Sēņu zupa (Panasonic multivarks)

Sēņu zupa (Panasonic multivarks)

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Sviests	100 g
Burkāns
Priekšgala
Kartupeļi
Sēnes
Sāls, pipari
Milti
Zaļumi un ķiploki

Gatavošanas metode

• Ieslēdziet sautēšanu, ielieciet sviestu. Sasmalciniet burkānus un sīpolus un pievienojiet, sagrieziet kartupeļus un sēnes (pat šampinjoni ir ļoti smaržīgi). Sāls, pipari. Mēs aizveramies un 40 minūtes sautējam savā sulā. Man patīk sautēt degvielu, tāpēc tālāk - amatierim. Es pievienoju miltus un samaisu, maigi ielejot verdošu ūdeni, maisot (lai milti vienmērīgi izplatītos) līdz piemērotam biezumam. Pārbaudiet sāli, vāriet vēl 20 minūtes, ļaujiet tai nostāvēties uz karsēšanas - tas būs garšīgāk! Pārejot uz apkuri, ielieciet zaļumus un ķiplokus. Ēd prātu!
• Princips ir ņemts no Zepter, un es to iesaku visām zupām - sautējiet gaļu, vistas gaļu, zivis ar graudaugiem vai dārzeņiem, vispirms bez ūdens, pēc gatavības pievienojiet verdošu ūdeni un izlieciet diezgan daudz. Olbaltumvielas tiek apstrādātas citādi, ļoti bagātīgas un daudz mīkstākas nekā vārīšanās ūdenī. Un neaizmirstiet - kamēr zupa tiek vārīta un tvaicēta virsū uz dubultā katla, olai, desām, dārzeņiem varētu pagatavot vinigreti vai otro. tvaicēti kartupeļi, kotletes vai vistas fileja (ja saduras apakšējais saturs). Tas ir arī no septora, ietaupa naudu (elektrību) un laiku. Paldies par uzmanību!

Piezīme

Es ierosinu izmēģināt, dzimis improvizēti

Līdzīgas receptes

Tēva sēņu zupa (alfa20)

Meža sēņu zupa (Brand 6050 ātrvārāmā katls) (selenasolnc)

Sēņu zupa ar šampinjoniem multivarkā Brand 701 (Elena Bo)

Paldies par izcilo ideju!

Lūk, padoms !!! Tagad es visu gatavoju bez ūdens un pievienoju pašās beigās - garša ir pārsteidzoša !!! Un pagatavot 2 ēdienus uzreiz ir vienkārši izcili !!! Liels paldies!!!

[Ksenija]

Un mans vīrs neēdīs nevienu zupu bez gaļas (vismaz mājputniem). Tāpēc uz "cepšanas" vispirms apcepu sīpolus, burkānus, sēnes (šampinjonus), kartupeļus, iestatīju laiku 30 minūtes un, tos griežot, pievienoju dārzeņus "pa ceļam". Tad es pievienoju vistas krūtiņu un muguru, ielēju ūdeni, sāli un piparus un 1,5 stundas ieslēdzu "sautēšanas" režīmu, beigās iemetu lavrušku un zaļumus, pasniedzot pievienoju skābo krējumu:

Ksenija, nākamreiz, kad pēc jūsu ieteikuma noteikti mēģināšu pievienot ūdeni beigās, es vēlu devos pie jūsu Temko.
Es arī gatavoju 2 ēdienus vienlaikus vairāk nekā vienu reizi, bet es baidos no bietēm ... Nesen es sautēju gaļu un kartupeļus, bietes salēju uz plīts, lai pagatavotu, es domāju, ka sula varētu pilēt uz apakšējo trauks ... Varbūt kādam bija pieredze?

Es arī pastāstīšu, kā es gatavoju sēņu zupu.
Es sausām sēnēm pārleju verdošu ūdeni, vispirms tās nomazgāju. Pēc kāda laika es tos izvelku no ūdens, apcepu ar sīpoliem, piepildu šo cepšanu ar ūdeni un atstāju sautēties.
Es vāru zupu katliņā. Es ielieku sasmalcinātus kartupeļus, sautētas sēnes ar sīpoliem, zupā ieleju sēņu uzlējumu (es līdz galam nevicinu, jo apakšā var būt smiltis) un šīs zupas galvenais akcents ir auzu velmējumi (auzu pārslas), tie dod zupas biezumu. Visi, kas izmēģināja šo zupu, nevarēja nojaust, ka tā ir auzu pārslu, zupa bija ļoti bagāta un nedaudz bieza.
Zupas traukā pievienojiet skābo krējumu.

