Svītrainais pildspalvs ar sieru (Ievietoja Milonga)

Svītrainais pildspalvs ar sieru (Ievietoja Milonga)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
Kviešu milti	300 g
Piens	200 ml
Cukurs	2 ēd.k. l. (nav augšdaļas)
Sāls	1 tējk
Sviests vai augu eļļa	20 g
Sausais raugs	1 ēd.k. l. (18 g svaiga)
Uzpildīšanai:
Gouda tipa siers	150 g
Eļļošanai:
Olu	1 dators.
Piens	1 ēd.k. l.
Rast. eļļa	1 tējk

Gatavošanas metode

• Mīciet mīklu maizes gatavotājā un ļaujiet tai divreiz uzrūgt.
• - Sadaliet mīklu vienādās bumbiņās - daudzums ir atkarīgs no vēlamo bagelu lieluma.
• - Ritiniet katru bumbu ar rullīti 3 mm biezā ovālā formā, uz pusēm ielieciet siera plāksni, uz otras puses izdariet 3 gareniskos griezumus, līdz galam negriežot mīklu.
• - Satiniet ne pārāk cieši, sākot no sāniem ar pildījumu. Uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, ielieciet šuvi uz leju uz leju, atstājiet 15 minūtes atpūsties, notīriet ar olu, kas saputota ar pienu un sviestu.
• - Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 ° C, 10-12 minūtes. Atdzesē uz režģa.
• 

Piezīme

Recepte ir ņemta no šejienes 🔗

Ļoti garšīgs. Man nebija siera, un es to cepu ar marmelādi. No šī mīklas daudzuma iegūst 1 kifle cepešpannu. Es varu jums apliecināt, ka ar to nepietiek. Uzreiz pagatavojiet dubultu porciju. Jūs varat ievietot jebkuru pildījumu - saldo, sieru, bekonu utt.

Kāda skaistule!
Un raugs patiešām ir 1 ēdamkarote. karoti?

Es ieliku 3/4 ēdamkarotes rauga. l. no HP. No rauga nav ne smakas.

Kamēr TXT nav noteikusi reputācijas izmaiņas, šeit pieminēšu Elenu Bo.
Viņai nepietiek izdomāt (iepazīstināt masas) ar jaunām receptēm!
Viņa tos fotografē TIK !!!
Tas vienkārši nogalina.
Smarža nāk no monitora !!!

Skolotāj, viņš ir Meistars it visā!

+10 par fotogrāfiju

Vai studijā var būt desu maizīšu recepte (tehnoloģija)?

[Tēvocis Sems]

Tēvocis Sems, Man arī patika šie "kāpuri", un tehnoloģiju un recepti atradu saitē

Maizītes "Caterpillar" (vai kāpurs)
Mīkla ir tāda pati.
🔗

Tēvocis Sems, daudz kas ir izgudrots pirms mums. Kifle ir ļoti garšīga, tāpēc nereklamējiet to, tas ir noziegums. Un saskaņā ar saitēm ir meistarklase gan kifle, gan kāpura izgatavošanai. Ļoti neparastas idejas.
Un foto ir tas, ko spēj mana vecā, bet iemīļotā kamera. Laba fotogrāfija veicina receptes.
Novēlu visiem nobaudīt šos saldumus

[Elena Bo]

Elena Bo, kāpuram LIELS PALDIES no visas manas ģimenes. Vakar viņi apēda veselu bļodu, šodien viņi atkal jautā
Mīklu gatavoju pēc pamata baltmaizes, kā papildu piedevas - kečupu, sieru, zaļumus.
Bet kifle ar sieru man šķita nedaudz sausa. Es parasti berzēju sieru pīrāgos ar sieru un sajaucu ar siera olu, tas izrādās ļoti maigi. Tikai siera gabals man šķita zemniecisks.

Kopumā vēl viens paldies par interesantām idejām

Liels paldies par recepti. Tikai mīklā es pievienoju 1,5 tējk. raugs. Man ļoti patika mīkla gan darbā, gan pēc garšas. Ģimene teica, ka tagad būtu jauki izmēģināt vēl dažus pildījumus (tipa mājiens).
Mums būs jāpaliek ...

[Elena Bo]

Laba fotogrāfija veicina receptes.
Novēlu visiem nobaudīt šos saldumus

Neapšaubāmi, pamudināta fotogrāfija pamudināja pagatavot "kāpurus"!

Ļoti garšīgi un oriģināli!

Elena Bo , paldies par recepti, nākamie rindā ir "minkes vaļi" ar sieru.

[Elena Bo]

Elena Bo, paldies par recepti! Viņi ir tik garšīgi!
Izgatavots ar sieru:

Elena Bo, paldies. Ļoti garšīgs. Pusi pagatavoju ar siera pildījumu, bet otru pusi - ar bumbieri (vienu mazu rīvētu bumbieru, 2 tējkarotes mannas, 4 tējk. Cukura). Cik daudz pīrāgu jūs iegūstat no šī mīklas tilpuma?

