Kviešu kliju maize (maizes ražotājs)

Kviešu kliju maize (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 1/2 st
Klijas	1/2 h.
Ūdens	280 ml
Sāls	1 1/2 tējk
Cukurs	1 1/2 ēd.k. l.
Eļļa sl.	1 1/2 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 1/4 tējk
Piena pulveris	1 1/2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• glāze 240 ml
• Es cepu pilnus miltus režīmā, klaipa izmērs ir mazs.
• Kviešu klijas, "Sokolniki".

Piezīme

BRAN - miltu malšanas blakusprodukts; pirmā, rupjāka frakcija, sasmalcinot jebkuru graudu. Tie sastāv no graudu čaumalām un nešķirotiem miltiem. Ilgu laiku pavāri un maiznieki tos nenovērtēja un galvenokārt izmantoja kā lopu barību. Pētījumu rezultātā ir noteikta to ļoti augsta uzturvērtība. Kliju pievienošana maizes izstrādājumiem ievērojami uzlabo to struktūru un piešķir tiem uztura īpašības. No tiem gatavo arī kvasu, kas kalpo par pamatu zupām, un skābo želeju - kviešus, rudzus, auzu pārslas.

Līdzīgas receptes

Rudzu-kviešu kliju maize (maizes ražotājs) (gončarova)

Pilngraudu kviešu maize ar klijām (Administrators)

Kviešu maize 65C ar kliju skābeni no neraudzēta rudzu iesala (Aleksandra)

Es arī cepu to pašu maizi. Tas ir ļoti garšīgs un veselīgs, tikai uz 2 glāzēm miltu es pievienoju 1 glāzi kviešu klijas. Kā šis.

[iney]

iney
1 glāze rupjas man ir par daudz ...

Maize izrādās garšīga, bet tajā joprojām ir sausums un ir jūtama kliju garša, un maize nav paredzēta katrai dienai, es to vienmēr esmu turējis ilgu laiku. Maize man nav katra gaume, man šķiet.

[Administrators]

Administrators
amatierim - noteikti. Es jau rakstīju - mans vīrs šo maizi vispār neēd,
Man tas patīk.

Liels paldies par recepti !!! Darīja visu stingri, kā norādīts, sanāca lieliska maize. Ar nelielu skābumu. Arī manam vīram kliju ēdiens nepatīk, bet man patīk. Šī būs viena no manām parastajām maizēm (sev un bērniem).
Mana maize izskatās tieši tāda pati kā fotoattēlā.

Te tas ir:
🔗

🔗

Un es eksperimentēju ar pamata maizes recepti. Pēdējo reizi es pievienoju 1 ēdamkarote. nepatiesa. klijas, kviešu dīgļi, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas, maize izrādījās pārsteidzoša. Dažreiz es vienkārši pievienoju dažas sēklas.

Liels paldies par recepti. Šī recepte kaut kā iesakņojās mūsu ģimenē.

[GruSha]

GruSha, liels paldies par recepti. Maize man atgādināja Barvihinski, kuru es vienkārši dievināju kā students Novosibirskā. Super !!!

Meitenes, sakiet, lūdzu, kad miltu vietā ieviešam klijas, mums jāpievieno papildus. šķidrums. Pareizi? Vai ir kaut kur aprēķināts šķidruma daudzums atkarībā no kliju daudzuma?
Un vēl viens jautājums. Man nav piena pulvera, un es to nevaru nopirkt pie mums, es jau meklēju ... Kā es varu mainīt recepti šajā sakarā?

Palīdziet, man ir Panasonic SD-255 maizes ražotājs, kā aprēķināt, cik daudz nepieciešams? Es gribētu izmēģināt, bet es nesaprotu, kā aprēķināt proporcijas.

paldies par recepti.
gatavojas cept!

Man ir identitāte Panas 255, bet ko jūs nesaprotat?)))))

Sausais raugs - 1 1/4 tējk.
Kviešu milti - 2 1/2 stundas. Vai 375 gr.
Klijas 1/2 stundas vai 75 gr.
Sāls 1 1/2 tējk
Cukurs 1 1 \ 2 ēd.k. l.
Piena pulveris 1 1 \ 2 ēd.k. l.
Eļļa sl. 1 1/2 ēd.k. l.
Ūdens 280 ml.

