Un es varu atkārtoties, es joprojām ledus rūgto sarkano piparu. Šogad man bija jāpievieno saldēti no tā gada saglabāšanai. jo receptē es neredzēju, ka mums vajag rūgto piparu, agrāk man par to vajadzēja skriet uz tirgu pie vecmāmiņām, bet tad es to dabūju un priecājos, ka visi esmu tik gudri un taupīgi
Olima, Man bija tieši tāda pati situācija ar saglabāšanu, es ievietoju saldētus piparus. Tikai es to sagriezu mazos kubiņos Berner.
Olga Nika
Citāts: Besjas tante

Lielākajai daļai manu draugu mājās vispār nav nekādu piederumu ... No darba es devos uz veikalu, vienu reizi nopirku maltīti, atkal rīt ... un tā tālāk ...
Un es saņemu sitienu no tā, ka man ir REZERVES !!!! Un viņa nebija badā ... Varbūt šizs? Ak, tas ir tik jauki ... jūs varat palikt mājā mēnesi vai pat vairāk ...
absolūti piekrītu!
Nathalte
Dāmas, lūdzu, rakstiet par ķiplokiem. Kā viņam iet pēc sasalšanas? Lāpsta visu tēmu, bet tikai konstatēja, ka viņš salst. Es jau 3 gadus visu iesaldēju, bet es neriskēju ar ķiplokiem.
Administrators
Citāts: Nathalte

Dāmas, lūdzu, rakstiet par ķiplokiem. Kā viņam iet pēc sasalšanas? Lāpsta visu tēmu, bet tikai konstatēja, ka viņš salst. Es jau 3 gadus visu iesaldēju, bet es neriskēju ar ķiplokiem.

Manai gaumei ķiplokus labāk žāvēt kaltē ar čipsiem, tas labāk saglabā smaržu, tad varēsi tos izmantot čipsos vai sasmalcināt dzirnavās
Wiki
Saldēti ķiploki pārvēršas par putru un nepatīkami smaržo.
Tante Besja
Ķiploki, IMHO, parasti nepieļauj zemu temperatūru. Kādreiz es pilnīgi sabojāju kāpostus. Viņi man iedeva recepti garšīgiem kāpostiem ar ķiplokiem un ķimenēm. Un es esmu pieradis turēt skābētus kāpostus uz lodžijas, kas no tā notiks? Arī šo ieliku uz lodžijas. Temperatūra nokritās zem nulles .. labi, es to izmetu nafig .. Absolūti pretīga smarža ķiplokiem deva sasalšanas lauku
putnubiedēklis
Citāts: Besjas tante

Lielākajai daļai manu draugu mājās vispār nav nekādu piederumu ... No darba es devos uz veikalu, vienu reizi nopirku maltīti, atkal rīt ... un tā tālāk ...
Un es saņemu sitienu no tā, ka man ir REZERVES !!!! Un viņa nebija badā ... Varbūt šizs? Ak, tas ir tik jauki ... jūs varat palikt mājā mēnesi vai pat vairāk ...

Bess, tas pat nav tas krājums. Un fakts, ka tie ir pašu / sezonas dārzeņu / augļu krājumi. Galu galā, pat ja ne, piemēram, jūsu pašu ogas, bet tās tika pirktas un pārstrādātas sezonā - tās ir divas pakāpes atšķirīgas no rūpnieciski saldētām!

Un nopirkt pa ceļam uz mājām pēc mana gatavošanas stila ir vienkārši neiespējami. Tāpēc es sāku veidot nūdeles. Man vajag vistu, burkānus / sīpolus, olas, cietos miltus, pētersīļus (mājās gatavotus, savus! Saldētus !!). Tas vismaz ir. Un vēlams arī sojas mērci, sausu vīnu un ingveru. Un tas viss ir jāatceras un pat jāatrod. Ne visos tirgos (it īpaši pastaigas attālumā) ir ingvers, man ir vajadzīgs šerijs, it īpaši tāpēc, ka nav manu pašmāju pētersīļu, un tie meklēs cietos miltus līdz otrajam nākšanai.)))

Un man arī patīk gatavot to, ko tikko spārdīju. Tāpēc es gribēju sautēt aitu - es izņēmu jēru, to atkausēju, un viss pārējais tur ir: saldēti ķirši, saldēti cilantro, saldēti burkāni, mani sīpoli, mani ķiploki. Viss ir. Labākais, visgaršīgākais.

Eh. Tagad es pagatavoju pupiņu zupu ar jēru, tāpēc tas man ar prieku liek desu.
Nathalte
Nu, es domāju, ka ķiploku nebūs. Pat tāpēc es to neriskēju. Iespējams, arī baltie kāposti. Vienkārši šogad es nebiju iestādījis ziemas augu (agrāk tas nebija nogatavojies kopā ar mani), un rudens ir lielisks, bet tas jau ir svarīgāks, un, šķiet, tas nav pārāk labi uzglabāts. Viņiem nepatīk marinēti (pasniedz marinētus), tāpēc es domāju.
Un vēl viena lieta: pagājušajā gadā es iesaldēju pētersīļus, un man tas likās par neko. Un šajā kā ļaunumā tas daudz pieauga. Kā to saglabāt, lai tas būtu garšīgs, un ne tikai kaut kas peldēja, bet tas sildīja jūsu dvēseli, ka tas bija pētersīļi.
Lillay
Pēc manas personīgās pieredzes, saldēti pētersīļi ir labāki nekā kaltēti pētersīļi. Lūk, žāvētais izrādījās par neko ...
Kādreiz (pirmssaldēšanas periods) es sasmalcināju pētersīļus ar sāli un uzglabāju tos burkā ledusskapī. Tas nebija slikti, taču, gatavojot ēdienus, bija jāņem vērā, ka pētersīļi ir sāļi.
Kamusik
Citāts: Lilay

Pēc manas personīgās pieredzes, saldēti pētersīļi ir labāki nekā kaltēti pētersīļi. Lūk, žāvētais izrādījās par neko ...
Kādreiz (pirmssaldēšanas periods) es sasmalcināju pētersīļus ar sāli un uzglabāju tos burkā ledusskapī. Tas nebija slikti, taču, gatavojot ēdienus, bija jāņem vērā, ka pētersīļi ir sāļi.

+1000! Tāpat!
Es arī nesaprotu, kāpēc iesaldēt ķiplokus, ja tos var labi uzglabāt pat ar nelielām salnām? Un, ja tuvāk pavasarim tas jau sāk izžūt, tad to var vienkārši notīrīt un salocīt stiklā. burka zem neilona vāka un ledusskapī, tā lieliski atbilst jaunam!
Tante Besja
Citāts: Kamusik

+1000! Tāpat!
Es arī nesaprotu, kāpēc iesaldēt ķiplokus, ja tos var labi uzglabāt pat ar nelielām salnām? Un, ja tuvāk pavasarim tas jau sāk izžūt, tad to var vienkārši notīrīt un salocīt stiklā. burka zem neilona vāka un ledusskapī, tā lieliski atbilst jaunam!
Nukas-Nukas !! Mani abi grozi jau ir labi nožuvuši, es nezinu, kur tos likt, lai tos saglabātu. Pagājušajā gadā es visu pārgāju ar rokām, novilku visas netīras čehu drēbes un ieliku pītajos groziņos virs virtuves mēbelēm .. Nu līdz februārim nebija nekā, tad sāka pasliktināties ..
Jaunava, kur jūs glabājat ķiplokus?

Par pētersīļiem - man tas ir tik sāļš un žāvēts gandrīz nekā. Saldējums traukā ir tikpat svaigs un krāsa pat tāda pati!
Žirafe
Citāts: Kamusik

Un, ja tuvāk pavasarim tas jau sāk izžūt, tad to var vienkārši notīrīt un salocīt stiklā. burka zem neilona vāka un ledusskapī, tā lieliski atbilst jaunam!

Es nezināju par šo metodi, lai gan jaunais mūsu valstī parādās daudz vēlāk.
Qween
Citāts: Besjas tante

Jaunava, kur jūs glabājat ķiplokus?

