Marinētas plūmes

[jenyasan]

jenyasan, labi, es jums arī atbildēšu, par uzņēmumu.

Pēc apraksta es saprotu, ka joprojām ir iespējams ieliet savas plūmes.

Arī es ne visas plūmes izrādās vienādi sarāvušās (cik es saprotu, tas ir atkarīgs no gatavības pakāpes). Tad viņi sasniedz nepieciešamo stāvokli bankā. Un, protams, plūmes var izliet vairāk reizes, tas viņiem nāks tikai par labu.

Un, protams, es neesmu tāds varonis kā amatnieks, un es kaulus neizņemu.
Es visu izleju burkās kopā, un arī ar lauru lapām.

[Qween]

Qween, paldies par atbildi. Piepildīja to 6 reizes, plūmes kaut kā uzreiz samazinājās par 1,5-2 reizes, sarāvās un kļuva cietas. Ir kļuvuši kā milzu datumi. Es to ripināšu 7 reizes. Katram gadījumam es sterilizēšu vēl 10 minūtes. Nu, es nespēlēšu pietiekami daudz ar savu jauno gaisa fēnu.

[jenyasan]

jenyasan , esat laipni gaidīti!

Es jums apliecinu, ka plūmes nav jāsterilizē. Viņi ir labi turēti.

Es apstiprinu !!!!! Viņi stāv glīti, bez sterilizācijas!

pierunāju atlikušās 3 kannas, tāpēc es to sarullēšu. Vēl viens jautājums: ko jūs darāt ar atlikušo marinādi?

Vienkārši neaizmirstiet parakstīt bankas. eksperimenta tīrībai. Es to aizveru burkās un pēc tam izmantoju mērcei.

Qween
Vēlreiz paldies par recepti! Man tas ļoti patika ... Es mazliet atstāju "pārtikai" un ievietoju ledusskapī. Plūmes (man ir pusītes) kļuva elastīgas, cietas.
Katram gadījumam es ziņošu augļu etiķa lietošanas rezultātu. Man bija ābols un vīnogas, abi 6%, skābes izrādījās vairāk nekā pietiekami, tā jau apdedzina kaklu, tāpēc, ja nepieciešams, varat droši nomainīt 9%. BET ... Es katru reizi vārīju marinādi zem vāka, lai etiķis mazāk iztvaikotu. Bija arī marināde, un daudzi - 3 litri. Stāv ledusskapī, lēnām to izmanto kā marinādi visam ... Starp citu, es nopirku meloni, un tā izrādījās tik baltāka, ka agrāk būtu nonākusi spainī, bet tad es to sagriezu gabalos , ielej to ledusskapī ar marinādi. Tas izrādījās tik yummy, vienkārši spīd!

[mērce]

Es to aizveru burkās un pēc tam izmantoju mērce.

Vai no šīs vietas iespējams sīkāk?

jenyasan, jūs varat! Bet tikai rīt. Rīt mēģināšu izlikt vistas un mērces recepti, kurā no zem marinētajām plūmēm esmu pielāgojis sīrupu.

jenyasan, jūs varat! Bet tikai rīt. Rīt mēģināšu izlikt vistas un mērces recepti, kurā no zem marinētajām plūmēm esmu pielāgojis sīrupu.

O, forši! ES gaidīšu. Nez kāpēc pirmais, kas man ienāca prātā, kad palika litrs marinādes, bija vistas spārniņi šajā mērcē.

[Meksikas vistas]

Šeit ir:
Meksikas vistas

Es pielāgoju marinādi, kas paliek pēc plūmju marinēšanas šajā mērcē, aizstājot tās ar etiķi, cukuru un ievārījumu. Pielāgojot visas sastāvdaļas pēc garšas. Un, ja pievienojat arī sagrieztas marinētas plūmes.Ļoti garšīgi!

