Saldējuma ražotājs: pārskati, instrukcijas, iegādes un darbības jautājumi

Pasaki man lūdzu. Vai saldējuma gatavotājā ir iespējams pagatavot saldējumu no vājpiena vai jogurta, un cukura vietā - uz steviosīda. Vai arī tas neizdosies?

Es vispār nelietoju cukuru, dabisko fruktozi. Un es nelietoju govs pienu - sojas piena pulveri (auzu pienu var pagatavot arī pats, var paņemt gatavu kokosriekstu pienu) Izcils ir saldējums. Bet es maisījumam pievienoju 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes. Un ne olas, ne sviestu.

Pievienots svētdien, 2016. gada 7. augustā 12:24

🔗

Paldies. Es arī izlasīšu atsauksmes, varbūt es to ņemšu ... Pārbaudītos veikalos kaut kas nekad nav pārdots))) Trauksme)))

[Svetlana]

Svetlana

Vai saldējuma gatavotājā ir iespējams pagatavot saldējumu no vājpiena vai jogurta, un cukura vietā - uz steviosīda.

Saldējums - jūs varat pagatavot visu, ko vēlaties.
Pie izejas - atšķirīgs tauku saturs, ko nosaka piena / krējuma tauku saturs.
Tas viss ir par gaisa burbuļiem: putošana / sasalšana - piesātināšana ar gaisu.

Es arī izlasīšu atsauksmes, varbūt es to ņemšu ... Pārbaudītos veikalos kaut kas nekad nav pārdots))) Trauksme)))

Šeit šeit ir vesela diskusiju tēma par to.
Atklāti sakot, es pats šo tēmu neesmu lasījis.

Šeit šeit ir vesela diskusiju tēma par to.
Atklāti sakot, es pats šo tēmu neesmu lasījis.

Nē, man tas nepatika ... Diskusijas tikai tiem, kas to pārdod. Un kurš to nopirka, visi ir nelaimīgi. Un, ja tas ir tik lieliski, KĀPĒC slaveni veikali to nepārdod? Vai jums ir kādi sertifikāti? Nē, Severīns vai Clathronic ..

Meitenes un zēni krāmu tirgū pārdod Borku par lojālu cenu ....

Es izvēlos, kuru nopirkt
3812. zīmols - nav izlaists
Unold 48816 saldējuma ražotājs De Luxe Volume 1,5 litri amazon saldējuma Cena: £ 163.43
GASTRORAG ICM-1518 12 880 rub. - Ķīna
Kurš vēl ko ieteiks? Budžets līdz 20 tūkstošiem rubļu.

Un kurš to nopirka, visi ir nelaimīgi.

Nu, tas arī viss. Esmu apmierināts. Kopš 2012. gada.

Man ir Unold De Luxe. Es to nopirku KU. ES esmu priecīgs.
Es nezinu par pārējo.

Man ir Unold De Luxe. Es to nopirku KU. ES esmu priecīgs.
Es nezinu par pārējo.

[Zemes dzīve]

Mīcot pēc kārtas un katru slāni ielejot virs sasalušā iepriekšējā.

Konstantīn, es nesaprotu .. Kā tas ir? Saldējuma ražotājs griežas, mēs ielej pirmo slāni (cik daudz), tad, kad mēs ielejam otro? ... Un, šādus piparus, es pasūtīju vēl vienu Klatronic uz dacha (3581 līdz divas 325., stāvot mājās MSC) un Zemes dzīve-tātad! Pēc jūsu saites ... es gaidu, ko menedžeris teiks par priekšapmaksas iepirkumu groza nosūtīšanu uz Feodosiju, uz dachu. Paldies!

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā plkst. 9.52

Es jums saku detalizēti, lai jūs varētu izlemt, vai jums ir nepieciešams saldētavas ledus automāts vai diezgan parasts, ar bļodu, kas 24 stundas atdzesēta saldētavā (-28 *).

Nozīme? Ja pēc saldētavas ATKAL JŪS IZVIRZATIES? Tāda paša Klatronik bļoda pēc 8-10 stundu sasaldēšanas pie mīnus 26-28 saldējumu pagatavo 7-15 minūtēs ... GATAVS, gandrīz ciets! un TIK, ne tikai man, par to jau ir daudz rakstīts ... Un sagatavo maisījumu ... nu tas aizņem 5 minūtes, protams, atkarībā no tā)) Personīgi es neko neputu. Es neskrienu ar desu.

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā 22:16

Es pilnībā atbalstu Gaismu gan temperatūrā, gan bļodas lielumā. Es bieži dzirdu, ka bļoda aizņem daudz vietas, tas mani personīgi neuztrauca, ziemā tur ir pat augļi, un vasarā es tikko atbrīvoju saldētavu, sezona atkal sāk to piepildīt.

