Krējuma maizītes

Steločka, es uzmetu rozīnes, lai mazgātu un pagatavotu pudiņu, pa nakti es cepšu pusi porcijas bulciņu. Mums ir auksta zivs, +11 un otro dienu līst - ne no vecāku dachas, ne uz ogu tirgu ielaist. maizītes

[Stērns]

Vakar, atklājot festivālu Jaunais vilnis, šīs skaistules tika izceptas.


Izdarīja pusi porcijas. Svaidīts pa virsu ar biezu cukura sīrupu + degvīnu + ruma garšu. Krēms nebija pilnībā uzsūcies, bet vīram tas ļoti patika.
Liels paldies Stērnsno mūsu ģimenes.

[Stērns]

Stērns

atklāj noslēpumu - kā tu dabūji tādas "soļu" maizītes? it kā jūs tos saspiestu no apakšas. un tik apaļa

rīt es to darīšu vēlreiz - es nenomierināšos, kamēr neiegūsim skaistas labas lietas, mums ir arī +11 un karstā krāsns mājās nevienu netraucē

[LLika_7]

LLika_7 , veselībai!

Paldies, ka novērtējāt!

Skaistas maizītes!
Savvenoka , nav noslēpums, godīgi sakot, pašas bulciņas ir tik daudz cēlušās. Nesaspiediet tos no apakšas, neapstrādātā stāvoklī tie ir plāni un liela diametra. Izgrieziet to un ielieciet uz cepešpannas, tas arī viss.

[Stērns]

... tika ceptas tādas skaistules.

atklāj noslēpumu - kā tu dabūji tādas "soļu" maizītes?

tāpēc šis jautājums neļauj man gulēt mierīgi.

Stērns - Jūsu maizītes ir ārpus konkurences, es to izdarīju atkal sestdien. Mana vīra vecāki novērtēja. Vīramāte tagad ir satraukta, ka mani konditorejas izstrādājumi ir garšīgāki nekā viņas
Paldies, mans vīrs ir laimīgs, bet tas ir daudz vērts.

Stelločka, vai ir labi, ka esmu slinks, lai fotografētu lietiskos pierādījumus? No rīta ir palicis vēl viens ...
Skaistuma maizītes, 12 gab. No pusi porcijas, pudiņam pievienoja tumšās rozīnes un žāvētus ķiršus. Es visi baidījos, ka pudiņš uzkāps - man nācās nofotografēt saspiesto rullīti, dažas sasmalcinātās maizītes un absolūti tīru paklāju, es biju pārsteigts
Viedokļi tika sadalīti pēc garšas - no "cik ilgi tos cept? Nē? Un kad vēl viņi būs?!?" uz "bezgaumīgu" Un kam tas nav garšīgi - daži ķirši un rozīnes traucē, cits pudiņš Nda, lai iepriecinātu visu manu ģimeni, ir cept pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem vai medus kūku ...

PALDIES!

[Stērns]

un šeit ir manas maizītes !!!!
bērns novērtēja, teica, ka tas bija ļoti garšīgi
izgatavots ar karameļu pudiņu. Man ļoti patika pati mīkla, tā izrādījās tik gaisīga (es vienmēr to pagatavošu).
Stērns liels paldies par recepti !!!



maizītes apstiprināja visa ģimene, pat vīramāte!

Sveiki! Lūdzu, pastāstiet man, kāda ir mīklas pagatavošanas tehnoloģija bez maizes automāta? Būšu ļoti pateicīga par atbildi!

Viedokļi tika sadalīti pēc garšas - no "cik ilgi tos cept? Nē? Un kad vēl viņi būs?!?" uz "bezgaumīgu" Un kam tas nav garšīgi - daži ķirši un rozīnes traucē, cits pudiņš Nda, lai iepriecinātu visu manu ģimeni, ir cept pīrāgus ar zaļajiem sīpoliem vai medus kūku ...