Meitenes, palīdziet !!! Man sāk krist panikā !!! Esmu plūmes lējis jau 7 reizes, bet tās ir tikai nedaudz grumbuļainas, un garšas vidū tās ir skābenas, un marināde pa virsu ir garšīga - salda. Vai tā tam jābūt? Vai arī viņi "sasniegs" banku? Es pārrēķināju proporciju 1,5 kg plūmju. Šeit tie ir:

[* UTAH *]

* UTAH * , nekrīti panikā .
Acīmredzot jūs esat saskāries ar šādām plūmēm, ar blīvāku ādu. Aizpildiet vēl, līdz viņi sāk saraukt pieri.
Burkā plūmes joprojām sasniegs savu stāvokli un kļūs vienmērīgāk marinētas un vienmērīgas pēc garšas.

Paldies par atbildi, mēs turpināsim liet, lai gan sīrups jau ir kļuvis tik biezs, ka to visu ir grūti iztukšot. Vai es varu pievienot ūdeni?

[UTAH]

UTAH, Es nekad neesmu sarāvusi tādas plūmes tādai valstij kā ungārs vai zutis (sakiet, meitenes, kā tas ir pareizi), un paliku tādā pašā stāvoklī kā jūsu fotoattēlā.

[NatālijaN]

NatālijaN, krievu valodā "ungāru", un ukraiņu valodā "Ugorka", Ungārija-Ugorsčina.

[NatālijaN]

NatālijaN, krievu valodā "ungāru", un ukraiņu valodā "Ugorka", Ungārija-Ugorsčina.

Tas, man kaut kas "klimanulo", es domāju, ka tagad cieši - remonts, tāpēc es mazliet nesaprotu.

[Qween]

Qween, otro sezonu skatos uz tavām plūmēm, gribu pamēģināt. Pasaki man. lūdzu, kāds tilpums iznāk 7kg beigās? Man vairs nav pietiekami daudz konteineru (burku), tas jau bija slēgts ... Es gribu zināt, kur tos dažreiz paslēpt.

[Elenka69]

Elenka69, smieklīgi, protams, tas var šķist, bet es nezinu precīzi. Tas ir tikai tas, ka burkas šīm plūmēm ir atšķirīgas - un ļoti mazas, un vēl vairāk, un ļoti maz lielas. Un jūs saņemat veselu kaudzi dažāda lieluma burku. Šogad es vēl neesmu marinējis plūmes, bet es būtu saskaitījis.
Reiz mēs satikām tikai izcilas, nedaudz nenogatavojušās plūmes, veselu spaini, bet dīleri tās uzreiz sagrāba. Principā laika vēl ir pietiekami, tāpēc es pagaidīšu.

/ Varbūt kāds man atbildēs ...
Ir laiks, ungāru valoda būs aptuveni septembra sākumā, es jebkurā gadījumā vēlos uztaisīt pusi porcijas.

[Elenka69]

Elenka69, iznāk 3 litru, 2 litru un 750 gramu, lai gan mums ir recepte uz 8 kg, bet aptuvenā jauda būs tāda pati.

Dievs, kādas ir manas atbildes šodien: vai nu tautoloģija, vai kļūdas, sasodīts, atvaino, ka šodien atbildu visiem tā.

[NatālijaN]

NatālijaNLiels paldies par skaitīšanu!
Man bija aizdomas, ka apmēram 1 litrs no 1 kg, bet es tomēr cerēju uz saraušanos un saraušanos.
Es biju pārliecināts, ka tagad zinu, cik daudz burku man jāsagatavo.

[Qween]

Qween, Ungāriete (3,5 kg) šodien sāka plūmēt. Es nopirku cietus, bet bija arī daži nogatavojušies.
Man ir jautājums. Dažas plūmes ir ieplaisājušas.
Vai tad viņi pēc tam negatavosies?
Visi raksta, ka viņi sacietē, bet es kaut kā baidos ieliet verdošu marinādi. Vai var nedaudz atdzist? Es baidos to sabojāt.

Starp citu, no viņiem pēc pirmās liešanas pēc 5 stundām iznāca sula! Tagad visi guļ "mazgāti" savā sulā.

Es neesmu Qween, bet ar pārliecību varu teikt, ielej verdošu ūdeni !!!! Nebaidies!!!!! Sīrups ir izvārījies un ielej to uzreiz! Pēc tam viņi saruks un kļūs tik nepieciešami !! Un tas, ka viņi saplaisāja, ir labi !!!