Krūzītes saskaitīju gramos.
receptes cepšanai pilngraudu režīmā autors, mums ir uztura režīms!
viss šķiet skaidrs
un jūsu mērkarote ir tas, kas jums nepieciešams, mierīgi izmēriet to tējas un ēdamistabās ...

Vai tas sabojās recepti, ja nav piena pulvera? Vai vienkārši pievienojiet skābo krējumu ??

[Olivkka]

Olivkka , un kāpēc sabojāt skābo krējumu? Jūs varat vienkārši aizstāt ūdeni ar pienu. Jūs varat vispār izslēgt piena pulveri, jūs joprojām saņemat garšīgu maizi.

autore, paldies par recepti !!!!!
Es cepu tādu maizi ar klijām, SUPERR !!!!!!
Es tikko pievienoju 25 ml ūdens. vairāk un ielieciet ēdamkaroti lipekļa (tas ir nepieciešams, lai maize labāk celtos)
viss pārējais ir stingri pēc receptes !!!!!

un klaips bija veiksmīgs, un skaists, un garš, un ruddy, un garšīgs !!!!!
super! un visai ģimenei tas patika, un pats galvenais arī noderīgs!
ak, tikai mnyama!

Maize izrādījās ļoti skaista un garšīga, es pat nedomāju, ka man ļoti patiks maize ar klijām .... Paldies

Sveiki visiem! Es arī cepu kliju maizi. Patiešām, brīnišķīga maize! Garšīgi, veselīgi un ļoti vienkārši. Tam pievienoju dažādas sēklas un dīgļu pārslas no kviešiem, bet glutēnu nav nepieciešams pievienot, maize tik labi paceļas. Žēl, ka nenofotografēju, bet mana maize ir ļoti līdzīga oriģinālam (pirmajā ierakstā). Jā, es aizmirsu pateikt, es nelieku piena pulveri, maize ir liesa.

Šodien cepu maizi ar klijām, sanāca vienkārši brīnišķīgi! Liels paldies par recepti !!! Tagad es to pastāvīgi cepšu

Maize sanāca cepta precīzi pēc receptes. Es pievienoju lipekli. Jauki un garšīgi. Vīrs vairs nevēlas saldus, piena produktus. Tikai ar klijām. BET miltu un kliju attiecība nav ļoti pareiza. Klijām zinātnei jābūt 10–12%. Es mēģināju samazināt kliju daudzumu, attiecīgi aizstājot tos ar miltiem. Jumts krīt. Es nepieskaros krāsnij, nav melnrakstu. Es mēģināju nedaudz samazināt rauga daudzumu vai nedaudz vairāk miltu. Nepalīdzēja. Kas noticis? Es lasīju par jumtu un par rauga miltiem. Bet tomēr, kas ir kliju maizes noslēpums?

Noslēpums ir tāds, ka klijas aizņem vairāk ūdens nekā augstākās kvalitātes milti. Tiesa, tie nav ātri piesūcināti (palīdz sildīšana, tāpēc pilngraudu vai diētas režīms tiek uzsildīts no partijas sākuma).

Samaziniet klijas - jums jāsamazina ūdens.
500 g pilngraudu miltiem izmanto 325 g ūdens. Un par tādu pašu daudzumu balto miltu - vidēji 280 g (atkarībā no receptes)

Pilngraudu miltos ir aptuveni 15% klijas un 1-2% dīgļu

Tātad, cik daudz ūdens ir vajadzīgs, ja jūs ievietojat 40 g klijas, atlikušos 35 g nomainiet ar kviešu miltiem?
Es runāju par ūdens daudzumu, ja klijas ir 40g (75g no receptes - 35g), 410 miltu (375g no receptes + 35g).
Bet es domāju, ka jumts krīt, jo ūdens ir par daudz. Un šeit tas izrādās pat vairāk nekā receptē. Tā kā kliju daudzums samazinās, tas nozīmē, ka nepieciešams arī mazāks ūdens daudzums. Un šeit receptē 280 g, un tagad izrādās, jums vajag 289 g.

Paldies par recepti! Man nav laika to cept! Maize īsā laikā aiziet! No rīta viņš joprojām ir skaists un vesels, bet līdz vakaram izrādās, ka mājās atkal nav maizes. Kaut arī parasta kviešu maize gulēs ilgu laiku. Liels paldies!

bet es visu izdarīju pēc receptes un maize nokrita ...............
smaržo garšīgi ... bet izskatās pēc ķieģeļiem ..... sajukums !!!
kas man ir ar kliju maizi otro reizi tā !!! ko es daru nepareizi ??

