Ātro augļu pīrāgs

Ātro augļu pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Baltie milti	250 ml
Lieli āboli (lielās plūmes sasaldētas uz pusēm apmēram 5-6 gab.)	2-3 gab.
Dabīgs jogurts (jogurts, ļoti biezs kefīrs)	200 ml
Cukurs	100 ml
1 citrona miziņa vai 1/2 oranža (nav izmantots)
Žāvētas dzērvenes (rozīnes) (nav izmantots)	3 ēd.k. l.
Brendijs (rums) (2 ēdamk. L. Konjaks)	50-70 ml
Ruma (konjaka) esence	2-3 pilieni
Cepamais pulveris	1,5 tējk.
Dārzeņu eļļa (100 g krēmveida) (lietota augu eļļa)	100 ml
Olu	1 dators.
Vaniļas ekstrakta (tikai šķipsniņa vaniļas)	1 tējk

Gatavošanas metode

• - Nomizojiet ābolus no mizas, sagrieziet šķēlēs, ielieciet bļodā, pievienojiet dzērvenes un pārlejiet ar rumu. (sagriež plūmes šķēlēs un izlej konjaku)
• - Sajauciet miltus ar cepamo pulveri un miziņu.
• - Olu sakuļ ar cukuru līdz putām, pievieno jogurtu, augu eļļu un dzērvenes, esenci, vaniļu un visu samaisa.
• - Pievienojiet miltus pa daļām un visu sajauciet ar karoti (ilgi nemaisiet)
• - Ieeļļojiet 20 cm lielu formu un ielejiet tajā mīklu.
• - Virsū liek ābolu šķēles.
• - Cepiet krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200 ° C, 35–40 minūtes (gatavība pārbaudīt ar koka iesmu) [/ i]
• Cepšana MV 65 min. Pēc izcepšanas augšpusē pārkaisa ar pūdercukuru, kas tomēr plūmju sulīguma dēļ uzreiz izkusa
• Iznāca garšīgi, mīkla ir ļoti viegla un maiga, tā kūst mutē.
• Āboli būtu daudz sausāki. Kopumā mums tas patika, es ceru, ka kādam citam noderēs tik laba un vienkārša recepte.

Piezīme

Recepti atradu vietnē Karina-forum. Man patika izpildes ātrums un vispār produkti, kas man ir. It kā mūsu forumā nebūtu nekā līdzīga.
Un tad tas ir steidzami !!! ģimene vēlējās saldus konditorejas izstrādājumus. pīrāgs oriģinālā ar āboliem un cepeškrāsnī. Man nebija ābolu, bet saldētavā bija plūmes, un bija pieejama lēna plīts, tā arī notika

Oriģināls (manas izmaiņas ir iezīmētas sarkanā krāsā)

Man ļoti patika recepte. Mīkla nemaz nav smaga, nav tāda pati kā smalkmaizīte.
Tikai mūsu ģimenes viedokļi dalījās. Dažiem cilvēkiem vajag sausu kūku (acīmredzami ne šo), citiem joprojām vajag vairāk augļu.

[Iročka]

Iročka, Es nākšu pie tevis ar paldies un manu ābolu pīrāgu! : ziedi: Šeit ..



Pīrāgs izrādījās labs, mēreni salds, aromātisks un sulīgs, varētu teikt. Es sautēju ābolus apmēram piecas minūtes mikronā ar 2 ēdamk. l. cukura, un pēc tam tvaicē pievienoja rozīnes. Es nepievienoju konjaku (bērni ēd), bet ar ruma esenci ... mmmm tik smaržīga!
Arī cepšana lēnā plīts. Tāpēc es baidījos, ka āboli no augšas netiks pagatavoti, tomēr tie nedaudz noslīka mīklā, bet pīrāgs bija sulīgs.
Varbūt kādam mana pazemīgā pieredze būs noderīga.

[Elenka,]

Elenka, Es priecājos, ka jums patika, paldies, ka gatavojāt šo recepti
Es to vakar cepu cepeškrāsnī. Pārbaudē nav atšķirības, bet augļi noteikti ir daudz sausāki. Man šeit ļoti patīk mīkla - tā ir viegla, tikai 1 ola, un augu eļļa nav margarīns

[rinishek]

rinishek,
Tagad es esmu ievietojis jūsu pīrāgu. Noteikti ziņošu par rezultātu.
Gatavošanas laikā radās pāris jautājumi: 250 ml miltu un 100 ml cukura - cik tas ir gramos? Es neesmu pārliecināts, ka es to izdarīju pareizi. Un vai pēc konjakā esošā atkausētā plūmes (izveidojusies šķidruma) slēdzenes () to izplatījāt ar to vai bez tā?

