Kastrolis "bezkaunīgs")))

["Viltīgs kastrolis".]

Man ir viena "iedoma". Es vienkārši nespēju izmest ēdienu. Tāpēc mana "virtuves ražošana" ir praktiski bez atkritumiem. Man tas ir "goda jautājums", lai piestiprinātu vakardienas garnīra paliekas! Tāpēc es dažreiz gatavoju šādas kastrolis.

"Viltīgs kastrolis".

Sasmalcināta kotlete pēc jūsu receptes. Manā gadījumā tā ir
500 gr jauktas maltas gaļas
1 liels sīpols
3-4 ķiploka daiviņas
1 burkāns
3 tabula. karotes mannas putraimu iemērc pienā
1 ola
sāls, pipari, garšvielas, svaigi vai sausi garšaugi pēc garšas.

Malto gaļu izlaiž caur blenderi, pusi maltās gaļas ielieciet veidnē (ja forma nav silikona, ielieciet to ar cepamo papīru), pusi malto gaļu ielieciet veidnē, vidū ielieciet pildījumu, pārklājiet ar malto gaļas otro pusi. Virsmu var ieeļļot ar skābu krējumu vai majonēzi, kečupu, vienkārši ieziest plānus sviesta gabaliņus (man labāk patīk sviests ar zaļumiem un ķiplokiem). Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Ja maltā gaļa rada pārāk daudz sulas, iztukšojiet sulu (tikai tad, kad tā kļūst caurspīdīga!) Un izmantojiet garnīra pagatavošanai.
Pirmajā fotoattēlā pildījums ir vakardienas vermicelli, otrajā - atlikušās pupiņas ar ceptiem sīpoliem un nedaudz sasmalcinātu riekstu.



Mērce ir tikpat vasara kā kastrolis!
Īsta Hondurasas mērce! Mērce no vakardienas gaļas ar dārzeņiem, iziet cauri blenderim un ļoti nedaudz vārīta. Un mērce izrādās ļoti garšīga!

Man ir viena "iedoma". Es vienkārši nespēju izmest ēdienu. Tāpēc mana "virtuves ražošana" ir praktiski bez atkritumiem. Man ir "goda lieta" piestiprināt vakardienas garnējuma pārpalikumus!

Stella, kā es tevi saprotu! Viņa pati ir Tāpēc es jums sūtu īpašu paldies par ideju!

Paldies, Irochka!

Ļoti interesanti)))))