Es pilnībā atbalstu - jums ir jādara dubultā daļa.Aizvakar no vienas porcijas paraugam pagatavoju kifli ar sieru, ģimene teica - par maz (pareizāk sakot, visu ātri apēda). Šodien es izdarīšu dubultu ar dažādiem pildījumiem.
Vēlreiz paldies par recepti.

Sekoja saitēm, pētīja, veidoja

Ņammīgs!
Otrs variants, ar desām - mans viedoklis, ja vajag iepriecināt un pārsteigt - lieliski! Gatavot picu ir vieglāk.
Paldies par idejām!
Vēl viens papildinājums - es to atviegloju ar griezumiem - es to uzreiz iesaiņoju nesagrieztā mīklā, pēc tam sagriezu ar virtuves šķērēm.

Šodien cepu "kāpuriņu" - desas vietā iesaiņoju desu ar liellopa gaļu - lieliski!
Paldies visiem!

Tikko cepu to ar sieru ... Yummy ...
Otrā daļa ir cepeškrāsnī ... ar kartupeļiem ...
Siers netika absorbēts mīklā, bet vienkārši izkusis .. Vīrs ir sajūsmā))

Visbeidzot es arī uzcepu kāroto kifle. Visa ģimene ir sajūsmā. Lai to rīt nēsātu uz darbu, man vajadzēja veikt trīskāršu porciju. Garša ir pārsteidzoša: tik maiga! Iesaku, kurš vēl to nav izmēģinājis, pasteidzieties!

Paldies, recepte ir vienkārši super !!! Ceturto dienu daru ar dažādiem pildījumiem, ģimene ir sajūsmā.

Liels paldies autoram par recepti. Es gatavoju dubultu porciju, pildījums ir siers. Parastais uzreiz aizlido. Mīkla ir ļoti maiga. Un tiek iegūti tik jauki kāpuri!

Cilvēki! Lūdzu, kliedējiet manas šaubas, cik daudz miltu ir? Es esmu pilnīgi jauns šajā biznesā, bet nez kāpēc es neticu, ka 600 ml miltu ir 300 g (es vienmēr domāju, ka tas bija 400 g). Tagad es mīcu mīklu un baidos, ka tas izrādīsies slikti (es ieliku 600 ml)

Mēra un nosvēra. Rezultāts: 600 ml = 375 gr.
Mana 240 ml glāze ir tieši 150 gr. milti.
Es ļoti ceru, ka jums izdosies. Galu galā, ja tas ir uzrakstīts 600 ml. tad autors to izdarīja. Neuztraucies! Veiksmi!

Mīļie, vai, lūdzu, pastāstiet man, ja plastmasas marmelādes vietā izmantojat Udarnitsa marmelādi, vai no tā sanāks kaut kas vērtīgs? Vai cepot tek šāda marmelāde? Mums jāpiestiprina maisu ar melones marmelādi ... Tāpēc es domāju, varbūt viņa kifl ...

Krosh, lasiet Karīnas tēmas 3. lappusē
🔗
viņi to darīja tur, ja jūs to brīvi iesaiņojat, tas nedaudz noplūst, un, ja tas ir labāk, tad tas ir normāli

[Elena Bo]

Elena Bo, uuuu, kārdinātājs ... Diena, kad cenšos nelasīt ... tā nedarbojas. Būs jādara

Starp citu, doma. Ja izmantojat cieto sieru, piemēram, parmezānu, tas pilnībā neizkusīs un paliks Kifle.

Un kad man tie kļūs garlaicīgi ... Esmu cepis četras reizes nedēļā ... Kā pildījumu izmanto rīvētus ābolus. Vienkārši un garšīgi. Vienīgās šaubas ir par rauga daudzumu. 3/4 Art. l. - vai tas ir paredzēts vienai porcijai? Es paņēmu mākslu. l. dubultam un, šķiet, ir pietiekami. Jā, un nez kāpēc nav iespējams panākt tik ēstgribu garozas spīdumu, kā fotoattēlā, tāpēc es to pārtraucu smērēt. Jebkurā gadījumā viņi lido prom ar traku ātrumu, diētas pieminēšana nav derīga. Uz piezīmi, ka viņi tik ātri tika apēsti, dotsija mierīgi atbildēja - pie jums viņi ir ļoti maz cepti. Un trīskāršā HP daļa, iespējams, nevelk ...

Vēl viena cieņa pret MEISTARU. Paldies, Elena Bo!
Tās ir manis dabūtās ķifeles. Miltu ieliek 600 ml, rauga 1 deserta karoti. Mīkla ir brīnišķīga, maiga, no vienas porcijas izrādījās 18 gabali.
Pildījums a la khačapuri (rīvēts siers, svaiga ola, pētersīļi, ķiploki) - izkusis.
Wku-u-gulēt!

