Vārīts šķiņķis

[Vārīta vārīta cūkgaļa.]

Vārīta vārīta cūkgaļa.

Cūkgaļas fileja (jo mazāk tauku satur, jo labāk), pildiet kā parasti ķiplokus, burkānus, sāli, piparus. Aptiniet plastmasas apvalkā un vāriet līdz vārīšanai. Atstāj atdzist ūdenī. Pirms pasniegšanas sagrieziet šķēlēs un viegli apcepiet pannā sviestā (!) Sviestā.
Atdzesētu gaļu var pildīt ar ķiplokiem, ietīt folijā vai folijā un ievietot ledusskapī. Šajā formā gaļu var ēst bez karsēšanas.

Norij mēli!