Saldējuma ražotājs: pārskati, instrukcijas, iegādes un darbības jautājumi

[Svetlenki]

Beidzies

Svetlenki, Sveta, karote zina vārdu, pasūtīts Ebay par santīmu - bija arī šaubas, cik ilgi tas man kalpos? Līdz brīdim, kad tas izputēja, bet man ir Šveices dalībnieks Dalla Plazza, šeit tas nav izpildāms.
Man patika konteiners, cena ir augsta, jo tā ir divkārša, acīmredzot izveidotā gaisa telpa pasargā no ledus kristāliem. Kamēr to neaizpildīšu, mēģināšu atcelt abonementu.
Es to pasūtīju eBay, ielidoju no Austrālijas, tas maksāja 2300.
Mans vīrs, to saņēmis, arī nesaprata, jautāja, kāpēc Maskavā tādu nav? Un, kad es redzēju kvalitāti, jautājums tika noņemts

[Jouravl]

Man patika konteiners, cena ir augsta, jo tā ir divkārša, acīmredzot izveidotā gaisa telpa pasargā no ledus kristāliem. Kamēr to neaizpildīšu, mēģināšu atcelt abonementu

Jouravl, Nadja, man ir tikai tas pats sarkanais) Man tas patīk, tas ir garš, ir ērti ar bumbiņu paņemt bumbu! Un saldētavā tas aizņem maz vietas.

Es ilgu laiku nopirku pie mums Maskavā, Crate and Barrel (Affimol City), viņi bez mēbelēm pārdod arī daudz amerikāņu virtuves lietu

[Svetlenki]

Svetlenki, apsveicu ar pirkumu, lielisks saldējuma ražotājs!

Nuuu .. gardēdis nav drausmīgs, bet man tas saldējums patika vairāk nekā grāmatā.

Vai varat jautāt par recepti? Vai arī es to nokavēju ...

Vai varat jautāt par recepti?

Krēmveida saule:
Pilnpiens 250 gr
Krējums 370 gr
Kondensēts vājpiens 102 gr
Piena pulveris 50 gr
Kartupeļu ciete 10 gr
Vanilīns 0,1 gr
Ūdens (minerāls) 108 gr
Cukurs 105 gr
Digitālais termometrs
Elektriskā saldējuma mašīna
Iziet 1000 gr
________________________ __

Sajauc ūdeni, pienu un krējumu (vienlaikus atstājot 50 g maisījuma, lai izšķīdinātu cieti). Maisījumu uzkarsē līdz +40 ... 45C. Izšķīdiniet cieti ar atlikušo auksto maisījumu. Tagad sajauciet visu un uzkarsējiet līdz + 60C. (Stingri jāievēro temperatūras apstākļi !!!). Pēc tam maisījumu pasterizē līdz +92 ... 95C. Filtrēt! Ātri atdzesē līdz +2 ... 6 ° C un atstāj maisījumu 2 līdz 24 stundas "nogatavoties" ledusskapī +5 ... 6 ° C temperatūrā (optimālais laiks ir 24 stundas, bet ne vairāk ). Aizpildiet elektrisko tvertni 45 minūtes (atkarībā no modeļa).

[Viky_sik]

Krēmveida saule

Viky_sik, Viktorija, Unold, jūs varat droši veikt dubultu porciju.

Recepte ir lieliska. Pārsteidzoši, ka viņš joprojām nav HP. Šis ir tas pats saldējums no bērnības ... mans tik un tā

Tas ir pārsteidzoši, ka viņš joprojām nav HP.

Es nezinu .. Es uzreiz pagatavoju šo recepti, tiklīdz es nopirku saldējuma gatavotāju, pirms 6-7 gadiem, vairāk vai mazāk, es precīzāk neatceros ... Es to gatavoju uz vafelēm. Es nopirku apaļas vafeles un starp tām ievietoju daudz saldētavu. jūs nogriezat gabalu un traks .. Saule ir īsta ..

Liels paldies par recepti! Kad es atgriezīšos mājās un saņemšu savu saldējuma ražotāju, es to izmēģināšu uzreiz.
Starp citu, papildus Tololo ir tieši tādi paši Sumo konteineri.
Meitenes, bet neviens nevar pateikt, vai Fackelmann mehāniskās karotes ir labas? Es gribēju pasūtīt karoti uz ozona, bet tur Teskomovskie par 6 cm, un Hyperglobus es redzēju šo, par cenu aptuveni 800 rubļu. Es sēžu un nezinu, kuru labāk ņemt?

[gawala]

nopirka apaļas vafeles

gawala, Galja, vai starp tiem ir karamele? Es aizmirsu, kā viņus sauc ... Es domāju, ka tas ir garšīgi!

Galja, es kaut ko notrulinu, bet kā jūs panācāt tādu masas konsistenci, lai tā neaizbēgtu no jūsu vafelēm? Vai arī jūs uztaisījāt vienu sviestmaizi vienlaikus un iegājāt tieši saldētavā?

Es sēžu un nezinu, kuru labāk ņemt?

Mums ir mūsu iecienītākā ikeevskaya, kas izgatavota no alumīnija. Mēs esam ļoti apmierināti ar to. Tagad es izskatīšos ar tādu asu malu kā Nadia, bet es ļoti iesaku Ikkeevskaju!

Turklāt karotes ar saldējuma kratīšanas mehānismu (puslodes ir tādas) nemaz nedevās ... Man ir divi dažādi izmēri - es tos izmantoju tikai mīklas klāšanai kūkās un smalkmaizītēs.

Tagad sajauciet visu un uzkarsējiet līdz + 60C. (Stingri jāievēro temperatūras apstākļi !!!). Pēc tam maisījumu pasterizē līdz +92 ... 95C. Filtrēt!

Galija! Es pierakstīju recepti, es noteikti to izdarīšu. Tā es saņemu atbildes, tāpēc sākšu! 3 jautājumi. Tāpēc es sasildīju maisījumu līdz 60. Tad ir teikts, ka pasterizē līdz 95. Kā tas atšķiras no tikai maisījuma karsēšanas līdz pasterizācijas temperatūrai? Kā sadalīt sildīšanas procesus līdz 60 un sekojošo sildīšanu līdz 95. Un otrais jautājums. Kā filtrēt? Trešais. Kāds tauku krēms? Un pēdējais. Nesapratu, kurā posmā pievienot iebiezināto pienu un cukuru. Vai tiek izmantots iebiezinātais piens ar cukuru? Kas ir attaukots iebiezinātais piens?

3 jautājumi. Tāpēc es sasildīju maisījumu līdz 60. Tad ir teikts, ka pasterizē līdz 95. Kā tas atšķiras no tikai maisījuma karsēšanas līdz pasterizācijas temperatūrai? Kā sadalīt sildīšanas procesus līdz 60 un sekojošo sildīšanu līdz 95. Un otrais jautājums. Kā filtrēt? Trešais. Kāds tauku krēms? Un pēdējais. Nesapratu, kurā posmā pievienot iebiezināto pienu un cukuru. Vai tiek izmantots iebiezinātais piens ar cukuru? Kas ir attaukots iebiezinātais piens?

Es jums pastāstīšu, kā es to izdarīju. jo tēmā nav īpaša skaidrojuma, vai skaties, cienīji Borisu, kaut kur un atbildēji.
Es sajaucu pienu ar cieti .. Tad es sajaucu visu pārējo, lielākajā daļā ielej cieti ar pienu. Es nezinu, kas ir iebiezinātais piens bez taukiem, es to paņēmu. ligzdiņa caurulītēs, salda, citas nav. Tāpat kā piena pulvera nav, es to nomainīju ar sausu krēmu. Krēms ir tauki, mēs to paņēmām 36%. Es nogādāju maisījumu ar termometru līdz 60 grādiem. Ieleju piena katlā un pasterizēju, temperatūra viennozīmīgi bija 92 grādi, visu izmēru. Tā kā tas nav rakstīts, tā teikt no acīm. Maisījumam vajadzētu sabiezēt .. Varbūt 6 minūtes .. Tas būs patīkams želeja, nevis stāvs, ne šķidrs .. noņemts no uguns un nekavējoties caur sietu un ļoti aukstā ūdenī, atdzesēts, ūdens tika mainīts uz ļoti aukstu. Bija skaidrs, ka tas nesasniedza divus grādus, bet bija 10 grādi, es tagad precīzi neatceros, mums ir ūdens no akas, un tas ir ļoti auksts. Es saprotu, ka tas ir nepareizi, bet ātri atdzesēt maisījumu mājās līdz 2 grādiem, labi, tas ir grūti vienādi ..
Tad viss ledusskapī nogatavināšanai, kā raksta Boriss. Tad uz saldējuma salonu man pašam ir vienkārša.

kuras ar karameli pa vidu?

Mums tie ir vai nu saldi, vai nav. nav karameles ..

bet kā jūs panācāt tādu masas konsistenci, lai tā neaizbēgtu no jūsu vafelēm? Vai arī jūs uztaisījāt vienu sviestmaizi vienlaikus un iegājāt tieši saldētavā?

Es paņēmu dalītu formu. Es visu iekšpusē apklāju ar plēvi, sāniem, dibenu. Pārklātās dienas augšpusē ir vafeļu kūka. kad saldējuma gatavotājā masa ir gatava, es ātri to izliku veidnē, pārklāju ar otru kūku virsū, viegli piespiedu uz leju, uzklāju ar plēvi pa virsu un saldētavā ..
Varbūt man pietrūka dažas detaļas, ilgu laiku tas bija vienkārši .. 4 gadus negatavoju saldējumu, bērns, kad dzīvoja pie mums, darīja to viņas labā ..

Meitenes, ko jūs darāt ar piena un krējuma putām, jo, maisījumu uzkarsējot līdz 90 grādiem, noņemot tas saplīst, tāpēc jums tas jāfiltrē. Varbūt ir citas iespējas?

Nadija, un es šajā posmā iejaucos ar lāpstiņu, nevis putotāju, pastāvīgi, neatstājot, ar termometru otrā rokā. Putu nav. Šeit plēve vēlas veidoties maisījuma atdzesēšanas laikā - jā ... Man tas ir aukstā ūdens traukā plastmasas augstā traukā, es regulāri maisa ar saldējuma karoti - ar garu rokturi vai pievelciet filmu. kontaktu, bet es to neesmu mēģinājis. varbūt kāds gudrs ieteiks, cik ātri maisījums jāatdzesē, pirms to nosūta ledusskapī ...

Es darīju to pašu, bet cietes stadijā pievienoju kakao, šokolāde kaut kā nonāca tieši gaisā))))

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, un es to ievietoju multivarkā pie 95 un netraucēju
Iespējams, lai ātri atdzesētu, jums jāizmanto ledusskapja maiss: lol: vai ledus. Tāpēc man ir arī ūdens no akas, ledus auksts, es ieeju izlietnē un ieslēdzu to.

Šeit plēve vēlas veidoties maisījuma atdzesēšanas laikā

Sveta, es Čadejevas grāmatā lasīju, ka tev jāpārklāj ar pārtikas plēvi, lai tā pieskartos maisījumam. Tad filma neveidosies.

Paldies par precizējumu. ES mēģināšu. Un tad es smaržo pēc olām klasiskajā receptē. Es mēģināju citus, bez olām, nepatika garša, uz lūpām no putukrējuma palika taisni tauki. Šķiet, ka šis ir tieši tas, kas jums nepieciešams.

Atteicas, ka man nav piena pulvera

Austrijā principā tā nav. Tikai sausais krējums neierobežotā daudzumā .. Tāpēc tas ir lieliski piemērots krēmam, varbūt pat garšīgāks ..

Ak, un es nolēmu to salabot. Mums ir, bet turki. Bet Turcijas veikals ir tālu, bet es to gribu tagad. Pērciet krējumu

[gawala]

gawala, Gaļina, vai jums ir sausais krējums no dārzeņu bāzes? Un tad mēs šeit pārdodam tikai dārzeņus. Pareizam piena pulvera atlikumam pievieno piena pulveri. Es kaut ko tādu lasīju Čadejevā.

[Irlarsens]

Sveiki!

Šeit atradu rakstu. Es tūlīt brīdinu, smadzenes var vārīties. Saldējuma ražošanas process

🔗

Es domāju par to, kā veikt homogenizāciju mājās. Precīzāk, nevis domāt, bet arī izpētīt šo jautājumu.

Irlarsens, Īru valoda, veiksmi un pastāstiet man, kas notika. Kas attiecas uz sauso krējumu, fakts ir tāds, ka to tauku saturs ir augsts ... Bet, ja Galja saka, ka sanāca garšīgi ... es izmantoju vājpiena pulveri no Polijas veikala.

[homogenizācija (63-90С, 7,5-15,0 mPa); Vislabāko saldējuma kvalitāti iegūst, homogenizējot maisījumu pie 85 ° С un 125 atm piena saldējumam, 175 atm - krēmveida - 200 pie - saldējumam.]

Vai jums ir sausais krējums no dārzeņu bāzes?

Kas zina. Es neesmu lasījis kaut ko, kas rakstīts uz iepakojuma. Es to izlasīju .. Kokosriekstu eļļa, piena olbaltumvielas, glikozes sīrups, bet tajos nav laktozes. Kopumā tie tika pirkti citiem mērķiem, bet saldējums ar viņiem izrādījās ļoti garšīgs. Nākamreiz mums jāpievērš uzmanība sastāvam. Iespējams, tos pārdod pilnīgi dabiski, bet bioloģiskajā veikalā. Es neatceros, kur dārgais Boriss rakstīja, bet sausais piens receptē darbojas kā biezinātājs vai tamlīdzīgi, un tā ir tikai 50 grami, ne tik daudz. Tas nozīmē, ka man bija krēms ar kokosriekstu eļļu .. Iespējams, tas nav īpaši kritiski.
Starp citu, tagad esmu ēdis saldējumu, ko gatavoju no grāmatas, un tas, ko vēlos pateikt, ir tikai un vienīgi manas jūtas. Kāda ir atšķirība starp Gost recepti no vārīšanas un no grāmatas. Gostovskī viss tiek sajaukts, uzkarsēts līdz vēlamajai temperatūrai utt., Saskaņā ar grāmatu krējumu atsevišķi saputo un pēc tam iemaisa želejas masā. Un tas ir krējuma atsevišķi sakušanas un apvienošanas ar masu process pēc sasaldēšanas un turpmāka saldējuma patēriņa, kas dod, nē, ne garšu, bet it kā tauki paliek aukslējumā .. Tādas nav lieta pēc gostovska. Bet Gostovskim patiešām bez ierunām jāievēro temperatūras režīms. pārbaudīts ak .. es kaut kā nepasterizējos līdz vajadzīgajai temperatūrai, un tas izrādījās ne visai pareizi ..

Mums ir, bet turki. Bet Turcijas veikals ir tālu

Un no mums tas parasti ir 100 km .. Varbūt krievu veikalā ir, bet arī šie ir tie paši 100 km.

Es domāju par to, kā veikt homogenizāciju mājās

Gaisma nekādā gadījumā ..
homogenizācija (63-90С, 7,5-15,0 mPa); Vislabāko saldējuma kvalitāti iegūst, homogenizējot maisījumu pie 85 ° С un 125 atm piena saldējumam, 175 atm - krēmveida - 200 pie - saldējumam.
Tvertnē jums ir jāizveido 200 atmosfēru spiediens .. un kā jūs to varat izdarīt mājās, aprīkojumam jābūt īpašam. 7,5-15,0 MPa ir wow, tas ir 75-150 bāri.
Bet, kā teica gudrais vīrs, mājās jūs varat darīt visu, jums vajag tikai daudz naudas, 8 tūkstošus. eiro ... un pēc tam uzzināja, kā to izdarīt mājās ...

Es joprojām izmantoju ledus gabaliņu iepakojumus, vīrs to nopirka kļūdas dēļ, man ledus nav vajadzīgs, ledusskapī ir ledus automāts.
Es izleju aprikožu un sarkano jāņogu maisījumu, sasaldētos iesaiņoju blenderī, ielēju maisos. Es gribēju, lai saldējumu pārlej svaiga, skāba garša.Mums īsti nepatīk ievārījums un ievārījums, bet svaigi, ar apmierinājumu

Es vēl nezinu, vai tas sasalst, vai ne, jebkurā gadījumā tas ir ērtāk pa daļām nekā atdalīšanās

[Jouravl]

Jouravl, Ceru, Es gaidu ziņojumu Tādas somas arī velti guļ.

[Jouravl]

Jouravl, Ceru, Es gaidu ziņojumu Tādas somas arī velti guļ.

Belka13, Olga, viss ir sasalis, to var nolauzt un izmantot dzērienu dzesēšanai, saldējumam. Jūs varat spēlēt ar krāsu, man bija aprikozes, tās, atkausējot, kļūst tumšākas, tāpēc es tos pārklāju ar skābām sarkanajām jāņogām.
Ja tas nebūtu bijis sasalis, tas ir arī labi, ielejiet jogurtu un saldējumu ar svaigiem augļiem.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, cik lielisks biedrs tu esi par riska uzņemšanos. Vai jūs vispār pievienojāt cukuru?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, viegls, pievienoja nedaudz un nedaudz ūdens. Pretējā gadījumā mans karalis būtu pārkarsis, griežot saldētus augļus.
Tā kā man nav konditorejas maisa, es paņēmu nelielu laistīšanas kannu, ar vienu roku turēju savienojumu un ar otru izlēju no trauka. Maisījums ir biezs, aprikozes ir vienādas un nedaudz palīdzēja ar tējkaroti ātri izplatīties. No 2 litriem es saņēmu 4 maisiņus, un pārējie, 100 ml, tiks veiksmīgi izdzērti!

Jums ir labas somas. Reiz es mēģināju ieliet augļu sulu ar mīkstumu maisos - neveiksmīgi to vienkārši nevarēju ieliet.

Es mēģināšu to izliet caur piltuvi.

Meitenes, es to izmēģināju, tas ir ļoti garšīgs, viegls, atsvaidzinošs dzēriens un arī vitamīns.
Un ja atsevišķi zemenes, ķirši, mmmm yummy.
Paklan somas, labi, ka mans vīrs kļūdījās, sajauca saldētavas maisiņus ar kubiņiem

homogenizācija (63-90C, 7,5-15,0 mPa); Vislabāko saldējuma kvalitāti iegūst, homogenizējot maisījumu 85 ° C un 125 atm piena saldējumam, 175 atm - krēmveida - 200 atm - saldējumam.

Meitenes, turiet to vienkārši ... visi atceras piena kokteili? Nu, tas tika izgatavots ar homogenizatoru. Padarīt šo yummy forumā jau ir apguvis, tāpēc iet uz priekšu un ar dziesmu! (un jūs varat pārvaldīt bez 200 atm.)

ES nezinu. Mūsu kafejnīcā Sevastopolē bija šāda mašīna kokteiļu ražošanai. Tas nav homogenizators.

Jā, visur tik īpašs. blenderis vai kā jūs to saucat. Zemāk ir disks, kas puto pienu.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, labi, jā ... tas bija šādi mūsu institūtā margarīna ražošanas departamentā, un to sauca par homogenizatoru. Un kas jums neder? Tas rada viendabīgu masu, šī masa saglabā struktūru - kas vēl jums vajadzīgs? Tēmā par zemūdens maisītājiem viņi apsprieda šāda veida sprauslu.

Es domāju, ka virtuves mašīnās ar tādiem nažiem kā Thermomix vajadzētu izrādīties labai konsistencei

[Galja Gawala]

Ir mana kārta apbrīnot saldējuma ražotāju Unold 48880. Tas ir vienkārši brīnišķīgi!

Pirms tam man bija saldējuma ražotājs - Borka klons, tāpēc es varu ar to salīdzināt.

Sākšu ar neapstrīdamām priekšrocībām:

1. Darba klusums, motora maigums - sava veida klusa čaukstēšana.
2. Pogu vienkāršība un ērtība - trīs galvenās programmas un viss! Nez kāpēc es uzskatu, ka jo mazāk tauku ir elektroniskajās smadzenēs, jo mazāk ticams, ka kaut kas sasalst
3. Plaša bļoda, no kuras ir ļoti ērti izņemt saldējumu un pārlikt traukā. Borkā es vienmēr baidījos neveikli pieskarties tapai. Programmas beigās uz bļodas nav bieza saldējuma slāņa. Ir slānis, bet tas ir mīksts. Borkā bija tikai tik grūti
4. Sooooo ātri sasniedz iestatīto temperatūru. Man bija maisījums no ledusskapja. Uz tablo -26 precīzi parādījās jau pēc 4 minūtēm
5. Liels maisītāja rotācijas ātrums. Tekstūra man šķita daudz labāka, zīdaina. Tagad es uzskatu, ka maisītāja ātrums ir ļoti svarīgs

Daži trūkumi:

1. Varēja likt birstīti-maisītāju maisītāju plastmasas trauku un trauku mazgāšanai ... Par tādu un tādu naudu
2. Mans saldējuma ražotājs atradās tieši pie sienas, un darba beigās aizmugurējā siena sakarsa ... Tas ir, tas, iespējams, vēl ir jāpārvieto prom no sienas, lai nodrošinātu labāku kompresora ventilāciju darbības laikā no aizmugures puses. Tas ir, viņai joprojām vajag nedaudz vairāk vietas nekā tikai pats saldējuma ražotājs

Pagaidām nav neviena garda saldējuma attēla, rīt tie būs skaisti, jo daļa mīkstā saldējuma ir samazināta, daļa iesprūdusi saldētavā. Izgatavots pēc manis ievietotās receptes Galja Gawala pusotras porcijas. Es domāju, ka saldējuma ražotājs sasaltu un divi, bet man vienkārši nebija trauka šāda izmēra maisījuma pagatavošanai

Starp citu, manas sīkās izmaiņas šajā receptē no sīkdatnes:

Man vajag vairāk cietes - 15-17 gramus, nevis 10
Es pievienoju šķipsniņu sāls.

Man vajag vairāk cietes - 15-17 gramus, nevis 10

Svetlana, kādu kukurūzu vai kartupeli tu ņēmi? Recepte satur kartupeļu dan. Es vienmēr ņemu kukurūzu, tā nav 10gr, bet vairāk vajag tieši, kā jūs rakstījāt 15-17gr.

[gawala]

gawala, Galina, tas ir tikai punkts, tas ir kartupelis! Varbūt mana ciete ir atšķirīga, vai arī tā savulaik bija ... Poli parasti raksta "kartupeļu milti", varbūt ir vājāki ... Kopumā es to uztvēru kā pašsaprotamu, daru to ar tik daudz.

[Svetlenki]

Svetlenki, Gaisma, kas tur ir saldējums? Patika?

Protams, ka man patika! Nu es to daru visu laiku. Es fotografēju bez greznojuma, cenšoties nodot izcilu viendabīgumu.

Super! Jauks ledus veidotājs. Es redzēju, kāda viņa bija ... Bet diemžēl, viņa man nav vajadzīga. Saldējums pie mums ir rets viesis. Kad bērns dzīvoja, viņa to izdarīja. Un tagad viņa dzīvo pati un nav tuvu ..
Visādi man gatavošanā vairāk patīk Gostovskoe.

Visādi man patīk vairāk Gostovskoe

Es pat teiktu vairāk - tas ir lieliski piemērots kā vaniļas saldējums. Mēģinu tur ielikt pistāciju pastu, bet vienmēr baltais saldējums beidzas. Cerams, ka vairāk saldējuma atvieglos citu pildījumu pagatavošanu

Bet diemžēl man tas nav vajadzīgs. Saldējums pie mums ir rets viesis. Kad bērns dzīvoja, viņa to izdarīja.

Es tevi saprotu, Gaļina. Un man ir visvairāk plaukstošu - 4 vīrieši un visi lielie saldējuma cienītāji desertā un tieši tāpat, kad ir karsts

Meitenes, neviens nezina, kāds ir reklāmas kods reklāmas grāmatā24? Atvainojiet, ka esmu ārpus tēmas.

Vakar bija SPHERE, atlaide 40%.

tas ir ideāls kā vaniļas sundae.

Es pilnīgi piekrītu. Turklāt man tagad ir ar ko salīdzināt.

Visādi man gatavošanā vairāk patīk Gostovskoe.

Es kaut ko vai kaut ko nokavēju ... Un kur es varu redzēt šo recepti?

Kur es varu atrast šo recepti?

"Atbildēt # 2637 2018. gada 13. jūnijā plkst. 19:51" 132. lpp

[gawala]

gawala, Paldies! Un tad man ir LIETOŠANA un čuguna galva.

Meitenes, neviens nezina, kāds ir reklāmas kods reklāmas grāmatā24? Atvainojiet, ka esmu ārpus tēmas.

līdz jūnija beigām ir spēkā "sfēra". Kam nebija laika, pasteidzies!

Nu es to daru visu laiku. Es fotografēju bez greznojuma, mēģināju nodot izcilo viendabīgumu

Lielisks saldējums, un pats galvenais, ka tas ir pieprasīts ģimenē !!!

Visādi man gatavošanā vairāk patīk Gostovskoe.

Piekrītu. Nastjas Ponedelnik grāmatā par saldējumu ir līdzīga recepte. Starp citu, grāmata nav slikta, taču receptes var atrast internetā.