Šeit ir gatavais kifle.

Dizaina ideja man tik ļoti patika, ka tā tika izmantota čokurošanās dizainā (par pildījumu ņēmu nevis magones, bet gan veikala tā saukto "ievārījumu", kas iznāca)


PALDIES Elenai Bo par ideju.
Foto nav pārāk veiksmīgs, un augšdaļa izrādījās pilnīgi balta, un pildījums noplūda.

Augšdaļu var cept cepeškrāsnī, apakšu iesaiņojot folijā

Aleksandra, paldies par domu, bet .... šāda veida konditorejas izstrādājumi ātri "aizlido" ar mums. Neviens nepievērš uzmanību jumtam. Dažreiz Mulā ir viegls jumts, mēs esam pieraduši.
Turklāt uz sagrieztās maizes jumts nav redzams, bet var redzēt SĀKUMU !!!

Meitenes, beidzot es arī cepu kifle. To es arī izdarīju:





Elena Bo, paldies par recepti!

[Tamborēt]

Tamborēt, Innul, un kāda veida pildījums? Mazais zaļais ir redzams ...

[Gasha]

Gasha, Galyun, un tā ir mana ābolu marmelāde "Udarnitsa", man tā bija jāpiestiprina, pretējā gadījumā pēc tam, kad pats gatavoju plūmju plūmi, mans bizness bija pārtraucis ēst. Tāpēc es to saritināju ...

Es kaut ko nesapratu: vai tas tika cepts HP ??? Un man šķita, ka tās ir tik iegarenas mazas, kruasāna izmēra maizītes, kuras jāizveido un jācep uz cepešpannas krāsnī ...

Jā, Kaprice, šī ir mūsu parastā un iecienītā magoņu čokurošanās, tiek sagriezti tikai 2 augšējie ruļļi, piemēram, Elena Bo kifle. Atbildot uz šo pavedienu 28., jūs varat redzēt, kā čokurošanās jau ir ievietota HP spainī.
Un šīs čokurošanās kontekstā jūs varat redzēt Magoņu čokurošanās tēmā.
Tamborēšana - cieņa. zaļās marmelādes pildījums - super !!!

Tāds skaistums šīs kifles maizītes, nu, es to nevaru.

Es nolēmu to pagatavot no citas mīklas, minimāli izmantojot eļļu, graudaugu pārslas un pilngraudu miltus. Ne tik skaista, bet ļoti garšīga
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3434.0

Vakar mūsu mājā ienāca kifle
Puse ar sieru, puse ar persiku marmelādi. Pasniedziet manam mīļotajam uz paplātes, siera un marmelādes, lai mēģinātu. Ēd gumiju, paņem otro. "Kur siers?!?!?!" Pienācu un skatos - un iekšpusē ir tukša, tikai mīkla gar kontūru ir nedaudz "siers"

Elena Bo paldies! Jūs esat atklājis kifles pasauli! Nekas jau nav pazudis! Mēs aizlidojām prom ar sieru! Tas nenāca pie ievārījuma! Ir vērts pagriezties par jaunu porciju! Nav ko fotografēt!

Padarīja tos mazus. Viens kodums. Otrā daļa

Es tik tikko paspēju nofotografēt, no dubultas porcijas - tas bija viss, kas bija atlicis fotogrāfijai ... un pēc 15 minūtēm tās vairs nebija. Es cepu ar sieru, vārītu iebiezinātu pienu un ābolu ievārījumu. Ar iebiezinātu pienu - tas ir KAUT KAS! Ja jūs labi saspiežat un pagatavojat nedaudz vairāk (nav daudz), tad iebiezinātais piens neizplūst.



Ņammīgs! Tikai recepte, kuru es ilgi redzēju Karīnas forumā. Es eju šeit - un šeit tāda kiflemānija ir aizgājusi ... Vispār, un es esmu ar jums!

Cienījamie foruma lietotāji! Lūdzu, pastāstiet man, kurš izgatavoja kifle pēc šīs receptes - vai nepietiek 300g miltu uz 200 ml piena. Gatavojot mīklu KhP, es pievienoju miltus, citādi tas bija ļoti šķidrs. Un par raugu - vai tas nav daudz 1 ēd.k. l.?
Es tos izdarīju, bet mainot komponentu skaitu
Varbūt recepte tos padarīs vēl labākus?

Es cepu stingri pēc receptes, un vairāk nekā vienu reizi. Tikai rauga daudzums tika samazināts līdz 3/4 ēdamk. karotes. Mīkla ir lieliska, tā nebija šķidra.

Lūk, mana kifle ... .. cepta ar marmelādi .. garšīgi !!!!!

