Saldējuma ražotājs: pārskati, instrukcijas, iegādes un darbības jautājumi

Reiz es noskatījos video salīdzinājumu ar diviem Unolds - attiecīgi 2 litru un 2,5 litru, 180 W un 250 W. Tātad tēvocis saka, ka lielāka jauda ļauj maisītājam griezties ātrāk, vairāk apgriezienu minūtē, kas maisījumu vairāk piesātina ar skābekli, ietekmē garšu un dažādu krēmīgumu. (jūs varat noklikšķināt uz subtitriem, un iestatījumos tulkojums krievu valodā un nav ideāls, bet nozīme ir skaidra). Un jūs varat redzēt, kā viņi traucē atšķirīgi.

Kaut kur no pulksten 4.30 ir redzams vienlaicīgs darbs.

Meitenes, paskaidrojiet man, sākot ar "saldējuma ražotāju", lūdzu, kāpēc skābeklis saldējumā, tas nav mīkla, vai es kaut ko nezinu, es nesaprotu
Kopumā es to pirms ledus automāta saputoju ar blenderi, un tas jau bija ļoti gaisīgs bļodā, un es vienkārši baidījos, ka maisījums nokritīs, ātri maisot. Bet tas ātri nesajaucās, un viss palika tajā pašā apjomā.

[Buttercup]

Buttercup, sasaldējot, maisījumu vajadzētu ne tikai maisīt, bet arī pārspēt. Tad mēs iegūstam saldējuma struktūru, tāpat kā veikalā - gaisīgāku, gludāku un maigāku. Bet šeit mums jāsaprot, ka ideālu mēs joprojām nesasniegsim mājās. Un mums ir jāizvēlas kaut kāds līdzsvars starp cenu un to, ko mēs vēlētos ideāli. Rezultātu ļoti spēcīgi ietekmē arī tas, kuru maisījumu mēs sasaldējam - treknu saldējumu vai augļu sorbetu. Ja tas ir sorbets, tad būtu labi izmantot invert sīrupu, tad tas tik daudz nesalst ledū. Tie. papildus augstas kvalitātes pātagu maisījumam rezultāts būs ļoti atkarīgs no tā, ko mēs tieši sasalstam.
Manam dēlam ir alerģija pret govs pienu. Viņš izmanto kazu. Es nevaru viņam no kazas piena uztaisīt normālu sauli - man vajag krējumu. Es viņam pagatavoju piena saldējumu pēc instrukcijām saldējuma ražotājam. Un pagājušajā vasarā es nopirku Čadejevas grāmatu. Un tur es atradu kaudzi nianšu saldējuma pagatavošanai. Es nopirku kazas piena pulveri, no kazas piena gatavoju iebiezinātu pienu. Es pagatavoju piena saldējumu, izmantojot piena pulveri, iebiezinātu pienu un parasto kazas pienu pēc grāmatas receptes. Dēls teica, ka saldējums kļuvis daudz garšīgāks. Tas kļuva mīkstāks, neskatoties uz uzglabāšanu saldētavā pie -18.

Un pagājušajā vasarā es nopirku Čadejevas grāmatu. Un tur es atradu kaudzi nianšu saldējuma pagatavošanai.

Es atrodos Chadeyka (Irina Chadeeva) vietnē un meklēju saldējuma receptes, bija interesanti uzzināt par invert sīrupa iedarbību, un ir daudz receptes, pievienojot agaru un krējumu ar zemu tauku saturu - es vēlos, lai delikatese būtu ne pārāk kaloriju.

[polliars]

Es atrodos Chadeika (Irina Chadeeva) vietnē un skatos saldējuma receptes

polliars, un saite ir iespējama? Un tad es vienkārši uzduršos grāmatām

Vai man var būt saite?

laikam tas [

[polliars]

polliars, un nemēģinājāt darīt ar ksantānu? Tas ir ļoti ērti, garšīgi, un rezultāts vienmēr ir patīkams.

[afnsvjul]

afnsvjul, saldējums

🔗

zvezda, Man ir ksantāns, es to vēl neesmu izmēģinājis, bet uzzinu devu - mēģināšu, saldējuma gatavotāju nopirku tikai pirms mēneša

[polliars]

polliars, Arī es jau sen lasīju mazo meitenīti un esmu viņas abonentos! Ksantāns jau ir pieradis ... 1/4 tējkarotes uz 1 litru masas.

[zvezda]

Citāts: afnsvjul no Šodien plkst. 13:37
Vai man var būt saite?
laikam tas [

Jā tur, saldējuma receptes pēc Gosta - receptes sarakstā sadaļā Citi labumi




zvezda, paldies, saglabāja piezīmi

[zvezda]

1/4 tējkarotes uz 1 litru masas.

zvezda, Olya, un tas ir iespējams sīkāk, vai jūs ieviešat olu krēmu? lietus? Es domāju, jums tas jājauc granulētā cukurā? kādā temperatūrā iekļūt? Tad nevajag štancēt ar blenderi?

Meitenes, un visi saldējuma ražotāji ir veidoti tā, lai pēc bļodas sajaukšanas pirms vārīšanas būtu jāievieto saldētavā vai bļoda būtu jāsasaldē? Vai ir tādi saldējuma ražotāji - ielieciet sastāvdaļas, nospiedāt pogu un sagatavojāt saldējumu?

[Lenusya]

Lenusya, kompresora saldējums tāds.

BET! kopumā saskaņā ar noteikumiem saldējums pēc sasaldēšanas saldējuma ražotājā uz dienu jāsūta uz saldētavu sacietēšanai. Tiesa, vajadzīga temperatūra -30 Bet -18 arī pazemināsies, labāka trūkuma dēļ. Pēc sacietēšanas saldējums, ēdot, neizkūst tik ātri. Lai gan tas ir ļoti garšīgs pat bez sacietēšanas. Bet tas kūst ļoti ātri.

Lenusya, tāds kompresora saldējums.

Paldies! Tikko es lasīju par Brand saldējuma ražotāju.
Es sapratu, cik daudz saldējumu var nopirkt par tā izmaksām. Galu galā arī sastāvdaļas, tas pats krējums, maksā naudu + 14 000 paša saldējuma ražotāja ...

Droši vien tagad daudzi rakstīs par pašmāju saldējuma dabiskumu .. arī nopirktais saldējums ir pilns ar dabīgu krējumu
Vispār es domāju.

veikalā nopērkamais saldējums ir arī pilns ar dabīgu krējumu

Tas, protams, ir, bet man, piemēram, nepatīk tikai saldējums, bet visādas zemenes, banāni utt. pilnīgi garšas, un es nekad neesmu redzējis avenes, ne dabiskas, ne aromatizētas. Tiesa, es neplānoju iegādāties saldējuma ražotāju ar kompresoru. Mēs katru dienu neēdam saldējumu, un saldētavā es atradu vietu tristaru bļodiņai, tāpēc man nav nepieciešams cits variants

[Lenusya]

Lenusya, Es arī izdomāju, ka saspiešanas izmaksas drīz neatmaksāsies, es nolēmu, ka atradīšu labāku vietu zem bļodas saldētavā. Mēs apejamies.

Es arī izdomāju, ka saspiešanas izmaksas drīz neatmaksāsies, es nolēmu, ka labāk atrast vietu zem bļodas saldētavā. Ej apkārt

Es arī atradu vietu vienā no saldētavas nodalījumiem un nopirku lētu saldējuma ražotāju - esmu ļoti priecīga

Es arī atradu vietu vienā no saldētavas nodalījumiem un nopirku lētu saldējuma ražotāju - esmu ļoti priecīga

Philips ir saldējuma ražotājs (Philips saldējuma ražotājs 2304/70). Tas nesasaldē visu bļodu, bet tikai disku ar aukstumaģentu. Žēl, ka tie netiek piegādāti Krievijai. Es nopirku savu no somiem. Apmēram pirms 6 gadiem tas tika pārdots K-tirgū par 98 eiro.

[Manya]

Manya, Nez vai nezināju par to.

[Marina]

Marina, tur viņa ir:

🔗

[Manya]

Manya, paldies, apskatīšu.

[optimists]

Droši vien tagad daudzi rakstīs par pašmāju saldējuma dabiskumu .. arī nopirktais saldējums ir pilns ar dabīgu krējumu
Vispār es domāju.

optimists, Lenusyajums ir garšīgs saldējums. Kad gājām ciemos pie mātes, mēs sevi aizķērāmies pie "Govs no Korenevkas". Diemžēl pat visdārgāko saldējumu ar to nevar salīdzināt. Bērni vairs nevēlas ēst saldējumu no lielveikaliem, tikai mājās gatavotu saldējumu. Tāpēc es pat nespēju novērtēt mājās gatavota saldējuma dabiskumu, garšu un lietderību.

Kad gājām ciemos pie mātes, mēs sevi aizķērāmies pie "Govs no Korenevkas".

Tas pats ..

Pagājušajā gadā man bija saasinājums - es gribēju nopirkt saldējuma ražotāju. Bet es gribu to pašu kompresoru un foršu. Es tikai pats zinu, ka nopirkšu tūkstoš kompromisu, un tas mani nenomierinās, es galu galā pārmaksāju. Es to nepirku, jo es arī pārrēķināju atmaksāšanos utt., Krupis uzvarēja. Tagad es ļoti vēlos atkal saldējuma ražotāju, un es nezinu, kā tas beigsies - es to nopirkšu vai atkal pierunāšu, lai to nepērk.

Iespējams, ka ar šādiem ilgtermiņa atmaksāšanās sīkrīkiem ir nepieciešama atšķirīga loģika pirkuma plusi un mīnusi, nekā ar citām virtuvēm. sīkrīkus.

Bijām pārēdušies ar "Govi no Korenevkas"

Es to ēdu, mums tas ir mūsu veikalos, bet man patīk mūsējie, no Petrokholodas man tas patīk labāk.Varbūt tas ir sava veida mazpilsētas patriotisms.

[Miranda]

Miranda, ja ir pieejams kvalitatīvs saldējums, tad nē, pat vismodernākais, mājas saldējumu ražotājs tuvosies rūpnīcas rezultātam. Tas ir acīmredzami, un ir stulbi ar to strīdēties. Nu, ja mēs runājam par saldētiem jogurtiem, ar eksotiskiem augļiem, vai tur, kā bērni jau ilgu laiku runāja ar mani, lai pagatavotu saldējumu ar bekonu un kļavu sīrupu: - Šeit, protams, jums ir nepieciešama mājas vienība, lai ļaujiet jūsu fantāzijām klīst

Es to ēdu, mums tas ir mūsu veikalos

Jā, Buttercup, kurš var strīdēties! Bet kur tu esi un kur es esmu. Un bērni lūdz saldējumu, un vasarā viņi parasti ir gatavi to ēst trīs reizes dienā.

Tāpat es negribu un negatavoju saldējumu ar dzeltenumiem. Nu, tas ir mans viedoklis.

Es negatavoju saldējumu uz dzeltenumiem

Tāpēc man nepatīk receptes uz olām, es labāk uz želatīnu

Man labāk padodas želatīns

Nu, jā, Recepšu grāmata to ierosina: cieti, želatīnu vai agara-agaru ... Kopumā atkal saruna ir tāda, ka es zinu, ko es tur ievietoju. Pat gumija, bet tā būs mana apzināta izvēle. Un to, ko viņi liek ražošanā, un dažas sastāvdaļas, viņiem parasti ir tiesības neminēt, ja tie tur nepārsniedz kādu procentuālo daļu ... Jā, FIG! Un, ja jūs uzskatāt, ka bērni karstuma un slāpju dēļ ēd saldējumu, tas ir, ķermenis ir dehidrēts ... Vispār es labāk to daru pats

[Svetočka]

vai jūs varat sniegt sīkāku informāciju,

Svetočka! Piedod .. tikko redzēju ..
Gatavoju angļu krēmu uz mašīnas Kenvudā, mērīšanas traukā izmēru pienu un krējumu un tikai dažas sekundes sajaucu ksantānu ar silikona lāpstiņu vai putotāju, pievienoju iebiezinātu pienu un visu to ievietoju atdzesētajā krēmā bļodā bļodu un nedaudz pātagu ar linu sprauslu (to darīja tas un krējums). Es to ieleju saldējuma gatavotājā un pievienoju vai nu riekstus, vai rozīnes, vai ...
Es to izdarīšu, mēģināšu sastādīt recepti! (ja nepieciešams)



Es lasīju par dzeltenumiem .. jūs varat vienkārši pagatavot krēmu!

[Olya]

Es to izdarīšu, mēģināšu sastādīt recepti! (ja nepieciešams)

Olya, Vajag, vajag! Es esmu gatavs, es gaidīšu

[Mandraiks Luda]

Mandraiks Luda, tātad jums nav Kesha indukcijas? Vai tam ir nozīme?

Es to izdarīšu, mēģināšu sastādīt recepti! (ja nepieciešams)

Tas, protams, ir vajadzīgs!

Bet pats sapratu, ka krēmā, kas ir saputots, ievedu ksantānu 1/4 tējkarotes uz 1 litru masas, pēc tam tajos pievienoju olu krēmu, samaisu. Tātad? Tad attiecīgi saldējuma gatavotājā ...

Žēl, ka tie netiek piegādāti Krievijai.

Nu jā, tas būtu ērtāk, bet es arī pielāgoju šo, man tas ir paātrinātas sasaldēšanas sadaļā, es joprojām cenšos to pilnībā nepiepildīt, lai ātri sasaldētu pelmeņus, pelmeņus, pastas un visu to

Bet es beidzot neēdu neko labāku par mūsu upenēm, tāpēc es pat negatavošu mājās gatavotas upenes

Kas tas ir? Vai jūs varat parādīt etiķetes attēlu? (piemēram, no Yandex attēliem). Un tad es ierakstīju meklēšanā, bet ir noteikts skaits iespēju, es nezinu, kas ir pareizs.

ja ir pieejams kvalitatīvs saldējums

Grūti pateikt. Tā, lai cena un tā tālāk sakristu. Vasarā daudz tiek tērēts saldējumam. Bet ne uz šādiem, bet biežāk parastajiem. Es redzu jēgu saldējuma veidotājā nevis tāpēc, ka produkti būtu dabiski pret jebkādām piedevām, bet gan šķirnē, samazinot tauku saturu, man vienmēr atkal pietiek ar savu jogurtu. Tas ir, darīt to, kas veikalā ir, bet dārgi. Bet tomēr atmaksāšanos ir grūti aprēķināt. Ņemot vērā sastāvdaļas, man vajadzēja trīs gadus, diez vai mazāk.

Es to izdarīšu, mēģināšu sastādīt recepti! (ja nepieciešams)

Tas ir nepieciešams!

Es negribu un negatavoju saldējumu uz dzeltenumiem. H

Un man tas nepatika, tiklīdz man nepatika, tas tā nav. Tagad es būtībā gatavoju iebiezinātu pienu + 10% krējuma + vārītu kukurūzas cieti, vīrs saka, ka tas ir gluži kā saldējums no bērnības

Es domāju, ka kaut kas no šī!
Tātad ir ciete ar dzeltenumiem!

ir ciete ar dzeltenumiem!

Fakts ir tāds, ka es jūtu šos dzeltenumus, un tas nav garšīgi ne man, ne visai manai ģimenei, olu krēma sviesta krēmā - tas ir normāli, un saldējumā - tas traucē

[Tīna]

Tīna, jums vajadzētu izmēģināt angļu krēmu! Man tas ļoti nepatika vienkāršā krēms, bet tagad es to nejūtu.

[Olya]

Mandraik Luda, tāpēc jums nav Kesha indukcijas? Vai tam ir nozīme?

Olya, vienalga, es izdomāšu, kā, galvenā recepte un visa daudzums

Miranda, Es ņemu tikai briketes, piemēram, Olya pēdējā, trešajā fotogrāfijā. No Petrokholodas vietas foto ir





Zīmols: Petrokholod
Svars: 200g.
Kvalitātes sertifikāts: GOST 31457-2012
Kategorija: Briketes
Garša: Saldējuma upeņu saldējums
Sastāvs: pilnpiens, dzeramais ūdens, sviests, upeņu pildviela (ātri sasaldētas upeņu ogas, granulēts cukurs, dzeramais ūdens), granulēts cukurs, vājpiena pulveris, piena pulvera maisījums, vaniļas ekstrakts.

[zvezda]

zvezda, Es to neesmu redzējis, man būs jāmeklē.

Man garšo saldējums no Jekaterinburgas saldētavas Nr. 3. Cenas un veiktspējas attiecība ir lieliska. Iepriekš Auchan / Attack bija daudz iespēju, bet tagad Maskavā ir maz vietu. Viņi joprojām veic METRO. Milzīgi iepakojumi no 1,5kg. līdz 2,5kg. Šeit ir viņu upeņu sorbets - lielisks. Es nezinu, vai es to varu atkārtot, ja es pērku saldējuma ražotāju.

Zem spoilera ir saite uz diapazonu. Ir iesaiņojuma attēli. Un fotogrāfija izskatās kā Metro.

🔗

Par METRO ar zīmolu HORECA SELECT. Pagājušās vasaras cenas bija 500+ - par 1,5kg. kāda veida augļi (jāņogas, avenes utt.). Un kaut kur 600-700 par akciju jūs saņemat par 2,5 kg. saldējums.

Tīna, tev vajadzētu izmēģināt angļu krēmu! Man

Mums ir - tad mēs centīsimies

Lenusya, jums ir garšīgs saldējums. Kad gājām ciemos pie mātes, mēs sevi aizķērāmies pie "Govs no Korenevkas".

Jā, tieši šo saldējumu es domāju, runājot par garšīgumu un dabiskumu

Man garšo saldējums no Jekaterinburgas saldētavas Nr. 3.

Paldies. Pamēģināsim. Metro es redzēju daudzus šāda veida veidus.

Jā, saldētava ir dārga, es jau domāju - es varu nopirkt nelielu saldētavu, plus saldējuma ražotājs - tas pats izrādīsies par cenu
Es arī mēģināju saldējumu izlikt silikona veidnēs ledus pagatavošanai, tas izskatās jauki, un jūs varat apvienot dažādu veidu un krāsu saldējumus un pagatavot mini porciju.

Sanktpēterburgas metro es iepērku šādus 1,3 kg lielus saldējumus no Prestige rūpnīcas. Normāls sastāvs un garšīgs) Es vairāk mīlu Petrokholodu.
Bet es vienkārši neesmu augļu cienītājs, izņemot meloni.
Man vajag krēmu vai parasto vaniļas saldējumu, riekstu, ar karameli un cepumiem)
Es regulāri atgriežos pie saldējuma ražotāja iegādes. Bet saldētavā bļodiņai joprojām nav vietas. Vai tas ir uz vietas esošais saldējums no Metro))

[Svetlana]

Svetlana, un jūs nokavējāt METRO saldētavu par 5000 ???

[Olya]

Olyakad ?? Man pietrūka, jā. Par 5 tūkstošiem es būtu lode!))

[zvezda]

zvezdakad tas bija? Acīmredzot ne pagājušajā gadā.

Paldies. Pamēģināsim. Es to redzēju daudz dažādu veidu Metro.

Tas ir viņu zīmola nosaukums. Viņiem ir daudz visa un pārtikas, nevis pārtikas ar šo zīmolu, ko viņiem gatavo dažādi ražotāji. Pat dažādām pilsētām var būt atšķirīgi. Tāpēc paskatieties arī uz etiķeti, kas ir ražotājs.

Tas laiks, kad lido, nemaz nepamanīja, cik gadu ir pagājis! Šausmas! Mēs par to rakstījām visur, un man šķita, ka visi mūsējie ir uzkrāti

[zvezda]

zvezda, un tas bija vismaz pirms 3 gadiem vai pat visiem 5.
Ilgu laiku šādu cenu nav. Nav piemērota nevienai tehnikai.

[Miranda]

Miranda, nogalināja wow!