Kokteiļi

[BRANDIJA]

Kokteiļi

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
BRANDIJA 100 g -1r 72kop
Liķieris uz dienvidiem	15 g
Taurides osta	10 g
Citronu
Konservēti augļi	5 g
Ledus	20 g
Konjaks	50 g

Gatavošanas metode

• Es no ēdienkartes iesaku kādu kokteiļu recepti:
• STARPTAUTISKA 100gr-1r47kop
• degvīns 10gr
• dienvidu liķieris 30g
• konjaks 35 gr
• ledus 20gr
• citronskābe 5g
• ŠAMPAGNES COBLER 230gr-1r67kop
• dienvidu liķieris 30 gr
• konjaks Gel-Gel 40g
• šampanietis 60g
• citronskābe 15g
• cukura sīrups 15g
• konservēti augļi 30 g
• pārtikas ledus 50g

Piezīme

Miers ar jums, maiznieki!
Kādu dienu es kārtoju savus vecos papīrus un uzgāju cenu lapu
kokteiļu bārs restorānā "Maskava" un nekavējoties elpoja neapdomīgi
jauneklīgums un mutē izteikta šampanieša-kurpju kokteiļa garša
tajos gados diezgan populārs

Un starp citu, tajās dienās bārā tika pārdots dzimtā franču konjaks NAPOLEON un MARTEL, tie maksāja 25 rubļus. vienā pudelē 720 g

Foto matadata

[SVEIKI]

Miers ar jums, maiznieki!

SVEIKI 100gr. 1p 59k

dienvidu liķieris 40 g
konjaka želeja-gēls 40 g
citronskābe 4g
pārtikas ledus 10 g
konservēti augļi 5 g

ROCKET-VOSTOK 1 r 90k

dienvidu liķieris 20 g
konjaks 40 g
tauriskais ports 55 g
Napareuli vīns 10 g
citronskābe 5 g
cukura sīrups 10 g
konservēti augļi 30 g
pārtikas ledus 60 g

toni, bet jūs neatceraties Južnija dzēriena sastāvu un ar ko to tagad var aizstāt.

Miers ar jums, maiznieki!
diemžēl neatceros, bet garšoja piparmētra-augļu-pikanta

Miers ar jums, maiznieki!
Atradu informāciju par dienvidu
tas ir mūsu kurazo analogs
Cietoksnis 40%, kopējais ekstrakts 35 g / 100 cm3, cukurs 35 g / 100 cm3, krāsa atbilstoši standartam Nr. 10 - 60 mm, saskaņā ar FEC pie A = 413hmhS = 5mmD = 0,26-0,32. Krāsa ir zeltaini dzeltena, garša ir salda, nedaudz asa, citrusaugļu aromāts. Maisījumā ietilpst apelsīnu mizas aromātiskais spirts, krāsu shēma, tartrazīns.

man liekas - dienvidu var viegli nomainīt ar cointre, paņemt konjaku ar dārgāku - tātad sveiki, tad diez vai tas izdosies. Man bija pazīstama bārmeita no bāra Arbat (zem zemeslodes ar logiem uz gredzena) - viņa teica, ka brendija vietā - degvīns ar tējas lapām, šampanieša vietā - uguņošana, dzēriena vietā - perforators. tikai oriģināls kompots! kā tu?
slotā es biju no t.s. "Metlovskis" (nav no "Bauman"): Džonijs, Tihons, Pulkvedis, Buhojs, Artūrs
tad es dabūju darbu - vadīt diskotēkas "Studio-99" klubā "Dukat" - nevis galvenais saimnieks - tur bija galvenais foršais - ar "Cruise" viņš brauca pa valsti kā izklaidētājs, piemēram, pat - un 80. gados kruīzs ir kaut kas
tad "Studio-99" pirmā vieta PSRS !!! ņēma - mēs bijām tik uzpampuši "Pekinā" - nedēļu nevarējām apstāties.
Paldies par šo pavedienu - es atgriezos tieši jaunībā
Mājās vispirms visu, kas bija no šiem gadiem, es savācu audio, un tagad daudz video.
vēlreiz - liels paldies!

