Zemnieciska maize Moulinex OW 5004 (maizes ražotājs)

Zemnieciska maize Moulinex OW 5004 (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Mēs to ievietojām spainī šādā secībā:
Ūdens	305 ml
Mizoti rudzu milti	2 ēd.k. l.
atšķaida 100 ml silta ūdens
beigās 305 ml + 100 ml =	405 ml šķidruma
Olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
Sāls	2 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Kviešu milti	540 g
Mizoti rudzu milti	150 g
Sausā tipa raugs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Pēc skaņas signāla - saulespuķu sēklas vai / un ķirbju sēklas, labi linu sēklas. Ko tava sirds vēlas

Gatavošanas programma:

Režīms -

Piezīme

Maize paceļas labi, ļoti viegla, gaisīga, aromātiska, ar patīkamu skābu rudzu garšu.

Foto reyneke

Paldies par garšīgo recepti !!!

Šovakar to izmēģināju. Garša ir pārsteidzoša!

Tikai es veicu dažas izmaiņas receptē:

1) Kviešu miltu daudzumam pievienoja kviešu asnu - 3 ēdamk. l (517 g otrās pakāpes kviešu miltu + 23 g kviešu miltu = 540 g)
2) Sausais raugs 1,75 tējk
3) Pēc skaņas signāla pievienotas grauzdētas sezama sēklas - 2 ēdamk. l
4) ielieciet tumšu garozu

Bet tas tā ir, sīkumi. Un maize sanāca - garšīga ar kraukšķīgu garoziņu! Vēlreiz paldies par recepti!

Es cepu šo maizi cepeškrāsnī, pagatavoju puskilogramu. Pievienoja 4 tējkarotes linu sēklu. Maizei ir interesanta garša, garoza ir kraukšķīga. Īsāk sakot, garšīgi!

Kviešu milti 370g
Rudzu milti 90g
Krēma iesals 2 ēd.k. l. + ūdens 275 ml
sāls 1,5 tējk
cukurs 1 ēd.k. l.
eļļas 1 ēd.k. l.
dzīvs raugs 15g

Krāsnī