Mēģiniet cept klijas sausā pannā, līdz tās smaržo labi un zeltaini brūnas, lai palīdzētu noņemt lieko mitrumu.

Uzmanies no koloboka. Nenorādiet taimeri bez uzraudzības, kamēr nav sasniegtas pareizās proporcijas. Miltiem ir atšķirīgs mitruma saturs.

Izmēģiniet citu maizi ar to pašu raugu. Izmēģiniet to pašu miltu un citu raugu.

Ja tas ir pieejams, pievienojiet ēdamkaroti panifarīna.

Mēģiniet samazināt klijas līdz 15%

Šīs ir visas iespējas, kas ienāca prātā

Un es ieliku 1 mērkrūzīti kliju un 2 glāzes miltu. Viss pārējais ir recepšu recepte. Maize izrādījās pirmo reizi. Jau 10 reizes, iespējams, cepts. Tas vienmēr izdevās. Es ņemu lielas klijas. Mēs pārdodam arī mazus. Arī kvieši. Man tādas ir, bet es vēl neesmu mēģinājis ar tām cept.

[Gruša]

Gruša, paldies par recepti! Mūsu ģimenei tas ļoti patīk, mēs to regulāri cepam. Garšīga maize !!!

Es pagatavoju šo maizi, tā sanāca ļoti garšīga (pēc receptes, kur aprēķins ir gramos).
Bet, sakarā ar to, ka sieva gavē - viņš gatavoja liesu maizi, vispār nepievienoja piena pulveri, eļļu aizstāja ar rafinētu augu eļļu. Tajā pašā laikā pusotras ēdamkarotes eļļas vietā viņš ielej 2 ēdamkarotes. Es nopirku granulētas klijas (labi, citas neatradu, bet es gribu maizi :-)), pirms pildīšanas es to sasmalcināju ar blenderi (lai gan ne viss bija malts), pārleju ar miltiem un ielej ūdeni un eļļu virs klijām. Tās granulas, kuras nesasmalcināja no ūdens, pēc vajadzības mīkstināja un sadalījās.
Šis ir mans trešais klaips pēc maizes automāta iegādes :-), bet šoreiz viss sanāca ļoti labi, sieva saka, ka tagad mēs visu laiku gatavosim šādu maizi, bet veikalā tas nemaz negrib :-)
Paldies par recepti!

Man nav pilngraudu režīma.
Kas mani apturēja, es domāju visu nakti, un no rīta es nolēmu cept kā parasti ar tumšu garozu.
Un zini, man tas patīk !!!! Roze, cepta un garša !!!
Pat mans vīrs teica, šī ir maize! (tas ir mans 6 klaips)

Vai ir iespējams daļu miltu aizstāt ar pilngraudu? Vai būs daudz kliju?
Un, ja jūs ievietojat rudzus kviešu kliju vietā, jūs saņemat vispār labu maizi?

Es ieliku rudzu klijas.
Nezināju, ka klijās ir atšķirība

Šodien es cepu maizi pēc jūsu receptes. Nu, es necerēju, ka tas vispār būs tik garšīgi! Man pat nebija laika to nofotografēt, mēs vienā vakariņā bijām trīs! Kopumā es ēdu ļoti maz maizes (mūžīga diēta), un es to ēdu diviem vaigiem! Es uzreiz ievietoju otro vecākiem. Paldies par recepti, es tikko pievienoju 1 st. l maltas linu sēklas un 20 gramus miltu, un mans kupols izrādījās vienmērīgs, bet tas garšu nemaz neietekmēja. Arī tas tika pagatavots perfekti. Es nesaprotu, kur noklikšķināt, lai atzīmētu "paldies", kā es to izdomāju, es noteikti balsošu! Vēlreiz paldies!
Vai es cepu režīmā BASIC? Man nav pilngraudu vai diētas programmas, man ir cepšanas bez lipekļa programma, vai jūs nezināt, ka tas nav tas pats?

Es ieliku rudzu klijas.