Es vēlos dalīties savā pieredzē šāvēju izgatavošanā.
Šāvēju sacerēšanas pamatnoteikumi (pēc manas pieredzes):
Plānojot slāņus, ņemiet vērā blīvumu. Blīvums uz pudelēm nav norādīts, bet ir norādīts cukura daudzums. Mums cukura daudzums būs līdzvērtīgs blīvumam. Jo lielāks blīvums, jo zemāks slānis.
Otrā un nākamo slāņu liešanas procesā konteinera asi, no kuras mēs izlejam šķidrumu, jāatrodas starp abscisu un ordinātu pozitīvajām asīm. Tas ir, kad mēs ielejam no pilnas pudeles, tā ass ir starp pozitīvo abscisu un negatīvo ordinātu. Tas ir saistīts ar faktu, ka slāņu robeža laminārā kustībā ar minimālu ātrumu būs skaidrāka nekā turbulentā kustībā ar lielu ātrumu. Es tiešām nezinu, kā to skaidrāk izskaidrot ...
Vēlams iegūt bāra karoti.Bāra karote atšķiras no parastā neasā (noapaļotā) gala, garā roktura un kaut kāda veida atkritumiem galā (piemēram, maza dakša). Pēdējais mums absolūti nav vajadzīgs, bet atkal ir nepieciešama noapaļošana, lai turbulentās plūsmas kustību pārveidotu par lamināru. Jūs varat mēģināt iztikt bez tā, bet es labāk to izmantoju.
Lejot, mēģiniet nepadarīt lielu attālumu starp Kahlua augšējo līmeni un straumi (gravitācijas paātrinājums palielinās šķidrumā iekritošā šķidruma ātrumu un sabojās slāņu skaidrību).
Tā kā kokteiļiem ir nepieciešams diezgan liels skaits alkoholisko dzērienu ar vidējo cenu aptuveni 800 rubļu (un es vēl neesmu Rokfellera sieva), labāk ir nopirkt glāzes, kas efektīvi uzsvērs dzēriena slāņošanu, minimāli lietojot alkoholiskos komponentus . Manuprāt, manas flutes (mazs trīsstūris fotoattēlā) ir vienkārši izveidotas šim nolūkam. Jūs varat ietaupīt naudu un darīt parastās kaudzēs, taču šī ietaupīšanas iespēja var būt ļoti dārga. Es šeit pērku bāra piederumus.
Jums jāsāk ar vienkāršākajiem šāvējiem. Piemēram, melnais krievs (tas ir gandrīz katrā kokteiļu ēdienkartē, bet, manuprāt, pretīgs). Tikai divi slāņi - Kahlua (cukurs apmēram 40) un degvīns (cukurs 0). Ielieciet piecas glāzes pēc kārtas, ielejiet Kahlua (kafijas liķieri) un pagaidiet 2-3 minūtes. Ļaujiet šķidrumam nosēsties. Tagad paņemiet stieņa karoti (vai bez stieņa karoti), apgrieziet to ar izliekumu uz augšu un piestipriniet to pie stikla iekšējās malas 45 grādu leņķī, 5-10 mm virs Kahlua līmeņa. Vai jums ir pilna pudele degvīna? Tad ielejiet degvīnu citā traukā (jūs varat tikai glāzi), bet tā, lai šis trauks būtu piepildīts ar degvīnu ne vairāk kā par 40% (tad šī konteinera ass, ielejot, būs starp pozitīvajām asīm). Es domāju, ka pat pirmajā šāvienā jūs iegūsiet īstu šāvēju. Pārlej četras glāzes ar 3-4 minūšu intervālu, mainot stieņa karotes leņķi un tā attālumu no Kahlua augšējā līmeņa. Tagad jūs varat izvēlēties, kura slāņa apmale jums patīk vislabāk. Vai jums šķita, ka šāvējus padarīt ļoti viegli? Jā, ja cukura starpība ir 40. Ja cukura starpība ir 5, tad nav iespējams iegūt vienmērīgu robežu, tikai neskaidru ... Vai jums patika eksperiments ar melno krievu? Pēc tam nomainiet Kahlua ar Creme de Ment (mentola liķieris, cukurs apmēram 25) un iegūstiet klepus tableti. Klepus tabletes nav tik labi pazīstamas kā melnā krievu valoda, taču tās var dzert ... Bet robežas iegūšana būs grūtāka, jo cukura atšķirība ir mazāka.
Es nezinu, ko esmu aizmirsis ...

[Bi-53.]

Faktiski tam vajadzēja būt Bi-52. Bet, kad es sasniedzu Cointre, man aiz muguras svainis kurnēja: "A ... Bi-52 ... To visi zina ..." Mana roka nedaudz mainīja virzienu, un Cointre vietā es lietoju absintu. Vectēvs tika izraidīts zālē analfabētisma dēļ. Pēc stundas labas izturēšanās es paskaidroju, ka tas nav Bi-52, bet Bi-53. Pēc stundas mans svainis atgriezās ar protesta zīmīti. Tāpat kā Bi-52 ir nosaukts smagā bumbvedēja vārdā, taču nav neviena Bi-53 bumbvedēja un sāka pieprasīt, lai Bi-53 pārdēvētu par ... šķiet, ka Tu-160. Vectēvu māsa izraidīja zālē ar dzelzs argumentu “Es tevi atstāšu izsalkušu”. Vairāk svainis nesteidzās uz virtuvi.
Bi-53. Kahlua, Beilijs, Absints (fluīts).

P.S. Palīdzība absintam katram gadījumam. Absints ir alkoholisks dzēriens, kas iepildīts ar zaļumiem, kura stiprums ir 70%. Aizliegts daudzās valstīs. Arī šeit tas bija aizliegts agrāk, tas bija atļauts perestroikas periodā. Tāpēc esiet piesardzīgs.

[Bronks.]

Ja man lūgtu nosaukt aristokrātiskāko kokteili, es izvēlētos šo.
Bronks. Saldais vermuts 20, sausais vermuts 20, džins 40, apelsīns svaigs 60. (martinka, ledus gabaliņi).

[Kamieļa kupris.]

Slavenā BI-52 tuvs brālis. Tikai Beilija vietā - Amaretto.
Kamieļa kupris. Kahlua / Amaretto / Cointre (fluitechka).

[Zils negligee.]

Ļoti krāšņi kokteilis. Nepiedāvājiet to vīriešiem, viņi to nav pelnījuši.
Zils negligee. Curacao Blue 35, Cointre 35, krējums 10% 70 (martinka, jūs varat ar ledu).

[Kaktuss.]

Viens no maniem mīļākajiem šāvējiem. Īpaši smieklīgi ir skatīties tos, kas to pirmo reizi dzer. Viņiem ir tāds izteiciens, it kā viņi būtu norijuši kaktusu.
Kaktuss. Creme de ment, citronu sula, tekila (fluitechka).

[Krustmeita.]

Krusttēva tuvs radinieks. Es teiktu, ka sieviešu versija, bet ... patīk arī vīriešiem.
Krustmeita. Sambuca white 30, Amaretto 30, krēms 30. Jāpievieno 1 domuzīme Grenadīna, bet es iztiku bez tā. Tas ir pārāk salds ar viņu (vecā mode, ledus gabaliņi).

[Krusttēvs.]

Bez komentāriem.
Krusttēvs. Viskijs 50, Amaretto 50 (vecmodīgi, ledus gabaliņi).

[Starp palagiem.]

Šāvēji patīk visiem. Gan vīrieši, gan sievietes. Bet garie dzērieni, piemēram, Pina Colada vai Tekila Sunrise, biežāk ir paredzēti tikai sievietēm. Lai kompensētu šo netaisnību, es īpaši vidējiem dzērieniem gatavoju vīriešus. Šādām sievietēm tas nepatīk. Bet vīriešiem tas patīk.
Starp palagiem. Brendijs 30, Cointre 30, rums 30, citrons svaigs 15 (martinka, malts ledus).

[Blakusvāģis.]

Fons ir tāds pats kā Starp lapām. Tā ka vīrieši no entogo vakara neaizbēga. Un tā, lai visu labāko viņi varētu atrast tikai šeit. Tātad mēs barojam, tāpēc mēs lodējam ...
Blakusvāģis. Brendijs 35, Cointre 25, 25 citrona svaiga sula (martinka, malts ledus).

[Negroni.]

Pirms gatavojat šo kokteili, izlemiet, vai jums patīk Campari vai nē. Man šķiet, ka tu nevari būt viduvējs pret Kampari. Viņi vai nu viņu mīl, vai ienīst. Es mīlu Kampari.
No otras puses, šo kokteili var uzskatīt par atbalstu jaunajam Amerikas prezidentam (laipni).
Negroni. Campari 30, džins 30, saldais vermuts 30 (vecmodīgi, ledus gabaliņi).

[Smadzeņu audzējs.]

Šķiet, ka nav iespējams dzert šo kokteili ... bet viņi to dara, un viņi prasa vairāk ...
Smadzeņu audzējs. Ielej Beiliju glāzē vermuta. Beilijs saritināsies un apakšā pārvērtīsies par tādu lietu. Šis audzējs nav mans veiksmīgākais. Šķiet, ka man ir pārāk daudz netiklu ... (Flyuiteshka).

[Pina Kolada Zila.]

Visi pazīst Pinu Koladu. Es to vienkārši nedaudz modernizēju.
Pina Kolada Zila. Baltais rums 50, ananāsu sula 100, krējums 50, pāris Kirasao zilās domuzīmes (harikāns, ledus gabaliņi).

[Krievijas karogs.]

Visi pasūta Krievijas karogu. Es visiem saku, ka to nevar dzert, tas ir pretīgi. Bet vismaz vienu reizi, bet visi mēģina. Man nav žēl ...
Krievijas karogs. Grenadīns, Kirasao zils, degvīns.
Uz jautājumu, kāpēc augšējais slānis ir caurspīdīgs un nav balts, atbildiet “Kā ir ar Krievijas karogu bez degvīna?” Visi jautājumi pazūd. Un, godīgi sakot, es nezinu par baltu dzērienu ar mazu blīvumu, izņemot pienu. Tikai tad, ja degvīna vietā tur ielejiet pienu, tad tas vairs nav tikai pretīgi, bet gan tiešs drauds vannas istabai augsta apmeklējuma nozīmē ... Lai gan, ja jums ir vēlme vismaz kādu no viesiem likvidēt vakarā padariet viņu par ekskluzīvu Krievijas karogu ar pienu ... Vai konkurentam ... Nu, piemēram, labākajam draugam ... (flauta).

[Slidena lāde.]

