Pīrāgi pannā

[Veidojiet pīrāgus:]

Pīrāgi pannā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti	4 ēd.k.
Piens	1 ēd.k.
Sāls	šķipsnu
Margarīns	120 g

Gatavošanas metode

• Stikls vienā receptē = 250 ml
• Izkausē margarīnu un atdzesē līdz siltumam. Pievieno pienu, sāli un miltus. Mīciet elastīgu mīklu.
• Veidojiet pīrāgus:
• Es mīklu uzreiz sadalīju 16 bumbiņās un paņemu pa vienai. Izvelciet no bumbas plānu apli (jo plānāks, jo labāk un pievienojiet ļoti maz miltu), ielieciet pildījumu un salieciet uz pusēm. Saspiediet malas, un jūs saņemsiet pīrāgu čebureka formā. Cepiet divus gabaliņus nelielā eļļā pannā. Pat ja jūs gatavojat pastas no šīs mīklas, nelejiet pārāk daudz sviesta, nav vajadzības.

Piezīme

Es ļoti mīlu šos pīrāgus, ar jebkuru pildījumu. Mīkla ir ļoti laba darbā, neplīst, nedeg, cepot. Gatavie pīrāgi nav taukaini, kraukšķīgi, sulīgi.

Šodien bija divu veidu pīrāgi - viens ar plūmēm un otrs ar biezpienu.

Labu apetīti!

Nav rauga, nav cepamā pulvera?

Diezgan pareizi

Šodien cepu pīrāgus ar kāpostiem. Es īpaši apsvēru:
izrādās 24 pīrāgi, ja jūs cepat pannā, kuras diametrs ir 27 cm.
Mēs ļoti mīlam, ja ir maz mīklas un daudz pildījuma.

Qween, un kāda veida plūmes? Tagad ir notekas sezona. Vienkārši ielieciet uz pusēm (+ cukurs) vai labāk sasmalciniet?

[Lidija]

Lidija , Es plūmes sagriež šķēlēs un apkaisa ar nedaudz cietes ~ 1 ēdamk. l. Uzliekot mīklai pildījumu, to diezgan bagātīgi pārkaisa ar cukuru. Pat ja pīrāgs atdalīsies pa šuvi, pildījums netiks izplūst 100%.
Piemēram, es ievietoju aprikozes uz pusēm, un dažreiz es tām pievienoju dažus ķiršus.

Šie pīrāgi, kas pildīti ar fetas sieru un zaļumiem, ir ļoti garšīgi.

Garšīgi pīrāgi jums

Paldies! Un nez kāpēc es biju gandrīz pārliecināts, ka plūmes = plūmju ievārījums šajā gadījumā. Es mēģināšu tā, kā jums ir. Bet tagad man vismaz ir ideja par to, par ko es runāju, jo es tikko tos gatavoju - nevis ar plūmēm, bet ar ievārījumu (āboli + plūmes), iepriekš to pārvērtuši ievārījumā un pievienojot cieti. Un tam vajadzētu būt arī garšīgam ar kartupeļiem (vārīti kartupeļi + neapstrādāts sīpols caur gaļas mašīnā).

Dievs, bet ar kādām aizdomām es vakar reaģēju uz šo pārbaudi! "Nu, tas nevar būt vienkārši un garšīgi!" Izrādās, ka var!

[Lidija]

Lidija , Es esmu ļoti apmierināts
Kāda pildīšana nav svarīga. Tik un tā būs garšīgi.
Pildījumu gatavoju no rīvētiem āboliem + cietes un cukura. Izrādījās lieliski.
Es mīlu kartupeļu pildījumu dažādās versijās, un jo īpaši šajos pīrāgos.

Man vēl nav krāsns, bet man ir maizes ražotājs, tas ir, es varu pagatavot rauga mīklu. Vakar es atvēru ievārījuma burku. Neviens jums neteiks rauga mīklas pīrāgu receptes uz pannas, vai tos vispār ir iespējams cept?

[natamylove]

natamylove , izmēģiniet šo recepti:
Stikls = 250 ml.

Sastāvs:
30 gr. svaigs raugs
2 ēd.k. silts ūdens
4 ēd.k. milti
3 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
1h l. sāls
cukurs no 1 ēd.k. l. līdz 3 ēd.k. l. , pēc garšas (atkarīgs no pīrāgu pildījuma)

Sagatavošana:
Raugu un cukuru izšķīdina ūdenī. Atstāj uz 15 minūtēm.Tad pievieno sāli, augu eļļu, miltus un mīca mīklu.
Mīkla ir ļoti mīksta. Ievietojiet mīklas trauku ledusskapī. Ievietoju stikla traukā un skatos - tiklīdz mīkla uzrūgst 4 reizes, es izņemu un sagatavoju pīrāgus.

