Cūkgaļa "Ābolu paradīze"

[Cūkgaļa "Ābolu paradīze".]

Cūkgaļa "Ābolu paradīze".

liesa cūkgaļa - 800 g
sīpols-3 gab
1 burkāns
saldskābie āboli - 3-4 gab
sojas mērce - 5 ēdamk. karotes
ķiploki - 3 krustnagliņas
augu eļļa - 3 ēdamk. karotes
cukurs - 1 deserta karotes ielaušanās
lauru lapa - 4 gab
pipari pēc garšas

Gaļu sagrieziet 1 cm biezos gabaliņos nūdeļu formā, pievienojiet sīpolu, sagrieztu ceturtdaļās, smalki sagrieztus ķiplokus, rīvētus burkānus, sezonu ar sojas mērci, lauru lapām, rast. sviests, cukurs, pipari. Maisiet un ielieciet ledusskapī uz 2 stundām (vai ilgāk), lai marinētos.
Nomizotos ābolus sagriež ķīļos. Izņemiet gaļu no ledusskapja, samaisiet, noņemiet lauru lapu, ielieciet dziļu pannu vai stikla kastroli, ielieciet ābolus uz augšu, apkaisa ar sausu papriku un aplejiet ar sojas mērci.
Pārklāj ar vāku un ievieto līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Kad sula vārās, noņemiet vāku un cepiet līdz mīkstumam (apmēram stundu).

[Stērns]

Un mēs vienkārši vakar ēdām šo ēdienu (es to pagatavoju tikai savai ģimenei, tāpēc bez "kulinārijas perversijām" - nedēļas nogalē svinēsim DR un viesus). Un šeit tas jau ir forumā!

Meitenes, pagatavojiet to, tas ir ļoti garšīgs, kā arī viss, kas piedāvā Stērns!

Es zinu šo ēdienu ar nosaukumu Lazy Lover's Roast, bet man daudz vairāk patīk Apple Paradise!