Gaļa "Corps de Ballet"

["Gaļas korpuss de balets"]

"Gaļas korpuss de balets"

500g jauktas maltas gaļas
1 liels sīpols
2 lielas ķiploka daiviņas
2 vidēji kartupeļi
1 liels burkāns
3 ēdamkarotes mannas
nedaudz piena
sāls, garšvielas, zaļumi
pildījumam, rīvētu sieru un visu pēc vēlēšanās un iespējām.
Mannu iemērc nelielā daudzumā piena, visus dārzeņus sarīvē uz smalkas rīves, sajauc ar malto gaļu, pievieno uzbriedināto mannu, svaigus vai sausus garšaugus, pēc garšas pagaršo. Iziet cauri blenderim.
Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru, ielieciet pusi malto gaļu, apkaisa ar rīvētu sieru, uz siera uzlieciet pildījumu (man joprojām ir salāti ar kūpinātu foreli) un pārklājiet ar malto gaļas otro daļu. Eļļo ar kečupu, vairākās vietās sadursti ar nazi un liec krāsnī.
Atdzesē līdz istabas temperatūrai un sasmalcina.

[Stērns]

Stērns! Paldies par Gaļas korpusa baleta rullīti! Tas man izrādījās milzīgs, zirņi un bulgāru pipari gāja kā pildījums, bet kečups nebija ledusskapī (un ārā bija sals !!!), tāpēc es to iesmērēju ar krējumu. Ļoti - ļoti visiem patika

Stērn, pieņem paldies! Es to vēl neesmu izmēģinājis - vienkārši karsts! Pildīšana ar vārītām olām, ceptiem sīpoliem un sieru.

Mēs izmēģinājām baleta korpusu, gaļa ir ļoti garšīga (jūsu recepte), pildījums ir arī nyamka. Par maz apstādījumu, par slinku bija doties uz tirgu.
Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi!

Zvaigznīte, mani ļoti interesēja šī recepte. Izskatās ļoti ēstgribu !!! Es tikai gribētu zināt, kādā temperatūrā to cept un cik ilgi turēt cepeškrāsnī.

Nadia cepa T 180 ° temperatūrā apmēram stundu.