Gaida pīrāgu no multivarkas

[Antonovka]

dārga Antonovka , Es ļoti atvainojos, ka neatbildēju savlaicīgi - nedaudz nederīgi. Pagaidiet. Protams, ka ir par vēlu, bet varbūt kāds noderēs
Es to izmērīju ml - tas ir, paņēmu glāzi - un ielej pusi - izrādījās cukurs, ielej pilnus miltus - izrādījās tieši ml. Kad es darīšu tālāk. vienkārši nosver.
Un es nemērcēju plūmes, tāpēc es tos ievietoju tieši no saldētavas. Tā kā mīkla ir ūdeņaina, tāpat kā smalkmaizītes, es domāju, ka papildu šķidrums tur nav vajadzīgs. Konjaku iztukšotu.

[rinishek]

rinishek,
Paldies par jūsu atbildi, labāk vēlu nekā nekad. Es saņēmu pīrāgu, kaut arī diezgan zemu un neapstrādātu (konjaks tika uzliets virsū). Ģimenei patika, es vēl uzcepšu - jāsasniedz pīrāga augstums

Šeit es esmu ar ziņojumu



Ļoti garšīgs, maigs. Bet manas plūmes ir noslīkušas. Un pārāk daudz alkohola manai gaumei. Man šķiet, ka ar konjaku pietiek. Bet atkal tas ir gaumes jautājums.
Paldies par recepti. Es nesu plus zīmi!

Paldies, ka izmēģinājāt šo recepti, un, protams, arī par plus zīmi
Labu apetīti!
(un plusus parasti ir tik patīkami iegūt)

tieši šodien izmēģināju bez konjaka, bet augļiem - man bija persiki, ieliecu to apakšā, lai tas nozīmētu, ka tas izrādījās formas pārveidotājs

nedarbojās, augļi iesprūda katla apakšā par 30%. Bet mīkla ir tikai vasara - tik gaiša
rīt es to darīšu vēlreiz, kā paredzēts, ar augļiem virsū un bez alkohola - kāpēc tas ir vajadzīgs šajā karstumā? vispār ... dzeršana ir kaitīga

šeit ir apsolītais persiku pīrāgs. Man nācās papildus ieslēgt cepšanu 20 minūtes. jo svaigi persiki nav saldētas plūmes un pēc 65 minūtēm ir puscepti. cepšana. Es domāju, ka krāsnī būtu savādāk, jo sākotnējā recepte ar āboliem un āboliem ir cietāka un plūmes un persiki.


par augumu, meitenes, man šķiet, ka fakts ir tāds, ka es kūku gatavoju mazā MV

jā, es arī aizmirsu dalīties savos iespaidos - man šķita, ka tieši plūmes izliek diezgan neitrālu mīklu, bet persiki = - diezgan vāji kā šī pīrāga pildījums.

Cik skaista kūka!
Un mans pīrāgs kļuva daudz garšīgāks, kad tas atdzisa: pazuda spēcīgā alkohola garša. Vakar atbrauca mans dēls, es tikko pabeidzu cept. Dabiski, ka viņam nav laika gaidīt, tāpēc es viņam nogriezu karstu gabalu.
Nebija vajadzības steigties

Viņa no krāsns izvilka pīrāgu - glīts, tas smaržo garšīgi. Cepts kvadrātveida 20 * 20 formā ar persikiem un plūmēm.

Šeit viņa atnesa materiālus pierādījumus par garšu - rīt viņš joprojām ir silts ... vīrs ir tuvāk naktij, varbūt viņš jau apēdīs kādu gabalu, un es - tikai rīt

Meitenes, ja nu jūs iemetīsit augļus silikona veidnē un uzlejiet mīklu virsū? Vai arī tas tā nebūs?

Es to jau izdarīju, tā nedaudz sadega, labāk vispirms mīkla, tad pildījums, tad atkal mīkla .................. p Rico un garšīgs

Žēlastība, lai saņemtu padomu, bet es jau to izdarīju, frukhta nedaudz pielipa pie formas, labi, nekas, slēpa trūkumus cukura pulverī, ļoti garšīgs

[Lenoks,]

Lenoks, paldies par plus zīmi

Principā tatēniem var izmantot jebkuru mīklu, arī tādas. Lai tas neliptu, es domāju, ka vispirms jums vajag karameli un pēc tam augļus
Nu es to izdarīju karikatūrā, tāpēc varu tikai nojaust

Es ziņoju - pīrāgs ir ļoti garšīgs un viegls, nav sauss, bet arī ne slapja mīkla
PALDIES!!!