Mīklu izvelku diezgan plāni, lieku pildījumu. Es atstāju pusfabrikātu apmēram 10 minūtes gulēt uz galda (kamēr es tēloju pārējos pīrāgus), un to apcepu.
Ļoti labi pīrāgi izrādās, mēs mīlam.

Labu apetīti

Šodien cep savus pīrāgus
Mīkla un patiesība darbā ir vienkārši jauka
Šajā procesā radās jautājumi par to, kādu uguni jūs tos cepat (stipru, vidēju, zemu) un ar vai bez vāka?
Pildījums bija katastrofāli īss, man bija jāsavāc viss, kas šādas šķirnes rezultātā bija ledusskapī: ar kartupeļu un sīpolu biezeni ar biezpienu un zemenēm ar sieru un olām un pat ar ceptiem kartupeļiem

[Pannočka]

Pannočka , šajos pīrāgos varat ievietot daudz pildījumu, un tie nesaplīsīs

Es cepu uz uguns nedaudz mazāk nekā vidēji, bez vāka. Šie pīrāgi tiek cepti ļoti ātri, man knapi ir laiks apžilbināt nākamos.

Pēc vārīšanas es arī neaizklāju ar vāku, tad mīkla paliek kraukšķīga. Ja jums patīk mīksta garoza, tad karstās kūkas ievietojiet zem vāka.

Labu apetīti

Gatavoja šos pīrāgus šodien. Ļoti garšīgi un ātri! Mīkla ir vienkārši jauka! Es paņēmu recepti pastāvīgai lietošanai. Tikai nez kāpēc dabūju 12 gabalus. Droši vien izskrējies biezs. Rīt darīšu vairāk. Liels paldies par recepti !!!

[Tonika]

Tonika, Tavai veselībai!

Jā, izrādījās 12 gabali, jo mīklu izrullēji biezāku. Bet galvenais ir tas, ka tas ir garšīgi.

Un es, iespējams, būšu pirmais, kuram šie pīrāgi nepaveicās.
Nez kāpēc tie bija ļoti slikti veidoti un cepti (es to darīju ar āboliem). Varbūt tas ir saistīts ar faktu, ka margarīna vietā viņa paņēma sviestu?

[Irina_g]

Irina_g , cik žēl .
Jūs tiešām esat pirmais cilvēks (kuram es devu recepti), kurš neieguva šos pīrāgus.

Es nekad neesmu aizstājusi margarīnu ar sviestu. Acīmredzot iemesls ir šāds.

[Qween]

Qween, labi, mēs nemeklējam vienkāršus veidus
Šodien es nopirkšu margarīnu un rīt - atkal "kaujā". Es noteikti uzrakstīšu par rezultātiem.

[Irina_g]

Irina_g , Es gaidu ar pīrāgiem!

Sveiki visi!

Liels paldies Qweenam, mēs jau esam mēģinājuši cept pīrāgus pēc Chuchelka receptes, mums tas arī ļoti patika. Bet tie ir vienkārši pārsteidzoši. Kad studēju Maskavā, ļoti bieži gāju uz čebureku māju un visu laiku sev jautāju, kāpēc tikai ar gaļu? Šodien mēģinājām to cept pēc jūsu receptes un kā parasti nepietika kāpostu pildījuma, tāpēc gatavojām arī aknu desu, kas sajaukta ar sieru un dažus gabaliņus ar ievārījumu, kopumā visi bija priecīgi, gan mana sieva, gan meita un es.

["pateikties"]

Dārgie kolēģi!
Lai izteiktu pateicību, lūdzu, neaizmirstiet
nospied pogu "pateikties" zem autora iemiesojuma, kuram vēlaties pateikties par padomu, receptēm un citu palīdzību!

[Qween]

Qween Paldies par konditorejas - čebureku recepti
Izgatavots 50/50 sūkalu / piena un ar kāpostiem. Mīkla palika un pildījums beidzās, es izveidoju 4 gabalus ar pildījumu.
Ļoti garšīgi, bet es nezinu, kā to tik skaisti nosegt, es to veidoju kā pelmeņus

[DJ]

DJ, Tavai veselībai!

Es redzu, ka jūs ievietojat vēl vairāk pildījumu nekā es. Neapgrūtiniet skulptūru malas. Jūs varat to apvilkt ap malu ar plāksni, un viss.

[Qween]

Qween jā, pildījumu ieliku no visas sirds

Neapgrūtiniet skulptūru malas. Jūs varat apvilkt šķīvi ap malu, un viss.

Paldies, mēģināšu nākamreiz.