Es uzglabāju Toko ledusskapī. Glabāts līdz pavasarim, līdz mēs to ēdam.
Tante Besja
Tātad ... es pareizi saprotu, ka ķiplokus vajadzētu izjaukt krustnagliņās, ievietot stikla burkā un aizvērt ar vāku? Varbūt kāds Tupper konteiners ir pareizs? Lai gan man ir burkāns akvakultūras kontrolē, to atverot, vienmēr ir mitrums gan uz apakšas, gan uz vāka. Ķiplokiem tas nav vajadzīgs, vai ne? Es arī uzglabāju sauso raugu ledusskapī akvakultūrā .. Mīklajā ..
Qween
Es to glabāju veselu, nemizotu, plastmasas maisiņā dārzeņu nodalījumā.
Altsena
Un ķiplokus es "saglabāju" burkā. Es to notīru tā, lai pēc tam jūs to izņemtu tieši no burkas un uzreiz uz galda. Nu, burkā ir nedaudz slapjš. Bet tas nav liktenīgi ... Garšīgi, aromātiski, ātri.
Kamusik
Uzglabāt ziemā vēsākajā vietā (bez plastmasas maisiņiem). Un, ja līdz pavasarim tas sāk pasliktināties, izžūt, tad to ne tikai sadaliet krustnagliņās, bet arī pilnībā notīriet un salieciet stiklā. Kur tas ir mitrs, viņš neaugs, tas tūlīt sāks dīgt, un Ūsas vairs nebūs!
Tante Besja
Un ja uz lodžijas ?? Tur man nav zemāks par + 7-8-10 ??
Agata21
Pastāsti man, kuras kūkas var sasaldēt un kā? Es visu laiku iesaldēju pīrāgus, ruļļus, maizītes un kūkas?
Lissa
Es glabāju ķiplokus dārzeņu nodalījumā lupatu maisiņā.
Anīss
Par ķiplokiem. Padomi no šejienes 🔗
Citāts:
"Es bieži lietoju ķiplokus, tāpēc tos sagatavoju iepriekš - sasmalcinu uz rīves, piepildu ar augu eļļu, samaisu. Šajā formā to var ilgi uzglabāt ledusskapī. Īstajā laikā es vienkārši ņem daļu un izmanto to. "

Metode, protams, nav paredzēta saldētavai, taču tā ir ļoti ērta - vienu reizi lāpīt un kādu laiku ledusskapī palikt sagatavei.
Kamusik
Citāts: Besjas tante

Un ja uz lodžijas ?? Tur man nav zemāks par + 7-8-10 ??

Tas ir ideāli !!!
Svētceļnieks73
Meitenes! Vakar gadatirgū nopirku mežrozīti un vilkābeli. Tagad es domāju par tā drošību. Vai ir iespējams izskalot un sasaldēt augļus, lai tos ziemā pievienotu tējai (termosa izpratnē), vai labāk žāvēt cepeškrāsnī (nevēloties ar to jaukt). Vai kādam no jums ir pieredze šo augļu sasaldēšanā?
Tatjana Gņezdilova
Citāts: Anīss

Par ķiplokiem. Padomi no šejienes 🔗
Citāts:
"Es bieži lietoju ķiplokus, tāpēc tos sagatavoju iepriekš - sasmalcinu uz rīves, piepildu ar augu eļļu, samaisu. Šajā formā to var ilgi uzglabāt ledusskapī. Īstajā laikā es vienkārši ņem daļu un izmanto to. "

Metode, protams, nav paredzēta saldētavai, taču tā ir ļoti ērta - vienu reizi lāpīt un kādu laiku ledusskapī palikt tukšu.
Šādus ķiplokus es glabāju vairākus gadus, viss ir kārtībā. Tikai es neberzēju uz rīves, bet uzreiz sasmalcinu mini dzirnavās ar olīveļļu, lieku mazās burkās un ledusskapī. Izrādās tik smaržīga putra, tas ļoti palīdz gatavojot ēdienu, un ķiploki vienmēr ir svaigi.
Vladzia
Meitenes, un es ritinu ķiplokus ar tomātu blenderī, izleju tos porcijās un saldētavā. Un pēc vajadzības es to izņemu, atkausēju un pievienoju ar karoti visur, kur tas nepieciešams - zupas, borščs, sautējums utt. Palīdz, ja pie rokas nav dzīvu ķiploku. Pat vistu cepeškrāsnī un zivis, kuras apleju ar šo maisījumu, tomātu nemaz nejūt. Jūs mani vienkārši nobiedējāt, ka pēc ķiploku sasaldēšanas tas smaržo pēc slikta, tagad es to visu laiku smaku. Pagājušais gads labi sasalst, es neko nejūtu, izņemot ķiplokus. Varbūt tas ir tikai man ....: piedodiet: Vai varbūt es jau ... es pazaudēju savu smaržu
Nathalte
Tāpēc es salātus kaut kā iesaldēju ar baklažāniem un ķiplokiem, un pēc atkausēšanas viss bija kārtībā - nebija ne nepatīkamas smakas, ne garšas. Tāpēc es jautāju par ķiplokiem. Bet varbūt to nevar vienkārši sasaldēt tīrā veidā?
Kas attiecas uz eļļu burkās, ņemšu vērā, tas ir ērti.
Gabija
Meitenes, mans jautājums ir, vai kāds iesaldēja ziedkāpostu? Es izlasīju grāmatā, ka jums ir nepieciešams blanšēt, bet vai kāds to var iesaldēt, neizbalējot? Es būtu pateicīgs par jebkuru padomu.
Lozja
Citāts: Gabi