Pirmkārt, vēlreiz liels paldies, Gruša, par šo recepti. Mūsu ģimenes iecienītākā maize. Un Savana, paldies par ideju. Mājās bija vesels kilograms rudzu kliju, jo es tos lietoju ar linu graudiem, taču šī maize mums nederēja. Un šeit ir lieliska ideja! Es darīju visu pēc receptes, parasti es palielinu kviešu kliju daudzumu un pieskatos maizīti, atkarībā no klijām (tikai Kievmlyn milti un neviena cita) es pēc tam pievienoju miltus vai ūdeni. Un šeit viss ir vienkārši ideāls, un maize vienkārši izrādījās skaista un visu ēda vakariņās. Atkal mans LG ir smagi strādājis pie jaunas partijas. PALDIES par gardo maizi !!!!

Es steidzos ar savu "Paldies !!!" pievienojieties piena kliju mīļotājiem
maizes. Es nedaudz pielāgoju recepti, lai tā atbilstu vietējiem miltiem. Es cepu tāpat kā šeit
konsultēja par režīmu "Diēta" Panasonic. Kamēr nebija maizes automāta, es veikalā regulāri nopirku piena klijas ... Nu, pat ir iespējams salīdzināt
tas nav iespējams - mājās gatavota maize ir daudz garšīgāka un nesadrupina tik daudz kā veikala maize.
Un tas arī maksā mazāk ...
Klijas iepriekš žāvēja cepeškrāsnī (ielej pannā bez roktura un -
aukstā krāsnī, 140 gr. 20 minūtes).
Es cepeškrāsnī gatavoju krutonus ar šo maizi (nedaudz sviesta, varbūt vairāk siera) - mmmmmm! to
kaut ko! Un pats galvenais - nepārtraukti ieguvumi zarnām un jostasvietai ...

Ļoti garšīga maize. Noteikti garšīgāka par veikala maizi. Tikai nedaudz sliktāk paceļas nekā parasta kviešu maize. Vai tas ir normāli šāda veida maizei?

Es šodien cepu šo maizi, pievienoju sauju sēklu.
Man ļoti patika, sanāca tieši tā, kā man patīk.
Es cepšu vēl un vēl!

Šī nav maize! Tas ir tikai brīnums! Esmu to cepis jau 100 reizes! Tas vienkārši aizlido! Es pieķēru savu jaunāko dēlu, kurš ēd piekārtu (ar klijām) maizi, tieši to nenogriezot, tieši no maizes. Parasti es to cepu savā LG, es to jūtu, tas perfekti paceļas un izrādās tieši tāds pats.Tikai man ir glāze 230 g, bet es ņemu 230 g ūdens, un es mēru miltus un klijas kā receptē, bet ar savu glāzi. Izrādās gaisīgs un garšīgs! Un vakar mans "slēpojums" bija aizņemts ar ievārījumu tējai, es sūtīju maizi savai Tefalkai. Es ieliku 750g izmēru, pamatojoties uz sastāvdaļu daudzumu un pieredzi šīs maizes pagatavošanā. Un šeit man pat nebija mana rauga, es nopirku Ļvovas (principā par šo raugu nav sūdzību, bet tas ir ieradums ...). Mīcot, kad sāku ieskatīties spainī, domāju, ka viņš aizbēgs no manis. Ūdens glāzes vietā es sasitu kā receptē 280g, man bija jāpievieno karote miltu un karote klijas (rudzi). Tas tiešām ir patiešām: pieauga ar lēcieniem un robežas. Es gandrīz tiku ārā no spaiņa! Viņš vienkārši izrādījās smalks! Tik gaisīgs, mīksts, garšīgs! Kopumā tā vairs nav. Ir palicis tikai šis:


1000 reizes paldies par šādu maizi! Īsts ievārījums!

Labdien, jaukas saimnieces! Jūsu palīdzība ir steidzami nepieciešama. Šodien

cepu "Kviešus ar klijām", bet man nepaveicās, kad

maizītes nokrita no augšas. Varbūt es ieleju pārāk daudz ūdens, bet es visu izdarīju

stingri pēc receptes. Laikā izcepta programmā "Pilngraudu maize"

es 3,32.

[Klatrosh]

Klatrosh , recepte ir recepte, bet bulciņa jāseko.
Visticamāk, šķidruma ir pārāk daudz. Apskatiet saiti.
Pilngraudu miltu piparkūku vīrietis. Meistarklase no Admin.

Stērns paldies par atbildi! Kas attiecas uz šķidrumu, es sapratu, ka mani sajauca izvēlētā programma.

Paldies par maizi!
Šī ir otrā reize, kad es cepu - un tas ir veiksmīgi. Tiesa, pievienoju 450 ml ūdens (!).
Es cepšu vairāk nekā vienu reizi!
Kā ievietot attēlus - es to vēl neesmu izdomājis, tāpēc pagaidām ar vārdiem

Jaukas saimnieces Man ir pilnīga katastrofa! Nu, tas to nesaprot

šī maize. Tas der lieliski, un bulciņa ir laba, bet kad tu

krīt krāsns jumts. Laicīgi pasaki, cik viņš ir parādā

cept?

Jaukas saimnieces Man ir pilnīga katastrofa! Nu, tas to nesaprot

šī maize. Tas der lieliski, un bulciņa ir laba, bet kad tu

krīt krāsns jumts. Laicīgi pasaki, cik viņš ir parādā

cept?

Jumts krīt nevis laiku pa laikam, bet gan no pārāk daudz ūdens.

Pievienojiet nākamreiz 2. reizi. karotes mazāk ūdens.

Es uzreiz samazināju ūdeni, kad to cepu otro reizi. Es paņēmu nevis 280ml

220ml, raugam var būt nepieciešamas mazāk nekā 1,5 stundas. Piemēram, 1. nodaļa.

Es uzreiz samazināju ūdeni, kad to cepu otro reizi. Es paņēmu nevis 280ml

220ml, raugam var būt nepieciešamas mazāk nekā 1,5 stundas. Piemēram, 1. nodaļa.

Arī variants!

Varbūt jums ir kodolraugs.

Lūdzu, meitenes palīdz ar padomu, es visu izskatīju, neatradu vajadzīgo.
Es gribu cept maizi:
KVIEŠU MILTI
KLIJAS
5 pārslu pārslu sajaukums (nopirkta Mistral 500gr kastīte)
Izrādās maize ar klijām un graudaugiem, un man ir maizes ražotājs
PANASONIK 253.
Kas zina, palīdziet man pliz tiešām vēlaties cept šādu maizi.

Nav svarīgi, kura krāsns

Izmēģiniet to, piemēram:

Milti 400 g
Klijas 50 g
Pārslas 50 g
Sāls 1 tējk
Raugs 1 tējk sauss vai nospiests 10 g
Cukurs (es nepievienoju, tas ir iespējams pēc vēlēšanās) 1-2 tējk.
Olīveļļa (ja vēlaties, varat to aizstāt ar jebkuru citu vai nelieciet)) 1 ēdamkarote. l.
Ūdens 325 g (vai ūdens, kas sajaukts ar pienu vai ceptu pienu, kefīru, raudzētu ceptu pienu, tēju, alu ... iespējamas visas iespējas)

pilngraudu režīms ar apkuri var būt franču
Pašā cepšanas režīma sākumā jūs varat viegli suku, nespiežot, ieeļļot ar pienu un apkaisa ar tām pašām pārslām, 1 ēdamkarote. l.
Ja jūs cepat režīmā, pievienojot augļu riekstus, varat ielej 2 ēd.k. l. linu, sezama vai magoņu sēklas. Arī pēc izvēles, pēc izvēles.

[Aleksandra]

Aleksandra
Ak, kā man patika jūsu recepte! Un, ja augstākās kvalitātes miltu vietā jūs ņemat pilngraudu, jums jāpalielina rauga daudzums?

Nav svarīgi, kura krāsns

Izmēģiniet to, piemēram:

Milti 400 g
Klijas 50 g
Pārslas 50 g
Sāls 1 tējk
Raugs 1 tējk sauss vai nospiests 10 g
Cukurs (es nepievienoju, tas ir iespējams pēc vēlēšanās) 1-2 tējk.
Olīveļļa (ja vēlaties, varat to aizstāt ar jebkuru citu vai nelieciet)) 1 ēdamkarote. l.
Ūdens 325 g (vai ūdens, kas sajaukts ar pienu vai ceptu pienu, kefīru, raudzētu ceptu pienu, tēju, alu ... iespējamas visas iespējas)

pilngraudu režīms ar apkuri var būt franču
Pašā cepšanas režīma sākumā jūs varat viegli suku, nespiežot, ieeļļot ar pienu un apkaisa ar tām pašām pārslām, 1 ēdamkarote. l.
Ja jūs cepat režīmā, pievienojot augļu riekstus, varat ielej 2 ēd.k. l. linu, sezama vai magoņu sēklas. Arī pēc izvēles, pēc izvēles.

Noteikti mēģināšu uzcept šādu maizi nedēļas nogalē, pēc tam abonēšu.

