Olu maize ar paniņām (maizes automāts)

Olu maize ar paniņām (maizes automāts)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1 tējk
Milti psh.	3 tases
Sāls	1/2 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l.
Eļļa sl.	20 g
Paniņas	2 ēd.k. l.
Olu	2 gab.
Piens	220 ml

Gatavošanas metode

• Man nebija paniņu, es pagatavoju ātru rūgušpienu - mērkarodiņā ielēju 1 ēdamkaroti citrona sulas un pievienoju pienu 225 ml. Viņa visu sajauca, ļāva nostāvēties apmēram 30 minūtes, līdz šķidrums sabiezēja.

Līdzīgas receptes

Olu maize no miltiem "Zdravushka" (lega)

LG HB - 1001CJ. Olu maize (fomca)

Olu ātra maize (maizes ražotājs) (Grigorjeva)

[Paniņas]

Paniņas

Paniņas ir beztauku krēms, ko iegūst kā sviesta kulšanas blakusproduktu. Paniņas satur līdz 9% sausnas (ieskaitot 4,5–5% piena cukura, 3,2–3,5% olbaltumvielu, 0,5–0,7% minerālvielu, 0,2–0,5% tauku), vitamīnus (A, B, D, E, biotips, PP, holīns), fosfatīdi (ieskaitot lecitīnu, kas regulē holesterīna metabolismu). Tā kaloriju saturs ir 330–440 kcal uz 1 kg (1 kcal = 4,19 kJ). Paniņas ir bioloģiski aktīvu un nepietiekamu vielu koncentrāts.
To ēd dabiskā formā vai pārstrādā fermentētos piena produktos, dzērienos un ir daļa no dažu diētisko sieru veidiem. Sausas un iebiezinātas paniņas izmanto konditorejas un maizes rūpniecībā.

Bet kādu maizi es saņēmu, es visu izdarīju precīzi pēc GruSha receptes, tikai cukura vietā es ievietoju fruktozi un iestatīju garozas krāsu tumšu.
Un karikatūrā piens tiek uzkarsēts.