Sēnes ar pupiņām katlā

[Sēnes ar pupiņām katlā.]

Ejam šodien bez gaļas?

Sēnes ar pupiņām katlā.

Katla dibenā ielej apmēram 1 cm ūdens.Pievieno 2 vidējus kartupeļus, sagrieztus kubiņos, piparus un sāli.
Pannā augu eļļā apcep sīpolus, burkānus, sēnes (man vienmēr ir šampinjoni). Pievieno skābo krējumu, sautējumu, pievieno pupiņas, kas vārītas līdz pusei vārītas (vari sarkt, vari baltu). Pagaršo ar sāli un pipariem. Liek katlā virs kartupeļiem. Augšā - vēl 2 vidēji kubiņos sagriezti kartupeļi. Pipari, sāls. Ielejiet nedaudz vairāk ūdens. Ja ledusskapī guļ nepieskatīts siera gabals, berziet to virsū (siers nav vajadzīgs, un bez tā ir ļoti garšīgs).
Mēs paši nosakām ūdens daudzumu. Man nepatīk daudz mērces un manā katlā ielej ļoti maz, bet mans vīrs dod priekšroku vairāk mērces.
Pārklājiet podi ar vākiem un turiet tos cepeškrāsnī apmēram stundu.
Z. Y. Arī pupiņu konservi ir labi.



Un tas ir variants viesiem, tāpēc viņi nedomā, ka es esmu ievārījis gaļu. Viss tas pats + daži kūpināta cūkgaļa gabalos uz pirmā kartupeļu slāņa.

Stingrs paldies par pupiņām ar sēnēm podos, visiem tas patika, lai gan es domāju, ka mani neviens neēdīs un uztaisīju 3 podus beigās man knapi pietika.

Man ir pateicība.
Ak-ak-ļoti garšīgi, kartupeļu, pupiņu, sēņu, siera garšas kombinācija ir vienkārši nesalīdzināma. ... Lai gan, es atzīšos, šķidrums beidzās krāsnī.
Ņemot vērā to, ka es šeit pielāgoju produktus: kartupeļi un pupiņas, kas palika pēc venigret un bija jāiznīcina, sildīja dvēseli.

P.S. Sēnes (šampinjoni) ledusskapī palika bez uzraudzības, tās steidzami jāsāk darboties.
Ne tik sen šeit forumā es uzgāju sēņu zupas recepti, man tā ļoti patika, bet tagad es to nevaru atrast. Manuprāt, tas bija jūsu (?), Poke a reference, plz.

[Lyi]

Lyi , veselībai un paldies par ziņojumu!

Ja sēņu zupa ir mana, tad tā ŠEIT.

Es saņēmu ļoti garšīgu cepeti, Stellochka, pēc jūsu receptes - ātri, apmierinoši un sezonā - bez siera un ar dārzeņu majonēzi, atradums tiem, kas ievēro ātro

Sēņu vietā man ir austeru sēnes, garša ir kā ar meža sēnēm

Man šī recepte ir glābiņš, kad viesi negaidīti ierodas, pupas un sēnes vienmēr atrodas starpstāvā esošajās kannās, bet, kad tas viss tiek pasniegts podos, cilvēki vienkārši trako.

Es to tagad ēdu

vārīti MV. pievienoja vārītu desu, sagrieztu kubiņos.
Vispirms uz konditorejas izstrādājumiem apcepu sīpolu-burkānu-sēņu-desu. tad + skābs krējums, es to turēju uz Maiznīcas + pupiņas un nedaudz vairāk uz Maiznīcas. tad iemeta kartupeļus, garšvielu sāli, nedaudz ūdens, samaisīja un ieslēdza "Plov"
kartupeļi ir kļuvuši par kaut kādiem caurspīdīgiem, piemēram, cukini
un vkuuuus !!! kaut arī es, kā parasti, nedaudz pārsālīju

Es gatavoju bez steigas un ieslēdzu "Konditoreju" 40 minūtes un, kamēr viens tur tiek cepts, es otru notīriet-mīnu-sagriež, pievienoju, tad kaut ko notīriet-mīnu-sagriezu utt.
process "cepšanai" un "plovam" apmēram 40 minūtes ilga pusotru stundu līdz 40 minūtes ..

pupiņas - no saldētavas (jau gatavas), sēnes - medus sēnes (arī no saldētavas), sviestā ceptas, skābs krējums bija taukains ... un nez kāpēc nekas nelīp kopā

Es to tagad ēdu

Labu apetīti dārgais!

un nez kāpēc nekas nekur nelīp kopā

Tas oto!