Tas bija eksperimentāls variants. Es pats gribēju izmēģināt, man nebija laika. Un man šķiet, ka es neesmu pirmā reize, kad es neesmu laikā ... Ja neveiksmīgs variants, nemet man ar akmeņiem ... Es saņemu piecus neveiksmīgus par vienu veiksmīgu. Papildus šim kokteilim visi pārbaudīti un vairāk nekā vienu reizi.
Slidena lāde. Sambuca melns 40, Baileys 20 (flauta).

[Tumšā mise.]

Žanra klasika. Ja kāds to nav izmēģinājis, noteikti izmēģiniet. Tas ir tā vērts.
Tumšā mise. Kahlua, Sambuca balts, tumšs rums (Flyuiteshka).

[Klepus pastila.]

Neliels šaušanas šāvējs.
Klepus pastila. Degvīns, Creme de ment (Flyuiteshka).

Turpinājums. Par bezalkoholiskiem kokteiļiem. Diemžēl nesaņemtā oktobra alga neļāva man parādīt visu diapazonu, un, precīzāk sakot, es izdarīju tikai vienu. Bet, tā kā sastādīšanas princips viņiem ir vienāds, mēģināšu pārējo kompensēt mutiski.
Prelūdija. Kad es biju atvaļinājumā Ēģiptē (viss iekļauts, tas ir, alkohols ir iekļauts cenā), tad es bieži novēroju šādu attēlu. Sievietes no Balzaka padomju laikmeta laikmeta (pie kuras es piederu pats) piegāja pie bāra un pasūtīja kokteili ar sapņainu gaisu.Mūsu viesnīcā nebija krievu gida, ļoti maz cilvēku runāja angliski, un viņi izrunāja vārdu “kokteilis” ar vēlamo angļu valodas akcentu. Tas, ko izdarīja araps, uz mani atstāja šokējošu iespaidu. Viņš paņēma no somām apelsīnu sulu (piemēram, Zuko, ja kāds viņu atceras), tur pilēja sīrupu (to bija daudz, visās varavīksnes krāsās) un pasmaidot pasniedza klientam. Tas nebija vissliktākais. Visbriesmīgākā prieka izpausme šīm sievietēm bija tad, kad viņi dzēra šo muču. Trešajā dienā zinātkāre uzvarēja, un es pasūtīju sev šo dzērienu ... Izrādījās tieši tāds riebums, kādu es to iedomājos.
Lai iegūtu garšīgu bezalkoholisko kokteili, nepieciešamas četras sastāvdaļas:
Galvenais svaigs. Man tas ir oranžs. Vai arī tas var būt jebkurš: kivi, pasifloras augļi, greipfrūti utt.
Sīrups līdz apakšai. Man ir grenadīns (granātābols). Un varbūt atkal kāds. Man ir Monina sīrupi. Viņu krāsu diapazons ir no baltas līdz melnai (tas ir, zaļš, zils, dzeltens, sarkans utt.);
Sīrups augšā. Man ir Curacao Blue sīrups. Un varbūt atkal kāds;
Citronu vai laimu svaigi.
Un tehnoloģija ir ļoti vienkārša.

Galveno svaigu ielej glāzē;
Pilinot pāris apakšējā sīrupa domuzīmes (sīrups ir daudz smagāks, un tas nokritīs apakšā kā akmens);
Strēlniekā samaisiet 20 ml ūdens + 10 ml svaiga laima vai citrona + puse domuzīmes augšējā sīrupa;
Viegli ielejiet glāzē pār stieņa karoti.
Rezultātā jūs iegūsiet kokteili, kas sastāvēs no trim slāņiem: salds (apakšā), salīdzinoši neitrāls (vidū) un skābs (augšējais). Nometot salmus augstāk vai zemāk, jūs dzersiet kontrastējošus slāņus. Šis ir klasisks bezalkoholiskais kokteilis, un tam nebūs nekāda sakara ar tiem ēģiptiešu kokteiļiem!

Es ceru, ka iepriekšminētais jūsu iztēlē ir uzbūris varavīksni no zili dzelteni sarkaniem, zaļi sarkaniem melniem utt. Un šeit es izlīdzinu granātābolu-apelsīnu-citronu kokteiļa fotoattēlu.

Un šeit ir mans bārs.

Un šeit ir manas bāra glāzes / tases. Izņemot konjaka glāzes, viss ir bārs. Tas ir, vienkārši un lēti. Salūzt - nav žēl.

Uffffffffffffffffff!

Un šeit ir mani bāra piederumi (fināls).

Blimey!
Īpaši par dominējošu mīlestību pret laminārajām kustībām ar mainīgu ātrumu salīdzinājumā ar turbulentām kustībām neatkarīgi no tā, ar kādu ātrumu.

Es to nesapratu ... Man tika lūgts iet dziļāk pretestības kvadrātisko zonu virzienā, ņemot vērā Reinoldsa skaitli? Es tik ļoti centos rakstīt pieejamā veidā ... lai visiem būtu skaidri slāņi ...

fizioloģija

Nav hidraulikas!

