Biezpiena pīrāgi "Ķemmīšgliemenes"

Biezpiena pīrāgi "Ķemmīšgliemenes"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
DAUDZ
Kviešu milti	300 g
Piens	100 ml
Sāls	1/4 tējk
Cukurs	100 g
Rast. eļļa (ielieciet 50 ml)	75 ml
Vanilīns	1 paciņa
Cepamais pulveris	1 paciņa
Biezpiens (puse iepakojuma parastā 9% biezpiena)	125 g
PILDĪŠANA
Āboli	300 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sviests	1 ēd.k. l.
Ciete	1 tējk
Nedaudz vanilīna

Gatavošanas metode

• Izmantojot Pizza programmu, mīcīja mīklu maizes gatavotājā. Kamēr mīkla mīcījās, es pagatavoju pildījumu, cepeškrāsnī izkausēju plūmi. eļļa. Ābolus sagriež mazos kubiņos (0,5 x 1 cm). Es to ievietoju izkausētā sviestā kopā ar cukuru un vaniļu. Viņa nodeva 7 minūtes zemā siltumā. Tā kā āboli deva daudz sulas, es to pārkaisīju ar cieti pa virsu un ātri samaisīju, lai neveidotos gabaliņi. Atdzesē pildījumu.
• Mīklu sadalīja 9 bumbiņās. Katru bumbiņu es velmēju kūkā. Vienai pusei izliku pildījumu, aizvēru ar otru pusi kā pastas. Es labi saspraudu malas ...

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

Cep t 180 C temperatūrā

Piezīme

Recepte tika ņemta no Ēd mājās, foruma Lilia

Iznāca ļoti garšīgas ķemmīšgliemenes!

Līdzīgas receptes

Biezpiena pīrāgi "Trifeles" (Luida)

Biezpiena mīklas pīrādziņi ar skābenēm (Gasha)

Cepti biezpiena pīrāgi (Andreevna)

[MariV]

Oho, lieliski! Man būs jāmēģina! Un kāda veida tauku un konsistences biezpiens?

MariV, paldies par jautājumu! Pievienoja un precizēja recepti! Autore neko nerakstīja par biezpienu, bet man bija parastā biezpiena "Blagoda" 9% paciņa - tas ir puse paciņas un paņēmu. Izmēģiniet, es ceru, ka arī jums tas patiks. Pēc cepšanas pīrāgi izskatās sulīgi, tikai pildīti ar āboliem.
Lūk attēls griezumā

Liels paldies par recepti, ļoti garšīgs !!! Tikai man nebija ābolu, es to pagatavoju ar bumbieri, 2 bumbieru gabali un milti man paņēma nedaudz vairāk nekā pēc receptes.

ļoti, ļoti cienīgi!
Es to darīju ar vienkāršu biezpienu iepakojumos - labi, un ar tādu drupatu, krēmveida kvarka veidu - parasti ļoti tik mīkstu, pūkainu un gaisīgu, tāpēc labāk darīt ar krēmveida biezpienu un cepeškrāsnī ar konvekciju bez nē vairāk nekā 10 minūtes, varbūt pat nedaudz mazāk