Rudzu maizes pīrāgs

[qween]

Rudzu maizes pīrāgs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
rudzu maize	200 g
Vidējas bietes (vārītas)	1 dators.
Spuldze	1 dators.
Neapstrādāta ola	1 dators.

Gatavošanas metode

Maizi drupiniet, ielieciet bļodā un iemērciet nedaudz ūdens.

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā. Bietes sarīvē uz rupjas rīves un sajauc ar sīpoliem.

Eļļojiet pannu ar eļļu un apkaisa ar rīvmaizi.

Ielieciet pusi maizes uz pannas dibena. Augšā - biešu un sīpolu pildījums. Tad pārējā maize.

Olu sakuļ ar karoti ūdens un pārlej ar pīrāgu.

Cep ~ 20 minūtes, līdz zeltaini brūna. Atdzesē uz režģa.

Kūka ir viegli noņemama no pannas un saglabā formu. Man šoreiz bija mazāk maizes, un pīrāgu sagriezu karstu.

Biešu vietā jūs varat ņemt žāvētas plūmes vai skābu ievārījumu.

Piezīme

Pamēģiniet pagatavot šādu pīrāgu - nenožēlosiet!

Labu apetīti

[qween]

qween, un cep cepeškrāsnī? Un tomēr maize jāspiež, piemēram, kotletes vai nē?

Noteikti pamēģināšu, man patīk sāļie pīrāgi!

[Luizija]

Luizija, cep cepeškrāsnī.
Es ieleju tik daudz ūdens, lai netiktu izspiests, bet, ja jūs ielejiet vairāk, tad vienkārši izspiediet lieko šķidrumu.
Uz kotletēm uzliku maizi.

Garšīgs pīrāgs jums!

Es uztaisīju tādu pīrāgu.

Tas izrādījās labs manai gaumei (es necerēju uz savu vīru, viņš mīl smalkmaizītes, ceptas preces, ekstremālos gadījumos, ja ne saldus konditorejas izstrādājumus, tad pīrāgus ar gaļas pildījumu).

Bet ir viena problēma, maizes kūkas izrādījās plakanas, lai gan es cepu mazā veidnē d 20 cm

Bet pats esmu vainīgs, recepti neizlasīju uzmanīgi. Mēs pārdodam melno maizi klaipa formā, šoreiz tā jau ir sagriezta porcijās. Es piepildīju šos gabalus ar ūdeni no sirds. Un tad viņa izspieda un attiecīgi visu maizi sasmalcināja putrā.

Recepte ir vienkārša, tāpēc es cerēju uz atmiņu. Nākamreiz būšu uzmanīgāka.

[Luizija]

Jā jā,Luizija , nespiediet maizi. Es to piepildu ar ūdeni, lai gabali nebūtu mitri iekšā, un tad, gatavojot pildījumu, tie kļūst tieši labi. Pirms ievietošanas veidnē, nedaudz mīciet to līdz lielai, neviendabīgai drupai.
Un es cepu šo kūku no savas maizes (attēlā ar ķimenēm), kuras forma ir 27 cm.
Veiksmi!

[Luizija]

Luizija , mēģiniet cept ar kviešu-rudzu (ar alu vai kvasu, vai ar sausu kvasu) - tas arī būs ļoti garšīgi.

[Luizija]

Jā jā,Luizija Un es cepu šo kūku no savas maizes (fotoattēlā - ar ķimenēm), formas 27 cm.
Veiksmi!

Qween, vai jūs varētu pateikt šo brīdi sīkāk, tas ir, kāda ir jūsu rupjmaizes recepte. Es izmantoju daudzas jūsu receptes, viss manai gaumei un mana ģimene ir lieliska, tāpēc jūsu rudzi ir interesanti. Esmu izmēģinājis daudzas rudzu receptes, bet vēl neesmu atradis "savu" maizi. Lūdzu, uzrakstiet savu recepti.