Griķu un auzu pārslu maize (maizes ražotājs)

Griķu un auzu pārslu maize (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	400 g
Auzu milti	50 g
Griķu milti	50 g
Šķidrums ūdens + 1 ola + 3 ēdamk. l. skābais krējums	tikai 350 ml
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Gī sviests	40 g
Sausais raugs	2 tējk
Panifarīns	1 ēd.k. l.
Ķirbju sēklas + linu sēklas	(jebkura summa)

Gatavošanas metode

• pamata režīms, L izmērs
  

Piezīme

Vakar cepu jaunu maizi, tā izrādījās ļoti mīksta, augsta, nesabrukusi.
Pamēģini! Ļoti laba brokastu maize - veselīga un garšīga!

Man uzreiz rodas jautājums - vai tas ir iespējams bez panifarīna?

Man uzreiz rodas jautājums - vai tas ir iespējams bez panifarīna?

Var! Maizē ir skābs krējums, tai ir celtspēja, it īpaši, ja tā ir veca!
Jūs varat papildus atšķaidīt ūdeni ar kefīru vai sūkalām.

Man uzreiz rodas jautājums - vai tas ir iespējams bez panifarīna?

Protams, to var izdarīt arī bez panifarīna, es domāju, ka maizes vienkārši būs mazāk. Es to pievienoju tāpēc, ka tajā ir bez lipekļa auzu pārslu un griķu milti, kas paši par sevi labi neceļas.

Esmu iesācējs un spēlētājs, lietojot maizes automātu ... šeit es sēžu un domāju ... cik man vajadzētu samazināt sastāvdaļas, lai tās derētu Filipam ... vakar mēģināju pagatavot rupjmaizi ... tāpēc es gandrīz iestādīju plīti ... kā rezultātā maizes izkrita, sadegušas smaržas, kaut arī garšīgas ...

#
Māsa Kļičko, vai šī saite var jums palīdzēt? Veiksmi

Maize ir brīnišķīga ... Es to cepu bez panifarīna. Punkti labi pacēlās, man pat bija jāsamazina pirms cepšanas, lai tā netiktu ārā no maizes automāta. Paldies par recepti