Maize no Nastyusha 8 graudaugu maisījuma maizes automātā

Maize no Nastyusha 8 graudaugu maisījuma maizes automātā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Maisījums	500 g
Ūdens	300 ml
Sāls	1 tējk
Sausais raugs	7 g

Gatavošanas metode

Es to ievietoju režīmā Diēta, man tas ir 5 stundas.

Piezīme

Es nolēmu izmēģināt maizi no maisījuma. Es to lejupielādēju pēc receptes, kas uzrakstīta uz iepakojuma.
Sakiet pliz, vai kāds var cept no šāda maisījuma, recepte ir pareiza? Un tad varbūt kaut kas jāpievieno, pirms nav par vēlu. Meklēšana nedeva rezultātus.
Es gatavojos sekot kolobokam, es gribētu uzzināt, kādam tam vajadzētu būt no šī maisījuma.

Marmila fotogrāfijas

Līdzīgas receptes

7 graudu rupjmaize (Septiņgraudu maize) (Komplekts)

Kviešu maize ar pārslām 7 graudaugi vienā pavardā (krāsns) (Administrators)

Maize ar 8 graudaugu maisījumu maizes mašīnā (marinastoms)

Sākās mīcīšana, es pievienoju 30 ml ūdens, tā kā plīts tik tikko traucēja, es gribētu pievienot vairāk ūdens, bet, visticamāk, atturēšos.

Recepte bija uz miltu paciņas. Pievienoju vēl 30g ūdens, varbūt velti, nezinu ........

Un man šķiet, ne velti, maize būs poraināka un pūkaināka, kad mīkla ir saspringta, to ēst nav ļoti labi. Un HP ir žēl, kad viņa iestrēgst.

Maize izrādījās. Skaists. Garša ir pelēka ar riekstiem un sēklām. Kopumā, protams, tas ir garšīgs, bet man nepatīk šāda veida maize.

Pirmo reizi es cepu maizi no Nastya 8 graudaugu maisījuma, receptē uz iepakojuma pievienoju 0,5 tējkarotes sāls. Rezultāts ir ļoti garšīga maize.

Vakar es cepu maizi no 8 graudu maisījuma "Nastyusha". Es visu izdarīju pēc receptes, kas uzrakstīta uz iepakojuma. Izrādījās lieliski! Garšīga maize. Netika pievienots papildu ūdens.

Veiktas 2 novirzes:
1. Es iestatīju lāpstiņu sajaukšanai tāpat kā rudziem (man ir Panasonic-255 maizes automāts). Patiesībā smalko miltu maisījums, iespējams, ir 300 grami, un viss pārējais ir visādi graudi un citi garšīgi sēnalas (pamatojoties uz vienu grāmatzīmi 500 g)
2. Es naktī uzliku maizi, nolēmu mainīt ēdiena kārtību, lai ūdens neplūst uz raugu, nepietiek ar miltiem. Tāpēc vispirms viņa ielej ūdeni, jo miltus, tad raugu. Lai gan mana maizes mašīna būtu jādara otrādi.

Cepšana režīmā "Diēta" (5 stundas). Dažādi modeļi šo režīmu sauc atšķirīgi - "Graudi", "Veseli graudi" utt.

Man izdevās nofotografēties, līdz vakaram no tā vairs nepaliks nekas, ko iesaku!

Laba diena! Otro dienu es vienkārši izmantoju maizes gatavošanas ierīci, un tas notika:
Nastya 8 graudaugu maisījums. Starp citu: Panasonic SD-255 maizes ražotājs.
Receptē ir izmaiņas šķidrumā: 200 ml ūdens, 100 ml piena, trīce nepārprotami ir 7 grami svara, nevis kā maisā (8 grami, kaut arī rakstīts 7) ps: vismaz de facto apkrāptu +))))

Galvenā programma
Ātra cepšanas režīms (es to nejauši iestatīju, es domāju, ka es jau pieliku punktu šim klaipam)
Vidēja garoza
L izmērs
Lāpstiņa ir parasta.

Es pasūtīju šo maisījumu šodien. Kurš cepa Panasonic - kāds ir labākais izmērs un garoza? Režīms, ko es labāk saprotu "Diēta"? Vai kāds to ir izmēģinājis citiem (bez ātras cepšanas)?

Es nopirku arī gatavu maisījumu, mēs ražojam Luhansk, maisījumu rupjmaizei, bet man tas īsti nepatika. Es to necepu uzreiz, kā nopirku, tāpēc nolēmu to izsijāt, un tur bija rupja sāls, kas var sabojāt pelējumu, ja cep režīmā bez temperatūras izlīdzināšanas un ir klāt vēl dažas piedevas.
Tāpēc nākamreiz, kad daļu miltu nomainīju ar kviešiem un pievienoju nedaudz sāls, sanāca garšīgāk, bet tas viss ir visiem. Un es regulēju šķidruma daudzumu, pamatojoties uz koloboku.
Bet mans secinājums ir tāds, ka labāk ir pats sajaukt dažādus miltus. Šeit.