[Matadata]

Prelūdija. Kad es biju atvaļinājumā Ēģiptē (viss iekļauts, tas ir, alkohols ir iekļauts cenā), tad es bieži novēroju šādu attēlu. Sievietes no Balzaka padomju laikmeta laikmeta (kurai es piederu es pats) piegāja pie bāra un pasūtīja kokteili ar sapņainu gaisu. Mūsu viesnīcā nebija krievu gida, ļoti maz cilvēku runāja angliski, un viņi izrunāja vārdu “kokteilis” ar vēlamo angļu valodas akcentu. Tas, ko izdarīja araps, uz mani atstāja šokējošu iespaidu. Viņš paņēma no somām apelsīnu sulu (piemēram, Zuko, ja kāds viņu atceras), tur pilēja sīrupu (to bija daudz, visās varavīksnes krāsās) un pasmaidot pasniedza klientam. Tas nebija vissliktākais. Visbriesmīgākā prieka izpausme šīm sievietēm bija tad, kad viņi dzēra šo muču. Trešajā dienā zinātkāre uzvarēja, un es pasūtīju sev šo dzērienu ... Izrādījās tieši tāds riebums, kādu es to iedomājos.

Matadata,
Tātad tas, iespējams, ir katrā viesnīcā, kurā viss iekļauts, es redzēju to pašu, kas šogad bija atvaļinājumā (arī Ēģiptē), vai varbūt mēs atpūtāmies vienā un tajā pašā viesnīcā ... Tas šokēja līdz pamatam ... Tas ir kauns valsts !!!

Ņemot vērā iegūtās zināšanas, es uzskatu, ka piena / krējuma kokteiļos ir ieteicams (uh, skazanula) visu pienu / krējumu aizstāt ar 0% piena, kas saputots franču presē. Krāšņums nebūs mazāks, bet šie% ... Nu, viņi nafig !!! Un vēl jo vairāk 20% krējuma. Un vēl jo vairāk smidzinātājos !!! Dāmas dzer piena kokteiļus, vai mums ir vajadzīgas šīs papildu kalorijas? Pareizi, nevajag.
Bet vai ir iespējams no izsmidzināšanas kannām saputot 0% piena līdz krēmam ... Mums jāmēģina ...

[parodija par alkoholisko dzērienu BEILIS]

Miers ar jums, maiznieki!
tas noteikti nav kokteilis, bet, lai to nesmērētu vietnē, kuru publicēšu
šajā pavedienā tā:
parodija par alkoholisko dzērienu BEILIS:

degvīns 05
iebiezināts piens 1 bundža
malta kafija / šķīstošā kafija-4 tējk
piena šokolāde - trešdaļa standarta bāra
sajauciet degvīnu ar iebiezinātu pienu, izkausējiet šokolādi ar tajā ievietoto kafiju un atkal kārtīgi samaisiet \ maisītāja blenderis \
ielieciet siltā vietā uz 2-3 stundām un pēc tam ledusskapī uz 1 stundu

tas izrādās diezgan labs, bet jūs varat spēlēt ar sastāvdaļām
un tiem, kuriem ir saldums, iesaku uzkodas pie šāda liķiera, es iesaku
arī Šokolāde:

iebiezināts piens -250 g
cukurs - 500g
kakao-100g
ūdens - 150g
eļļa-50g
pagatavojiet kakao sīrupu no cukura un ūdens, sajauciet ar pienu un ielejiet
samaisa siltu sīrupu, tad pievieno eļļu un kārtīgi sakuļ veidnēs un ledusskapī
ja vēlaties, varat pievienot kāda veida pildvielu
arī netraucē 2-3 ēdamkarotes brendija

Labāk to šeit iesmērēt.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=2469.0
Turklāt jau ir līdzīgas receptes.

bet mājās es joprojām dodu priekšroku parastai svaigai sulai, bez sīrupiem par granātābolu svaigu, man nav pietiekami daudz pacietības (nevēlēšanās iegūt graudus), bet es varu nomizot 1 greipfrūtu, 2-3 apelsīnus, 3 mandarīnus un 3 kivi un nodot to visu caur sulu spiedi. produkcija būs aptuveni 1 litrs izcilas gardas un pilnvērtīgas svaigas sulas !!! šeit vissvarīgākais ir uzvarēt slinkumu, un tad jūs tiksiet pilnībā atalgots !!!

Piekrītu. Bet ir tāds aspekts: viesi, galds, pēc tam daudzkrāsaini kokteiļi izskatās iespaidīgāki, bet sev, dārgie ...

[fugaska]

bet mājās es joprojām dodu priekšroku parastam svaigam, bez sīrupiem, bet es varu nomizot 1 greipfrūtu, 2-3 apelsīnus, 3 mandarīnus un 3 kivi un visu to izlaist caur sulu spiedi. produkcija būs aptuveni 1 litrs izcilas gardas un pilnvērtīgas svaigas sulas !!!

fugaska , Es jau divreiz esmu lasījis rakstus žurnālos, ka svaiga ir mānīga lieta. Sulai ir pilnīgi atšķirīgs (augsts) glikēmiskais indekss, un bez šķiedrvielām (t.i., augļu mīkstuma) tā netiek absorbēta pareizi. Tādēļ, ja vēlaties zaudēt svaru, svars nemazinās. Un 2. tipa diabēts var attīstīties.
Svaigas sulas var dzert tikai medicīnisku apsvērumu dēļ un ārsta uzraudzībā.