Es arī gatavoju šādas maizītes vēl ziemā, tikai recepte man ienāca, tā man šķiet Karina-forum, un tāpēc man tā arī bija - ar gaumēm nonāca līdz tā, ka "dari tieši tāpat, bet bez labi, jā, bez pudiņa un bez rozīnēm "

redzat, mums ir lemts cept medus kūkas un maizītes ar cukuru

Sveiki! Lūdzu, pastāstiet man, kāda ir mīklas pagatavošanas tehnoloģija bez maizes automāta? Būšu ļoti pateicīga par atbildi!

Sajauciet raugu ar miltiem vai izšķīdiniet siltā pienā (skatiet norādījumus uz rauga maisiņa), pievienojiet atlikušās sastāvdaļas (izņemot sviestu), mīciet mīklu, pēdējā pievienojiet siltu kausētu sviestu, atkal labi mīciet un atstājiet uzrūgt.

[Stelochka]

Stelochka, šodien man ir variācija no jūsu maizītēm, bet ar riekstu pildījumu. Cik garšīga mīkla tajos! Es biju pārliecināta ne reizi vien.
Es gribēju no šīs mīklas pagatavot riekstu rullīti, un tad es domāju, ka arī maizītes nav apgrūtinošas.


Paldies!

Es nolēmu ziņot atpakaļ! Maizītes ir vienkārši garšīgas! Paldies!

Nu, ņemiet manu ziņojumu: es visu izdarīju pēc receptes, es vienkārši aizmirsu pievienot rozīnes ... tas izrādījās ļoti garšīgs !!!!
Krēmu gatavoju pati, jo neuzticos visiem šiem pusfabrikātiem ...
Starp citu, viņa ar nazi sagrieza rullīti maizītēs.

un tie ir gatavi.

Paņemiet uzņēmumā plīša spēlētājus

Lūk, garšīgs našķis

[Stērns]

Sveiki, dārgie mani Stērns, Es jau gadu esmu tavs fans. Es cepu visu laiku, gatavoju pēc jūsu receptēm. Vīrs ir laimīgs!

Šāds jautājums, vai mīklā ir iespējams ievietot vairāk cukura, vai mēs tiešām cienām saldās maizītes?

[Jamama2]

Jamama2 , laipni lūgti mūsu forumā!

Es ļoti priecājos, ka jūs iznācāt no "pagrīdes"!

Protams, mīklai varat pievienot cukuru. Vienkārši atcerieties, ka arī krēms ir salds, nepārlieciet to!

[Stērns]

Maizītes izrādījās ļoti garšīgas. Diemžēl viņi ēda ātrāk, nekā es nonācu līdz kamerai.
Stērns paldies par kārtējo kulinārijas šedevru!

[Stella]

Stella, Es atnācu ar tavām maizītēm. Nu visiem ļoti patika.Tātad liels paldies !!!

[Stelochka]

Un es esmu ar bulciņām !!!! Vkuuuusnoooo !!!!
Es smērēju maizītes ar citrona cukura sīrupu - man tas ļoti patika! Nākamreiz citrona cukuru pievienošu tieši krēmam - citrona notis ir ļoti ērta !!!
Stelochka, PALDIES !!!!

[Stelochka,]

Es gribēju pagatavot kaut ko ātru un garšīgu, atradu šo recepti un pat negaidīju, ka ģimenei šīs maizītes patiks daudz vairāk nekā jebkuras maigas un garšīgas maizītes un pīrāgi
Mans vīrs ēda un slavēja, paņēma līdzi uz treniņu, dalījās ar draugiem, un mana meita ēda gan drupačas, gan garšīgas rozīnes! Maizītes, kas ceptas vakar pusdienās, šodien brokastīs līdz vakaram ir palikušas 4 lietas, iespējams, tās nedzīvos
Stelochka, paldies par recepti, iedvesmu un gardajiem konditorejas izstrādājumiem, kas tagad dzīvo manā mājā!