Mans vīrs mīl pelmeņus ar kartupeļiem. Vakar es izmantoju iespēju un uztaisīju viņam "ceptus" pelmeņus ar kartupeļiem un medus agarikiem. Viņš ir liels konservatīvs, bet "cepti" pelmeņi ir ļoti atzinīgi!



Es nezinu par citiem, man bija problēmas ar saspiešanu - mīklu vajadzēja ne tikai stipri nospiest, bet arī savīt ar auklu un atkal nospiest, citādi cepšanas laikā slāņi atvērsies.

[MariV]

MariV , Tavai veselībai.
Slāņi var atvērties, bet tas mani neuztrauc un nesabojā pīrāgu garšu.

[Qween]

Qween
Jūsu brīnišķīgie pīrāgi pannā tiek novērtēti
Lieliska mīkla darbā! Cepot eļļu nemaz neuzsūc!
Ļoti garšīgs!
Paldies!
Cepti rauga pīrāgi, manuprāt, zaudē jums visos aspektos!
Qween , Es esmu jūsu talanta cienītājs !!! ++++++

[lana7386]

lana7386 , paldies, man ir liels prieks lasīt jūsu atsauksmi. Tavai veselībai!

Jums, fotoattēlā, ir neparasti skaisti trauki! Es apbrīnoju ...

[lana7386]

Jums, fotoattēlā, ir neparasti skaisti trauki! Es apbrīnoju ...

Ēdieni jā, glīti, pat ļoti ... bet pīrāgi ir kaut kas ...nu, tik skaisti, uzreiz liek viņiem gribēt gatavot!lana7386cik gudra meitene tu esi!

Qween
Jūsu recepti es redzēju tikai citu dienu, nez kāpēc es to nekad iepriekš neredzēju ..."Pērtiķis ir kļuvis akls acīs vecumdienās" ... acīmredzot tas ir par mani ... es noteikti izmēģināšu šo mīklas saķerto!

[Sīks]

Sīks, tagad es pats nepamanu savas receptes. Dažreiz es redzu, ka cilvēks man uzdeva jautājumu kādā priekšmetā ar recepti, bet tas bija tikai ļoti sen. Un es neatbildēju ...

[Sīks]

Sīks, tagad es pats nepamanu savas receptes.

Qweenchik
Un kāpēc? Jo viņu ir tik daudz !!! Un tas ir lieliski! Dodiet man vēl jaunas, daudz un dažādas receptes !!!

[Man ir garšīgi pīrāgi un aploksnes]

Jums, fotoattēlā, ir neparasti skaisti trauki! Es apbrīnoju ...

Kādi ēdieni!? Man ir garšīgi pīrāgi un aploksnes pateicoties jūsu receptei!
Mīcīšana ar HP, elastīgu, pašlīmējošu mīklu Es jau teicu savām meitenēm par šīs receptes atklāšanu šodien Paldies!

[lana7386]

Ēdieni jā, glīti, pat ļoti ... bet pīrāgi ir kaut kas ... nu, tik skaisti, ka uzreiz rodas vēlme tos pagatavot!lana7386, cik gudra meitene tu esi!

Tamborēt
🔗 Paldies!
Tas neesmu es, tas ir - Qweenchik
Šī ir viņas garšīgā recepte! 🔗
Es iesaku nekavēt gatavošanu,Tamborēt .

[Qweenchik]

Qweenchik
Nez, vai ir iespējams šo mīklu iepriekš samīcīt un uz brīdi ievietot ledusskapī, piemēram, no rīta, mīcīt, izņemt un vakarā cept pīrāgus? Vai esat to izmēģinājis?

Mīcīju un ieliku ledusskapī, tad apcepu - ok!

[Qweenchik]

Qweenchik
Paldies, mans draugs, par tik lielisko pīrāgu mīklas recepti !!! Mani visi vienbalsīgi atzina, ka pīrāgi ar šo mīklu ir vienkārši nepiedienīgi garšīgi !!! Mīkla darbā ir jauka, tā tiek saspiesta uzreiz, nevienam no 17 pīrāgiem cepšanas laikā nav lāpstas (malas), man šī ir pirmā reize, parasti cepšanas laikā daži gabali atvērās un sāka panna, viss ir kā paredzēts, ar uguņošanu, ar šļakatām šampanietis un tā tālāk ... bet ne ar savu testu !!! Super super super !!! Es esmu tik priecīga, ka šī recepte iekrita acīs !!! Bet kur viņi bija agrāk ... es esmu par acīm ...



P.S.Lai pagatavotu 17 pīrāgus, vajadzēja pāris ēdamkarotes augu eļļas. Pīrāgi bija ar kartupeļiem un ceptiem sīpoliem, ar sēnēm un saldiem: ar nektarīna-kafijas ievārījumu un ar cukuru sarīvētu feijoa ogu.
Es ievietoju daudz pildījumu (izņemot saldos), divreiz vairāk nekā mīklas. Es saņēmu 60 gramus. mīkla-120 gr. kartupeļu un sēņu pildījums. Mīklas pildīšanas pārbaude izturēta "ar sprādzienu!" !!!

