Saldējuma ražotājs: pārskati, instrukcijas, iegādes un darbības jautājumi

[aramat]

aramat , jūs uzrakstīsit visu recepti. Un esiet droši - kā viņi to darīja.
Tad būs vieglāk ieteikt.

Šokolādes saldējums
Sastāvdaļas
8 olu dzeltenumi
200 g pūdercukura
200 g rīvētas šokolādes
3 tases krējuma
Gatavošanas metode
Olu dzeltenumus sasmalcina ar cukura pulveri un rīvētu šokolādi, laiku pa laikam maisot, pamazām ielej verdošu krējumu. Iegūto maisījumu uzvāra, atdzesē, izkāš un ievieto saldējuma gatavotājā.

Šeit ir recepte. Tikai 3 st. krējumu, es saskaitīju, ka glāze ir 220, un attiecīgi paņēmu 660 ml krējuma. Paņēmu 100 šokolādes tāfelītes un domāju, ka 200 ir daudz. Bet pat ar 100 gramiem šokolādes es ēdu to saputotu ar dzeltenumiem. Varbūt, protams, tas ir iemesls

[aramat]

aramat, Es nekad neko negatavoju no instrukcijām. Dažas neuzticamas receptes tajā. Un es negatavotu šo, godīgi. Es noteikti ieleju šokolādi gandrīz gatavā saldējumā caur ovālu caurumu bļodā (tas tur tika pagatavots tam).

Es ļoti iesaku iepazīties ar mūsu saldējuma gatavošanas recepšu sarakstu, kas atrodas šīs tēmas pirmajā lappusē. Katrai gaumei ir saldējums, un mēs esam izmēģinājuši visu. Izvēlies, dari un būsi apmierināts.
Un, kad jūs saprotat gatavošanas principu, izlemiet, kas jums patīk vislabāk, tad jūs pats varat un izdomājat receptes.

Lūdzu, pievērsiet uzmanību saldējuma receptei, ko sniegusi Anastasija - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0tur iet veselas olas, ne tikai dzeltenumi. Recepte ir ļoti vienkārša, viegli pagatavojama, un pats saldējums ir garšīgs un neliks jums vilties.

Un sarīvēto šokolādi, ja vēlaties, gatavošanas beigās ielejiet traukā vai apkaisa jau sagatavotu saldējuma porciju.

[aramat]

aramat, Es nekad neko negatavoju no instrukcijām. Dažas neuzticamas receptes tajā.

Qween, vai jums ir Clathronic? Izmēģiniet jogurtu ar augļu biezeni.

Mums patika saldētais zemeņu biezenis.

[NattySyn_2006]

Natty
Syn_2006

Zemes dzīvei bļodas augstums ir 15 cm, es to speciāli izvilku no saldētavas un izmēru, ir bļodas ar lineālu fotogrāfija zemes dzīves saldējuma tēma

[Luizija]

Luizija, Paldies .
Es gatavoju augļus un jogurtu, un krējumu, un zefīrus. Es pats to izdomāju. Un zemeņu garša tomēr ir vislabākā.
Biežāk kāda iemesla dēļ vēlaties taukainu saldējumu ar krējumu.

[NattySyn_2006]

Natty
Syn_2006

Zemes dzīvei bļodas augstums ir 15 cm, es to speciāli izvilku no saldētavas un izmēru, ir bļodas ar lineālu fotogrāfija zemes dzīves saldējuma tēma

Jā, jā - es sajaucu.

Es piedalos Landlife saldējuma ražotāja kolektīvajā iepirkumā. Lai izpirktu rindu, nepieciešami vēl trīs. Kas ir ar mani?
🔗

[GalinkaMalinka, Fugaska]

Galinka, ja jūs nogatavojat bezgalībā, tad jums patika sporta krekls vai nē - tas izskatās ļoti pievilcīgi kompakts

GalinkaMalinka, Fugaska, Es pakāršos tev! Ifiniti no manis, viņa to aizveda uz METRO. Iepriekšējās lappusēs tagad es skatīšos, izstādīju fotogrāfiju un sniedzu recenziju.
Es vispār esmu laimīga. Bija tā, ka es pat divas reizes pēc kārtas saviju saldējumu.