: D Biedri, tu esi uz pareizā ceļa !!!

[amatnieks]

amatnieks, liels paldies! Otro reizi es šaubās izlēju verdošu sīrupu.
Ak, tomēr nomierinājies! Es sekošu instrukcijām tālāk.

Es applūdu 7 dienas, divas reizes dienā. Laika, lai saritinātos, nepietika. Un jo vairāk jūs tos aizpildāt, jo tie kļūst blīvāki !!!!

[amatnieks]

amatnieks, Es zalmvat, kamēr man nebūs garlaicīgi.
Kad es to uzpildīju pirmo reizi, viņu bija tik daudz (3,5 kg), es domāju, ka mēs tik daudz neēdīsim. Un pēc 3 pildījumiem sapratu - nekā nav. Viņi apmetās gandrīz pusē no viņiem.
Tagad ir skaidrs, kāpēc jums nekavējoties jāņem vismaz 7 kg. Es vēl neesmu sācis tos izmēģināt.

Es vēl neesmu sācis tos izmēģināt.

Es mēģināšu pirms katras liešanas ... un, kad es izvilku kaulus, es to pilnībā uz pusi samazināju.

Meitenes, kā izskatās 20g lauru lapu un piparu?, Bet man nav krustnagliņas

[lenok2_zp]

lenok2_zp , uz iepakojuma ir uzrakstīts arī gramu skaits.
Vai arī jūs neesat iepakojumos? Labāk nopērciet krustnagliņu, tā ļoti spēlē marinādes garšu.

lavrukha pipari iepakojumos, bet tie jau ir izšļakstīti un tika atrasta krustnagliņa, labi, cik man vajadzētu ievietot gabalos? Man ir 2 kilogrami plūmju

[Qween, saimniece]

Qween, saimniece
Vai varat, lūdzu, pateikt man, pēc izskata var būt pietiekami, lai aizpildītu? Jau 8 reizes, rīt no rīta 9. Kaut kas mans "drošinātājs" beidzas, virtuvē jau biju piesātināta ar entogo marinādes smaržu. Es to varu ieliet burkās vēl 1-2 reizes.
Es nevaru izlemt par gatavību - puse plūmju nevēlas saburzīties.

[Elenka69]

Elenka69 , Es noteikti to aizpildītu.
Ielejiet tik reižu, cik vien iespējams, un aizveriet - tas prasīs nedaudz vairāk bankās.

[Elenka69]

Elenka69
Kāda skaistule!!! Nu tas ir gatavs ieraksts kādā kalendārā! Atvainojiet par plūdiem - es nevarēju pretoties!

Lena, kā viņiem garšo? kādi viņi ir? ar ko ēst?

[Qween]

Paldies, Qween!
Es to tagad izdomāju (rīt 1. septembris ir pirmais zvans), pirms 2. septembra man nebūs laika nodarboties ar kannām.
Tāpēc es to aizpildīšu!
Paldies par ātro atbildi!

[Nataša]

Nataša, izskatās pēc marinētām plūmēm!
Un, ja tas nav joks, tad saldskābās plūmes ir elastīgas no augšas ar vieglu garšvielu aromātu.
Ņammīgs!
Starp citu, es ienīstu laurus, es izvairos to lietot un pat krustnagliņas, un šeit man patīk šis aromāts.
Tas ir labi ar gaļu, plovu. Garšot ...
Delikatese, es teiktu.

[Elenka69]

Šī delikātā lieta, mani radinieki, ir gatavi absorbēt neierobežotā daudzumā !!! Bet kas viņiem dod !!!! Šogad es ļoti ceru, ka ar 3-4 aizvēršanas porcijām gadā pietiks, lai aizvestu dvēseli !!!

Elenka69, tie vēl nav sarauti !!!! Aizpildi, neesi slinks !!! Ne tikai jūsējie elpo etiķa aromātu, arī manējie mazliet norūca ... bet es zinu, kas notiks beigās, viņi jau klusē!

Qween
, un es pusi marinādes atstāju katliņā uz mazas uguns, lai iztvaikotu !! Nu, man ir žēl, ka paliks tik daudz šķidruma. Bet es tvaicēju nedaudz šķidruma, sīrups kļūs biezāks un piesātinātāks !!!

Esi tavs, es to izdarīšu, lai uzvarētu!

Man šodien bija arī 7. pildījums, un krēms nemaz nesagrumbojās, labi, es to darīšu vēl trīs reizes

Meitenes, es esmu izlasījis daudzas jūsu atsauksmes un arī nolēmu gatavot šādu krēmu. Es paņēmu pusi porcijas, 9 reizes to ielej 8 reizes. Plūmes bija mazliet nepareizas, taču tās izrādījās vienkārši brīnišķīgas
Iepriekš neko tādu neesmu mēģinājis, nedēļas nogalē viņi man atnesīs tieši ungāru valodu, uztaisīšu vēl vienu porciju.
Qween, liels paldies par tik lielisku recepti.
Starp citu, no atlikušās marinādes mēģināju pagatavot mērci, garša ir neaizmirstama, mani pašmāju novērtēja perfekti.

[Ozy]

Ozy!!!! Un mērces recepte ??? Vai mēs arī gribam?

[Ozy]

Ozy, Es priecājos, ka jums patīk mana recepte. Tavai veselībai.

Arī mēs marinādi neizlejam - to var izmantot jebkur.

Arī mēs marinādi neizlejam - to var izmantot jebkur.

Un jūs varat ieliet jaunu porciju ar šo marinādi vai labāk ar jaunu, žēl atstāt

[slidot]

slidot, Man bija tāda ideja, bet tad es nolēmu, ka no šīs marinādes jau ir daudz kas iztvaikojis, un tika pievienota plūmju sula ... Nu, es jaunas plūmes nelēju.

[Qween]

Es aizvēru krēmu burkās. Galu galā es tos piepildīju 12 reizes, aizvēru līdz 13. Vairāk nekā puse ir sasniegusi nepieciešamo stāvokli, bet joprojām ir "briest" plūmes. Ļaujiet viņiem pašiem tos sasniegt, izskatās, ka es jau esmu spēlējis pietiekami daudz ar viņiem. Varbūt man vajadzēja tos sašķirot - gatavus burkās un novest citus pie vēlamās grumbas.
Šeit tiem, kas bija gatavi, bija pavisam cita garša. Garšīgi! Es to izmēģināju - apēdu divas saujas.

Paldies par recepti Qween!

[Elenka69]

Elenka69, Tavai veselībai!

Es to izmēģināju - apēdu divas saujas.

Nu, labi man!
Žāvēti kaltēti aprikozes vasarā, un, kamēr es sasniedzu vēlamo stāvokli, tad es "mēģināju" neskaitīt, un tad, kad es tos ievietoju burkās, es arī mēģināju. Rezultātā izrādījās divas kannas: viens litrs, bet pārējie septiņi simti gramu. Bet tas vēl nav viss ... Šīs kannas tagad atrodas visuzkrītošākajā vietā, un es izmēģinu vienu vai divas, jums jāzina, kā notiek uzglabāšanas process.

Šī ir ceturtā diena, kad spēlēju ar 3,5 kg plūmēm. Garšīgi, es arī pamazām to pagaršoju. Visu laiku mulsina asākā garšvielu smarža. Nu, es domāju, ka tas nozīmē, ka tā tam vajadzētu būt, Qween nedos padomu sliktam. Un šodien man šķiet, ka es paņēmu pusi receptes, izņemot garšvielas !!! Pirms nākamās liešanas es, cik vien varēju, noķēru krustnagliņu un lauru lapu. Varbūt pašhipnoze, bet šķiet, ka tagad tā nav tāda kodolieroču smaka. Un, starp citu, stāsts ir pilnībā manā garā. Nu, kas es esmu, ja?

[Frekens Boks]

Frekens Boks , tas ir jā ...
Tad, protams, tam vajadzētu būt ļoti enerģiskam ar tik daudzām garšvielām.
Smaržu jūs joprojām varat izturēt, bet šeit ir dubultā krustnagliņu deva ...

Cerēsim, ka tas tiks galā.