Galinalenta
Sveiki, man vakar DR tika uzdāvināts tāds HP
Bija jautājums par mērkrūzīti (kas ir 230 ml) un recepti no lietotāja rokasgrāmatas "Cupcake for coffee". Jautājums tika izteikts tēmā cupcakes - https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6615.0.

Lūdzu, palīdziet ar šo recepti. Manuprāt, receptē ir kļūda.
Olga40
Sveiki maiznieki! Mēs ar meitu izvēlamies maizes ražotāju, mēs vēlējāmies izvēlēties Panasonic, taču mūsu acis bija piesaistītas jūsu forumam un nolēma palikt pie LG 2001, tāpēc man patīk viss, ko jūs rakstāt par šo brīnumu. Mēs to vēl neesam iegādājušies, bet mēs to ļoti mīlam! Saki, vai mēs nekļūdīsimies? Tiklīdz mēs nopirksim, es tūlīt dalīšos ar jums savā priekā, bet paši meklējumi un dažādas informācijas lasīšana jau ceļ jūsu garastāvokli!
nataljuška
Sveiki! Mēs izdomājām savu spriegumu tīklā ... tagad mēs necepam vakarā. Vai nu es to uzliku no rīta, vai naktī, lai līdz pulksten 8 man būtu maize. Garoza noteikti nav īpaši cepta, bet sarkanīga. (vismaz ne balts, kā tas bija agrāk). Recepte galvenokārt ir jūsu pašu vai pārbaudītas receptes no foruma. Nu, katram gadījumam mēs nopirkām e-pastu. svari - ja jūs patiešām vēlaties būt precīzi.
Pateicoties maizes ražotājam, mēs nesaņemam kārdinājumus - svaigu maizi, smalkmaizītes, maizītes un visādas miltu gudrības.
Paldies par tik brīnišķīgu vietni! Daudz noderīgas informācijas! Vienmēr palīdziet ar padomu!
Sanyok
saki, vai dozatora trūkums ir ļoti jūtams?
Vai ir iespējams cept maizi, kas izgatavota no rupjiem miltiem (ar sēklām, klijām utt.)?
vamboxer
Citāts: Goleons-6

Es gatavoju šo jogurtu
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)

Pasaki kā?
Galleon-6
No ledusskapja paņemu 1 litru UHT piena un paku Activia jogurta, kārtīgi samaisu šajā spainī, kas parādīts attēlā, aizveru vāku ar caurumiem un ievietoju maizes automāta spainī jogurta programmai. 8 stundas. Parasti es to uzlieku naktī un pēc programmas beigām es to uzmanīgi izņemu un ievietoju tieši ledusskapī un mēģinu nepieskarties 3-4 stundas, tas ir iespējams vairāk, vēl labāk. Tas ir viss, es ņemu pienu ar tauku saturu 3,6%. Labu apetīti.
stasevičs
Sveiki visiem, šeit es esmu LG 2001 īpašnieks.
Šeit ir mana fotoreportāža par maizi
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)

cupcake (es iesaku visiem, plīts ir klase, tie nav tukši vārdi)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)

un sviestu
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)

stasevičs
Bet es saņēmu sviestu, ne gluži, droši vien, kā tam vajadzētu būt ... Es sākumā lasīju Temko, ka, ja jūs to pārspīlēat, tas atkal sajaucas ar cirksni (labi, vārds izskatās kā ukraiņu - pikhva)

Arī saskaņā ar aprakstu ir nepieciešams pārtraukt procesu, kad cirksnis vairs nav (pēc 3-4 minūtēm tas man atstāj), un es to garšoju, nevis sviestu vispār .. dīvaini ... Īsāk sakot, es joprojām nesapratu, kā to darīt iekšēji darīt visu ...

Rīt es to darīšu pēc vajadzības - tiklīdz sviests atdalīsies no cirkšņa, es to izvilku, es ievietošu bildes šeit ...
nefedeva
Sveiki! tagad esmu arī laimīgs šī maizes automāta īpašnieks. vienkārši priecājos. pirms tas bija kenwood250-tikpat daudz kā 3 dienas. saņēma kā dāvanu. tad es zaudēju nervus un aizvedu to atpakaļ uz veikalu. tāpēc bija ko salīdzināt. Tagad es cepu, es neesmu laimīgs. maize ir pārsteidzoša. līdz visu izmēģināju. nepietiek laika. bet mēs centīsimies.
lighta007
Cienījamie šī maizes automāta modeļa īpašnieki, lūdzu, pastāstiet man, no kā izgatavots mīklas maisītājs? Metāls vai plastmasa ??? Liels paldies jau iepriekš!
stasevičs
Plastmasa, bet izgatavota ļoti kvalitatīvi, plastmasa ir pārtikas kategorija
MamaN
Labdien, sakiet, vai šajā modelī ir grūti mīcīt neraudzētu mīklu pelmeņiem vai nūdelēm?