Meitenes, mans jautājums ir, vai kāds iesaldēja ziedkāpostu? Es grāmatā lasīju, ka vajag blanšēt, bet vai kāds to var sasaldēt, neizbalējot? Es būtu pateicīgs par jebkuru padomu.

Tas ir atkarīgs no tā, kā jūs gatavojat to pagatavot vēlāk. Ja tad saskaņā ar recepti jums vajadzēs blanšēt, tad labāk to izdarīt pirms saldētavas. Ja jums nav nepieciešams blanšēt, tad iesaldējiet šādi.
makabuša
Saldēts, pieņemams, bet es neteikšu, ka tas ir ideāls (krāsa ir pelēcīga). Lai gan tīri mana loģiskā domāšana, ja tā tiks blanšēta, tā būs piesātināta ar mitrumu. Ja ar mitrumu piesātināts dārzenis ir sasalis, tad teorētiski ledus kristāliem no iekšpuses vajadzētu saplēst šķiedras. Vai arī tā jau ir mana fantāzija?))
Gabija
Paldies, meitenes. Un ++.

Citāts: makabuša

Saldēts, pieņemams, bet es neteikšu, ka tas ir ideāls (krāsa ir pelēcīga).
Vakar es devos uz lielveikalu, un tur ir tieši tādi pelēcīgi kāposti, tāpēc es blanšēšu.
Maijs @
Citāts: makabuša

Saldēts, pieņemams, bet es neteikšu, ka tas ir ideāls (krāsa ir pelēcīga). Lai gan tīri mana loģiskā domāšana, ja tā tiks blanšēta, tā būs piesātināta ar mitrumu. Ja ar mitrumu piesātināts dārzenis ir sasalis, tad teorētiski ledus kristāliem no iekšpuses vajadzētu saplēst šķiedras. Vai arī tā jau ir mana fantāzija?))
Un ja ne balināt ūdenī, bet tvaiku?
makabuša
Citāts: Gabi

Paldies, meitenes. Un ++.
Vakar es devos uz lielveikalu, un tur ir tieši tādi pelēcīgi kāposti, kas nozīmē, ka es blanšēšu.

Ja sākotnēji svaigiem kāpostiem NAV sniega balta izskata, bet ar pelēku ziedu vai pat melnu krāsu, tas nozīmē, ka tie nav pasargāti no saules. Parasti kaut kā kāpostu lapas tiek īpaši paceltas un pārklātas ar pašu ziedkopu, tad tā ir balta.
Administrators
Citāts: Gabi

Paldies, meitenes. Un ++.
Vakar es devos uz lielveikalu, un tur ir tieši tādi pelēcīgi kāposti, tāpēc es blanšēšu.

Labāk blanšēt, gatavs ēst, pēc tam mazāk problēmu - un saldētavā aizņem daudz mazāk vietas
Olima
Un es esmu redzējis, ka, ja ziedkāpostiem ir pelēki vai melni plankumi, tad tas jau ir zaudējis gandrīz visas derīgās īpašības.

Administrators, bet es pat nepamanīju, ka kāpostu apjoms samazinās no blanšēšanas. Un tas, ka tad ziemā ar viņu ir mazāk nepatikšanas, tas ir skaidrs.
Gabija
Citāts: makabuša

Ja sākotnēji svaigiem kāpostiem NAV sniega balta izskata, bet ar pelēku ziedu vai pat melnu krāsu, tas nozīmē, ka tie nav pasargāti no saules.Parasti kaut kā kāpostu lapas tiek īpaši paceltas un pārklātas ar pašu ziedkopu, tad tā ir balta.
Makabuša, lielveikalā es domāju saldētu un pelēku, nevis svaigu, es varu izvēlēties svaigu. Bet paldies par uzmanību manam jautājumam.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība