Anna1
Cienījamie Daewoo krāsniņu (vai analogu) īpašnieki! Sakiet, pzhl, kā jūs izmantojat pievienoto āķi, lai maisītāju noņemtu no gatavās maizes. Tas ir kaut kādas dīvainas formas, instrukcijās par to - pusvārds (tas ir, ir āķis lāpstiņas noņemšanai, un viss). Nav skaidrs, kuru galu izņemt. Es to izņemu ar mazu āķi, bet tas izrādās ļoti neērts, tas visu laiku saplīst. Un kāpēc jāčīkst no otra gala? Ja kāds zina un var, atbildiet!
Viki
Slikšana otrā galā ir vēl viens āķis. Jums tas būs nepieciešams, lai maisītāju noņemtu no mīklas pat pirms cepšanas, ir tādi gadījumi. Mēģiniet to ievietot maisītājā, kas ir uzstādīts spainī. Novietojiet to malā, pirmā reize var nedarboties, jums ir nepieciešama apmācība. Pierodiet, jūs saņemsiet maisītāju no mīklas, netīrot rokturus.
Mēs ģērbjamies:

Maisītāja noņemšanas āķis
Uzvilkt:

Maisītāja noņemšanas āķis
Veiksmi!
Anna1
Ēna un Viki! Paldies par atbildi, bet es esmu nedaudz apjukusi.
Līdz šim esmu izmantojis tikai trīs režīmus: pamata, franču maizei un sviestmaizēm. Visos režīmos ir divi maisījumi pa 18–22 minūtēm, savukārt franču valodā - vēl viens ļoti īss (2–3 maisītāja „saspiešana”) pirms pēdējās nostādināšanas.
Tas nozīmē, ka, lai izņemtu maisītāju, man visu laiku jāsargā plīts un nekur nav jāiet. Ko darīt, ja es izmantoju aizkavēto režīmu (ar taimeri)? Vai tas ir pilnīgi neiespējami? Un tomēr trenēties ar tukšu spaini ir viegli. Un, ja ir mīkla, tad ar šo āķi es iznīcināšu visu bulciņu! Varbūt šajā gadījumā labāk uzmanīgi izņemt maizīti, noņemt lāpstiņu un ielikt bulciņu atpakaļ?
Viki
Citāts: Anna1

.... trenēties ar tukšu spaini ir viegli. Un, ja ir mīkla, tad ar šo āķi es iznīcināšu visu bulciņu! Varbūt šajā gadījumā labāk uzmanīgi izņemt maizīti, noņemt lāpstiņu un ielikt bulciņu atpakaļ?
Diezgan pareizi! Tāpēc es ar šo āķi izņēmu lāpstiņu tikai vienu reizi, man tas nepatika un vairs nedaru. Es uzskatu, ka tas NAV vajadzīgs "sīkrīks".
Bet maisītāja "sprādziens" ir atkaulošana, kas ir gan galvenajā, gan sviestmaižu režīmā. Varbūt jūs viņu nepamanījāt, jo tās ir tikai dažas sekundes.
Anna1
Citāts: Viki

Diezgan pareizi! Tāpēc es ar šo āķi izņēmu lāpstiņu tikai vienu reizi, man tas nepatika un vairs nedaru. Es uzskatu, ka tas NAV vajadzīgs "sīkrīks".
Viki! ja jūs neizmantojat āķi, tad pastāstiet man, kā jūs izņemat maisītāju no mīklas. Un kad jūs to izņemat? Pēc pēdējās "sprādziena"?
Un, ja jūs uzliekat taimeri, tad maisītājs joprojām paliek tur, tad kā jūs to noņemat šajā gadījumā?
ēna
Miers ar jums, maiznieki!

Anna1, protams, ar taimeri ir problemātiska
un tāpēc jā, tas ir jāizvelk pēc pēdējās atkaulošanas.
ar koloboku arī nekas nenotiks, vēl labāk to nolīdzināt.
bet uz apsardzes rēķina, tad pierakstiet to tikai 1 reizi un
tu zināsi.
starp citu, kāds jau ir izlicis pilnu ciklu visām programmām
meklēt forumā
Anna1
Ēna! Paldies par atbildi. Ir labi, ka jūs un Viki ieteicāt, lai jūs varētu noņemt maisītāju pēc pēdējās partijas. Iepriekš nebiju uzminējis. Bet, tā kā maizi es galvenokārt cepu naktī, tas ir, es to uzliku uz taimera, tad man paliek problēma miksera noņemšanai no gatavās maizes. Acīmredzot viņai pašai būs jāizdomā kaut kāds rīks, jo pievienotais āķis šim nolūkam ir neērts.
Viki
Pirms pārtikas ievietošanas spainī, es izņemu maisītāju, ielej eļļu uz vārpstas, uzliek maisītāju un ielej pārējo eļļu. Tad es izleju atlikušo šķidrumu un pēc tam ievēroju recepti. Tad pēc cepšanas maisītājs neiesprūst maizē, lai gan ir visādi gadījumi ...
Ja es iesprūdu, tad es jau esmu pielāgojies āķim.
Un bedre maizē kaitināja pirmās divas nedēļas, un tad visi pie tā pierada. Tā kā maizi man bieži jācep manas prombūtnes laikā, mikseri nevaru noņemt.
Starp citu, mūsu rokdarbnieces teica, ka ir ļoti ērti izmantot tamboradatu Nr. 6.5.
Boo Boo
Vai āķis nesaskrāpē maisītāju?
Un varbūt kurš zina, kāpēc maisītājs iestrēgst maizē? Man tas ir bijis pāris reizes, es gribētu zināt, kas ir iemesls. Starp citu, es to izņēmu ar koka nūju.
Anna1
Paldies visiem par atbildēm! Tā kā es maizi cepu nesen, man ir maz pieredzes maisītāja novērošanā. Tikai divas reizes tas palika spainī, citos gadījumos - maizē. Pagaidām nevaru izskaidrot iemeslu. Es nelēju eļļu uz vārpstas un maisītāja (bet es noteikti mēģināšu), bet es tos kārtīgi ieeļļoju ar augu eļļu (man nepatīk daudz augu eļļas maizē; es izmantoju sviestu kā galveno eļļu). Vienīgais, ko pamanīju, ir tā, ka, tā kā es visbiežāk cepu franču maizi, un tās apakšējā garoza vienmēr izrādās bieza un stipra, tā patur maisītāju sevī. Bet, kad es cepu citu maizi (šķiet, itāļu), šī maize pati par sevi nesaturēja mikseri.
Un tāpēc man bija vēl viens jautājums: kad labāk ir noņemt maisītāju no maizes: tūlīt pēc cepšanas vai ļaut tam nedaudz atdzist, vai kad tas kļūst pilnīgi atdzisis?
Un vēl viens jautājums: vai ir nepieciešams nekavējoties izņemt maizi no spaiņa vai ļaut tam kādu laiku nostāvēties (tad, iespējams, apakšējā garoza nedaudz mitrosies, un pats maisītājs atpaliks no maizes)?
sauleff
un es nemaz neuztraucos par šo tēmu. iestrēdzis - labi ar viņu. bedrītes nevienu netraucē un neietekmē maizes kvalitāti. gluži pretēji, kaut kas līdzīgs atzīmei "tava maize"!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība