Sautētas siļķes tomātu mērcē (Multivarkā Panasonic SR-TMH 18)

[Sautētas siļķes tomātu mērcē (garšo pēc konserviem)]

Sautētas siļķes tomātu mērcē (Multivarkā Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Svaigas saldētas siļķes	1 kg
Spuldze	1 dators.
Sāls (smalks bez slaida)	1,5 stundas
Citronskābe	0,5 tējk
Ūdens	3/4 Art.
Dārzeņu eļļa	100 ml
Garšviela zivīm (man ir Avokado), lauru lapa, melnie piparu graudi pēc garšas
Burkāni, sīpoli	1 gab.
Selerijas sakne	mazs gabals
Tomātu pasta	70 g

Gatavošanas metode

• Sautētas siļķes tomātu mērcē (garšo pēc konserviem)
• Šī recepte saskan ar šo:
• 
• Maisot, es ļāvu eļļas krāsai (tā, lai vēlāk krāsa būtu skaista), pievienoju ūdeni (lai mērce iegūtu vēlamo biezumu), 1 tējk. cukurs, sāls pēc garšas un nedaudz muskatrieksta.
• Zivis ar tomātu mērci uzlieku uz stūres vēl uz 1 stundu.
• Visas zivis ir gatavas.
• 

Piezīme

Ja godīgi, man šī iespēja patika vairāk. Zivis izrādījās sulīgāka un maigāka. Eļļā izrādās sautētas sausākas un cietākas. Bet abas iespējas ir garšīgas, šī ir nedaudz atšķirīga.

Līdzīgas receptes

Sautētas zivju soda naudas (Panasonic SR-TMH 18) (Administrators)

Sautēta skumbrija (tāpat kā konservos) (celfh)

Ar dārzeņiem sautētas upes zivis spiediena katlā Comfort Fy 500 (Sandija)

[Lena!]

Lena! vienkārši super!
skaisti - nav vārdu KĀ!
Es joprojām garšo zivis pēc jūsu receptes konserviem ar sviestu, bet šeit !!! mīļākais tomāts!
SKAISTUMS!

Lena, vai jūs neatgriezeniski iztukšojat pirmo šķidrumu?

Miers ar jums, maiznieki!
Maijs @ - vai jūs iztukšojat pirmo šķidrumu?

var cept ZIVIS maizi

[Iročka]

Iročka, Paldies! Palīdziet sev un pievienojieties!

Lena, vai jūs neatgriezeniski iztukšojat pirmo šķidrumu?

Jā, absolūti neatsaucami!

ēnapaldies par joku!
To var saprast tikai mūsu lokā.
Manuprāt, nekur citur šāda atkritumu nesaturoša ražošana nav.
Es visu laiku atceros un smejos.

[Elenka69]

var cept ZIVIS maizi

paldies par joku!

Elenka69
Nē, nē, nē, kāds joks, viss ir diezgan nopietni! Vai neesi to redzējis? Noķert ZIVJU MAIZE .

Nu, tad man nav vārdu!
Ko tauta nevar iedomāties!
Visinteresantākais ir tas, ka vispirms mēs cepam zivju maizi, un pēc tam ilgi un draudzīgi apspriežam, kā atbrīvoties no zivju smaržas.

Meitenes, un es ieliku makreli sautēt, lai gan visu laiku liemeni ieliku tomātu mērcē, ja godīgi, virtuvē smarža nav pārāk laba, es varu iedomāties, kā tad kastrolis "smaržos" ... Bet intuīcija liek domāt, ka tam vajadzētu izrādīties gardi ...

[sweeta]

sweeta
Es arī atkausēju makreli, un es arī nolēmu to pagatavot pēc šīs receptes, pie kuras es nonācu Elenka69 pajautājiet, kāpēc gan nekavējoties nesautēt zivis tomātu mērcē, un šeit jūs esat:

un es ieliku skumbriju sautēt, lai gan uzreiz tomātu pildījumā es liemeni

... izlikt to ārā ...

tad uzmanīgi izlej šķidrumu no katliņa

Elenka69
Helēna, un tu vienkārši izlej šķidrumu no zivīm zem? Nelietojiet to? Vienkārši es jau divas reizes esmu gatavojusi šādu zupu ar savu uz šī "buljona"! Viņiem tā patika ...

Es ziņoju ... es nevarēju pretoties, pēc 2 stundām es izrāva 2 gabalus ... Lyuyuyuyu-diii !!!! Tik garšīgi !!! Tagad es gaidu sautēšanas beigas, jā, kad es to atvēru, es pievienoju mazliet rozā piparu graudus (shob boulo) un noplēšu glāzi sava tēva mājās gatavota vīna (eksperimentam). Es jau piezvanīju savam vīram un visās krāsās pastāstīju par gaidāmajām vakariņām. Viņš atbildēja lakoniski: "Es jau gribu ..." Ak, meitenes, ko domās kolēģi ...

[Sīks]

Sīks
Es izlēju šķidrumu un nenožēloju. Tikai es ēdu ausīs mājā,
bet pat es negribu zivju zupu uz siļķes.
Un šīs krāsas šķidrums bija
Es negribēju, lai tomāts vārās 7 stundas, es mīlu garšīgo tomātu mērci. Tāpēc es to izdarīju.
Tie, kas nav tik izveicīgi kā es, var darīt pēc savas gaumes.
Kā jūs zināt, viņam nav biedru.

[Elenka69]

Kopumā es to sagatavoju:
🔗

Tikai reņģes vietā man atkal ir skumbrija, kaut kas ar siļķēm mūsu reģionā ir problemātisks ...

Elenka69
Manas zivis pēc šīs receptes arī visvairāk patika !!! Liels paldies tik ļoti !!!

[Sīks]

Sīks, par labu veselību!
Un zivs ir tik laba! Ļoti jauki un garšīgi!
Siļķe būs daudz skaistāka un garšīgāka!
Paldies, ka izmantojāt manas receptes.

Paldies par interesanto recepti! Šodien uz tā pagatavoju gobijas tomātā. Es nemaz neesmu liels zivju cienītājs, bet sanāca ļoti garšīgi! Es nekad nedomāju, ka pirkšu saldētas zivis, es nekad pat nepievērsu uzmanību veikalā, bet tagad es studēju sortimentu, un nožēloju, ka izvēle nav ļoti bagāta. Bet makrele saldētavā jau gaida spārni

[Natālija_rz]

Natālija_rz, ēdiet uz savu veselību!
Es arī pētīju zivju sortimentu un plānoju, ko vēl pagatavot. Kamēr mēs esam pilni ar zivīm, mēs atpūtīsimies.
Es, starp citu, domāju arī par buļļiem.

Šodien uz tā pagatavoju gobijas tomātā.

Ak, un manējie tik ļoti mīl veikalā nopērkamus konservus "Buļļi tomātu mērcē" ... Žēl, ka dienā neatradīsiet svaigi sasaldētus buļļus ar laternu ... nekad to neesmu redzējis pārdošanā ... Pretējā gadījumā es gribētu uuuh ... ja viņiem būtu vesels buļļu kastrolis, ļaujiet viņiem tos ēst!

Es tikko ieliku zivi pagatavot. (Tiesa, manējie un vārīti eļļā ir gatavi ēst katru dienu, bet es ļoti vēlējos kaut ko jaunu.) Es uzreiz iestatīju dubultu likmi, pilnu multivarku. (Pretējā gadījumā es to gandrīz nesaņemu! Kamēr es dzeru, viņi to ēd) Šajā sakarā ir jautājums: sautēt (līdz tomātu mērcei) arī 6 stundas vai ilgāk? Es to iestatīju uz 7 (+ būs 1 stunda tomātu mērcē). Vai ar to nepietiek? Vai kāds ir gatavojis daudz vienlaikus?

[Lidija]

Lidija
Es arī pagatavoju dubultu porciju zivju, bet nemainīju sautēšanas laiku, tas ir, 6 stundas + tomātu mērce + vēl 1 stunda. Vairāk noteikti nav nepieciešams!

[Krosh,]

Krosh, Paldies. Vēl ir laika rezerve, es to izslēgšu stundu agrāk.

[Elenka69]

Un viņi gandrīz ēda zivis ... Vīrs teica, ka viņam nebūtu iebildumu, ja katru dienu ēdienkartē būtu zivis, kas pagatavotas pēc šīm receptēm (eļļā vai tomātā). Man arī vairāk patika tomāts - bet varbūt tāpēc, ka līdz šim to gatavoju tikai vienu reizi. Es ievietošu + šai receptei. Elenka69, Tas ir domāts jums!

[Lidija]

Lidija, prieks, ka jums patika! Paldies par jūsu atsauksmi!
Nesen pagatavoju brētliņu, visticamāk, pat siļķi tomātā. Kaut kas, manuprāt, ir grūti. Iespējams, šādam sīkumam vajag nedaudz mazāk skābes.
Mans vīrs slavē, ēd ar prieku, bet es esmu atkarīgs.

[Elenka69]

Elenka69

Radās jautājums.

Es negribu to darīt karikatūrā, problēma ir zivs smaržā, es to neciešu visu savu dzīvi, tad es blēņojos, lai to noņemtu no multi, nav vēlmes.

Vai ir jēga šādu zivi gatavot ūdens peldē? Nez, cik ilgs laiks būs vajadzīgs, vai šis prieks ilgs 9 stundas?
Tas ir, es gribu ievietot statīvu plašā kastrolī, un uz tā jau ir slēgta stikla panna ar zivīm.

Kāpēc es nevaru uzreiz ieslēgt gāzi bez vannas - jo tā ir jāiestata maza, un mazā gāze pūš caurvējā, neviens 4-5 stundas tādā karstumā neaizver logus, man ir pēdējais stāvs, saulainā puse, nav kondensatora.

Es nekad neesmu darījis tādas zivis, es neesmu zivs cilvēks, bet manam dēlam es gribu izmēģināt un pagatavot garšīgi

[julifera]

julifera
Es pat nezinu, ko ieteikt. Kaut kā viss prasa ilgu laiku, lai man sagatavotos pirtī. Izmēģiniet ...
Ja es gatavotu, es to liktu uz sadalītāja, ziniet, tādu divslāņu ar caurumiem un pagatavotu. Nu, veiciet pilnīgi izpūstu uguni, un, ja durvis uz virtuvi ir aizvērtas, tad caurvēja nebūs. Ja jūs to ievietojat vakarā, tad tas noteikti tiks sagatavots pirms miega.
Mana draudzene šādā veidā pagatavoja skumbriju, viņa saka, ka mīkstie kauli ir ātrāki nekā manējie.Jā, tas nav nepieciešams, mugurkaula kaulu var iegūt vēlāk.

Es vienkārši uzlieku tadžinu uz šāda divslāņu dalītāja ar caurumiem, un zem tā vienmēr ir uguns un tas izpūš. Man nepatīk spēcīga vārīšanās, man šķiet, ka tur tiks nogalināts viss noderīgais. Labi, es rīkošos atbilstoši apstākļiem, kā gatavoju - pastāstīšu

[Julekka]

Julekka, veiksmi!

[6 stundas]

Es tā izdarīju! Kā gribēju - ūdens peldē!

Zivis bija sauri.
Es to ievietoju zemā statīvā - 1-1,5 cm no apakšas.
Iekšpusē - stikla kastrolis Luminark ar cieši pieguļošu vāku - tas ir svarīgi - lai ūdens no ārpuses netiktu iekšā! Pusi katliņa aizņēma visas ar tomātiem pildītās zivis.

Ūdens līmenis lielajā katliņā = zivju piepildījuma līmenis, tas ir, līdz iekšējās katliņa vidum. Jūs nevarat ielej ūdeni virs, pretējā gadījumā, vārot, iekšpusē ir tādas ķibeles, ka tas sāks iekšējo pannu izliet caur augšu.

Es pilnībā aizvēru liela katla vāku, man virtuvē nav nepieciešams papildu tvaiks.
Es visu izdarīju nejauši, procesa laikā neko neatvēru, nedabūju un nemēģināju.
Tikko cauri 6 stundas izslēdza un atstāja sistēmu, līdz tā pilnībā atdziest.
Vārīšanas laikā ar šo metodi nebija nekādas zivju smakas.

Lieliski sagatavots!

Tiesa, atdzesētajai masai pievienoju cukuru, jo mums ļoti patīk, lai zivju tomātu mērce būtu saldskāba.

Liels paldies Ļenočka par recepti es mēģināšu ar cita veida zivīm

[julifera]

julifera... Jūlija, liels paldies par eksperimentu un detalizēto aprakstu, esmu pārliecināta, ka tas kādam noderēs, varbūt arī man.

Nu, un pati zivs, kā tā garšoja? Vai jums ir izdevies?

[Elenka69]

Elenka69 - pēc tavas receptes sanāca garšīgi - noteikti

Kopumā es to izdarīju 2 veidos.
Viņa atbrīvoja 6 kaulus no kauliem un cepa cepeškrāsnī ar mērci.
Atlikušie 4 gabali tika iztērēti šai receptei, saskaita 4 konservu kārbas.

Tik cepts - mēs knapi ēdam, es nezinu, šķiet, ka tas ir izdevies labi, bet tas neder manam dēlam, viņa saka, ka tas ir pārāk koncentrēts.
Bet šis jūsu konservu ēdiens tomātā ir tikai paķert

Biju ķengājies ar šo cepto sauri, ar šo izciļņu noņemšanu ar kauliem ..... uff .... tik daudz laika ir pagājis.
Un viņš drupināja šo, piepildīja ar mērci un aizmirsa - vismaz jāuztraucas!
Labi, ka palika nedaudz vēsāks, domāju, ka ziemā regulāri gatavošu tādu zivi.
Uz gāzes elektrība negriežas, nav smaržas, garšīga un veselīga - cietie plusi

[julifera]

julifera, viss ir skaidrs, tas nozīmē, ka esmu iepriecinājis savu dēlu.
Un kā kauli ir mīksti vai ne gluži?

Un kā kauli ir mīksti vai ne gluži?

Nu, ne tik daudz, lai tos novārītu, bet praktiski nejūt.
Mana ēdāja ir diezgan izvēlīga, gandrīz kaut kas nav kārtībā, es sēdētu un izlasītu to līdz gadsimta beigām, un tad es to paņēmu bez sānu ēdiena un pats visu ēdu tāpat kā ar maizi, un pat neplīsu

Ir skaidrs, kaut kas līdzīgs šim izrādās m MV.

[Elenka]

Elenka
Šodien es skumbriju jau vārīju eļļā lēnā plītī un jau esmu atnesis lauksaimniecībai draudzīgus "paldies", bet ir radies jautājums par šo zivi. Vai tomātu pastas vietā varu likt tomātu sulu? Man krājumā ir vairāk (mājās gatavots), domāju, ka tas būs pat mīkstāks

[rusja]

rusja, paldies par atsauksmēm un "paldies" - tas vienmēr ir patīkami. Tas ir divtik patīkami, ka man patika zivs!
Man ir arī mājās gatavota tomātu sula, pat labi vārīta, bet es neuzdrošinājos uz tās gatavot zivis. Multivarkā šķidruma iztvaikošana ir maza. Tāpēc zivis izrādīsies ūdeņainas, bet jūs vēlaties, lai mērce būtu bieza kā "konservētās" zivīs. Es neko nezinu par šķidruma iztvaikošanu lēnajā plītī - izmēģiniet, tas varētu darboties.