Es neizliekos par galveno patiesību.
Bet tāpēc es neiegādājos sulu spiedi. Patiesībā es izlasīju šo informāciju, jo mani interesēja jautājums - vai tas ir noderīgs vai nē!

bet mēs tējas vietā nedzeram svaigu sulu! un daudzumos, kuriem pietiek ar manu dabisko slinkumu, tas ir pilnīgi nekaitīgs produkts

Nesen man bija iespēja palutināt sevi ar granātābolu sulu - es veselu nedēļu dzēru 250 ml! viņa pati nedarītu sev tik daudz laika, tas ir skaidrs! bet garšīga lieta !!! jautājums nav par svara zaudēšanu (lai gan man tā ir problēma, es vienkārši nespēju sevi piespiest zaudēt svaru ...), bet gan par gaumi! nu ooooooooooooooooooo garšīgi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Kokteiļu kūka.]

Kokteiļu kūka.

Sastāvdaļas:
1. Liķiera citrons, kas nosaukts Lenusi vārdā (cieņa pret Petrofu);
2. Liquor Sweet pāris, kas nosaukts tamborēšanas vārdā (respektējiet tamborējumu);
3. Spotykach dzēriens uz žāvētām plūmēm (attiecībā uz Natta)
4. Degvīns nosaukts pēc manis (labi, jābūt vismaz kaut kam manam nosauktam ...)
5. Citronu;
6. Cukurs.



Teorija. Šeit es tomēr atkārtošos, bet ... tas ir labāk nekā "Es jau to uzrakstīju, paskaties kaut kur".
Tātad, lai sagatavotu šāvējus (šāvējs ir daudzslāņu dzēriens), jums vajag vairākus alkoholiskos / bezalkoholiskos dzērienus ar dažādu blīvumu. Es domāju, ka tikai Himička var izmērīt mūsu blīvumu un pat neatteiks tiem, kas vēlas, bet ... katru reizi, kad dodamies uz Iļjičevsku ... mēs neesam bums! Mēs pieņemsim jēdzienu "blīvums" ekvivalents (precīzāk, tad tieši proporcionāls) cukura jēdzienam.
1. Mēs paņemam četrus identiskus traukus, pārlejam ar dzērienu:



2. Mēs uz svariem mēra to pašu liķieru tilpumu. Tāpēc mēs varam sākt orientēties tajā, kas mums ir grūtāk un kas ir vieglāk. Saņēmis gandrīz to pašu. Es domāju, ka atšķirība varētu būt pusotru reizi.



3. Katrā glāzē ielej cukuru ... labi, no trešdaļas. Tas, ka tas viss nešķīst, mums nav īpaši svarīgs. Kaut kur šādi.



4. Tad ir divi attīstības veidi: pievienojiet cukuru un samaisiet vai ... mikroviļņu krāsnī. Es to ievietoju mikroviļņu krāsnī uz pusminūti. Tēmā par liķieriem jau ir pietiekami daudz runāts par alkohola sildīšanu mikroviļņu krāsnī. Es pats piebildīšu, ka, ja mikroviļņu krāsns ir bojāta, ir iespējama eksplozija. Pareizāk sakot, gaisa plūsma un tukši sildelementi ir grūti. Lai gan ... es nekad neesmu dzirdējis par sprādzieniem mikroviļņu krāsnīs, tikai daži cilvēki mikroviļņu krāsnī gatavo liķierus. Ja nevēlaties to mikroviļņu krāsnī, varat to vienkārši maisīt.
Tā rezultātā dzēriens mūsu glāzēs cukura dēļ izrādījās smagāks nekā pudelēs. Un, lai tas nebūtu ļoti salds, mēs tur nometam citronu. Garša. Lai tas būtu skābs.

5. Tātad, mums ir gatavi trīs komponenti. Mēs paņemam trauku pašam kokteilim (man ir glāze fluīta) un tur ielejam stipru alkoholisko dzērienu (tas ir, tādu, kurā mēs maisījām cukuru), lai ņemtu 20-25%.
6. Pēc tam paņemiet vieglo dzērienu (kas ir pudelēs) un ielejiet trauku (glāzi, glāzi) tā, lai tas aizņemtu ne vairāk kā 45%. Man ir šis džigeris. Kopumā džigeris ir mēraukla. Es to nopirku, kad zināju, kā pagatavot kokteiļus, kā tagad - mastiku. Tagad es to izmantoju kā kaudzi. Nu, man nav kaudzes ... Viesuļvētras, oldfeshes, martinkas, flautas, highballs utt ir, bet kaudzes - nē. Īsāk sakot, tas nav jigger, tas ir caurspīdīgs parasts kaudze, vai jūs iedomājāties? Tātad tas ir lieliski. Pārliets? Izcili!