Es cepu pīrāgus ar kāpostiem no šīs brīnišķīgās mīklas - m-yum



dvēseles svētki
Pats 4 gabalus nosmēju, nemanīju, cik garšīgi! tieši es skrēju jaunajā kombainā un vienlaikus iemācījos mīcīt ar nažiem. Esmu pievienojis videoklipu par procesu savā LJ un

Elena Bo, paldies par recepti, viss sanāca ļoti garšīgs! Es to mēdzu gatavot no Hruščova mīklas, bet man bija ilgi jāgaida. Un šī mīkla ir lieliska iespēja, ātra un vienkārša! Pildījumu gatavoja no iebiezināta piena un kakao, kā arī no magonēm un cukura.

[Elena Bo]

šeit es esmu nobriedis par Kifle

Sen neesmu saņēmusi virtuvē tādu prieku gan no ēdiena gatavošanas, gan no ēšanas.
pildījums ir siers ar olu un pāris lietas ar parasto plūmju ievārījumu, tikai mazliet no vienas lietas, es, iespējams, ievietoju daudz ievārījuma un slikti aizlīmēju malas.


Elena Bo paldies par recepti !!!

Elena Bo ir vēl viens milzīgs paldies par yummy!
Un vēl viens jautājums visiem: neviens nemēģināja mīklu uzglabāt ledusskapī? lielā rauga daudzuma dēļ tas, iespējams, izplatīsies tur? un tad skanēja ideja brokastīs dabūt maizītes ar desu ...

Un man šodien ir svītrainie vaļi
🔗 🔗

[Iriska]

Un par raugu - vai tas nav daudz 1 ēd.k. l.?

Iriska
Kas attiecas uz mani, noteikti ir daudz, es joprojām nevaru saprast, kāpēc šajā receptē ir tik daudz rauga? Varbūt kādam tam ir pamatots skaidrojums?

[Tamborēt]

Tāpēc es cepu arī šīs lietas. Patika tas. Es tagad pateikšos autoram.



Tamborēt, Es uzdrošinos pieņemt, ka rauga ir daudz, jo šī cepšana pieder ātri... Un ātrai cepšanai ir nepieciešams divreiz lielāks par rauga daudzumu.Lai gan es ieliku nedaudz mazāk par 1 ēdamkarote. l. un nedaudz vairāk par 3/4 st. l. Cepta mīkla nesmaržo pēc rauga. Es domāju, ka nākamais. laiku es likšu mazāk rauga un palielināšu porciju 2 reizes. Jo tas ir tik ļoti garšīgi! Un nepietiek! Tas nav pārsteidzoši, jo mīkla būtībā ir piena klaips un .... ar kausētu sieru.

Cienījamie foruma lietotāji! Lūdzu, pastāstiet man, kurš izgatavoja kifle pēc šīs receptes - vai nepietiek 300g miltu uz 200 ml piena. Gatavojot mīklu KhP, es pievienoju miltus, citādi tas bija ļoti šķidrs.

Pilnīgi tāda pati situācija ar mani ... Es mīklu mīcīju HP ("Pizza" režīmā), ielieciet 300 gr. miltu, mīkla izrādījās šķidra, man nācās to piepildīt "ar aci" (pāris saujas, ja ne vairāk) ... Tad intereses dēļ nolēmu izmērīt, cik daudz 600 ml milti joprojām sver, es saņēmu 355 gramus, un, ja jūs sakrata trauku ar miltiem, tad milti ir nedaudz saspiesti, un jūs joprojām varat tos pievienot, un svars attiecīgi palielināsies ...
Cik daudz miltu jums jāievieto gramos, lai mīkla būtu maiga un nelipīga?

cik sver 600 ml miltu,
Cik daudz miltu jums jāievieto gramos,

Es pats atradu atbildi uz savu jautājumu ...
Zinot kviešu miltu tilpuma blīvumu = 590 kg / kub. m, svaru var noteikt pēc tilpuma
1 kg = 1000 g
1 kubikmetrs m = 1000 kubikmetri dm = 1000 l
590 kg / kub. m = 590 g / l
Tālāk atliek reizināt miltu sākotnējo tilpumu ar tā blīvumu utt. mēs iegūstam svaru gramos.
600 ml (0,6 l) * 590 g / l = 354 g

: čau: šodien to cepu brokastīs ar sieru. Brokastis bija tikai kaut kas ... !!! Cepts cepeškrāsnī uz picas pannas (ar caurumiem). Nākamreiz mēģināšu multenē. Paldies par recepti!

Liels paldies par recepti


to arī izdarīju, ļoti garšīgi, ātri, bet nepietiekami, iespējams, mums pat 5 cilvēkiem vajadzētu pagatavot pat trīskāršu porciju, kamēr es atvēsināju savu mazo dēlu, lielākā daļa pildījuma bija rīvēts siers un šķiņķis