Nu, šeit es cepu šīs brīnišķīgās maizītes. Es saņēmu tos milzīgus, ar apakštase!
Bet nepatikšanas ir tādas, ka pildījums nav tas, kas neiesūcās, problemātiska bija arī maizīšu noņemšana no cepešpannas - krēms iestrēga un izstiepts. Kāds viņš bija, tāds arī palika. Vai tā tam jābūt?
Es jau izdomāju, ka nākamreiz gliemežu vietā krēmu padarīšu brīvāku (varbūt olu krēmu?!) Un siera kūkas. Tad nekas noteikti neaizbēgs un nelips. Bet tik un tā sanāca ļoti garšīgi
Mīkla man ļoti patika, tā izskatās kā augstas kalorijas maizītes. ES mīlu viņus

Starp citu, man neizdevās griezt ar nazi. Es to sagriezu ar diegu, bet tomēr krēms ir ļoti kaļķains. Lai gan tas nebija šķidrs, bet tīri pudiņš drebēja

Vai tā tam jābūt?

Nekādā gadījumā !!!

Krēms netraucēja ne sagriežot ruļļu šķēlēs, ne cepot, ne noņemot no cepamā papīra.

London, vai pats krēmu gatavoji vai gatavoji no gatavā pudiņa?

Es pats pagatavoju krēmu. Paņēma recepti tieši no tās pašas tēmas. Un viņa nekavējoties samazināja piena daudzumu par 50 ml. Varbūt vajadzēja gatavot ar miltiem, nevis kartupeļu cieti? Nu, vai pa pusēm, vai kāda kukurūzas ciete? Varbūt mana ciete ir atšķirīga ...
Es to izdarīju tieši šeit pēc receptes ar visiem komentāriem. Un tad es dabūju dabisku trīci. Un viņa pieķērās visam, kam tikusi. Ar karoti nebija iespējams izlocīties, jo tas stiepās kā elastīga josla karotei. Un vai nu tas nokrita, vai arī nedaudz palika karotē. kaut kā saspiediet gabalu). Nekad nebiju domājusi, ka pudiņu ir tik grūti pagatavot.Manuprāt, šo maisījumu vajadzētu izšķiest ar karoti, piemēram, ļoti biezu saldētu mannas putru. Un tas izrādījās kaut kā nesaprotams. Tas izskatās kā super-duper silikona līme. Šeit es esmu neveikls

Neraudi!
Jums ar to nav nekāda sakara! Tāpat daži produkti ir vīlušies!

Atvainojiet, bet tas atkal esmu es)
Es atradu šādu pudiņa recepti un, rūpīgi izpētot atlikušās tā izpildes variācijas, manas bailes apstiprinājās. Gatavot ar miltiem bija nada! Nu, mēs pudiņus iepriekš neesam darījuši, bums mācies

Vaniļas pudiņš

500 g piena, 60 g miltu, 180 g cukura, 0,5 tējk sāls, 2 jēlas olas, 2 tējk sviesta vai margarīna, 1 tējk vaniļas.
Cik porcijas: 4
Ielejiet pienu 2 litru stikla katliņā. Karsē ar pilnu jaudu 2-3 minūtes, līdz piens ir pilnībā uzsildīts.
Apvienojiet miltus, cukuru un sāli vidējā (1,5 l) katliņā. Pievienojiet pienu pakāpeniski, maisot ar stieples putotāju. Karsē ar pilnu jaudu 3-4 minūtes, līdz sabiezē, vienreiz maisot.

Pusi karstā maisījuma ielej neapstrādātās olās, samaisiet un atkal ielejiet. Atkal karsē ar pilnu jaudu 2-3 minūtes, līdz tas sāk vārīties.

Maisījumu labi sakuļ, pievieno sviestu un vaniļu un ievieto porcijās.

Es domāju, ka recepti var viegli aprēķināt 700 ml piena. Tas būs tikai šādam testa apjomam.

Un vakar es neveidoju maizītes ar pudiņu, bet krēma paliekas no Crème brulee kūka. Kā saka Odesā, "tas joprojām ir kaut kas īpašs" Pēc 10 minūtēm varēja nofotografēt tikai laimīgas sejas un tukšu šķīvi

Un vakar es neveidoju maizītes ar pudiņu, bet krēma paliekas no Crème brulee kūka.

Ak, un jūs esat viltīga dāma!

Labu veselību, dārgais, un paldies par padomu!

[Piens ielej 700ml - tieši tā!]