Un šodien mēs esam ar pīrāgu! Viņa to darīja arī ar plūmēm, kas ceptas MV. Ļoti garšīgs! Man nebija laika to notvert, mani uzreiz notiesāja!
Paldies par recepti!

[rinishek]

rinishek cik garšīgi !!!!! Es cepos karikatūrā, kļuvu mantkārīgs, uztaisīju dubultu porciju. Un es to mazliet nenožēloju: pīrāgs ir ļoti maigs, ļoti garšīgs. Ar āboliem. Paldies!

Kad es cepu šo kūku, visa recepte man šķita neskaidri pazīstama. Vakar to atradu savās virtuves lapās, atcerējos - paņēmu no foruma Karina un ziemā cepu ar āboliem (jauktiem āboliem ar mīklu), un pīrāgs man ļoti patika. Recepšu cikls internetā. Es nepieķēru ne saiti uz oriģinālu, ne faktu, ka "oriģināls bija ābols"

Atcerējos - ņēmu un cepu ar āboliem no Karina-forum

tāpēc rinishek vispirms atsaucās uz Karina-forum

tāpēc rinishek vispirms atsaucās uz Karina-forum

tas ir jautājums - kāpēc es uzreiz neatcerējos, ka es cepu šo kūku? un ir saite, un recepte, šķiet, ir pazīstama .... skleroze, sasodīts!

Šī recepte ir tik universāla, ka mūsu forumā redzēju līdzīgu, piemēram, pīrāgu uz kefīra.
Galvenais ir tas, ka recepte atkal ir atradusi savus cienītājus.

tas notiek ar mani - es kaut ko izdarīšu, man tas patiks ... tad paiet laiks, uz kura lapa ir pierakstīta vai tiks pazaudēta, vai arī tētī guļ vienkārši aizmirsts.
Un tad man līdzīgs krīt līdzīgs - es to pārrakstīju vēlreiz, sāpīgi atceros - bija vai nebija? , tad nākamo recepšu rakšanas laikā atrodu - esmu laimīga, salīdzinu

Es arī šodien cepu šo pīrāgu - garšīgi! Tikai man procesā bija jautājums - šādam šķidruma daudzumam miltu kaut kā nepietiek (es tomēr ielieku nedaudz vairāk miltu) Un sviests, man, ir tik daudz ??? Vispār, protams, skaisti un garšīgi (bet nez kāpēc dzirdu sviesta garšu)

[Melone]

Melone, paldies, ka izmantojāt recepti

miltu daudzums, protams, ir tāda lieta .... nestabila. Galu galā katrs no mums lieto dažāda blīvuma kefīru vai jogurtu.
Bet mums jāatceras arī tas, ka, padarot mīklu biezāku, jūs saņemat blīvāku kūku. Un eļļa ir paredzēta arī šim nolūkam. Būtībā tā ir viegla cupcake. Un nav kūka bez sviesta. Bet, ja jums ir daudz, jūs varat samazināt eļļas un pievienot miltus - joprojām B. nav slikti

Ira, kurai multiplikācijai ir norādītas 1. lappuses receptes sastāvdaļas? liels vai mazs? Vai jums šķiet mazs? Runājot par komponentiem, piemēram, lielu,

Galu galā es nesen nopirku 2. - mazu un gribēju izmēģināt recepti nelielā apjomā.

[Kvitka]

Kvitka, Es izgatavoju pēc 1. lappuses receptes mazā multenītē. Patiesībā cepeškrāsns kūka bija oriģinālajā receptē.
Mazā šķiet, ka tas izrādās garš, citādi meitenes, kuras cepās (es nejautāju, varbūt viņas vienkārši cepa lielā) - viņas gribēja tik daudz augstākas. Varbūt tikai katla diametra dēļ tiek iegūts šis augstums?

Tagad es ievietoju kūku pēc jūsu receptes MB. Paskatīšos, kas notiks. Augšdaļu rotāja jāņogas un kaltētas dzērvenes. Vienīgais alkohols mājā bija absints, bet viņa to nepievienoja

nedarbojās ... tikai 1 cm garš ... garšo pēc presēta biezpiena. Šis ir mans trešais konditorejas izstrādājums Lakuchin 47, un trešais zaudējumu zaudējums ...
un tas faktiski ir mana augļa lohapendrika foto

Mila, ak žēl, ka tas neizdevās ... Es vienmēr esmu šausmīgi noraizējies, ja man ir jāizmet sabojāta pārtika.
Un kas par lietu? Kāpēc cepšana neizdevās?
kas ir lakučina? kaut kāds multivarks?

Mila, ak žēl, ka tas neizdevās ... Es vienmēr esmu šausmīgi noraizējies, ja man ir jāizmet sabojāta pārtika.
Un kas par lietu? Kāpēc cepšana neizdevās?
kas ir lakučina? kaut kāds multivarks?

La Cuchina Italiana ir lēna plīts, uz kuras es nekad neesmu dabūjusi ceptas preces ... Es to necepu 5-6 reizes, rezultāts ir viens - plānas kūkas ...
Bet es nopirku sev papildus Panasonic-18, un tagad es mierīgi uz tā cepu saldumus. Rīt es cepšu pēc jūsu receptes, nez, kā tas izdosies ...

[rinishek]

rinishek, paldies par recepti! Saputo pīrāgu! Ar sauju upeņu ogu. Visiem tas patika!

[Milda]

Ar sauju upeņu ogu.

Milda
Svetulkin, vai tu jau esi nogatavinājis jāņogas?

Jā, Innus, atlikusī daļa ir saldētavā. Bet viņa nekad to nemēģināja, viņa visu aiznesa saviem brāļadēliem.

[rinishek]

rinishek, paldies par recepti! Saputo pīrāgu! Ar sauju upeņu ogu. Visiem tas patika!

esat laipni gaidīti! labu apetīti

es: ziedi: Es arī domāju, ka cilvēkam ir svaiga jāņoga. Sestdien bijām pie dačas, tāpēc tur pāris ogas jau ir nogatavojušās. Pārējais vēl ir zaļš.
Es esmu ļoti, ļoti liu upene, es to saspiežu tieši no krūma. Kamēr mēs neēdam, es nevācu spainī

Lūk, mana kūka:
Pagatavoja pusotru porciju. Bet mīkla bija ļoti bieza, iespējams, izrādījās daudz miltu. Man ir mērstikls, uz kura ir uzrakstīts aplis: milti, cukurs, sāls, graudaugi utt. Šeit es to izmēru, un tur tas sasaldēja gramos. Mīkla izrādījās ļoti blīva.
Augstums 4 cm multivarkā DEX-50. Tas izcepās labi. Pildījums - zemene, upenes, rozīnes, banāns.Garšīga, skaista, bet sakarā ar to, ka mīkla ir blīva - apmierinoša, daudz neēdīsiet.

Keti, tas ir diezgan pīrāgs, jūs neaizmirstat, ka man ir maza karikatūra un kastrolis, attiecīgi, par 2,5 litriem, nevis par 4-5, piemēram, dex.
Tāpēc izrādījās tikai 4 cm.Tas nav biedējoši. Nākamajā. ielieciet mazāk miltu, nedaudz gaišākas mīklas = nedaudz augstākas nekā pīrāgs.
Nu, pēc miltu daudzuma - šeit, protams, jums tieši jākaisa milti pa daļām, jo ​​jogurts, jogurts, kefīrs utt. Ir dažāda blīvuma, labi, jums vajag miltus - vairāk vai mazāk

rinishek, kā jūs domājat, kā šis pīrāgs prasīs banānus? Man ir arī svaigi ķirši, kas nedaudz vārīti ar cukuru un jāņogām. Es gribu cept rīt, ja nekas netraucē. Un es nezinu, kurš ir labāks. Pirmā doma bija banāni ar sarkanajām jāņogām. Bet es arī vēlos piestiprināt ķiršu

Ludmilka, bet man vairāk patīk kombinācija banāns + ķirsis, es to darītu ar šādu pildījumu. Sarkanās jāņogas dos skābi. Es to neliktu - man īsti nepatīk skābs
Tomēr banāns kļūs tumšāks
Bet ko tad, ja banānu vispirms viegli apcep vai drīzāk karamelizē ar cukuru? pirms pīrāga pagatavošanas?
un notecini ķiršus .... ak, es domāju - cik tas būs garšīgi !!!

rinishek, paldies par padomu par jāņogām un ķiršu apvienošanu ar banānu Ķiršiem jābūt sāļiem, un banānu apcep ar cukuru. Pagājušajā nedēļā es to gatavoju kā pankūkas pildījumu. Un tas nemaz netumsa.

