Pekanriekstu pīrāgs

Pekanriekstu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti (autorei bija 300 g, bet es pievienoju vēl 70 g, izrādījās ļoti mīksta mīkla)	370 g
Sāls	uz naža gala
Cukurs	100 g
Eļļa	150 g
Olu	1 dators.
Uzpildīšana:
Eļļa	50 g
Cukurs +1 vaniļas cukura iepakojums	200 g
Rieksti tas ir no autora, es tikko to paņēmu, bet es domāju, ka pietiek ar 200g jo pildījuma bija par daudz, nākamreiz, ja es cepšu, tad es paņemšu 200 g, būs tieši pareizi	300 g
Krēms Man bija 200 ml mājas piena	200 ml

Gatavošanas metode

• Sviests + cukurs + sāls + ola, sakuļ ar mikseri, pievieno miltus, mīkla sanāk mīksta, patīkama.
  
• 
  
• Nelielā katliņā izkausē sviestu + cukurs, samaisa, iegūst gaiši brūnu krāsu, pārlej ar pienu un pievieno riekstus, vāra 3 līdz 5 minūtes.
  
• 
  
• Man ir kvadrātveida forma 24X24, izklāju to ar cepamo papīru, pēc tam mīklu izkaisīju ar pirkstiem, jo ​​tā ir ļoti mīksta, virs pildījuma un atkal ar pirkstiem izkaisīju pārējo mīklu virsū, pīrāgs izskatās piemēram, "drupināts", bet tas izskatās forši, šeit ir pīrāga fotogrāfija.
  
• 
  

Piezīme

Es atradu šo recepti citā kulinārijas vietnē, es neatceros, kurš un kas bija autors, es baidījos izmēģināt, un pēkšņi tas nedarbojās, bet es nolēmu, nedaudz izlaboju un saņēmu diezgan garšīgu un interesantu kūku , tieši piemērots riekstu mīļotājiem.

jā, pīrāgs izskatās tik ļoooti vilinoši

un cepamā soda vai cepamais pulveris nav vajadzīgs mīklā?

Sākotnējā receptē nekas nav rakstīts par cepamo pulveri vai soda, bet es domāju, ka, ja jūs ievietojat mazliet, tas ir labi.