[Tamborēt]

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!!! HACHU !!!!
🔗
Tamborēt , kāda skaistule!!!! Un tik kārtīgi veidots! Un es vienmēr ciešu, labi, es nezinu, kā iekniebt !! Aizbrauca iespiest recepti !! 🔗

[Sīks]

Sīksmīļais, es esmu tik priecīgs, ka jūsu ģimene mīlēja manus pīrāgus! Tavai veselībai! Šie ir skaisti.

OmelochkaEs ceru, ka arī jums tas patīk, ja jūs to gatavojat.

[Anya]

Anya, mana saule, atnesa tev milzīgu pateicību un pateicību gan no sevis, gan no maniem pīrāgu ēdājiem !!!

Šoreiz mīkla tika pagatavota jums pa prātam

Paldies Tev, dārgā !!!

[Qween]

Qween, izlasot atsauksmes par jūsu pīrāgiem, es tos šodien pagatavoju un pēcpusdienas uzkodām tos veiksmīgi apēda. Patika arī mīkla darbā - tā ir ļoti elastīga un neatvēra nevienu pīrāgu. Es tos gatavoju ar zaļajiem sīpoliem un olām, bet nākamajā reizē ģimene pieprasīja ar gaļu. Paldies par garšīgo recepti.

[Qween]

Qween, mīkla ir brīnišķīga! Paldies par recepti! Tikai es to izmantoju pīrāgiem kūkā. Rīt es to izmēģināšu pannā, un šodien es izveidoju 8 gabalus paraugam cupcake. Man nebija laika nofotografēties, viņi uzreiz aizlidoja.

meitenes, un neviens tos nemēģināja pagatavot Orion pankūku gatavotājā?

[Qween]

Qween, teikt, ka šie pīrāgi ir vienkārši garšīgi, ir neteikt neko! Viņi ir lieliski! Mīkla ir pārsteidzoša, tik plastmasas! Ne viens pīrāgs atvērts vai noplūdis! Liels paldies no manas ģimenes! Man vispār ir tikai izsaukuma zīmes! Paldies par šo brīnumu, pīrāgu cepšana uz pannas vēl nekad nav bijusi tik patīkama! Izgatavots ar Adyghe sieru.

[fronya40]

Ak, meitenes, jūs cepāt tik daudz pīrāgu, un es nekad neredzēju. Ēdiet savai veselībai!

fronya40, Es cepu pankūku gatavotājā. Bet pannā šie pīrāgi ir garšīgāki, pateicoties tam, ka tie tiek cepti eļļā.

Kādi garšīgi pīrāgi katram ir Mīkla BEZ Kokvilnas

Lauku apstākļos, kad nav ZS un krāsns nav ļoti laba, pīrāgi pēc šīs receptes ir tikai brīnums. Es veicu pusi devas un cepu sev 2 brokastīs. pārējā mīkla ir skaustā. Rudenī viņa izgatavoja liķieri no viburnum un iztukšoja tā sulīgās alkohola ogas. Viņi visu ziemu atradās saldētavā. Un es sāku tos izmantot kā pildījumu, ļoti garšīgus, es ēdu pat ar viburnum sēklām. Un tad ogas bija nogatavojušās, es sāku viburnum pievienot jāņogas. Pildījums neplūst, pīrāgi nesadalās. Skaistums! Šīs receptes vērtība ir arī ražošanas vienkāršībā, kas ir svarīgi. Liels paldies!

[Florichka]

Florichka, Tavai veselībai! Es arī domāju, ka šī recepte ir ļoti veiksmīga.

Meitenes, kāpēc man nav tik forša garoza, burbuļos? Es gatavoju tagad. Es aizveru pannu ar vāku, varbūt nav tā vērts?

[KatRin]

KatRin, neaizveriet vāku!

[KatRin]

KatRin, neaizveriet vāku!

Paldies. Pusi mīklas es jau esmu pagatavojis, daļu ar Adyghe sieru un zaļumiem, daļu ar biezpienu. Gatavošana zem vāka))))))))))) Garšīgi. Velti es mīcīju tikai pusi no mīklas.

Vai jūs domājat, ka nav saldu pastas ar jāņogām un aprikozēm?


Anja!
kāda mīkla ir darbā un gaumīga, kā tas bija vakar; velti nedēļu bez cepšanas un cepšanas, eh ... par prieku jāmaksā, jo gribas šos pīrāgus vienlaicīgi rīt



cepta elektriskā pannā, viss ir kārtībā