Jā ... arī mani vilina, mani vilina saldētavas ...un par 10-15 tr ir KU ... un būtu vieta (un ir virtuve un ēdamistaba) ... bet, labāk nebūtu nopirkt jaunu ledusskapi, saldētavu ar šo nauda, ​​tā tik un tā noderēs, jo ... bet tie katrs ir 13 tr (tas ir, ir kameras) ... tajā var iebērt augļus ... Mums ir 50 augļu koki mūsu lauku mājā Krima ... mēs nevārām ievārījumu, neēdam cukuru))) DAUDZ lietas ... atdodam kaimiņiem / draugiem. Un tad apiņu, un kam saldētavā nav vietas saldējuma ražotājam, papildus ierīcei)) 0

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā 22:23

Jā, automātiski. Pieņemama cena - metro 5400

Vai tagad metro nav nekā? Štol sankcijas?

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā, pulksten 22:37

Es arī pievienošu ... Lai izvairītos no kristāliem pēc sasalšanas, jums cieši jāpārklāj trauki ar ēdamu papīru (vaksētu), lai starp saldējumu un papīru nebūtu gaisa spraugas.

Pievienots otrdien, 2016. gada 23. augustā 22:42

Neliels ziņojums par kompresora saldējumu Suntec EIS-9844
🔗
🔗
Priekšrocības: ražo saldējumu, cenu (salīdzinājumā ar krievu valodu), alumīnija glāzi saldējumam.
Trūkumi: pretīga meistarība, nav patīkama plastmasas smarža, spaiņa rokturis nevēlējās salocīt (man nācās to saliekt).
Tagad sīkāk par trūkumiem:
- Es saprotu, ka tagad viss tiek darīts Ķīnā, bet es to sen neesmu redzējis pat mūsu veikalos (un vēl jo vairāk es necerēju to nopirkt Vācijā). Ķermeņa augšdaļa ir izliekta un slīpi savienota ar dibenu, visas skrūves ir sarūsējušas. Iekšpusē akhtung ir pilnīgi pabeigts - viss ir sarūsējis, vadības panelis ir lodēts / slīpi lodēts, vadi ir saišķoti, uz paplašinātāja pūšošais ventilators nebija tikai viena skrūve (otrajam bija uzgrieznis un turpat karājās ), pats paplašinātājs nebija savērpts un karājās gaisā, radiatora plāksnes uz paplašinātāja visas ir saliektas, un gaiss praktiski neiziet cauri tiem.
- smarža .... šī ir pati ķīniešu plastmasas smarža no 90. gadiem, kāda tā parādās darba laikā - es apskatīšu, kas smaržo (man šķiet, ka tas ir siltuma spilvens ap dzesēšanas zonu ( ja apstiprinās, es to mainīšu).

Mans spriedums nav pirkt!
Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=66440.1980

Tāpēc es sēžu un domāju ... Daudzi jau raksta, tie saldējuma ražotāji, kas tika nopirkti 12.-13. ka pulksten 16 - debesis un zeme ...

Konstantīn, es nesaprotu .. Kā tas ir? Saldējuma gatavotājs griežas, ielejot pirmo slāni (cik), tad kad mēs ielejam otro? ..

Nevis slānis, bet pārsējs.
Otro mērci tūlīt pēc pirmās pagatavošanas izņem no saldējuma ražotāja un iesaiņo traukā. Dažreiz pirms otrā es pat noskaloju saldējuma ražotāju ar aukstu ūdeni un no iekšpuses noslauku to ar dvieli. Bļodā ir pietiekami daudz "spēka" otrajam.

Nevis slānis, bet pārsējs.

Paldies, es sapratu ... Tas ir, jūs esat sava veida maza rūpnīca, kas sagatavota visam dažādu saldējumu periodam. Un es domāju, ka (un galu galā jūs to varat izdarīt! Ielieciet konteinerā vienu virs otra?) Tas ir no dažādiem slāņiem, piemēram, veikalā. Kā banāns, tad zemene, starp tiem piens ... Pingvīns.
Konstantīn, tu esi profesionāls augsti izglītots fiziķis ...
Paskaidrojiet man ... Kā tā, ja saldētavā parādās mīnus 28 temperatūra, saldējums joprojām ir mīksts, nesasaldēts (videoklipā kopumā, piemēram, mannas putraimi daudziem))))
Un bezkompresoru telpās, sasaldējot traukus tajā pašā temperatūrā, saldējums jau ir gatavs. Un tas ir arī gaisīgs. Es personīgi vienkārši izmantoju elementāru plašu dakšiņu, lai pirms atdzesēšanas manuāli saputotu maisījumu, līdz daudz burbuļu (kā ieteica krustmāte no saldējuma fabrikas), pēc tam, pirms ieleju pēc ledusskapja, es atkal varu burbuļus apsteigt un lēnām izlejiet caur piltuvi uz vērpšanas lāpstiņu. Tātad tas ir gaisīgs un neprasa papildu sasaldēšanu.
Patiešām, arī kompresoros tikai špakteļlāpstiņa grozās ... nav iebūvēta blendera / miksera, kā es to saprotu.
Bet KĀPĒC tas nenosalst pie MINUS 28 kā bez kompresora?
Man tagad šeit piedāvā visādas saldētavas ... Nu, es vienkārši nevaru saprast jēgu)))

[Svetlana]

Svetlana, Es nevaru jums atbildēt. Diemžēl.
Šeit, visticamāk, iemesls ir detaļās.Un visi procesi ir rūpīgi un soli pa solim jāsalīdzina, lai to atrastu. Un es nekad neesmu ticis galā ar saldētavām. Jā, un ar citiem saldējuma ražotājiem, izņemot viņa paša - arī.
***
Un es arī mēģināju ielej kārtām. Pirms pāris gadiem. Vienkārši ielejot slāņus nevis saldējuma veidotājā, bet gala traukā. Smiltsērkšķi, ķirši un tīri balti. Skaisti. Bet es nevarēju atrast zilo krāsu. Lai attēlotu karogu.

Šeit, visticamāk, iemesls ir detaļās.

Zini, Konstantīn ... šeit mans vīrs iemeta ideju
(vairākus gadus dzīvojām pie viņa ASV, nopirkām daudz visādas sadzīves tehnikas ... Un, kā parasti, vīrs paskatījās uz jaudu .. "In, 1000 vati, tas ir tas, kas mums vajadzīgs" .. līdz brīdim, kad pārdevēji mums paskaidroja, ka daiļliteratūra ir viss - ķīniešu vati, ierīces nedod norādīto, ... viss ir daudz, daudz mazāk! Pārskatos es bieži lasu apgalvojumus "Jūsu vietnē ir teikts, ka blenderis ir 1000 vati, arī uz kastes, bet uz plāksnītes tikai 450! ")
Tātad viņa ideja ir šāda (vīrs, tas ir) ... "Vai tiešām tur, kompresoru telpā, ir mīnus 28 grādi?

Kompresoros un zemāk tas notiek, viss ir atkarīgs no sastāva, kādā temperatūrā tas sacietē tādā stāvoklī, ka maisītājs apstājas.

Kompresoros un zemāk tas notiek, viss ir atkarīgs no sastāva, kādā temperatūrā tas sacietē tādā stāvoklī, ka maisītājs apstājas.

Kā ar pakalpojumu? Ja jūs to nogādājat KU ... un kaut kas saplīst? Un kā ar laulību .. Sasodīts, viņi ir smagi ... Es tikai cenšos kaut ko sāpināt. Tik daudz pārskatu par nelikvīdiem aktīviem no KU tīklā (((

Sveta, izlasi tēmu. Šeit un atsauksmes ir atšķirīgas.
Es paņēmu savu Unold tikai KU. Lidojums ir normāls.
Jebkura tehnika neatkarīgi no tā, kur tā tika iegādāta, var būt jebkas.
Šeit, iespējams, vajadzētu koncentrēties uz ražotāja reputāciju. Un tirdzniecības organizācija ir sekundāra.
KU, mmm, nekad nepieviļ mani. Bet jūs varat iegādāties arī Krievijas Federācijā, tad jautājumu par nelikvīdiem aktīviem ir vieglāk atrisināt.

Man ir bijis kompresora saldējuma ražotājs vairāk nekā gadu, pirms tam man bija Clathronic. Atceroties, kā vasarā gatavoju saldējumu, es nodrebēju. Ar saldētavu lafa tagad ir pabeigta, es nožēloju, ka neesmu to nopircis agrāk. Tagad mēs ēdam saldējumu jebkurā dienas vai nakts laikā, nav jāgaida, līdz bļoda sasalst. Var izdarīt vienmēr un jebkurā istabas temperatūrā. Un tad ar clathronic vasarā bija grūti pagatavot saldējumu, bļoda izkusa ātrāk nekā saldējums sasala. Kādus trikus es negāju.

Sveta, izlasi tēmu. Šeit un atsauksmes ir atšķirīgas.
Es paņēmu savu Unold tikai KU. Lidojums ir normāls.
Jebkura tehnika neatkarīgi no tā, kur tā tika iegādāta, var būt jebkas.
Šeit, iespējams, vajadzētu koncentrēties uz ražotāja reputāciju. Un tirdzniecības organizācija ir sekundāra.
KU, mmm, nekad nepieviļ mani. Bet jūs varat iegādāties arī Krievijas Federācijā, tad jautājumu par nelikvīdiem aktīviem ir vieglāk atrisināt.

Protams, Olga, tev taisnība. Šeit, protams, ir mierīgāk, bet samaksa par IT ir piemērota. Ir kaut kā jānosaka prioritātes, vai kas)))
Un visa produkcija jau sen ir Ķīnā. Neatkarīgi no nosaukuma ...
Es izlasīju visu tēmu.
Bet es lasīju arī citus resursus. Viņi raksta daudzas lietas, piemēram, "šī sērija neuztur temperatūru visiem, kas to nopirka. Šī sērija neapstiprināja nerūsējošā tērauda analīzi. Šis tika izņemts no ražošanas, vispār nav rezerves daļu. Šis asmens apakšā ir skrāpis, izmērs izrādījās nepareizs "
Tā es pūlējos, pūlējos ... un pērku šeit, 2-3 reizes dārgāk. Man nepatīk nervozēt.

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, pulksten 23.02

Un tad ar clathronic vasarā bija grūti pagatavot saldējumu, bļoda izkusa ātrāk nekā saldējums sasala. Kādus trikus es negāju.

Es sasaldēju Klatronic pie mīnus 28, tad vārīšanas laikā pārklāj ar plastmasas maisiņu, virsū 2 bieziem dvieļiem - 15 minūtes - lāpstiņa paceļas - viss ir gatavs. Jūs to atverat - dvieļi ir tik auksti ... un bļoda vēl neburbulē ... Tas man nesagādā nepatikšanas. Citu dienu gaidu arī viņa citas sērijas, piegādi šeit uz Krimu.
Es tikai nepārtraukti lasīju, ka kompresoros tad daudzi sasalst ... ph report - šausmas, viss ir šķidrs.Vīrs saka: "Vai ir kāda jēga ņemt copresu, ja vēlāk to iesaldējat?" Es vēl neesmu redzējis nevienu video, kur saldējums, kas patiešām bija piemērots bumbas veidošanai, būtu pēc kompresēm ... Tāpēc es par to šaubos ... Un es gribu, un iespēja ir ... un es to nedaru gribi desu palaist ar šīm mājas salnām ...

Pievienots trešdien, 2016. gada 24. augustā, 23.04

Man ir kompresora saldējuma ražotājs vairāk nekā gadu

Gaisma, un zīmols? Kur tu to dabūji?

Man ir zīmols 3811, es to paņēmu m-video, es gribēju ņemt to uz metro, bet, kad tas ieguva, viņi tur nebija.

Man ir zīmols 3811, es to paņēmu m-video, es gribēju ņemt to uz metro, bet, kad tas ieguva, viņi tur nebija.

Paldies. Es turpināšu mācīties.

Šeit galu galā meitenes Metro savāca saldētavas pa 4 tūkstošiem rubļu. Sākumā bija 7 tr.
Un daži no tā (tas pats zīmols, bet pēdējais, no loga) par 1500 rubļiem!
Bet rezultāti ir vienādi. Mīnus 30 - bet jebkura recepte ir ļoti maiga. Kaut kas ar šīm saldētavām nav kārtībā. Varbūt tas nav tik dārgi. Ja skaitām cenas KU.

Man ir Nemox, kas nav lēts, atklāti sakot, tas arī ražo mīkstu saldējumu, bet es esmu laimīgs, es mīlu mīkstu, Bork, kas ir vēl dārgāks, viņi saka, arī gatavo mīkstu saldējumu.

Bet es nesaprotu, kā saldējumu no saldētavas var uzreiz sasaldēt-garšot? Galu galā viņi parāda, kā tas tiek ražots ražošanā, ir arī mīkstais saldējums, tas tiek "ielej" no automātiskām mašīnām formās-krūzēs ... un tiek nosūtīts cietēšanai saldētavās. Nu, tas nevar būt uzreiz ciets šajās saldētavās, jo šis asmens tur pagriežas, tā tas būs
Man ir saldējumu ražotājs bez kompresoriem, bet saldējums nekad uzreiz neizrādījās ciets, jā, tas ir gaisīgs, bet tomēr mīksts, labi, ja tikai pie sienām, jā, tas ir sasalis, lai gan bļoda saldētavā stāv pie -28C.
Un tikai kopumā jēdziens "gatavs saldējums" visiem ir atšķirīgs, man tas ir ciets garšvielu saldējums, bet kādam tā ir mīksta gaisa masa, es atceros, ka 90. gados viņi sāka tādus pārdot no plkst. mašīnas br-rr

Es tikai nepārtraukti lasīju, ka kompresoros tad daudzi sasalst ... fotoreportāža - šausmas, viss ir šķidrs.

Man ir BORK, esmu ar to apmierināta. Un saldējums tiek nosūtīts uz saldētavu nevis sasalšanai, bet nogatavināšanai. Manējo un tūlīt pēc vārīšanas var apēst pat pēc nogatavināšanas. Un tad es piekrītu iepriekšminētajai Tatjanas ziņai par saldētavas darbu

nesasaldēt saldētavā, bet nogatavoties.

Es gribētu uzzināt, ko tieši jūs domājat ar nogatavināšanu?
Vispirms es lūdzu atbildi "liela mēroga", tas ir, sk.
Šī "nobriešana" ir process
a) bioloģisks
vai
b) fiziska
vai
c) ķīmiskā viela
vai
?
Un es jau esmu uzsvēris nepieciešamo, es lūdzu sīkāku informāciju.

Es gribētu uzzināt, ko tieši jūs domājat ar nogatavināšanu?

Šeit ir fragments no saldējuma ražošanas tehnoloģijas, varbūt tas izgaismos šo noslēpumaino vārdu "nogatavošanās", kas notiek starp citu pirms sasalšanas

Maisījuma atdzesēšana un nogatavināšana. Atdzesēts līdz 2-6 ° C temperatūrai, maisījums nonāk izolētos traukos nogatavināšanai un pagaidu uzglabāšanai. Saldējuma maisījuma atdzesēšanas mērķis ir sagatavot to nogatavināšanai, kā arī radīt nelabvēlīgus apstākļus mikroorganismu attīstībai uzglabāšanas laikā.

