Amerikāņu fritters

Amerikāņu fritters

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Amerikānis

Sastāvdaļas
Milti	175 g
Cepamais pulveris	2 tējas. karotes
Vaniļas cukurs	1 paciņa
Sāls	šķipsnu
Olu	1 gabals
Piens	250 ml
Dārzeņu eļļa	2 tējas. karotes

Gatavošanas metode

• Visu kārtīgi samaisiet un cepiet, izkaisot mīklu 2 ēd.k. l.
• Mīkla bija biezāka nekā pankūkām, bet plānāka nekā pankūkām.
• Es domāju, ka cukura būs maz, bet tas izrādījās lieliski. Ļoti garšīgi ar skābu ogu mērci!
• Porcija ir maza, tāpēc ģimenei nekautrējieties to dubultot.
• Jūs varat cept divos veidos. Izrādās, ka augu eļļā ir tauki, bet pankūkas ir maigākas un lieliskākas. Ja jūs cepat sausā pannā, jūs saņemat garšīgas briest pankūkas.

Trauks ir paredzēts

10-12 gabali

Piezīme

Birki gatavošanas recepte.

Krosh foto.

Stenr, paldies par "amerikāņu pankūkām". Tās ir neparastas, un attēlā, tāpat kā tavas ... ļoti garšīgas. Paldies

Es domāju, ka esmu vienīgais tik oriģināls, bet nē Recepte ir pārāk līdzīga, tāpēc es atsevišķi neizlikšu, mēs to uzskatīsim par variāciju.
Savu amerikāņu pankūku recepti es uzzīmēju no mariana-aga receptes, un uz šo recepti mani pamudināja vairāki apstākļi - Olivera pankūkas no Mila007 un neticami daudz piena maisījumu zīdaiņiem, ko mana meita neēd, bet ir jāiznīcina, es mīlu pankūkas, bet ceptas konditorejas izstrādājumi man ir tabu-ass, piemēram, rauga un cepamais pulveris. Pankūkas ir labas, taču mēs vēlējāmies izvairīties no grūtībām atsevišķi saputot baltumus, un aukstumā tās praktiski nav ēdamas. Es jums tūlīt pateikšu - viss process kopā ar cepšanu man aizņem 10 minūtes, kas padara šīs pankūkas par ideālu brokastu ēdienu. Produktu komplekts ir primitīvs, mainīgs cukurs, jūs varat tos pagatavot desertu vai pasniegt, piemēram, ar zivīm.
Mīklas 2. daļu var pagatavot uzreiz, tā dienu mierīgi stāv ledusskapī, tikai nedaudz sašķidrina.


Tātad.
200 ml fermentēta piena (kefīrs, maisījums, rūgušpiens utt.)
2 olas
5 ml augu eļļas (vairāk var būt mazāk, nekas būtiski nemainās)
25 g cukura (neitrālām pankūkām-45 g saldumiem)
šķipsniņu sāls
160-180 g miltu. Vairāk miltu-pankūkas ir pūkainākas, mazāk miltu ir mīkstāki un vairāk izkaisīti. Pārliecinieties par konsistenci, man patīk veids "biezs skābs krējums".
Puse cepamā pulvera iepakojuma D. Otkers. (Es domāju, ka tas ir kaut kur tējkarote bez augšdaļas).
Mēs visu sajaucam.

Cep teflona pannā bez eļļas. No šīs porcijas man sanāk 6-8 pankūkas.
Lieliskas lietas!

[Bagels]

Pankūkas ir labas, bet aukstumā tās ir praktiski neēdamas ...

Bagels
Kā jūsu pankūkas garšo, kad ir aukstas?

Pilnīgi ēdams. Vienkāršas aukstas pankūkas. Un aukstās pankūkas ir līdzīgas - manai gaumei - kā vate, kaut arī ļoti karstas.

Neviens necep mūsu pankūkas ar Sternu .. bet es esmu aizstājis miltus ar pilngraudu un cukuru ar kūpinātiem .. un tie kļuva vēl garšīgāki

Gatavs, paldies Sternam, ļoti garšīgs.
Kopumā es jau esmu izmēģinājis daudzas lietas pēc jūsu receptēm.

Un vakar es testēju amerikāņu pankūkas no Jenny Schapter's Bread Maker, man tas ļoti patika, recepte ir pavisam cita.

[Tatjaša]

recepte ir pavisam cita

Tatjaša
Un padalieties ar recepti?! Es zinu burvju vārdu ... lūdzu ...

[Tamborēt]

Tamborēt pārliecinieties, kad nākamais. vienreiz es tos izdarīšu. Šodien nav ko fotografēt.

Neviens mūsu pankūkas ar Sternu necep ..

Tā nav taisnība, tas pat cep. Es regulāri lietoju Sterna recepti. Patiesība maniem vīriešiem, viena porcija ir tik viegls treniņš
Paldies, Stērn. Izrādās tieši tāpat kā jūsu fotoattēlā, tikai mēs jau esam apēduši ķiršu ievārījumu

Es vienkārši nesapratu: kāpēc viņi ir amerikāņi? Mamma un vecmāmiņa bērnībā mani baroja ar šādām pankūkām ... Un tas nekādā ziņā nebija Amerikā ...

[klila]

klila, veselībai un paldies par padomu!
Fotoattēlā ne ievārījums, ogu mērce no saldētām ogām.

[Sternushka]

Sternushka, paldies par recepti dārgais! Donja brokastoja "Es nevaru"! Ļoti garšīga, viņai patīk manas pankūkas un bez sviesta ceptas pankūkas sausā pannā, tāpēc viņai visvairāk ir tavas pankūkas! Arī mammai tas ļoti patika, viņa viņus smērēja ar sviestu virsū, viņa teica, ka sanāca ļoti garšīgi! Kopumā visi priecājās:

[Sīks]

Sīks, saulīte, laba veselība mammai un tētim un paldies par ziņojumu!

Paldies par recepti, kas cepta svētdienās brokastīs, visiem tā ļoti patika, īpaši manam dēlam. Mīksts, maigs un garšīgs! Mēs ēdām ar medu

[Sterlija]

Sterlija, labu veselību jums un dēlam un paldies par padomu!

Paldies, Stērn! Ļoti ātri, vienkārši un pats galvenais garšīgi! Lieliska pēcpusdienas tēja vai brokastis. 5 minūtes un viss ir pabeigts. Es pagatavoju jūsu ābolu ceptas pankūkas pēcpusdienas tējai. Paldies!

[Arxelia]

Arxelia, veselībai un paldies par ziņojumu!

Vēlreiz paldies par recepti !!! Viņi atkal cepās, šoreiz man izdevās nofotografēt

Un tomēr, kāpēc amerikānis?

Un tomēr, kāpēc amerikānis?

Kāpēc viņi turējās pie cilvēka?
Nekavējoties apcep pankūkas. Un jautājumi vēlāk.

Atcerējos!!! Kad es biju maza un mans tētis uz mani kliedza (tāpat kā tu tagad), mana vecmāmiņa viņu sauca par teroristu (es atvainojos par vecmāmiņu tev)

[Gallka]

Un tomēr, kāpēc amerikānis?

Gallka, Mercan-bo cepts bez eļļas !!!

Noteikti ne mūsu ceļā

Vakar es cepu šīs pankūkas ar smalki sagrieztu ābolu. Ļoti garšīgs!!! Paldies par ideju!

[Gallka]

Noteikti ne mūsu ceļā

Gallka, nu, par ko es runāju !!! Mēs ne tikai cepsim savas pankūkas eļļā, bet arī svaidīsim / ielejiet eļļu virsū ...