Mīkstas saldas maizītes ar žāvētiem augļiem

[Testa sastāvs:]

Mīkstas saldas maizītes ar žāvētiem augļiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Testa sastāvs:
Milti	300 g
Ūdens	130 ml
Sāls	0,25 tējk
Cukurs	2 ēd.k. l. (iespējams vairāk)
Svaigs raugs	15 g
Majonēze	50 g
Rīvēts ābols	40 g
Pildījums:
Rīvēts ābols	150 g
Ciete	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Datumi	10 gab.
Žāvēti aprikozes	5 gab.

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visas mīklas sastāvdaļas maizes automāta spainī. "Mīklas" režīms (man tas ir: 30 minūtes mīcīt un 1 stundu pārbaudīt). Kad režīms ir beidzies, maigi mīciet mīklu ar rokām (tieši spainī) un atstājiet vēl 30-40 minūtes.
  
• 
  
• Šajā laikā mēs gatavojam pildījumu:
  
• 
  
• Ābolu sarīvē un sajauc ar cieti un cukuru. Atbrīvojiet dateles no akmens un sagrieziet 4 gabaliņos. Žāvētas aprikozes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam notecina ūdeni, nosusinātās aprikozes nosusina ar dvieli un sagriež.
  
• 
  
• Maizīšu veidošana:
  
• 
  
• Izņemiet mīklu no spaiņa un sadaliet 8 daļās. Katru daļu velmējiet ovālā (es to daru ar savām rokām). Tad pārziež ar ābolu pildījumu un pārkaisa ar žāvētiem augļiem. Sarullē ruļļus.
  
• 
  
• Eļļojiet cepešpannu ar sviestu, ielieciet uz tā ruļļus. Atstāj uz pārbaudi 30-40 minūtes. Pēc tam cep cepeškrāsnī 30 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas maizītes iesmērē ar ļoti saldu ūdeni.
  
• 
  
• Visu var vienkāršot. Piemēram, pēc maizes automāta signāla pievienojiet žāvētus augļus un pēc tam izveidojiet apaļas maizītes. Vispār, kā jums patīk.
  

Piezīme

Viena no manām iecienītākajām mīklas receptēm. Mīkstākie no tā izgatavotie produkti ilgstoši nenoveco. Pamatojoties uz šo recepti, tiek iegūta garšīga maize.
Labu apetīti

PS: Es ļoti plāni izrullēju bulciņu, kas ir fotoattēla spraugā, īpaši sev.

Pastāsti man, kā vismaz aptuveni izmērīt 15 g rauga

[Kitija]

Kitija ,
Vienkārši sadaliet rauga iepakojuma svaru ar 15, iegūtais skaitlis būs tā daļa, kas jums vajadzīga mīklas pagatavošanai. Ja tas ir 100 gramu iepakojums, tad apmēram septītā daļa iepakojuma ...

[Tamborēt]

Tamborēt , Nu paldies! Un tie ir jāizšķīdina iepriekš vai kaut kas cits, es vēl neko neesmu izdarījis, bet sausu atrašana ir kļuvusi par problēmu

[Kitija]

Kitija ,
Un gluži pretēji, es nodarbojos tikai ar sauso raugu, jo jūs ar uguni dienā neatradīsit dzīvošanu pie mums, tāpēc es varu tikai ieteikt jums izlasīt šo Temka, tur jūs noteikti atradīsit atbildi uz savu jautājumu:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=697.0

[Tamborēt]

Tamborēt , paldies, ka izglābāt manu Temku. Bija dažas grūtības ar internetu.

Kitija, ja jums ir kādi jautājumi par svaigu raugu - rakstiet, es labprāt atbildēšu.

Es cepu maizītes ar sausu raugu, ielieciet 1,5 tējk.
Maizītes ir vienkārši super, man pat nebija laika fotografēt: ienāca kaimiņš un aizveda 3 no 8.
Nākamreiz es izdarīšu dubultu. Dateles un žāvētu aprikožu vietā pildījumu pilda ar paradīzes āboliem un žāvētiem banāniem.
Ļoti garšīgs! Liels paldies par recepti.

[kt1889]

kt1889 , esat laipni gaidīti!
Dažreiz mīklā es ievietoju mazāk cukura, un es cepu šīs maizītes bez pildījuma, bet vienkārši apkaisa ar magoņu vai sezama sēklām. No šādām maizītēm ir ļoti labi pagatavot sviestmaizes.
Jūs varat nekavējoties ievietot nesaldinātu pildījumu, piemēram, sieru.

Recepte ir lieliska !!! Es uzreiz uztaisīju dubultu porciju. Pildījumu gatavoja no āboliem, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Es neesmu ļoti daudz par datumiem, Tiesa, majonēzes vietā es eju tur 2 olas un 50 g margarīna (tas ir paredzēts manam dubultam). Tiesa, es tos iesmērēju ar olu un pārkaisa ar sezama sēklām. Tas sāp, mans bērns ciena šādu mērci. Bet nākamreiz es izmēģināšu cukura sīrupu atbilstoši jūsu versijai.

Es vakar to cepu. Izrādījās, ka tas ir mīlīgs. Es domāju, ka mīklā tiešām jāieliek vairāk cukura.Un vēl viens jautājums par "ļoti saldu ūdeni" 5 minūtes pirms cepšanas beigām. Cik mīļi? Autora fotoattēlā uz maizītēm ir pilnīgi cukura cepure.

Man ir milzīgs PALDIES !!! Maizītes, prātā, jūs to varat ēst !!!! Es nevarēju pretoties un uzreiz apēdu divus karstumus
Es uzreiz pagatavoju dubultu porciju un palielināju cukuru (es mīlu saldumus)

Un vēl 5 minūtes pirms cepšanas beigām jautājums par "ļoti saldu ūdeni". Cik mīļi? Autora fotoattēlā uz maizītēm ir pilnīgi cukura cepure.

Es pagatavoju nedaudz ūdens, apmēram 100 ml un karotes ar 5-6 tējkarotēm (vai pat vairāk) cukura, lai tas visu neizšķīdinātu ūdenī, pirmo un vienīgo ūdeni izdarīju pēdējā, es to apkaisīju pa virsu, lai gan man nācās ūdenim pievienot cukuru, lai tas nenokrīt no maizītēm.