Saldējuma maisījuma nogatavināšanu veic zemā temperatūrā. Maisījuma nogatavināšanas laikā aptuveni 50% piena tauku sacietē, ko izraisa dažu glicerīdu kristalizācija. Piena olbaltumvielas un stabilizators uzbriest novecošanas laikā, absorbējot mitrumu, un daži maisījuma komponenti tiek adsorbēti uz tauku lodīšu virsmas. Tā rezultātā nogatavinātā maisījuma viskozitāte palielinās, un brīvā ūdens daudzums samazinās, kas novērš lielu ledus kristālu veidošanos maisījuma sasaldēšanas laikā. Sasalšanas laikā nogatavojies maisījums intensīvāk absorbē un notur gaisu, kas uzlabo tā pārsniegšanu un nodrošina smalku saldējuma struktūru.

Nogatavināšanas laiks ir atkarīgs no izmantotā stabilizatora hidrofilajām īpašībām. Pievienojot maisījumam želatīnu, nogatavošanās process ilgst vismaz 4 stundas.Agara un agaroīda lietošana, kas ir ļoti hidrofīla, izslēdz nogatavināšanas procesu. Šajā gadījumā maisījumu var tūlīt sasaldēt pēc atdzesēšanas. Ja kādu iemeslu dēļ atdzesēto un nogatavināto maisījumu nevar nosūtīt tālākai apstrādei, to 24 stundas var uzglabāt izotermiskos traukos 2–6 ° C temperatūrā.

Konstantīns, rakstot šajā ierakstā par nobriešanu, es domāju savu darbību. Man personīgi saldējums pēc saldētavas maina savu struktūru un garšu uz labo pusi, taču tas nenozīmē, ka tūlīt pēc pagatavošanas saldējumu nevar lietot. Saldējums pietiekami ātri izkusīs arī pēc saldētavas, un katrā gadījumā ātrums būs atkarīgs no sastāva. Man priekšroka dodama mīkstajam saldējumam, taču es ļoti izjūtu garšas atšķirības. Es lasīju par saldējuma sacietēšanu, bet es vēlreiz atkārtoju: man tas ir veids, kā uzlabot garšu, nevis konsistenci

Un, gluži pretēji, man vairāk patīk jebkura saldējuma ražotāja saldējuma garša! Un pēc saldētavas tas man ir atšķirīgs un mazāk garšīgs. Bet vīrs, gluži pretēji, mīl no saldētavas. Tāpēc es ēdu uzreiz, un viņam uzreiz ir viens porcay, otrais - kas ir kā miets pēc saldētavas.

Šeit katram ir atšķirīga gaume, taču mēs noteikti vienosimies vienā lietā - tehnika, kas atvieglo un uzlabo mūsu dzīvi, ir laba!

Un man arī patīk ēst uzreiz, bet es nevaru ēst uzreiz, mēs visu uzreiz neēdam, bet, ja ne uzreiz, tad es ļauju saldējumam gulēt, man nepatīk grūti.

[Paziņojums nav mīnus 2-6 kā tekstā.]

Un, gluži pretēji, man vairāk patīk jebkura saldējuma ražotāja saldējuma garša! Un pēc saldētavas tas man ir atšķirīgs un mazāk garšīgs. Bet vīrs, gluži pretēji, mīl no saldētavas. Tāpēc es ēdu uzreiz, un viņam uzreiz ir viens porcay, otrais - kas ir kā miets pēc saldētavas.

Pilnīgi VIENKĀRŠI!

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augustā 18:07

Atdzesēts līdz -2-6 ° С temperatūrai

Taņa, kāpēc es kaut ko saku ... Nevis par tik cietu saldējumu kā tērauds pēc saldētavas / bez tā, bet par KĀPĒC temperatūrā mīnus 28 - mīnus 30 uz saldētavas tablo, maisījums ielej pat pēc 50! !!! minūtes rāda NULL grādus. Paziņojums nav mīnus 2-6 kā tekstā.
Šeit es iekļuvu tehnisko forumu forumos, viņi šajos ķīniešu saldētavās kaut ko nepareizi raksta.
Šeit meitenes arī veica eksperimentu.
Saldētavas displejs ir mīnus 28. Viņi to noliek pie balkona (tur ziemā ir zemāka temperatūra), tur displejā redzams mīnus 19.
Kā tas ir? Pusi sekundes dzesēšanas elements ir sakarsis vai kā?
Es jautāju savam vīram, viņš smejas ... "Neizskaidrojama ķīniešu tehnika. Nejaušo skaitļu ģenerators!)))"

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augusta 18:18

Man ir Nemox, kas nav lēts, atklāti sakot, tas arī ražo mīkstu saldējumu, bet es esmu laimīgs, es mīlu mīkstu, Bork, kas ir vēl dārgāks, viņi saka, arī gatavo mīkstu saldējumu.

Viegls, es arī mīlu smalku gaisa saldējumu, man nepatīk ledus miets, absolūti ... bet tas neplūst, tas labi saglabā savu formu, pat bumbu var izgatavot (nav ļoti ideāla, piemēram, tā bija izkausēt minūtē ... bet ne pa pusei kaut ko, kam nav raksturīga konsistence))
Saldējuma gatavošanu es redzēju ledus bāros uz saldētavām, acu priekšā (varbūt, protams, tur ir izstrādāta recepte) ... bet viņi to vēlāk nesasaldē. Es šeit nevienam neredzu tādu konsekvenci. Tāpēc es analizēju KĀPĒC.
Mājas sasalšana līdz ķieģeļiem ir gaumes jautājums. Bet, es gribētu nopirkt saldētavu, es dabūtu tādu saldējumu kā Klatronic. Pretējā gadījumā, kāpēc man vajag visu šo satraukumu, saprotiet

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augustā, pulksten 18.20

Šeit katram ir atšķirīga gaume, taču mēs noteikti vienosimies vienā lietā - tehnika, kas atvieglo un uzlabo mūsu dzīvi, ir laba!
[/ citāts

+500

Meitenes, un neviens nemēģināja gatavot no gataviem maisījumiem? Varbūt viņiem ir cits rezultāts? Lai gan lielākā daļa no mums vienkārši ņem sev ierīces, lai ne tikai atvieglotu darbu, bet arī lai ēst dabiski

Bet es nesaprotu, kā saldējumu no saldētavas var uzreiz sasaldēt-garšot?
Nu, tas nevar būt uzreiz ciets šajās saldētavās, jo šis asmens tur pagriežas, tā tas būs
Man ir saldējumu ražotājs bez kompresoriem, bet saldējums nekad uzreiz neizrādījās ciets, jā, tas ir gaisīgs, bet tomēr mīksts, labi, ja tikai pie sienām, jā, tas ir sasalis, lai gan bļoda saldētavā ir pie -28C.
Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...440.0

Tan, kāpēc "uzreiz"? Runa ir par procesa beigām, pirms lietošanas, kad lāpstiņa vairs negriežas.
Un, starp citu, viņa bieži negriežas, nevis tad, kad saldējums ir gatavs, bet viņai vienkārši nav iespēju - sasalušais slānis uz sienām neļauj viņai pārvietoties. Bet tas ir pseido signāls par iespējamo gatavību, diemžēl.
Un tad nepietiek ar trauku iesaldēšanu ar labu mīnusu. Jāņem vērā arī maisījuma sastāvs (ražošanā pievieno cietinātājus, visādas gumijas, cietes ...), + maisījumu PAREIZI jālej darba traukā. Ar šauru plānu plūsmu, pārliecinoties, ka lāpstiņai ir laiks to ritināt ... un nelietot uz sienas ... un pirms ielešanas jāsit līdz burbuļiem - tie vienkārši palielinās apjomu un krāšņumu pie izejas .. .
Es, kad ieskrienu, tad 5 mm no sāniem sasalst plāksne.

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augusta 18:40

Meitenes, un neviens nemēģināja gatavot no gataviem maisījumiem? Varbūt viņiem ir cits rezultāts? Lai gan lielākā daļa no mums vienkārši ņem sev ierīces, lai ne tikai atvieglotu darbu, bet arī lai ēst dabiski

Nē, nekādā gadījumā. Bet es redzēju veikalos, daudzi cilvēki pērk ... bet viņi gatavo ēdienu bez mašīnām (jautāja)

[Svetlana]

Svetlana, šeit es pareizi daru saldējumu, viss ir tā, kā jūs aprakstījāt. Un maisījums ir pareizs arī uz krējuma, dažreiz es pagatavoju saldējumu ar cieti un ieleju to kā vajag ar darba lāpstiņu, un tilpums palielinās, kopumā es daru visu pareizi... Vienkārši, manuprāt, šo auksto, pūkaino masu nevar saukt par saldējumu, bet kā jau rakstīju, katram ir dažādas gaumes, kādam garšo arī mīkstais saldējums.
Kas attiecas uz frāzi "uzreiz no saldētavas", ko es, protams, domāju pēc procesa beigām, es pat nedomāju, ka kāds izlems, ka piepildītā masa, nonākot saldētavā, nekavējoties pārvēršas par saldējumu

šo auksto sulīgo masu nevar saukt par saldējumu

Tan, fakts ir tāds, ka man ir ne tik mīksta masa!
Es pilnībā piekrītu! Pat maigais itāļu Gelato ir grūtāks. Nez kāpēc to, ko es redzu ziņojumos un lielībās, sauc par "mīksto saldējumu"
Es domāju, ka tā ir recepte, ja algoritms ir vienāds.

