Rīsi ar malto gaļu indiešu gaumē

[Rīsi ar malto gaļu indiešu gaumē]

Berlīnē bija izstāde "Zaļā nedēļa". Šajā izstādē bija pārstāvēti ēdieni un dzērieni no gandrīz visām pasaules valstīm.
Kamēr es grilēju gardu austriešu sivēnu, mans vīrs Indijas paviljonā vilinājās ar rīsiem un malto gaļu. Es arī to "laizīju". Lieliski piemērotas vakariņām, kad nav laika vai nav vēlmes jaukties. Par visu par visu, 30 minūtes un viss ir pabeigts.

Rīsi ar malto gaļu indiešu gaumē

700 gr jauktas maltas gaļas
2 lieli sīpoli
2 ķiploka daiviņas
kurkuma, karijs, pipari, piparu pasta (var aizstāt ar pikantu adžiku), sāls
neliela burka konservētu zaļo zirnīšu
250 gr rīsu

Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus un sautējiet (līdz mīksti) augu eļļā, kas pārklāta. Pievieno malto gaļu un cep līdz zeltaini brūnai. Sezona, labi samaisa, atdalot gabaliņus ar karoti un, kad eļļa kļūst sarkana, ielej nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns zemā siltumā, nosedzot 15 minūtes. Beigās pievieno zaļos zirnīšus.
Kamēr malta gaļa sautējas, pagatavojiet rīsus, pievienojot sāli. Rīsi nav garšoti ar NEKO!

Z. Y. Ja jūs iegādājāties malto gaļu jau gatavu (tāpat kā es), pirms ievietošanas pannā to sagrieziet. Es to nedarīju, un tas palika gabalos.

Šodien es meklēju jūsu receptēs, ko gatavot. Man patika recepte - rīsi ar malto gaļu indiešu gaumē. Diemžēl zirņu nebija mājās, bet tomātā bija pupiņu burka. Griķi dekorēšanai. Paldies par jūsu ideju, tā sanāca ļoti garšīga.

[Sternushka]

Sternushka
Un es esmu jums pateicīgs par RĪZI AR MALTU GAĻU INDIJĀ... No pirmā acu uzmetiena viss ir tik vienkārši, bet galu galā, kā tas ģimenei patika! Godīgi sakot, es nebiju gaidījis šādu rezultātu ... bet viņi (ģimene) to paņēma un slavēja par nekurieni ...Sternushka, Paldies Tev, dārgā !

P.S. Sasodīts, es esmu Panama! Es tikko redzēju, ka rīsi un malta gaļa nesajaucas ... Un es to vakar viltoju ... Es to sajaucu ... ah, "labi, salabojiet ar viņu, ar mēteli", galvenais, ka Man patika ... man ir "rīsu flotes", izrādījās ...