[Miladijs2]

Meitenes, rakstiet pozh., Šī maisījuma sastāvs Nastya, vai ne?

Miladijs2 , un es nekad šo veikalu veikalā nesatikšu - meitenes raksta, ka ir nopirkušas, un es to pat nekur neesmu redzējusi. Varbūt par labāko? Es pats to sajaucu

Visi maisījumi atrodas Fozzy, meklējiet visos šīs līnijas lielveikalos (mums tas ir Silpo). Metro ir KORNEX maisījumi, taču tie ir dārgi, un kompozīcijā ir uzlabotāji. Veiksmi.

[rinishek]

Meitenes, rakstiet pozh., Šī maisījuma sastāvs Nastya, vai ne?

rinishek
Nozveja:
Miltu maisījums no astoņiem graudaugiem ("8 graudaugi")
Sastāvdaļas: kviešu milti, iesala kviešu pārslas, sojas pārslas, saulespuķu sēklas, kviešu lipeklis, brūnās linu sēklas, iesala rudzu pārslas, ekstrudēta kukurūza, rudzu milti, iesala kviešu milti, sausais raugs, puskviešu milti, sojas putraimi, griķu milti, sezama sēklas, griķu graudi, auzu milti, miežu milti, rīsu milti, emulgators E471-E472e, fermenti (amilāzes), askorbīnskābe E300.

[Sīks,]

Sīks, Liels paldies, es sapratu, par kādu maisījumu mēs runājam. Kompozīcija ir tik pievilcīga.

mūsu pilsētā Silpo (vismaz 4 no visiem pieejamajiem) šādu maisījumu, un vispār es neesmu redzējis nevienu maisījumu cepšanai.

Es pievienoju 100 g šī maisījuma, nevis 100 g itāļu maizes miltu no Admin. Meitenes, pēc garšas - tas izrādījās parasts klaips !!!
Nu, ja vien jūs, protams, neskaita sēklas un kas vēl ir liels. Es pievienoju nedaudz ūdens, jo es cepu uz kefīra. Un es pievienoju eļļu pirmās partijas vidū, aizmirstot to. Piparkūku vīrietis bija jāplēš, tas bija kā gumija.
Mums ļoti patika gala produkta garša. Maize pieauga perfekti, bez garozas pārtraukumiem un ļoti vienmērīgi. Ļoti garšīgs!

Man ir aizdomas, ka maizes noslēpums ir raugā!

Es tikko no HP izņēmu klaipu. HP Panasonic 257, pamata režīms. Es nemainīju recepti. viss izdevās ļoti, ļoti. Bet man šķiet, ka ir iespējams samazināt rauga daudzumu, ja vien, protams, FAST režīmā.

Es arī mēģināju izcept šo maizi - es darīju visu pēc receptes, pievienoju 1,5 ēd.k. l. olīveļļas, dažas ķirbju sēklas un nedaudz sezama sēklu! Es procesā nepievienoju ūdeni, maizītei bija taisnība! Maisījums ir lielisks, BET jauc E ... askorbīnskābi, es joprojām varu saprast .. pārējie, kāpēc?
Skat, kas notika!

250g kviešu / 200g Nastyusha -8 / 270g kvass (izņemot Ochakovsky) / sāls 1 tējk / SAF raugs 1 tējkarote / 20 g sviesta. Peck in Brandt 3801 franču valodā. Stāsts! Aug krāšņi.

Jau 2 reizes pagatavoju šo maizi. Ļoti, ļoti garšīgi.
Es tā arī izdarīju. Man ir HP Panasonic 2511 ar mazrauga maizes programmu (4 stundas 50 minūtes). Es gatavoju šajā režīmā, tāpēc rauga ir mazāk, nekā norādīts receptē uz iepakojuma. 3/4 tējk sausais raugs, 3,5 nepilnīgas glāzes maisījuma (1/2 iepakojums), 1 tējk. sāls, 1 ēd.k. l. cukura, 1,5 ēd.k. l. augu eļļa un 300 ml. remdenu ūdeni. Vidēja izmēra, vidēja garoza.
Maize ir maģiska!

Šo maizi es cepu visu laiku, tikai nedaudz mainīju. Milti-400g, sāls 1 tējkarote, cukurs 1 tējkarote, raugs 1,5 tējk, olīveļļa 1 ēdamk, koriandrs 1 ēdamkarote, iesals 1 ēdamkarote, ūdens 270-280 ml, saulespuķu sēklas 2 ēdamk. Man ir Panasonic, es cepu uz 1 programmas, tas vienmēr izdevās perfekti, M izmērs, garoza ir tumša. Un tagad ūdens vietā es ņemu sūkalas, tāpēc cik tas nedarbojas, tas nederēs, tad jumts nokrīt, es pārbaudīju raugu, Saf ir brīdis. Varbūt pats maisījums ir tāda slazds! Līdz šim pusotram gadam viss bija normāli