NEKAD nelietoju krējumu, dzīvnieku pienu (ak, tikai es neko neuzlieku, citādi tas TŪLĪT atsāksies)))

Es izmantoju sauso pienu (sojas piens, tas ir ļoti biezs, atšķaidot - es ielej 140 g-160 g sausā produkta ar karstu verdošu ūdeni līdz 300 ml., Ielieciet 250 g - bet tas izrādās ļoti taukains ... es bieži izmantojiet kukurūzas cieti .. kakao, nedaudz kafijas, ja nepieciešams, banānus, ogas) Man pat veidojas bumba ... bet tas ilgst 10 minūtes, ne vairāk.
Turklāt es izlasīju ražotāju ieteikumus, viņi arī iesaka lietot piena pulveri (Lai tas būtu govs piens, ja pieņemat, bet labas kvalitātes, lai tas kraukšķētu maisā un būtu ļoti dzeltenīgi pienains ... Un garšo piemēram, Baltijas iebiezinātais piens kārbās, piemēram, iebiezinātais piens. To pārdod kolhozu gadatirgos)

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augustā plkst. 09:03

Man ir zīmols 3811, es to paņēmu m-video, es gribēju to paņemt metro, bet, kad tas nonāca pie manis, viņi tur nebija.

Sveta, paskaidro, pliz, tagad es lasīju atsauksmes par zīmolu ... Nepārtrauktas domstarpības. Daži raksta "Man ir 3811 mīksts saldējums, man tas jāsasaldē ... Man bija jāņem 3812 - viņa pie izejas uzreiz dod stipru, tas ir gatavs bumbām!"
Citi raksta "Man ir 31812 - ļoti mīksts jebkurai receptei ... Ja vēlaties vairāk, jums jāņem 3811"

Un es pagatavoju maisījumu pa pusei piena un biezpiena + saldētām ogām un cukura smiltīm un strupi sakuju blenderī. Tad es to ieleju spainī un ieslēdzu saldētavu. Un es pat nedarīšu lielas kustības. Un saldējums izrādās garšīgs, un es par to daudz zinu, kopš bērnības es to ēdu tonnām.

Un saldējums izrādās garšīgs, un es par to daudz zinu, kopš bērnības es to ēdu tonnām.

Gaisma, mēs cenšamies uzzināt par saldējuma stiprumu ...Tas vienmēr ir garšīgs, pat kā želejas / mannas putra)))

šeit viens čīkstēja ... "Un jo vairāk es lasu to, kas rakstīts uz papīra, kurā ietin saldējumu, jo vairāk man šķiet, ka alkohols nav nemaz tik slikta lieta"
Cits lasīja, lasīja, izvēlējās, izvēlējās .. un izteicās
"Nē, es to nepieņemšu, es paskatījos uz sievas figūru, nopūtos un atteicos ...
Es klusējot apskaudīšu ... "

Paskaidrojiet, pliz, tagad es lasu atsauksmes par zīmolu ... Nepārtrauktas domstarpības. Daži raksta "Man ir 3811 mīksts saldējums, man tas jāsasaldē ... Man vajadzēja paņemt 3812 - viņa pie izejas uzreiz dod stipru, tas ir gatavs bumbām!"
Citi raksta "Man ir 31812 - ļoti mīksts jebkurai receptei ... Ja vēlaties grūtāk, jums jāņem 3811"

Es varu teikt vienu lietu - pēc clathronic šis saldējums man garšo labāk, zīmolā. Klatronikā viņam gandrīz nepietika laika, lai saldējums tiktu saputots un sasaldēts, zīmolā es iestatīju laiku 45 minūtes, empīriski es nonācu pie viņa. Bet dažreiz tas izrādās nedaudz mīksts .. bet ļoti reti. Bieži stāv ar mietu. Uzvelku vīru no sienām, sevi no vidus. No sienām man tas jau ir grūti. Un pēc garšas, nopērkot saldētavu, mēs izgatavojām parasto porcelāna maisījumu, bet tas nedarbojās un neietilpa litra zīmola spainī, Clathronic bija labi saldētavā, un saldējums tika sagatavots divās daļās bļodas vienlaikus. Un tajā pašā laikā bija iespēja salīdzināt. Lai gan arī tad garšu klatroniskais saldējums vēl atcerējās. Bet zīmolā 3812 šādas pārsniegšanas nav, kāds to atzīmēja saldējuma ražotāju tēmās, es tos visus izlasīju un, šķiet, ka borkā ir arī saldējuma gaiss, ko atzīmēja bork pēc 3812 zīmola.

Man ir 12, tas izrādās blīvāks, un pēc sasalšanas tas vairs nekūst ..

Šķiet, ka mēs cenšamies uzzināt par saldējuma stiprumu ... Tas vienmēr ir garšīgs, pat kā želeja / manna)))

Par garšu es rakstīju iepriekš. Un kas attiecas uz cietību - šeit es gatavoju šokolādi, un tāpēc tā izrādījās šķidra, nevis šķidra, bet ne pārāk blīva. Un tas ātri izkusa. Bet es negatavoju ar krējumu - man ir pietiekami daudz savu tauku. Tāpēc biezpiens stiprībai un lietderībai. Par pārējo sūdzību nav.