Šeit es rakstīju
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

[4 kivi, nomizo un sasmalcina blenderī,Sakuliet 2 olas ar 5 ēdamk. karotes cukuraNoslaucīt 250 ml krējuma (es tirgū ņēmu taukainos).Apvienojiet visu, pievienojiet citrona miziņu un sajauciet ar maisītāju. Pēc tam saldējuma automātā 30 minūtes. un saldētavā]

Šodien pagatavoju saldējumu ar kivi, mums visiem tas patika, ar patīkamu skābu.
4 kivi, nomizo un sasmalcina blenderī,
Sakuliet 2 olas ar 5 ēdamk. karotes cukura
Noslaucīt 250 ml krējuma (es tirgū ņēmu taukainos).
Apvienojiet visu, pievienojiet citrona miziņu un sajauciet ar maisītāju. Pēc tam saldējuma automātā 30 minūtes. un saldētavā.

[DELONGHI IC 8500]

Ukraiņu meitenes, vai kāds ir redzējis DELONGHI IC 8500 lētāk nekā šeit
🔗
un lai būtu pieejams?

[Čigāniete]

Čigāniete, visur jāpārbauda preču pieejamība. Šeit ir lētāk
🔗

[Čigāniete]

Čigāniete, visur jāpārbauda preču pieejamība. Šeit ir lētāk
🔗

Paldies, Rybka, es biju šeit, zem cenas ir norādīts ar zaļiem burtiem prece nav noliktavā, turklāt visās trijās pilsētās

Meitenes, es arī iekritu pēc saldējuma! Es tikko apguvu jūsu rakstīto. Es joprojām esmu bez saldējuma ražotāja, visu daru ar rokām. Vakar pagatavoju šokolādes saldējumu, nostāvēju nakti saldētavā, ēdu brokastīs. Recepti neviens nav izlicis, jo es to modificēju sev.
500 ml krējuma 35%
300 g kakao ar iebiezinātu pienu
3 olas.
Dzeltenumus sasmalcināju ar kakao, saputoju krējumu (maz, baidījos dabūt sviestu), atsevišķi saputoju baltumus (līdz pīķiem), pēc tam visu apvienoju, samaisīju un ieliku saldētavā. Pirmo reizi, kad es to sajaucu pēc 30 minūtēm, otro pēc stundas, vairs nevajadzēja maisīt. Saldējums izrādījās viendabīgs, bez ledus un graudiem.

Šodien es gatavoju saldējumu uz vārīta iebiezināta piena:
400 g vārīta iebiezināta piena
500 ml krējuma 22%
3 olas.
Gatavošana, tāpat kā iepriekšējā receptē, bet tā sasalst lēnāk, es maisīju katru stundu (es jau esmu izveidojis 3 partijas, es domāju, ka man vajadzēs vēl 1, vai varbūt 2). Līdz šim man patika maisījums pēc garšas vairāk nekā vakar. Redzēs, kas notiks rīt.

Ir arī plāns par zemeņu saldējumu no Freken Bock, man ļoti patika recepte. Paldies! Gatavojoties es ziņošu.

[belk @]

500 ml krējuma 35%
300 g kakao ar iebiezinātu pienu
3 olas.
Dzeltenumus sasmalcināju ar kakao, saputoju krējumu (maz, baidījos dabūt sviestu), atsevišķi saputoju baltumus (līdz pīķiem), pēc tam visu apvienoju, samaisīju un ieliku saldētavā. Pirmo reizi, kad es to sajaucu pēc 30 minūtēm, otro pēc stundas, vairs nevajadzēja maisīt. Saldējums izrādījās viendabīgs, bez ledus un graudiem.

belk @tad cik daudz kakao? 300g? Vai 300 g iebiezināta piena, bet cik tad kakao?
Vai kakao parasti izšķīst sausā ūdenī? Vai arī labāk to pagatavot nelielā piena daudzumā?

[belk @]

belk @tad cik daudz kakao? 300g? Vai 300 g iebiezināta piena, bet cik tad kakao?
Vai kakao parasti izšķīst sausā ūdenī? Vai arī labāk to pagatavot nelielā piena daudzumā?

Es saprotu, ka šajā receptē tiek izmantots iebiezināts piens ar kakao, piemēram, šo



Ir arī šāds piens ar kafiju, to var izmantot arī saldējumā.

Es atkal gatavoju saldējumu. Es paņēmu 600ml. krējums 30% "Health" un burka vārīta iebiezināta piena "Toffee" ... oi, tik garšīgs krēms ar krēmu parādījās yum yum. un atkal pagatavoja saldējumu, bet tajā ierīvēja pusi šekoladkas ... Meitenes, man nav brokastu ne ar ko citu, izņemot saldējumu ar kafiju ... tas kļūst biedējoši uz svariem. Tāpēc es arī nepasūtīju Ariet 637, un es domāju, ka tas ir nepieciešams. ... Es paskatījos veikalā, kilograms saldējuma maksā apmēram 33 UAH.
Bet krējums 35 UAH + iebiezināts piens .. bet jūs zināt, ka nav konservantu un nekādas ķīmijas. Lai gan iebiezinātais piens un piens arī nav fakts, ka tie ir ļoti dabiski. Es pats pagatavoju iebiezināto pienu HP programmā ar ievārījumu (2 tsikla), es teikšu, ka šķidrums iznāca, kamēr es nezinu, kur to izmantot ledusskapī.

[IRR]

Tāpēc es arī nepasūtīju Ariet 637, un es domāju, ka tas ir nepieciešams. ...

ne. IRR piezvanīja veikalam, viņai arī paziņoja, ka viņi atrada kaitēkli un ne plastmasā, bet gan saldējuma trauka metālā.
---
IRR, lūdzu, rakstiet par to saldējuma ražotāja tēmā Ariet 637, ļaujiet cilvēkiem būt lietas kursā.

ne. IRR piezvanīja veikalam, viņai arī paziņoja, ka viņi atrada kaitēkli un ne plastmasā, bet gan saldējuma trauka metālā.
Un jūs varat lasīt vairāk par "ļaundariem" Ariet 637. bļodā?

Parādīsies IRR un pateiks, pagaidiet.

Es turpinu iet pa apli un domāt. Vai jums tiešām ir nepieciešama pati ierīce? Cik daudz saldējums atšķiras no automāta un vai tas ir vienkāršs?

Es turpinu iet pa apli un domāt. Vai jums tiešām ir nepieciešama pati ierīce? Cik daudz saldējums atšķiras no automāta un vai tas ir vienkāršs?

Pats saldējums neatšķirsies, ja neesat slinks un pietiekami bieži maisiet, kamēr tas sasalst saldētavā. Ja jūs to nemaisīsit, tas sacietēs ledus gabaliņos un būs sliktas kvalitātes. Šis process ļauj automatizēt saldējuma ražotāju.

Es turpinu iet pa apli un domāt. Vai jums tiešām ir nepieciešama pati ierīce? Cik daudz saldējums atšķiras no automāta un vai tas ir vienkāršs?

Es ar roku daru izcilu darbu, man bieži netraucē. Līdz es nolēmu, ka man nav nepieciešams saldējuma gatavotājs. Es domāju, ka, iespējams, nekas nav garšojams.

[belk @]

belk @tad cik daudz kakao? 300g? Vai 300 g iebiezināta piena, bet cik tad kakao?
Vai kakao parasti izšķīst sausā ūdenī? Vai arī labāk to pagatavot nelielā piena daudzumā?

Paņēmu iebiezinātu pienu kopā ar kakao. Izrādās mazāk salds nekā uz vārīta iebiezināta piena; tiem, kuriem ir salds zobs, labāk pievienot cukuru.

Es ar roku daru izcilu darbu, man bieži netraucē. Līdz es nolēmu, ka man nav nepieciešams saldējuma gatavotājs. Es domāju, ka, iespējams, nekas nav garšojams.

Pagaidām iztiku arī bez saldējuma gatavošanas, lai gan gatavoju tikai nedēļas nogalēs. Šodien mēs beigsim ēst, un nākamā partija tiks veikta sestdien, pretējā gadījumā ir vienkārši biedējoši nokļūt svaros. Lai arī bērniem tas ļoti patika, viņiem nav iebildumu ēst katru dienu un pat dažādas lietas.

Vāvere, pasaki man, ko tu sakuļ - sajauc saldējumu, pat ja tu mani iedvesmoji. Pastāsti man, kā tu to gatavo.

Šeit es esmu jūsu - mūsu rindās! Šodien es nopirku Kenwood IM-250. Viņa ielika bļodu saldētavā. Tagad manas acis ir savvaļas receptēs. Mēs nedrīkstam pazust, pretējā gadījumā mans uztvēra pirkumu ar ļaunprātību. Netici viņai ... (vai man?)

Mēs nedrīkstam pazust, pretējā gadījumā mans uztvēra pirkumu ar ļaunprātību. Netici viņai ... (vai man?)

Noteikti rīkojieties ar to. Galvenais ir izvēlēties recepti un neatkāpties no plāna. Veiksmi! Tad pastāstiet, kā ģimene pieņēma saldējumu.

Vāvere, pasaki man, ko tu sakuļ - sajauc saldējumu, pat ja tu mani iedvesmoji. Pastāsti man, kā tu to gatavo.

Sakuļ ar blenderi: dzeltenumus un iebiezināto pienu bļodā ar nažiem (man ir mazs), baltumus un krējumu (atsevišķi) ar putojamo slotiņu, pēc tam baltumus ielej krējumā un pēc tam plānā iebiezināta piena plūsmā ar dzeltenumi. Kaut kur lasīju, ka olas nav nepieciešams atdalīt - tas neietekmē rezultātu, tad mēģināšu ziņot.

Un kā jums iet ar krēmveida?

krēmveida jogurts? Es iesaldēju bērnus ar augļu piedevām, mēs to pārdodam tikai bērniem. Ir arī vaniļa, bet tā netiek izmantota pie mums.

[P]

pārgāja uz plastmasas glāzēm

gumija? ... vai tas ir kas ārkārtīgi īpašs, vai vienkārši PDzēšgumija pazaudēja vēstuli?

Un šeit ir vēl viena lieta - jūs sasaldējat jogurtu un pievienojat to saldējumam, un ikviens no tēmas - vai tur esošās baktērijas kaut kā izdzīvo sasalstot? Vai arī tur paliek viens vārds?

Un šeit ir vēl viena lieta - jūs sasaldējat jogurtu un pievienojat to saldējumam, un ikviens no tēmas - vai tur esošās baktērijas kaut kā izdzīvo sasalstot? Vai arī tur paliek viens vārds?

Viņi izdzīvos sasalšanas laikā, viņi nepārdzīvo augstu temperatūru un ilgu uzglabāšanu. Kopumā es ļoti šaubos, vai veikalā nopērkamajos jogurtos ir šīs ļoti labvēlīgās baktērijas. Šeit, mājās, viņi ir, cik es zinu, "dzīvos" jogurtus var uzglabāt vairākas dienas, nevis mēnesi, kā tas bieži norādīts uz iepakojuma.

Ernimels
Plastmasas kausi, jau iztaisnoti

Interesanti piedāvājumi, BET tas, par ko es noteikti zinu, cena (konkurss un atkritumu konteiners ar skrāpi, es to pasūtīju Nekermannā) ir tieši 2 reizes lētāka

...... pats gatavoju iebiezinātu pienu HP programmā ar ievārījumu (2 tsikla), teikšu, ka tas iznāca kā šķidrums, nezinu, kur to izmantot ledusskapī.

Ne tik sen es gatavoju arī mājās gatavotu iebiezināto pienu tāpat kā jūs. Un tas arī izrādījās šķidrs - šķidrs, bet pēc garšas ir tāds kā rūpniecisks (nezinu, kā cilvēki to dabūja pagatavot tāpat, bet ne šķidru, bet biezu).Es to ēdu ar tādu prieku, jo es to šausmīgi dievinu, bet industriālā nedabiskuma dēļ es to neesmu ēdis vairākus gadus.
Viņa brīnumainā kārtā devās laistīt pašmāju maigo biezpienu - tas bija kaut kas !!! tad ielej krēmveida, citrona saldējumu, uz baltmaizes, nevis ievārījumu .... Kopumā tas ļoti ilgi stāvēja manā ledusskapī un nesabojājās, savādi.
Darba kārtībā ir otrā iebiezinātā piena recepte - piens + piena pulveris + cukurs. Varbūt šī recepte nebūs šķidra.

[Čigāniete]

Meitenes, lai iebiezinātais piens nebūtu šķidrs, pievienojiet soda. Visa tēma šeit Un arī kaut kur lēnas plītis. Jāmeklē, kaut arī nesen Čigāniete vārīti.

[Belk @]

Belk @Paldies par saldējuma receptēm, es pagatavoju Creme Brлеlé pēc jūsu receptes uz vārīta žāvēta piena - nu, ļoti garšīgi. Liels paldies par garšīgo recepti. Vienīgais, ko mēģināju pagatavot ar 500 ml krējuma - tas izrādās divkārša porcija manam saldējuma ražotājam, tas tajā ļoti sasala, bet saldētavā sanāca labi

[Belk @]

Belk @Paldies par saldējuma receptēm, es pagatavoju Creme Brulee pēc jūsu receptes uz vārīta sausā piena - nu, ļoti garšīgi. Liels paldies par garšīgo recepti. Vienīgais, ko mēģināju pagatavot ar 500 ml krējuma - tas izrādās divkārša porcija manam saldējuma ražotājam, tas tajā ļoti sasala, bet saldētavā sanāca labi

Prieks, ka patika! Es to daru ar rokām, tāpēc ņemu vairāk, varbūt ir vērts rēķināties ar saldējuma gatavotāju, lai nepārspīlētu? Arī šī recepte mums visvairāk patika. Šajā nedēļas nogalē gatavošu zemeņu, ziņošu par to. Ir saprotams, ka tie būs mazāk taukaini. Es tikai jūtu, ka man būs jācīnās ar ledus gabaliņiem.

[Belk @]

Belk @, Es arī plānoju gatavot Zemeņu un Sundae, šodien sākšu ar zemenēm, man ļoti patīk. Jums ir ļoti garšīgas receptes, paldies vēlreiz, un mēs ceram uz jūsu jaunajām receptēm

Labs laiks visiem, sakiet, es joprojām Kijevā nesaprotu, vai jūs varat kaut kur nopirkt saldējuma veidnes?

Es to neatradu, bet jau negribēju. Vai pāris reizes darīju mājās gatavotos (no nogrieztām Actimel pudelēm un nūjas vietā vienreizējās kafijas karotes), šķita neērti laizīt viss kušanas bizness. Tagad es to daru mazās biezpiena Prostokvashino burkās. Tas ir piemērots 150-160g - IMHO piemērota porcija. Saldētavā ir ērti likt viens otram virsū (protams, pārklāts ar vāku) un ir arī ērti ēst. Un viesiem es pagatavoju vafeļu bļodas pēc Anastasijas receptes (recepte ir kaut kur augstāk šī tēma). Patika vairāk nekā konusa rags.

Nodoklis. Nu, fakts, ka tuvākajā laikā ņemšu līdzi saldējuma ražotāju, ir precīzs jautājums. Par laimi, mans vīrs (pagaidām) nemet man smagus priekšmetus, redzot maiznīcas forumu un manus vārdus "un es šeit lasu" ...

Es turpinu rakstīt teoriju. pamatot un fantazēt, izvēloties modeli.

Vairāk domu un jautājumu par veidnēm un saldējumu tajās. Par to, ka ar augļiem un šerbetam līdzīgu jogurtu nav problēmu - es sapratu. Bet šeit es prātoju par hipotētisko iespēju pagatavot mājās gatavotu krēmīgu popsicle ...

Un neviens nav saskāries ar metodēm un aprakstiem, kā mājās pagatavot popkulu ar glazūru šādās formās? Teorētiski tad to vajadzētu vieglāk izvilkt, un kopumā tas ir interesanti. Vai tas ir tikai reāls? Vai arī pēc izvēles - vienkārši ieeļļojiet veidlapas ar kaut ko (vai apkaisa)? Varbūt kāds mēģināja ko tādu?

ps: moderatoriem - vai nevajadzētu atsevišķā Temko izvilkt ziņas par veidnēm? Es redzēju, ka diskusijas laikā par tēmu es dažreiz atceros par viņiem, taču ir grūti uzreiz atrast pareizo informāciju. Un kur nopirkt un kā to izmantot ...

ps: moderatoriem - vai nevajadzētu atsevišķā Temko izvilkt ziņas par veidnēm? Es redzēju, ka diskusijas laikā par tēmu es dažreiz atceros par viņiem, taču ir grūti uzreiz atrast pareizo informāciju. Un kur nopirkt un kā to izmantot ...

Nu, patiesībā saites uz visiem ziņojumiem, kas satur informāciju par formām, kā arī par daudzām citām noderīgām lietām, kas saistītas ar saldējumu, man tika dotas šīs tēmas pirmajā ziņojumā, tāpēc tos vienmēr bija viegli atrast. Bet, ja jūs domājat, ka atsevišķa tēma būtu labāka, lūk https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61693.0 -jau ieved viņus atsevišķā tēmā! Tikai tagad informācija par tur esošajām tirdzniecības vietām jau ir diezgan novecojusi.

Meitenes, es pareizi sapratu, ka dažās receptēs ir teikts, ka jums ir nepieciešams vārīt un sakult sastāvdaļas, savukārt citās receptēs teikts, ka vārīšanai vienkārši sakuliet un ielejiet saldējuma veidotājā. Vai arī tas ir nepieciešams vārīties, un autori it kā to domā un vienkārši to nenorāda receptēs?

Meitenes, es pareizi sapratu, ka dažās receptēs ir teikts, ka jums ir nepieciešams vārīt un sakult sastāvdaļas, savukārt citās receptēs teikts, ka vārīšanai vienkārši sakuliet un ielejiet saldējuma veidotājā. Vai arī tas ir nepieciešams vārīties, un autori it kā to domā un vienkārši to nenorāda receptēs?

Nē, jūs visu saprotat pareizi, ir receptes, kur nepieciešams kaut ko pakļaut termiskai apstrādei, bet ir - kur tas nav nepieciešams.

PALDIES!!!

Un neviens nav saskāries ar metodēm un aprakstiem, kā mājās pagatavot popkulu ar glazūru šādās formās? Teorētiski tad to vajadzētu vieglāk izvilkt, un kopumā tas ir interesanti. Vai tas ir tikai reāls? Vai arī pēc izvēles - vienkārši ieeļļojiet veidlapas ar kaut ko (vai apkaisa)? Varbūt kāds mēģināja ko tādu?

Apskatīt šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...c=646.0

[Belk @]

Belk @, Es arī plānoju gatavot Zemeņu un Sundae, šodien sākšu ar zemenēm, man ļoti patīk. Jums ir ļoti garšīgas receptes, paldies vēlreiz, un mēs ceram uz jūsu jaunajām receptēm

Tavai veselībai! Noteikti izlikšu, ko vēl darīšu. Jūs varat mani saukt par "jūs".

Paldies Belkai par iedvesmu - vakar ar rokām pagatavoju 3 veidu saldējumus: ar iebiezinātu pienu no olbaltumvielām, ķiršu no Yutan un zemenēm no Freken Bock. Tā tas iznāca. Viss ir tik garšīgi un kāpēc es iepriekš izvairījos no šīs tēmas? Šķiet, ka visam ir savs laiks.