7. Paņemiet bāra karoti:



Kur es eju ar bāra karoti? Vai iet tūlīt? Labi, nekliedz. Mēs paņemam kafijas karoti:



Vai jūs piekritāt? Nu labi. Vai Fluite es varu atstāt? Paldies! Un šeit ir slēpnis! Fluīta sienas atrodas 60 grādos pret horizontāli. Strēlniekiem tikai martinka var būt labāka (bet martinka zaudē apjoma dēļ). Cik daudz horizontāli? 90? Tā nebija vīģe, un bāra karotes dēļ tas bija tik skandalozs. Labi, arī 90 darīs. Es gadu meklēju savas fluites.
8. Tātad, mēs noliecam karoti bez stieņa pret stikla sienu ar stipro alkoholisko dzērienu 45 grādu temperatūrā pret sienu 7-12 mm attālumā no smagā dzēriena augšējā līmeņa.


Ja mēs to uzstādīsim augstu, mums būs kinētiskās enerģijas pārpalikums, kas tiks pārnests no potenciāla. Un mums nav nepieciešama kinētiskā enerģija. Ļaujiet tai palikt potenciālā, tāpēc tas ir labāk. Un karotes stāvokli nosaka plūsmas turbulences samazināšanās. Mums ir nepieciešama laminaritāte. Nu, pēdējā lieta, ja kādu interesē ... Tas tā! Mēs ielejam !!! Ja kāds nepakļāvās un atstāja Spotykach glāzē par vairāk nekā 50%, tad tas līs ar tevi, bet ... gar tā paša stikla sienu, kur tas bija. Un, ja mazāk par 45% - tas netecēs uz augšu? Tāpēc tas līs, kur nepieciešams. Un lūk, ko mēs saņēmām:



9. Tagad atgriezīsimies pie teorijas. Kokteiļiem ir viens noteikums - trīs SSS noteikums (skābs, salds, stiprs / skābs, salds, stiprs). Šo noteikumu nevajadzētu ievērot, bet tiekties pēc tā. Klasiskais BI-52 ir briesmīgs pārkāpums, bet ... izņēmumi tikai pierāda noteikumus. Tātad, cik S mums ir? Divas (saldie dzērieni un citronu sula). Kas trūkst? Spēcīgs. Un kā mums bija mans vārds? Degvīns. Degvīnā vispār nav cukura, tāpēc tam vajadzētu gulēt kā zīdam. Tas būs pēdējais slānis. Lūk, ko mēs ieguvām.



Tātad mūsu noliktavā ir trīs stiprie alkoholiskie dzērieni, trīs vieglie dzērieni un degvīns. Apmainot tos, mēs varam:



10. Vai tas nedarbojās? Piecas reizes un neko? Tātad viņi pārsprāga? Tad mēs atpūšamies. Mēs paņemam glāzi. Ielej tajā degvīnu. 70%. Un pa virsu mēs dzeram jebkuru stipro alkoholisko dzērienu. Lūk, ko jūs saņemat:



Protams, slāņi nav tik acīmredzami, bet tas joprojām ir skaists. Un mēs atpūšamies tālāk. Glāzē ielej vieglo dzērienu un virsū stipro dzērienu. Izrādīsies šādi:



11. Nu par Tortyzhku? !!!



Kokteili Tortyzhka var pagatavot pat tad, ja nav Spotkach, Lemon vai Sweet Couple. Ar devīzi “Es viņu apžilbināju no tā, kas bija”.

Vēl viens slāņu likums .. Pirmkārt, tiem vajadzētu būt pārmaiņus pēc krāsas (gaiša / tumša vai sarkana / zaļa), un, otrkārt, pēc garšas (skāba / salda / skāba).

Variācijas. Es nesaprotu, kāpēc jums nevajadzētu sajaukt zilās pārtikas krāsas Lemonny ... Jūs iegūstat indīgi zaļu krāsu.Vai esat redzējuši piparmētru dzērienu? Es nedomāju, ka piparmētra deva tik spilgtu krāsu bez krāsvielām ... Īsāk sakot, ja jūs pievienojat krāsvielas, tad ... stieņi atpūšas. Tad jūs varat saskaitīt šos pāvus ...

Protams, ir arī foruma dalībnieki, kuriem pašmāju liķieru ideja šķitīs pārāk darbietilpīga. Vieglāk ir doties uz to pašu Smaržīgo pasauli, nemaz nerunājot par liķieriem tur ... visās varavīksnes krāsās. Vieglāk. Vēl vieglāk ir doties uz restorānu un pasūtīt. Nav nepieciešams nēsāt somas vai mazgāt traukus ... Un kāpēc stiprs ir obligāti degvīns. Nav nepieciešams. Spēcīgs ir rums, tekila un viskijs. Tas ir tikai tas, ka tas nav tikai Tortyzhka kokteilis. Šis kokteilis Tortyzhka no ekonomiskās krīzes laikiem ir divdesmit reizes lētāks un nesatur konservantus. Jo tur ir tikai tas, ko mēs tur sabāzām !!! Un mēs tur neko sliktu nebāzām !!! Viss. Beigas.