Zupa ir mega! Es tikko sāku gatavot ēdienu lēnā plīts un līdz šim neviens ēdiens no multim nav izstarojis tik ēstgribu smaku kā šī zupa! Tā ir lieliska ideja sautēt visas sastāvdaļas un pēc tam pievienot ūdeni. Iesaku!

Jā, jums ir jāmēģina. Un tad visu iemetot ūdenī - man tas nemaz nepatika. Es pat nolēmu nevārīt zupas karikatūrā.
Varbūt šī iespēja atjaunos sliktu pieredzi. Paldies.
Bet, iespējams, labāk gatavot šādu zupu ēst tūlīt, vai maz ticams, ka tā tiks normāli uzglabāta ledusskapī?

[Maija]

Maija Jūs kļūdījāties, jūs drīz par to pārliecināsieties, ka karikatūrā tiek iegūtas ļoti garšīgas un bagātīgas zupas! Tas ir tikai tas, ka vispirms uz "cepšanas" jums ir nepieciešams apcepties, pēc tam uz "tvaika" pievieno verdošu ūdeni un ielieciet gaļu un citas sastāvdaļas, uzvāra un 2 stundas pārnesiet uz "sautējumu" ... vai kā pirmais ieraksts plkst Ksenija vispirms izveidojiet super-burvju zazhearka, nodzēsiet to un pēc tam piepildiet ar ūdeni. Ja jūs baidāties, ka zupa var ātri kļūt skāba, uzvāriet "tvaicējot" un, tiklīdz tā vārās, izslēdziet karikatūru

[SchuMakher]

nē, nebaidies, karikatūrā jau nekas nav skābs un es pagatavoju marinētus gurķus, un sarkano boršču, un visādas zupas - viss kārtībā. darīt patīk SchuMakher rakstīja - cepšana uz cepamajiem izstrādājumiem, pēc tam verdošs ūdens, tas vārās 5 minūtes, un pēc tam stundu sautēšanai, ja es aiziešu (tā, ka vēl stundu nostāvēs uz karsēšanas), un ja mājās, tad 2 stundas sautēšanai. ļoti labas zupas

Es gatavoju lēcu zupu. Es pagatavoju cepšanu pannā uz plīts un pēc tam visu saliku multivarkā un sautēju 1,5 stundas. Man nepatika tas, kas izrādījās pēc manas gaumes, arī ģimene. Es arī devu ļoti skābu garšu .. uz plīts šī zupa iznāca ātrāk un garšīgāka. Mums jāizmēģina arī iespēja nekavējoties uzvārīties, un pēc tam sautēšanai tas var izrādīties tā, kā vajadzētu.
Es vienkārši nevaru pats izlemt, vai šīs dejas ar tamburīniem ir tā vērts. Putra - jā, cepts piens ir garšīgs, bet zupas - es vēl neredzu jēgu ..

: čau: Un es paņēmu dažus no dažādām receptēm, un zupa izrādījās lieliska! Parasto miltu vietā kafijas dzirnaviņās es sasmalcināju auzu pārslu, un sēnes bija saldētas sēnes. Bet pati pieeja, ka vispirms mēs visu nodzēšam, un ūdens galu galā ir tikai klase !!! Paldies!!!

Palaida sēņu zupu. :) Tiesa, es mainīju recepti sev. Mēs gaidīsim rezultātu. ;) Jūs rakstāt, lai 40 minūtes nīktu savā sulā. Tomim - kāda ir šī funkcija?

Paldies par labo recepti! Viss izrādījās ļoti garšīgs, lai gan mans MV ir visizplatītākais, nevis dārgs. Kausētu sieru pievienoju tikai sautējot sēnes, sīpolus un burkānus, neliku miltus ... un kad pasniedzu, pārkaisīju tos ar pašu gatavotajiem krekeriem ... vīram un dēlam zupa ļoti patika

Paldies par recepti! Zupa izrādījās tikoooo aromātiska un garšīga. Garšīgākā sēņu zupa, kāda man bijusi. Un manam vīram ļoti patika