[svetaastro]

svetaastro,
Gaisma man ir 12. zīmols un Bork, un tāpēc Borkā tas ir gaisīgāks, bet pie izejas ir mīksts, zīmolā tas ir vairāk sasalis, bet mazāk gaisīgums, briestums ... ..., ... es nezinu ja es to skaidri uzrakstītu .. ...

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augusta pulksten 21:58

Un vēl viens punkts, kas man personīgi, Borkā atsver visu iepriekš minēto, ja jūs mainīsit vairāk nekā 1 litra maisījumu, saldētavā jums būs saldējums, jo spaiņa vidū ar caurumu ir piespraude , un, sasalstot, maisījums sasalst un aug, un migrē uz šūnu ..... kas mani personīgi šausmīgi saniknoja ....., iegūstiet spaini, un no tā iztek saldējums, un tad jums ir jāmazgā kamera ... sākumā domāju, ka tas ir ar spaini, pasūtīju, nopirku jaunu, tad aizvedu saldējuma gatavotāju uz servisu, kur viņi to diagnosticēja un teica, ka viss ir normāli, bet maisījumam vajadzētu jālej ne vairāk kā 1 litrs, starp citu, viņi vienkārši pagatavoja saldējumu tur, kur viens pret vienu, piemēram, mans saldējums bija kamerā, kad es pacēlu spaini ....., vispār, es to pārdevu un nomierinājies ......

[marlanca]

marlanca, galu galā, ja pareizi saprotu, vai Brand tev patīk vairāk?

[marlanca]

marlanca, galu galā, ja pareizi saprotu, vai Brand tev patīk vairāk?

Ninul, kāpēc tu pēkšņi esi uz sevi? ...... ..... Galu galā jā, bet es nopirku Borku, Brends to veiksmīgi pasniedza savam draugam (starp citu, viņa viņam līdz šim ir ārkārtīgi priecīga) ... bet, kamēr viss internets saplīst, es zīmolu vairs neesmu atradis, tāpēc man tagad ir tāds brīnums ..., darba princips ir kā 12. zīmolam, un kopumā viss ir vienāds ...



Jā, viņa spainis ir 1,5 litri, es aizpildu 1,3 un 1,4, tas notika, nekas neizlīst un neizlīst ... pah-pah-pah ...

Viss ir iemācīts salīdzinājumā, kā clathronica es priecājos, ka tagad mājās varēju pagatavot saldējumu tonnās (aha ščazz, dienu gaidīt nākamos cūkas), pēc tam nobriedu saldētavā un tikai tad sapratu atšķirību.Bet saldētava mani nepievīla pēc garšas, bet ja nu tas būtu otrādi? Lai gan es domāju, ka Brand 3812 aki gastrorag gatavo tādu pašu saldējumu kā clathronic, bet mēs to ēdām 3 gadus un nebadījāmies.

[Stafa]

Stafa, Svetik, tieši tā, kamēr pats neizmēģini - nesaproti ... kas tev beigās vajadzīgs ..

[marlanca]

marlanca, ak. Galijs, tad es smagi strādāju un sajaucu savas problēmas. Nē, es nevēlos Borku, es paskatījos uz tā analogu, tas tiek ražots tajā pašā rūpnīcā, kur Bork, bet kaut kā Unold vairāk der manai dvēselei, un mans maks klusi un neuzkrītoši čukst "Brand" ...

Un kā ar tavu chudo? Noskatījos arī Gastrorag ... Un Metro saldējuma gatavotāju ...

[Ninelle]

Ninelle, nopērk viņu automašīnu metro, lēti un dusmīgi .. Visi šie viena ogu lauka saldētavas.

[Ninelle]

Ninelle, Ninuls, Brends ir brīnišķīga saldētava, bet viņš vairs nekur nav ... Es meklēju ...
Nejauši nokļuvis Gastrorag, princips ir tas pats, ..... to nejauši atradis prof. aprīkojums restorāniem .... ja vien jums tas patīk, jūs redzēsiet tālāk ...

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augusta 22.33

Stafa, Svetlana, es apsvēru šo mašīnu, bet pārskatos es atklāju, ka tie gada laikā sabojājas, motors pārtrauc griezties ..., es atradu divas šādas atsauksmes ... un zap. nav daļu .....

Nē, es nevēlos Bork, es paskatījos uz tā analogu, tas tiek ražots tajā pašā rūpnīcā kā Bork,

Kāds ir analogs?

Es apsvēru šo mašīnu, bet pārskatos es atklāju, ka tie sabojājas gada laikā, motors pārstāj griezties ..., es atradu divus šādus pārskatus ... un zap. nav daļu .....

Tieši tā ... pārdevēji teica: "Laulību atgriešana tika vienkārši spīdzināta ... Mēs vairs nesazināsimies ... Bet, es skatos, mēs atkal veicām pirkumu ... Es domāju, ka mūsu forums izraisīja viļņus - visi skrēja , iesniedza pieteikumus ... un vairs nav

Kāds ir analogs?

Lūk, kas:

🔗

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 25. augusta 23:39

Paldies meitenēm! Mums tie kaut kur jāpamēģina ...