rinishek, liels paldies par recepti.
Es cepu pīrāgu ar banāniem un ķiršiem. Banāni deva saldumu, un ķirši - nedaudz patīkamu skābu. Es to izmēģināju siltu. Ļoti garšīga, mīkla izrādījās gaisīga, mēreni mitra, dzeltenīga (mājas ola). Formas diametrs bija 24 cm, kūka augstums bija apmēram 4 cm. Tas izskatās sulīgs, skaists, bet ar to nepietiek. Tiešām nepietiek - jums ir jāveic dubultā likme, piemēram, formas tērpā, uz cepešpannas.
Es biju ļoti pārsteigts, ka recepte ietver ruma un vaniļas esenču, konjaka un apelsīna mizas vienlaicīgu lietošanu. Kļūdaini ieliku 2 reizes lielāku miziņu, tāpēc viņa mazliet pārtrauca pārējās garšas. Bet ruma būtība ir jūtama vienādi.
Es domāju, ka augļu un ogu laikā to cepšu bieži. Tiesa, mums tas ir, šī sezona ilgst sešus mēnešus, ja ne vairāk.

[Ludmilka]

Ludmilkalūdzu apetīti! Un pildījums izrādījās vietā - man garšo banāni ar ķiršiem

Es to izdarīju multivarkā, jo vasara un krāsns maza izmēra 5. stāva apstākļos ir karstuma pārbaude
bet mazam multi, šī daļa ir tikai. Cepeškrāsnim un ēdājiem, kas pārsniedz 2, ir nepieciešams precīzi palielināt porciju - pretējā gadījumā nebūs ko ēst

Es baidos visu laiku ievietot vairāk esenču - tieši tāpēc es vispār aizmirstu - un tas ir labi, tas joprojām smaržo labi, jo, tomēr augļu ceptas preces parasti var izslēgt visas "smaržīgās" sastāvdaļas, kaut ko atstāt mierā - vai vaniļas vai mizas?

Meitenes, atbildiet uz manu jautājumu: vai būs ļoti slikti, ja pīrāgā ievietosiet skābo krējumu kefīra biezpiena piena-jogurta vietā? Ir skābs krējums, citam jādodas uz veikalu.

Ira, un pasaki man, kā tu izvilc no multim tik mitru pīrāgu?

Meitenes, atbildiet uz manu jautājumu: vai būs ļoti slikti, ja pīrāgā ievietosiet skābo krējumu kefīra biezpiena piena-jogurta vietā? Ir skābs krējums, citam jādodas uz veikalu.

Es liktu, ja veikala skābs krējums ir plāns. Kad ola saplīsīs ar cukuru, tas būs tas, kas jums nepieciešams.

Mercy skābs krējums joprojām ir veikalā (nav tādas bagātības kā pazīstamā slaucēja)

Man šķiet, jūs varat nedaudz atšķaidīt skābo krējumu ar ūdeni līdz kefīra stāvoklim. Ja to neatšķaida, var iegūt ļoti biezu mīklu.

Man šķiet, jūs varat nedaudz atšķaidīt skābo krējumu ar ūdeni līdz kefīra stāvoklim. Ja to neatšķaida, var iegūt ļoti biezu mīklu.

Es arī to darītu. Lai gan, iepērcies skābo krējumu .... droši vien nevajadzētu nožogot dārzu - tas būs super garšīgi!
Tomēr, ja jūs to atšķaida nevis ar ūdeni, bet ar saulespuķu eļļu, mēs iegūstam īstu cupcake.

Slapjo dabūju šādi - 2-3 grieztas papīra sloksnes šķērsām līdz apakšai (sloksnes platums ir apmēram 5-7 cm), augstums - atbilstoši multivarkas katliņa augstumam. Tieši šīm sloksnēm viņa izvilka

Man slapjš sanāca šādi - 2-3 izgrieztas papīra strēmeles uz apakšējā krustojuma (sloksnes platums ir apmēram 5-7 cm), augstums - atbilstoši multivarkas katliņa augstumam. Tieši šīm sloksnēm viņa izvilka

Cik gudrs, paldies!

Un es neparādīšu savējo. Viņš ir ļoti garšīgs, bet ne mīlīgs ... Plakans ... Iespējams, tāpēc, ka kāds pasteidzās un nepamanīja, ka miltus vajadzētu maigi sajaukt ar karoti, nevis ar mikseri garā rindā. ...
Ģimene gurglēja ar apmierinātu rūciena pīrāgu, lai gan pavārs nebija apmierināts ar sevi ...
Un es joprojām gāju pēc kefīra ... Es paņēmu litru, tāpēc rīt noteikti izmēģināšu 2. numuru!

[ķirzaka]

ķirzaka, veiksmīgs otrais mēģinājums!