Pankūkas ar skābētiem kāpostiem

Pankūkas ar skābētiem kāpostiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Skābi kāposti	2 pilns viegli tampējot. st - 400 g
Vidējs sīpols	1 gabals - 60 g
Cukurs	1 ēd.k. l.
Soda (nenodzēst, kāpostu skābe to nodzēsīs	0,5 tējk (Man bija pašcēloši milti, uzreiz ar cepamo pulveri)
Olu	1 dators.
milti	240 g
Ūdens	170 g
Sāls, pipari pēc garšas
Augu eļļa cepšanai (es maz lietoju, ar teflona pārklājumu)

Gatavošanas metode

• Sajauciet miltus, cepamo soda, sāli un cukuru. Pievieno olu un ūdeni. Smalki sagrieziet sīpolu, izspiediet kāpostus un pievienojiet mīklai. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas (ja bērniem, tad ne piparus). Cep karstā augu eļļā uz mazas uguns, pārklāta, līdz zeltaini brūna.
  
• 
  
• Padomi:
  
• 
  
• Izklājiet ar karoti pannā, viegli sasmalciniet. Nepārklājiet mīklu ļoti biezā slānī, tāpēc tā labi pagatavosies.
  

Piezīme

Ļoti garšīgi un gandarīti! Vislabāk pasniedz ar krējumu vai majonēzi. Kas mīl. Šoreiz nebija skāba krējuma, bija super viegla majonēze.
Izrādījās 18 gabali.
Recepte ir laba tiem, kuri vēlētos skābēt kāpostus citādi. Galu galā tas var stāvēt ilgu laiku, un neviens to neēd. Tad mēģiniet pagatavot šīs pankūkas. "Slaucīt prom" minūtes laikā!

Labu apetīti!

Ļoti interesanta recepte! Noteikti centīšos un pastāstīšu visiem! Es gribēju pats to izdomāt, bet mums tas ir! Es pievienošu pašreizējo Adyghe sieru un sadīgušu kviešu biezeni!

Ne tik sen kaimiņš (pensionēta sieviete) ar šādu recepti man nočurāja visas ausis. Un es to īsti nepierakstīju. Es tikai atceros, ka nedzēstu soda. Un tad tas ir, mums tas ir gatavs! Atliek tikai gaidīt kāpostus.

: roze: Un man patīk cept taukus taukus ar kāpostiem un sīpoliem kāpostus un pildīt ar tiem pelmeņus, pievienojot kāpostiem nedaudz kartupeļu biezeni. Es tos veidoju kā pelmeņus, "auklu" gar malu un vāru verdošā ūdenī. Garšīgi ar krējumu vai sviestu! Un kotletes ar skābētiem kāpostiem noteikti gatavošu pat rīt. Es esmu barojis kāpostus.

Tas tā, kāposti gaidīja. Šodien ceptais Oladjevs - ļoti garšīgs. Man nebija laika nofotografēties - ar mājās gatavotu skābo krējumu viņi uzdrīkstējās visu tīru

Un es cepu pankūkas. Vkuuuusno. Paldies.