[Aleksandra]

Aleksandra
Ak, kā man patika jūsu recepte! Un, ja augstākās kvalitātes miltu vietā jūs ņemat pilngraudu, jums jāpalielina rauga daudzums?

nē, Mazs bērniņš, nav jāpalielina. Es saskaitīju proporciju tā, it kā tie būtu pilngraudu milti (baltajiem miltiem pievienoja apmēram 13% klijas), un tik daudz pārslu, cik mēs pievienotu klijas pilngraudu. Deva tādu pašu daudzumu šķidruma un rauga kā pilngraudu ar pārslām vai graudiem.
Tomēr, ja vēlaties, varat to palielināt. Man ir 8 g presētas maizes, un es gandrīz necepu ar sausu maizi.

Patiesībā šī ir pamata recepte, ja paskatās uzmanīgi, uz tās pamata vienlaikus tika ceptas daudzas lietas - gan maizes ar dažādiem šķidrumiem un pildījumiem, gan picas, gan visādas focaccia un tā tālāk.
Mēs mainām šķidrumu, daļu šķidruma varat aizstāt ar ābolu dīgšanai vai ar mīkstu biezpienu, lai iegūtu maigumu un krāšņumu, šajā gadījumā mēs nomainām ābolu biezeni no svara 2 līdz 1 ūdens, tas ir, noņemiet 50 g ūdens, tā vietā pievienojiet 100 g biezeņa un biezpienu 3 līdz 1, tas ir, mēs noņemam 50 g ūdens - pievienojiet 150 g diezgan blīvu, bet mīkstu, piemēram, biezpienu. Un, ja biezpiens ir pusšķidrs kā skābs krējums, tad arī 2 pret 1.
Var pievienot cieto sieru - 4 pret 1, atņem 50 g ūdens - pievieno 200 g mīksta siera - skaties kā biezpiens
Jūs varat aizstāt olas pēc tilpuma, paņemt olu, ielejiet to mērīšanas traukā un pievienojiet līdz 325 ml ūdens vai pusi ar pusi ūdens un piena-kefīra-tējas-alus.
Jūs varat pievienot vai atņemt cukuru un sāli
Jūs varat iztikt bez eļļas vispār vai pievienot citu daudzumu, pati eļļa var tikt izmantota. savādāk
Vairāku graudaugu pārslu vietā var būt auzu pārslu, pilngraudu drupatas (kviešu, rudzu kviešu, auzu, miežu drupatas) - pēc svara mainiet 1 pret 1
Daļa pilngraudu miltu vietā var likt auzu pārslas, rudzus, zirņus, aunazirņus. Sāciet, nomainot 50-70 gramus, mainot 1 pret 1
Jūs varat ievietot dažādus pildījumus - riekstus, sēklas, sezama sēklas, linus, magoņu sēklas, žāvētus augļus
Un jūs varat ieeļļot augšu ar olu, pienu, kefīru, skābo krējumu, mīkstu biezpienu, tēju. Un apkaisa ar tām pašām pārslām, sēklām, riekstiem, sezama sēklām, liniem, magoņu sēklām un pat kokosriekstu pārslām.

Mainot visus šos komponentus, jūs varat pagatavot maizi, maizes, maizes, maizītes, maizītes, picas, barankas, tortiljas, maizītes, maizītes, pīrāgus, pīrāgus, maizes nūjiņas, kliņģerus, biskotti un citus.

Šādi, no vienas pamata receptes

Kā vienmēr, proporcijas ir aptuvenas, atkarībā no konkrētu produktu mitruma satura un higroskopiskuma. Mīcot mīklu, mēs sekojam bulciņai!

[Bumbieris]

Vakar, pulksten 20, mamma mani lūdza rīt nopirkt pelēko maizi, es tik apvainota paskatījos uz viņu, kaut kas pēkšņi bija veikalā nopirkts. Bet viņa mīl pelēko maizi, un nav ko ar to cept. Es viņai piedāvāju ar klijām, viņa piekrita, tāpēc es skrēju meklēt ... Es to atradu !!

Bumbieris, liels paldies, viņš ir super, mana māte apstiprināja, labi, es, protams. Tiesa, man bija jāpielāgo maizīte, jo tā izrādījās lipīga no aprakstītā sastāvdaļu daudzuma, es pievienoju saskaņā ar Art. miltu un kliju karote, tieši tā, kā pietrūka !!