Un es ieliku daudz mērces, mēs patiešām mīlam tomātu mērci !!!! Tāpēc zivis praktiski nav redzamas, tās visas ir ... zemāk. Fotografēt es neesmu īpašs, bet, ja vien būtu iespējams nodot garšu .... !!!!!! Ļoti garšīgs! Paldies, Lenočka, MILZĪGS !!!
🔗

[Natusja]

Natusja, ļoti ēstgribu! Jūs nevarat sabojāt zivi ar mērci!

Cik brīnišķīga recepte, cik lieliski, ka es ar to saskāros. Man nepatīk zivis tikai kaulu dēļ, bet pēc šīs receptes kauli nemaz nejūtas, it kā to nebūtu.
Es gatavoju siļķes, gatavojot baidījos no nepatīkamas smakas, bet tā smaržoja ļoti ēstgribīgi. Zivis izrādījās maiga, bet tajā pašā laikā tā nesadalījās. Liels paldies par brīnišķīgo recepti.

[Katena]

Katena, paldies par padomu! Lai jums laba veselība!

[Elenka]

Elenka, izgatavots kapelāns pēc jūsu receptes Kitfort Slow Cooker. Sooooo garšīgi!

PALDIES !
Zivis speciāli nogādāja gandrīz sabrukušā stāvoklī.

[Gulbis-Kaija]

Gulbis-Kaija, paldies par recenziju un fotoreportāžu!
Patīkami, ka zivs guva panākumus!
Es pagatavoju šprotu tomātā no mazas, to nevar salīdzināt ar veikalu, pat no vislabākajiem laikiem.)))
Tātad, mūsu centieni nav veltīgi.

[Elenka]

Elenka,
Vai tomātu mērcē ir iespējams sautēt 6 stundas uzreiz, iepriekš nesautējot eļļā?

[Elenka]

Elenka,
Vai jūs varat sautēt tomātu mērcē 6 stundas vienlaikus bez iepriekšējas sautēšanas eļļā?

brendabaker, protams, tas ir iespējams.
Mērce var būt nedaudz atšķirīga, bet tai vajadzētu būt garšīgai.
Oksana, pastāstiet mums rezultātu vēlāk, ja jūs to pagatavojat.

[Elenka]

Elenka,

Izrādījās, šprotes tomātā, kā tas bija agrāk veikalos. Es gatavoju ēdienu pilnā plītī, tāpēc visu sīki aprakstīju tēmā * Kitfort lēnas plīts temperatūras tabula *, 13. lpp.
Liels paldies par labajām sastāvdaļu proporcijām, izrādījās tieši tas, kas jums nepieciešams.

[brendabaker]

brendabaker, paldies par ziņojumu!) Zivis ir tik neskartas!
Skatījies uz savu gatavošanu lēni. Man ļoti patika ideja izmērcēt zivis sāls un lim šķīdumā. jums, tāpēc zivis tiek sālītas, marinētas un neraudzētas. Varbūt būs mazāk specifiskas smakas. Es noteikti gatavošu tādas mazas zivis.

[Elenka]

Elenka,
Elena, ir smarža, un pirmās 3 stundas tā smaržo nevis pretīgi, bet jūtami.
Es domāju, ka nākamreiz, lai notīrītu zivis, īpaši melnās plēves, noskalojiet zem tekoša ūdens, ielieciet bļodā, sāli un piparus, ielieciet lavrushka un apkaisa ar citronu sulu, sula labāk noņem zivju smaržu. Un tad, es redzēšu, varbūt es izskalošu zivis pirms mērces liešanas, vai varbūt es to likšu tā

Es vienmēr notīru mazgāšanu no iekšām un galvas, kā arī šprotes. Kapelīnam ir sava specifiskā smarža.
Man nepatīk gatavot reņģes, tā ir lielāka, bet sausa un nav garšīga.