Papildu cieņa Tanjai1962. Es ļoti bieži rakstu, ka man nav savas receptes. Ir reputācija, ir maizes, bet nav receptes. Un tad es devos pie Bāra piederumiem un Tanjas 1962. gada ierakstā izlasīju, ka šeit esmu atbildīgs par kokteiļiem. Man arī ir receptes !!! Es vienkārši aizmirsu! Un, kad Tortyzhka rakstīja, ka visiem vajadzētu nākt ar savām receptēm, un atcerējās šo ierakstu.

Draugi, es ļoti vēlos, lai šis traktāts jums būtu noderīgs !!!

Matadata, no kurienes tik daudz sīrupu? Es skatījos veikalos, cena iekoda ...
Starp citu, uzplaiksnīja doma: "tas ir tik labi, ka es neesmu tavs vīrs, es būtu sevi nodzēris līdz nāvei"

Matadata, no kurienes tik daudz sīrupu? Es skatījos veikalos, cena iekoda ...
Starp citu, uzplaiksnīja doma: "tas ir tik labi, ka es neesmu tavs vīrs, es būtu sevi nodzēris līdz nāvei"

Ja esat no Maskavas, tad ieskatieties veikalā Utkonos - tur ir gan mūsu sīrupi, gan importētie, ļoti eksotiski ar dažādām gaumēm, cenas ir zemākas nekā pārtikas preču veikalos.
🔗 -Lādējiet meklēšanu un redziet.

[Dana]

Dana!
Tātad mēs tos visus izdarījām paši !!! Tie ir ekonomiskās krīzes laika šāvēji !!! Es saprotu, ka jūs esat šeit:
Liķieri

Ak jaunība, jaunība! Ļoti sen (apmēram pirms 25 gadiem) pats gatavoju arī liķierus. Bet kopš tā laika zem tilta ir noplūdis daudz ūdens ... Tagad mēs 23 gadus esam ievērojuši sauso likumu ģimenē. Pat kefīrs tiek atcelts 1% alkohola dēļ. Tāpēc tagad es eju ārā bezalkoholiskajiem dzērieniem.

Matadata !! Paldies par izglītības programmu! !!!! Ir ļoti interesanti izmēģināt dažas lietas .... un es pats būšu NG bezalkoholiskajā Mojito !!!! : (Un vispār, man tas patīk ... ar rumu un bez tā !!!

meitenes, es šeit redzēju tādu kokteili ... nu, es vienkārši saslimu, lai uztaisītu tādu skaistumu !!!



Zirnekļa skūpsts kokteilis

Šokolādes sīrups
30 ml melones liķieris (Midori melones liķieris)
30 ml degvīna
svaigi spiesta citrona sula
grenadīns
oranža šķēle
Paņemiet kokteiļa glāzi, izmantojot šokolādes sīrupu, iekšpusē uzzīmējiet zirnekļa tīklu, ielieciet glāzi ledusskapī, lai šokolāde sasaltu. Ledus kratītājā sajauciet degvīnu, citronu sulu un liķieri. Izkāš maisījumu glāzē. Lai iegūtu asiņainu efektu, nometiet pilienu grenadīna. Pēc iemērkšanas šokolādes sīrupā izrotājiet glāzi ar apelsīna šķēli.

Neuztraucieties. Midori ir neēdams ... Es pat teiktu, ka šņaukāties ir pretīgi ...

Šodien ir brīvdiena laika garā! Salmu diena!
Pirmos mākslīgos kokteiļu salmus izgudroja Marvins Stouns, rūpnīcas īpašnieks, kas ražo papīra cigarešu turētājus. Kokteiļa dabīgo rudzu salmu miziņa viņu kaitināja, tāpēc, paņēmis papīra sloksni, Stouns smērēja tās malu ar līmi, ar zīmoga "skrūvi" to satina un pēc tam noņēma iegūtos salmus. 1888. gada 3. janvārī Stouns Vašingtonā DC patentēja kokteiļu salmiņu.
🔗

[Milda]

Milda, Es šeit pievienošu kokteili. Tas ir jūsu klasiskais Tekilas saullēkts. Klasiskajā versijā - 50 gr. tekila + 150 gr. apelsīnu sula. Pievieno pusi dienas grenadīna.

Fugaska, opcija jums.
Jūs maināt tekilu uz jebkuru caurspīdīgu dzērienu ar 40 grādiem. Arī vodka ripos.
Tuvākajā lielveikalā grenadīnu (granātābolu sīrupu) varat nomainīt pret jebkuru sīrupu. Zemeņu, ķiršu ... Ja nu vienīgi sarkana. Un uz priekšu !!!
Galvenais ir seja ar ķieģeļu un ... Kāda degvīna? Kur ir degvīns?

Jūs praktizēsieties labi ...