Biešu ikri Panasonic multivarkā

Kategorija: Dārzeņu ēdieni

Sastāvdaļas
Bietes
Priekšgala
Žāvētas plūmes
Tomātu pasta

Gatavošanas metode

Pagatavojiet bietes 30 minūtes. Trīs uz rīves (kam tas patīk!), Šajā laikā, pēc ražotāja domām, sīpolu daudzums ir pietiekams 20 minūtēm cepšanai. Pievienojiet bietes, smalki sagrieztas žāvētas plūmes, vāriet 1 stundu, pievienojiet sāli un, ja nepieciešams, cukuru 10 minūtes pirms tomātu pastas vārīšanas.

Piezīme

Jubilejā radīja šļakatām!

Kosha

Ksenija!
Ļoti interesanta recepte! Vai varat to sniegt sīkāk? Es gribētu precizēt produktu proporciju. Protams, visas saimnieces gatavo "no acīm", bet vismaz jūsu redzējums par šo kaviāru.

Anastasija

Es apstiprinu, ka šis kaviārs ar dažādām variācijām izrādās ļoti garšīgs! Es to daru ļoti ilgu laiku, un tas nav garlaicīgi.
Man ir tādas proporcijas
500 gr bietes
500 gr sīpola
Vāriet bietes, sasmalciniet. Sīpolu sagriež mazos kubiņos un apcep augu eļļā līdz caurspīdīgumam. Es sajaucu sīpolus un bietes un pēc garšas pievienoju kādu gatavu kečupa mērci. Agrāk, vēl padomju laikos, viņi šos kaviārus mēdza saģērbt ar "Krasnodaras mērci" - atcerieties, ka tie bija pikanti puslitra stikla burkās. Tagad ir lielāka izvēle, jūs varat mainīt aromatizētājus. Vāra tik ilgi (1 stunda) - es nenodzēstu. Apmēram 15 minūtes, ne vairāk, lai viss vārītos kopā, tas arī viss. Tad es to izslēdzu un atstāju atdzist uz plīts. Dažreiz, kad ir pienācis laiks, es vienmērīgi izlaižu visus ikrus caur gaļas mašīnā. Bet jums tas nav jādara.