Šeit es esmu ar savām maizītēm. Vakarā lasīju par yummy un pat nespēju pretoties līdz rītam. Pulksten 22.30 plīts sāka vicināties. Īpašs paldies par pudiņa recepti, protams, man tās nebija. Tāpēc es ātri sastādīju recepti. Patiesībā tas tiek sagatavots ļoti ātri un nav grūti. Piens ielej 700ml - tieši tā! Protams, Stērnam, tālu, ne tik skaisti, bet oh-sooooo garšīgi

Un šeit ir maizītes

Kamusik, diezgan gardas maizītes!

Par savu veselību un paldies par ziņojumu!

[Stelochka]

Stelochka, un es atkal apciemoju tevi ar maizītēm. Cepts ar zemeņu pudiņu, cik garšīgi un smaržīgi. Manējais teica, ka tās nav maizītes, bet gan kūkas ar krējumu. Paldies, dārgais, par brīnišķīgajām receptēm!

Vitālinočka, veselība un paldies par ziņojumu! Es esmu ļoti apmierināts!

Paldies par gardajām maizītēm! Es pagatavoju pudiņu pēc jūsu receptes, augšpusi ar neko neieeļoju.

Frēzija, veselība un paldies par ziņojumu!

devulki, es gribu rītdienas vakaram bulciņas. bet es gribu vakarā tos ātri izcept. šajā sakarā jautājums: ja mīklu gatavo no rīta, ieliec ledusskapī un cep vakarā - nicho? un vēl viens jautājums. ja kādam izdevās pārbaudīt, cik ilgi viņš nav novecojis?

[Glowworm]

ja mīklu pagatavo no rīta, ieliec ledusskapī un vakarā cep - niša?

Glowworm, līdz vakaram mīkla būs ishsho luhhe !!!

un vēl viens jautājums. ja kādam izdevās pārbaudīt, cik ilgi viņš nav novecojis?

Hmm ... šis jautājums nav domāts man ... mans neatstāj izredzes maizītēm ...

uh ... Kroshik, paldies! citādi es jau biju nolietojusies visā. vakarā ir ieplānoti viesi, taču pilnīgi nav laika mīcīšanai.

nozīmē tā. bija bulciņas. Tagad es lasu Karlsonu, tāpēc visā valstī ir izsludināts plīša-kakao mēnesis! :) Es noslīcināju un iebāzu visus aukstos produktus maizes gatavotājā. tāpēc mīkla necēlās diezgan strauji. bez prieka, es teiktu, tā cēlās :) un tāpēc, kā es domāju, mīkla iznāca nedaudz stāva. bet pudiņa dēļ maizītes bija mīkstas un vieglas. jūs pat varat ēst bez dzeršanas. bet ne tad, kad lasāt "Trīs stāstus par Mališu un Karlsonu"! :)

Svetka, veselīga un paldies par padomu!

[Stērns]

Stērnscik garšīga mīkla! Šī nav pirmā reize, kad no šīs mīklas cepu maizītes, bet nekādā gadījumā nesasniedzu krēmīgas rokas. Šeit ir manas maizītes no jūsu receptes. Mīkla ir super! Paldies par visu mūsu ģimenes recepti.

Un es arī cepšu krējuma maizītes.

Maša, lai veicas un paldies par ziņojumu!
Es gaidu krēmu!

Šīs maizītes es cepu divas reizes. Vēl plāno.
Ļoti laba recepte, pats gatavoju krēmu. Nav punkciju.
Vienīgais sajauc iesaiņošanas brīdi. Recepte saka ietīt uz īsās puses - bet man šķita, ka izrādīsies milzīgs diametrs. Abas reizes viņa ripoja gar visilgāk. Bet es gribētu vairāk cirtas.
Tātad mans jautājums ir - cik tievu rullējat mīklu? Krēma slānis, ko es saņemu, ir tāds pats kā mīklas slānis. Krēms pēc norādītās receptes iznāk ļoti biezs, neplūst, bet tā ir daudz.
Es gribētu būt tikpat skaista kā receptes autore.
Paldies par recepti!