Marinētas plūmes

Es taisīju dubultās plūmes. Ņammīgs. Bet man joprojām ir daudz marinādes - salda un pikanta.
Es izlasīju, ka šašaugu ieteicams marinēt.
Bet es neiesaku šašalikam izmantot plūmju marinādi.
Ir daudz cukura, un kebabs sāk dedzināt!
Kebabus pagatavojām pa pusei plūmju marinādē, pa pusei klasiskajā. Pēc piecām minūtēm virs klasiskā kebaba oglēm tikai muciņa bija brūna, un saldais šašliks bija pārklāts ar melnu garozu. Ir daudz cukura, un tas deg uz uguns!
Tagad šo marinādi lietoju tikai sautējot. Es uzskatu, ka eksperiments ar bārbekjū ir neveiksmīgs.

Bet es neiesaku šašalikam izmantot plūmju marinādi.
Ir daudz cukura, un kebabs sāk dedzināt!

Irina, es atbalstu, arī reiz man vajadzēja izņemt vistu no AG un ievietot lēnā plītī sautēšanai. Šis sīrups labi spēlē sautējumu. Garšīgi. Viņa to atnesa uz darbu, visu nolaiza līdz pilienam, iemērca ar gabalu.

Es nolēmu vēl nedaudz eksperimentēt un tāpat marinēju mazo Antonovku.

Šeit ir doma, doma, mums ne vienmēr tirgū ir žāvētas plūmes, bet āboli aug bez maksas

Šeit ir doma, doma, mums ne vienmēr tirgū ir žāvētas plūmes, bet āboli aug bez maksas

Irina, dari ābolus ar visiem līdzekļiem!
Ļoti garšīgs!
Vīrs ir tikai sajūsmā!
No lielas burkas, no kuras es tās nekad nepiepildīju, tās pazūd ar biedējošu ātrumu, es baidos, ka nebūs ko iesaiņot, un man būs jāsagatavo jauna porcija.
Un es kopā ar augu eļļu sīrupa pārpalikumu izmantoju kā mērci svaigu dārzeņu salātiem, tas ir ļoti garšīgi.

Lūk, marinēti āboli.

Meitenes, ja notiks Discovery šķirne?

Meitenes, ja notiks Discovery šķirne?

Lilija, kas tie ir?
Ideālā gadījumā, protams, labāk ir ņemt mazus sulīgus ābolus un noņemt serdi.
Un tāpēc es domāju, ka jebkurš to darīs.

[Kokoschka]

Kokoschka, un es pirmo reizi dzirdu par šādu šķirni! Kādi tie ir āboli?

Tagad nofotografēšos nedaudz vēlāk. Bet es domāju, ka man, iespējams, vajag mazāk ...

[Qween]

Es gatavoju plūmes, 4. pildījums ir pagājis.
Bet sulas jau ir daudz, jo plūmes bija ļoti sulīgas!Qween, ļoti interesanta recepte!
Vai atlikušo marinādi vajadzētu turēt aukstu?

Kokoschka, es neesmu Karaliene, bet es atbildēšu, ka marināde jebkurā vietā lieliski stāv istabas temperatūrā, atvēra un aizvāca vāku un turpināja stāvēt. Tajā ir kaut kas, kas nesabojājas, varbūt liels procents etiķa un cukura. Pierādīts vairāk nekā gadu, un Queenie receptes aprakstā ierakstīja kaut ko līdzīgu.

[Gabija]

Gabija, Vika ir lieliska!
Jo marinādes būs daudz, bet pagraba nav ...
Paldies par atbildi!

Vai atlikušo marinādi vajadzētu turēt aukstu?

Lilija, es to ieleju vārot burkās un aizveru. Tikai jums tas jālieto ātri, tvaiku metāla apvalks ļoti ātri apēd. Skābes koncentrācija ir pārāk augsta.

[alba et atra]

Es uzreiz iekrāvu 7 kg, tāpēc sālsūdens būs daudz ...
alba et atra, Lena droši vien tā aizies.
Pēc Romina receptes, uz Boloņas marinētiem citroniem ir vērts, lai tie netiktu sarullēti, pārdzīvoja 35 grādu karstumu, es to izdarīju pagājušā gada oktobrī. Sākumā nebija kur likt, pēc tam auksts, un tad es aizmirsu. Un pārsteidzoši, ka lidojums ir normāls!
Tagad es cepeškrāsnī gatavoju zivis. Man šķiet, ka citroni no šādas novecošanas ir garšīgāki par tēraudu ...
Un daži no viņiem visu laiku stāvēja ledusskapjos, balkona ir garšīgāki ...

Bumbieri, plūmes joprojām stāv Un marmelāde šokolādē bija uz balkona līdz maijam

Saldie augļi "sukādes (glace augļi)"

[alba et atra]

Es uzreiz iekrāvu 7 kg, tāpēc sālsūdens būs daudz ...
alba et atra, Lena droši vien tā aizies.

Protams, viņš tik un tā stāvēs normāli, viņš ir, kā saka, "visas dzīvās mirst" ...
Manā vietā viss ir silts, tāpēc, iespējams, esmu pārapdrošināts.

Bet es neiesaku šašalikam izmantot plūmju marinādi.
Ir daudz cukura, un kebabs sāk dedzināt!

Un mūsējais nedeg, es ietaupu marinādi, nedaudz pievienoju, tas maksā ilgu laiku, ledusskapī, nepasliktinās, un lietošanas iespējas ir palielinājušās, parādoties vakuuma iepakotājam (es pievienoju gaļas suvid) un žāvētājs (arī saraustīta gaļa). Pagājušajā gadā mēģināju veikt arī pagriezienu, tas sanāca ļoti garīgi !!! Viņi ēda visu.

Meitenes, kā es saprotu, tajā pašā marinādē ir iespējams pēc 7 minūtēm, bet man, iespējams, būs viss10 (briest šķirne), lai sāktu vēl vienu marinētu gurķi?

Mēģinu pārlasīt visu tēmu, nolēmu pajautāt, vai kāds atbildēs ātrāk. Vai jums ir vajadzīgas nogatavojušās vai zaļganas plūmes? Tas man ieslējās galvā, ka viņi ir nenobrieduši, un es jau viņus paņēmu (koka zars nolūza). Un tagad viņa šaubījās, vai ungāru plūmes vairs nav zaļas, bet vēl nav zilas. Marinēt?

Mēģinu pārlasīt visu tēmu, nolēmu pajautāt, vai kāds atbildēs ātrāk. Vai jums ir vajadzīgas nogatavojušās vai zaļganas plūmes? Tas man ieslējās galvā, ka viņi ir nenobrieduši, un es jau viņus paņēmu (koka zars nolūza). Un tagad viņa šaubījās, vai ungāru plūmes vairs nav zaļas, bet vēl nav zilas. Marinēt?

Ale, protams, marinē!
Marinēšana var aizņemt nedaudz ilgāku laiku, tie ir blīvāki nekā nogatavojušies.

[Elena,]

Elena, Paldies, es jau gatavoju marinādi, žēl izmest 4,5 kg. Es skatos arī uz balto plūmi, saldu, jau klojīgu, es ievārījumam uzlieku mīkstu, spēcīgi pakārtu. Es domāju par to līdz vakaram - izvēlieties un marinējiet vai atstājiet ievārījumu

[Qween]

Qween, vakar, sazinoties ar meitenēm citā tēmā, mēs devāmies uz nepareizo stepi))) Administrators izteica piezīmi un iemeta saiti uz jūsu recepti. (ak, Romočka, visu iemīļotais kārdinātājs).
Es iegāju un .... pirmo reizi plūmes piepildīja))))
Es to darīju agrāk, bet mazliet savādāk (ar ūdeni, kanēli). Tagad es izmēģinu jūsu recepti.
Es gribu jautāt: vai jūs kādreiz esat šeit pievienojis kanēli? (Esmu viņas mīļākā). Bet es baidos mainīt garšu, to pievienojot

Es to darīju agrāk, bet mazliet savādāk (ar ūdeni, kanēli). Tagad es izmēģinu jūsu recepti.
Es gribu jautāt: vai jūs kādreiz esat šeit pievienojis kanēli? (Esmu viņas mīļākā). Bet es baidos mainīt garšu, to pievienojot

Tanjā, Tanjā ir arī deserta recepte ar garšvielām. Tur ir kanēlis.
Ieskaties Tatjana autora recepšu profilā, atradīsit desertu.
Arī neticami garšīgi.
Es izmēģināju visas receptes pagājušajā gadā, šogad es to darīšu vēlreiz, jo mana plūme būs nogatavojusies, tikai nedaudz vairāk, pretējā gadījumā deserta plūmju pildījums ir ievērojami samazinājies, un, kad tas bija žāvēts, gandrīz viss bija pazudis. ..

[Lena]

Ieskaties Tatjana autora recepšu profilā, atradīsit desertu.
Arī neticami garšīgi.

Jā, garšīgi! Šeit ir visi augļi Saldie augļi "sukādes (glace augļi)"

Lena, PALDIES!

[Administrators]

Administrators, Tanjuša, es visu vakar atklāju) es noteikti to izdarīšu. Es darīšu visu))) Drīz es kļūšu traks ar savām vēlmēm)

alba et atra, Ļenočka, paldies.Esmu bijis Admin-Tanyusha fanklubā ilgu laiku. Viņas recepšu dēļ es nopirku žāvētāju pirms 2 gadiem))))

[Iedegums]

Es drīz kļūšu traks ar savām vēlmēm)

Iedegums, bet ziemā tu būsi svētku galda "karaliene", nevienam nebūs tādu sagatavju
Un no dāvanām svētku kastēs ... visi būs šokā
Un cik daudz pateicību un entuziasma pilnu pārskatu jūs saņemsiet, vai jums nebūs patīkami?

[Administrators]

Administrators, Noteikti, Taņa!) Tad es izrādos)))): girl_wink: Patiesībā man ir liels prieks!)

Steidzami !!!!!!!
Es lasīju tikai līdz 6 lappusēm, un mans vīrs jau ir atvedis plūmes un visas garšvielas !!!
1. Mūsu plūmes nav mīkstas, drīzāk nedaudz negatavas. Vai tas ies? Vai tas darbosies?
2. Vāra marinādi un ielej tieši ar garšvielām?
3. Pēc marinādes ieliešanas aizveriet vāku? Mums nav bļoda, bet gan liela kastrolis, bet dibens ir tāds pats kā bļodā.

Atbilde uz visiem trim jautājumiem ir JĀ!

1. Mūsu plūmes nav mīkstas, drīzāk nedaudz negatavas. Vai tas ies? Vai tas darbosies?
2. Vāra marinādi un ielej tieši ar garšvielām?
3. Pēc marinādes ieliešanas aizveriet vāku? Mums nav bļoda, bet gan liela kastrolis, bet dibens ir tāds pats kā bļodā.

1. Šīs plūmes ir vēl labākas.
2. Jā, un aizpildiet to.
3.Protams, labāk to aizvērt (es to parasti pildu stikla burkās).

Paldies meitenēm!

Meitenes, kā plūmes izturas lielās burkās? Galu galā nav reāli uzreiz apēst 3 litrus? Un kur jūs glabājat atvērtu burku un cik ilgi tas var stāvēt? Es pareizi sapratu - vai aizzīmogotās kannas var uzglabāt istabas temperatūrā? Recepte man ļoti patika, šodien es savākšu plūmes un darīšu to. Paldies autoram par garšīgo ideju.

Nu, otrā nedēļa ir pagājusi, kad mēs ielejam plūmi ... labi, tādā nozīmē, ka to patiešām ielej! Wo teica !!!!! Smieklīgākais !!!!
Jautājums: varbūt pietiek, lai to aizpildītu? Es jums parādīšu fotogrāfiju ... Un tad mans vīrs jau ir nervozs ... Es saku vēl ko, un viņš saka, ka ir laiks aizvērt ...
Nosūtīšu fotogrāfiju no mājām, internets darbā strādā šausmīgi ...

[Natusichka]

Natusichka, kāpēc vīrs ir nervozs? Ja etiķi lej pēc receptes, tad plūmēm neko nedarīs! Es to pārpludināju 14 reizes, stāvēju gandrīz 10 dienas. Un viss ir kārtībā. Paskaties uz krēma blīvumu, tam vajadzētu diezgan daudz saburzīties.
sokolinka, Taņa! Kas tu esi! Ātri apēst 3 litrus šādu plūmju - var palikt bez vēdera !!! Tie ir ļoti etiķa-pikanti, jums jābūt uzmanīgam.
Es speciāli iesaiņoju savas 0,5 kārbas. Es ievietoju labi siltas plūmes sterilās burkās un piepildīju ar verdošu marinādi. Viņi stāvēja gan skapī, gan uz silta balkona - viņiem sanāca tik slikti, ka neko nedarīja. Ledusskapī aizmirstā burka stāvēja atvērta gandrīz sešus mēnešus - plūmēm nekas nenotika.
Un dāvanām tika pārdotas mazas burkas - ļoti ērti.
Bet tas ir iespējams arī lielā bankā.
Galvenais ir uzturēt nepieciešamo pildījumu skaitu, novērst ādas plaisāšanu un gaidīt plūmju mīkstuma pareizu konsistenci.

Meitenes, kā plūmes izturas lielās burkās? Galu galā nav reāli uzreiz apēst 3 litrus? Un kur jūs glabājat atvērtu burku, un cik ilgi tā var stāvēt? Es pareizi sapratu - vai aizzīmogotās kannas var uzglabāt istabas temperatūrā? Recepte man ļoti patika, šodien es savākšu plūmes un darīšu tās.

Tatjana, personīgi es ielej trīs litru burku, un pirms pēdējās ielejšanas es plūmes piepildu puslitra burkās un pārleju ar verdošu marinādi un jau tur saviju.
Un ērtāk uzglabāt un pasniegt kā dāvanu.
Uzglabāt istabas temperatūrā.

Šeit viņi ir mīluļi fasētos burkās.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 29. augustā plkst. 16:41

Es speciāli iesaiņoju savas 0,5 kārbas. Es ievietoju labi siltas plūmes sterilās burkās un piepildīju ar verdošu marinādi. Viņi stāvēja gan skapī, gan uz silta balkona - viņiem sanāca tik slikti, ka neko nedarīja. Ledusskapī aizmirstā burka stāvēja atvērta gandrīz sešus mēnešus - plūmēm nekas nenotika.
Un dāvanām tika pārdotas mazas burkas - ļoti ērti.

Nastja, kas jūs un es esam vienādi!

Mans vīrs nebija nervozs, manas plūmes tos lēnām vilka, ne visas plūmes sasniedza galīgo ielešanu!

Parādu fotogrāfiju.
🔗

Vairāk vai pietiekami, lai aizpildītu? Vai ir laiks slēgt?

Parādu fotogrāfiju.


Vairāk vai pietiekami, lai aizpildītu? Vai ir laiks slēgt?

Protams, ir pienācis laiks slēgt!
Yummy what ...

[Natusichka]

Natusichka, super krēms !!! Apbrīnots, cik skaisti un garšīgi! Es arī domāju, ka jūs varat satīt))))

Nastja, kas jūs un es esam vienādi!

Paldies meitenes !!!!!

Paldies par zinātni. Tikai noliktavā līdz rītam bija tikai 3 litri. Un pēcpusdienā piezvanīja draudzene un nez kāpēc es viņai jautāju par bankām, lai gan es zinu, ka tās neko neiegādājas. Un izrādās, ka viņai ir daudz 0,8 un 0,9 litru kannu. Tāpēc tagad esmu pie bankām. Es savācu plūmes un veicu pirmo ielej. Katliņi jau ir pilni ar sulu. Īsāk sakot, es priecājos, ka nezinu, kā.

Vairāk vai pietiekami, lai aizpildītu? Vai ir laiks slēgt?

Un es pārbaudu notekas gatavību, nospiežot uz dupša, ja, nospiežot, parādās gaisa burbulis, tad šāda notece joprojām tiek marinēta, ja nē, tad es to satin.

Slēgts! Izrādījās 12 puslitra burkas!
Ja laiks nebeidzās, mans vīrs gribētu darīt vismaz tikpat. Drenāža šogad - vārpsta!

vīrs gribētu darīt vismaz tādu pašu summu.

Jā, nez kāpēc vīriešiem šīs plūmes īpaši patīk

Jā, es arī neiebilstu .. Viņi izrādījās tik garšīgi !!!!!!

Meitenes, es izlasīju visu tēmu, vai tas jau nav tik garšīgs?! un kaulus nevar izvilkt?

Sveta, uz taviem diviem jautājumiem atbildi JĀ.

Paldies! tad es pagatavošu divas porcijas

Paldies par recepti, testam pagatavoju no ērkšķiem, pusi noēdu, līdz sasniedzu pilnīgu stāvokli, tad marinēju daļu plūmes. Tagad vīnogas ir marinētas. Ļoti garšīgs!

JA ES ATBILDUŠU AR ŠO RECEPTI PIRMĀK, BŪTU MARINĒJUSIES PAR VISU RAKSTU, LABI LABI LABI

Junna, paldies par ideju ar pagriezienu, ja tā neizdodas, tad tev jāmēģina to izdarīt.