Es nevaru izlemt par modeli. Man vajag kokvilnu, lai es varētu cept melnu maizi un pagatavot visu veidu mīklu. un, lai uzticētos procesam, neleciet pie plīts (uzticams aparāts).
LG-2001 - tie piesaista 1) cenu 2) lieluma, formas 3) jogurta-sviesta funkcijas, bet es domāju, ka es tos reti izmantošu.
bet mīkla pīrāgiem, pelmeņiem, picām utt. - ļoti laba. būtisks. Iesakiet, vai spīdzināt LG-2001 vai nopirkt x / n ar cita testa funkcijām. (bet tie ir arvien dārgāki)

šajā gadījumā es uzskatu LG-3002 modeli
bet 1) daudz dārgāks
2) kādu iemeslu dēļ to ir grūti atrast,
moulinex (arī Borodinsky, bet šķiet, ka jebkura krāsns to var izdarīt,

un nav problēmu ar receptēm tik brīnišķīgā sabiedrībā kā šis forums).

vai Panasonic,

bet 1) man ļoti nepatika tajā ceptā maize, kuru izmēģināju demonstrācijas šovā, varbūt tā bija slikta cepšana).
2) šķita, ka ierīces ražošanas kvalitāte ir kļuvusi zemāka (vismaz attiecībā uz plastmasas kvalitāti).
3) nepatīk ārpuse. skats kopumā un par 2502 maksā 10 tūkstošus tikai par skatu ... šķiet, ka 257. ir piemērots vajadzīgajam, bet tur nav jogurta!
un ideja: svaiga maize + svaiga. eļļa - mmmmmmm .....
šeit es ciešu. vai tu vari palīdzēt?

// ir pieredze saziņā ar nepatieso mātes 205 modeli, ļoti laba. garšīgs, lielisks klaips, viss cepts, vienāds, (bet es cepu mazus un vidējus), bet mēģināju tikai 2 reizes
valushka
MamaN, sveiki!) Es, godīgi sakot, nezinu par citiem maizes automātiem. Bet manējā es bieži gatavoju picas mīklu. Un jau sen, bet es gatavoju mīklu pelmeņiem. Viss notiek pēc principa: es aizmigu sastāvdaļas - es izvilku gatavo mīklu. Nekad nebija problēmu.
serg77
Laba diena, visi, un kurš gan cepeškrāsnī necepa rupjmaizi? Ja nav grūti padalīties ar recepti un kādā režīmā to darīt. Paldies jau iepriekš.
PS un nez kāpēc ātrajā režīmā maize netiek pilnībā cepta, vai es kaut kā varu pievienot vēl 10-15 minūtes.
Svetlanaurs
Ir pagājuši 5 mēneši, kopš es saņēmu LG-2001 krāsni. Pati pirmā maize, tāpat kā lielākā daļa, bija franču. Pirmajā reizē tas neizdevās, tas tika cepts, bet, sākot cepšanu, jumts nokrita. Es vēroju koloboku. Tad lasiet forumā. ka mūsu receptēs rauga daudzums ir ļoti pārvērtēts, es sāku likt mazāk, atkarībā no maizes un maizes svara, es sāku to iegūt. Tagad es pārgāju uz saspiestu raugu. Viņa arī slēpotājā cepa kviešu-rudzu un rudzu-kviešu maizi, režīmos "mīkla" - "kūka" un "krievu pavārs", arī viss izdodas labi, cepts, tikai jumts vienmēr izrādās vienmērīgs. Es daudzkārt gatavoju mīklu pīrāgiem un pīrāgiem, viss ir kārtībā, mīkla ir gaisīga, elastīga, ar to ir patīkami strādāt. Es cepu kūku tikai vienu reizi, tas neizdevās, es nemēģināju vēlreiz. Vairākas reizes ar mainīgiem panākumiem gatavoju jogurtu, grēku uz piena. Es nopirku sausu skābu mīklu un mājās gatavotu pienu, mēģināšu vēlreiz. Manas rokas vēl nav sasniegušas eļļu, bet domāju, ka drīz tikšu pie tās. Es cepu Lieldienu kūku no Elena Bo, tā izrādījās, bet tā nedaudz apsārtusi, lai gan es to cepu uz "krievu šefpavāra" un atklāju vieglu garoziņu, nākamreiz mēģināšu cept režīmā "Īpašais".
Pārsteigti par maniem stāstiem par to, cik brīnišķīgi ir tāds brīnums mājās, vēl divi mani darbinieki darbā nopirka krāsnis, neskatoties uz to, ka mana komanda ir vīrietis. Tāpēc esmu 100% apmierināts ar savu plīti. Maizi mēs neesam nopirkuši jau 5 mēnešus, esam ēduši tikai savu - pašu gatavotu, un uz mūsu galda tagad biežāk parādās maizītes ar pīrāgiem un pīrāgiem!
Aleksejs
Nogādājieties savā uzņēmumā. Šodien es nopirku arī LG2001BY. Pirms tam es trīs gadus biju LG206, pēc tam 3 mēnešus - SUPRA 240, bet nomiru labākajā vecumā. Izlasījis forumu un no personīgās pieredzes, es nolēmu, ka LG ir uzticamāks par visiem citiem. Tātad sveiki !!!!
Aleksejs
Cepta baltmaize no recepšu grāmatas: aizmirsta garša. Starp citu, receptes ir vienādas ar LG 206, un pat devas ir vienādas, lai gan svars šeit ir nedaudz lielāks par 206th... Tagad tiek gatavots jogurts, paskatīsimies, kas notiks. Jā, apmierināts ar garozas krāsu, kas cepta uz vidējās krāsas, atbilst nosaukumam. 206. gadā garoza vienmēr bija bāla, it īpaši augšdaļa.
Arī jogurts izrādījās labs, garšīgs un mēreni biezs.
Inga82
Labvakar! Varbūt kāds saskārās ar šādu problēmu. Jau trešo reizi pēc kārtas, pēc vecas, pārbaudītas receptes, mana krāsns cep kilogramu maizes 500 gramu lielumā. un gals vienmēr nokrīt.Maize iekšpusē ir pelēka, lai gan tā vienmēr bija balta. No viena miltu maisa un vienas rauga partijas tika ceptas 2 dažādas maizes. Pirmo reizi izskatīgs vīrietis, un pēc tam viņš sāka nokrist, laiku pa laikam viņš pilnībā neizmaisīja miltus un kļuva pelēks. Vai kāds man var pateikt, kas varētu būt par lietu. Es jau domāju, ka varbūt karstuma dēļ temperatūra krāsnī ir pārāk augsta, un mīkla rūgst?
selenasolnc
Citāts: Inga82

Labvakar! Varbūt kāds saskārās ar šādu problēmu. Jau trešo reizi pēc kārtas, pēc vecas, pārbaudītas receptes, mana krāsns cep kilogramu maizes 500 gramu lielumā. un gals vienmēr nokrīt. Maize iekšpusē ir pelēka, lai gan tā vienmēr bija balta. No viena miltu maisa un vienas rauga partijas tika ceptas 2 dažādas maizes. Pirmo reizi izskatīgs vīrietis, un pēc tam viņš sāka nokrist, laiku pa laikam viņš pilnībā nemaisīja miltus un kļuva pelēks. Vai kāds man var pateikt, kas varētu būt nepareizi. Es jau domāju, ka varbūt karstuma dēļ temperatūra krāsnī ir pārāk augsta, un mīkla rūgst?
Esmu pārliecināts, ka karstuma dēļ mēģiniet likt mazāk rauga, kā arī eksperimentējiet ar cepšanas programmām, es neatceros, bet uz kādas programmas mans jumts bieži krita. Bet visticamāk tas ir karstums, mīklas pelēkā krāsa norāda, ka mīkla ir fermentēta, pat šāda mīkla var būt rūgta.
Inga82
Citāts: selenasolnc

Esmu pārliecināts, ka karstuma dēļ mēģiniet likt mazāk rauga, kā arī eksperimentējiet ar cepšanas programmām, es neatceros, bet uz kādas programmas mans jumts bieži krita. Bet, visticamāk, tas ir karstums, mīklas pelēkā krāsa norāda, ka mīkla ir fermentēta, pat šāda mīkla var būt rūgta.
Liels paldies. Mēs to izmēģinājām nākamajā dienā (samaziniet rauga daudzumu). Izrādījās labāk.
Un mans vīrs neticēja, ka mīklas pelēkā krāsa ir raudzēta mīkla. Tagad es viņam pierādīšu, ka man bija taisnība
aleksandrs199
šokolādes smalkmaizīte ir garšīga! tagad katrā svētku dienā mēs uz galda noliekam vismaz 3! ļoti apmierināts ar krāsni. starp citu, pasaki, kuru jogurtu labāk ņemt kā raugu
aleksandrs199
gatavojot jogurtu, labāk ņem skābu pienu (pēc konsistences (dabīgs) līdzīgs krējumam) vai vienkārši activia klasisko jogurtu
kotenko
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām) šeit ir mana pirmā recepšu maize https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87401.0
Es arī gatavoju jogurtu no klasiskā aktīvisma un zemeņu ievārījuma, tad visu samaisīju un garšīgi !!! arī tiek mīcīta picas mīkla, kas ir īsāka par manu Lyzhulya, tiek pārbaudīta pilnībā
lūdzu, pastāstiet man maizes ar sēklām recepti, es nevaru atrast piemērotu, bet es ļoti gribu
1955
Esmu jauns, kas nodarbojas ar HP, ņemiet to savās rindās. Es mēģināju pagatavot sviestu, ja saskaņā ar programmu tas izrādās ghee. Forums ieteica veidu - izrādījās, ka 5 minūtes un sviests bija gatavs. Paņēmu mājas tirgū skābo krējumu. Es lasīju, ka būtu skaista garoziņa jāieeļļo ar olu, bet es nesaprotu, kurā brīdī to ieeļļot?
selenasolnc
Apsveicam ar pirkumu. ārkārtīgi uzmanīgi, nekādā gadījumā, ja nepārspiežat vāku, pretējā gadījumā maizes jumts nokritīs! Es domāju, ka jūs to varat ieeļļot pēc pēdējās formēšanas (skatiet tabulu krāsns instrukcijas 11. lpp., Ja nav instrukcijas, tad rakstiet personīgā e-pastā), bet es to nedarīju. Kopumā iesaku sākumā netraucēt, bet iemācīties cept vienkāršu maizi. Veiksmi!
Baikaločka
un es nopirku šo brīnumu! Šodien es cepu baltmaizi trešo reizi, tikai man pēc receptes ir par daudz cukura, varbūt .. rīt mēģināšu pagatavot jogurtu!
selenasolnc
Citāts: Baikaločka

un es nopirku šo brīnumu! Šodien es cepu baltmaizi trešo reizi, tikai man pēc receptes ir par daudz cukura, iespējams .. rīt mēģināšu pagatavot jogurtu!
Mēģiniet eksperimentēt ar sāli un cukuru. Kā jums patīk jogurts? Mēģiniet iegādāties aptiekā sauso starteru kultūru, jūs to nenožēlosiet!
Baikaločka
Citāts: selenasolnc

Mēģiniet eksperimentēt ar sāli un cukuru. Kā jums patīk jogurts? Mēģiniet iegādāties aptiekā sauso starteru kultūru, jūs to nenožēlosiet!
Es joprojām neesmu gatavojis jogurtu. Ticiet vai nē, viņa staigāja pa visu mūsu pilsētu un neatrada nevienu darbību bez piedevām.Un es pat nedomāju par sauso starteru kultūrām aptiekā, lai gan neesmu pārliecināts, ka mums tādas ir. Man būs jābūt 100 km attālumā. ej uz aktīvismu! un es pasūtīšu sausās zeķes ar kopuzņēmuma starpniecību, varbūt tās nāks pēc mēneša! bet aktivitāte ar augļiem nedarbosies? un tomēr - vai jums vajag vienkāršu vai dzeramu jogurtu?
selenasolnc
Citāts: Baikaločka

Es joprojām neesmu gatavojis jogurtu. Ticiet vai nē, viņa staigāja pa visu mūsu pilsētu un neatrada nevienu darbību bez piedevām. un es pat nedomāju par sauso starteru kultūrām aptiekā, lai gan neesmu pārliecināts, ka mums tādas ir. Man būs jāiet 100 km prom. ej uz aktīvismu! un es pasūtīšu sausos krājumus, izmantojot kopuzņēmumu, varbūt tie nāks pēc mēneša! bet aktivitāte ar augļiem nedarbosies? un tomēr - vai jums vajag vienkāršu vai dzeramu jogurtu?
Ak, es baidos, ka šeit mani var lidot akmeņi, bet ... Pirmais jogurtu pagatavotājs pie mūsu mājas parādījās pirms divdesmit gadiem, kamēr Maskavā Krievijā nebija iespējams atrast vienkāršu jogurtu bez augļu garšas, mana māte nopirka brīnumjogurts to atšķaidīju ar ilgi spēlējošu pienu, uzreiz pievienoju tur cukuru un ielēju burkās jogurtam, jogurts izrādījās tāds, ka karote stāvēja.
Šajā maizes gatavotājā es neesmu izmēģinājis šo sagatavošanas metodi, tagad es dodu priekšroku tikai parastajam piena jogurtam, bet esmu simtprocentīgi pārliecināts, ka no augļu aktivitātes neizrādīsies slikts jogurts.
Noteikti apjautājieties par sauso starteru kultūrām aptiekā, šeit forumā ir atsevišķa Temka par jogurta starteru kultūrām, meitenes tur pat atdzīvināja linex, jogurtu gatavo no “NARINE” un “Bifidumbacterin” un no cita sausā piena baktērijas.
selenasolnc
Un kāda veida jogurtu lietot, tas ir, dzert vai nē, tas ir atkarīgs no tā, kādu gala produktu vēlaties iegūt))) Lai veicas!
Baikaločka
Es mēģināju pagatavot jogurtu maizes ražotājā, dzeršanas laikā es pagatavoju 6% piena, un tas garšoja kā skābs krējums! un šķidra. Vai gatavošanas sākumā jūs varat pievienot cukuru?
Baikaločka
ka otro reizi maize nav tāda pati - vāks parasti ir plakans! Es vienmēr uz karotes lieku mazāk rauga nekā receptē, tas vienmēr sanāca labi, bet šeit ..
Es arī gribu maizi ar bedrēm un kaut kas nedarbojas .. mana māte saka, ka nepieciešams vairāk ūdens, bet es baidos daudz mainīt recepti
Galleon-6
Citāts: Baikaločka

Es mēģināju pagatavot jogurtu maizes gatavotājā, dzeršanas laikā pagatavoju 6% piena, tas garšoja kā skābs krējums! un šķidra. Vai gatavošanas sākumā jūs varat pievienot cukuru?

Ja es paņēmu dzērienu, tad es to dabūju, es arī veicu "aktivitāti", bet ne dzērienu, un ar 6% tauku pienu tiek iegūts ļoti labs jogurts. Es izstādīju fotogrāfiju nedaudz augstāk.
Elena77
Sveiki, es nedēļu izmantoju plīti, es to nopirku veselīgu pilngraudu, ieskaitot rudzus, cepšanai. Tāpēc es skatos programmas un man rodas jautājums - rudzus ieteicams cept krievu šefpavārā, bet kāda ir atšķirība, ja skatos programmas raksturojumu tabulu, mīcīšanas, celšanas, formēšanas un cepšanas procesa tehnoloģija ir tas pats visām programmām, izņemot ātrās un franču valodas? vai ir jēga apgrūtināt? Kas zina? Atbildi lūdzu? Pateicos jau iepriekš!
selenasolnc
Labvakar! Tas viss attiecas uz cepšanas temperatūru, visām programmām tas ir atšķirīgs. Eksperimentējiet ar vienkāršāko maizi un sapratīsit, ka viena un tā pati mīkla dažādās cepšanas programmās pārvēršas par pilnīgi atšķirīgu maizi.
Elena77
Paldies, bet kā jūs zināt, kurš no tiem? Un kuru jūs ieteiktu cept ar pilngraudu?
Aleksejs B
Sveiki!
Mūsu taigas strupceļā)) pieļaujamo krāsns modeļu vidū ir tikai LG HB-2001BY.
Es gribu jautāt, vai kādam ir pieredze mīklas bez rudzu rauga cepšanā. Vai tas ir īpaši ieinteresēts pārbaudīt režīmā "Jogurts" un maizes cepšanu režīmā "Kēksi"?
Pārmeklējot es neatradu viennozīmīgu atbildi.

Ja šaubāties, paņemiet to vai dodieties meklēt kaut ko līdzīgu Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) un vai tam ir jēga?

Paldies jau iepriekš!))
Svetlanaurs
Aleksejs B Šajā maizes gatavotājā es pastāvīgi cepu rauga rudzu maizi, viss izdodas lieliski! Es mīcu mīklu režīmā "Mīkla", pēc programmas beigām izslēdzu krāsni un atstāju to pārbaudei. Kad mīkla ir dubultojusies, ieslēdziet režīmu "Cupcake" un cepiet. Maize ir izcepta perfekti.
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām) Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)

Esmu apmierināta ar plīti, un ir arī ļoti ērti, ka ir jogurta un sviesta funkcijas, nav nepieciešams iegādāties papildu ierīces. Tātad, pērciet un nevilcinieties!
Baikaločka
Es gribēju jautāt, vai sagatavotais jogurts tiek glabāts šajā traukā tāds? vai arī tas ir jāieliek burkās?
Svetlanaurs
Es turos šajā, bet tas parasti nav ilgs.
Vanja28
Citāts: Aleksejs B

Sveiki!
Mūsu taigas strupceļā)) pieļaujamo krāsns modeļu vidū ir tikai LG HB-2001BY.
Es vēlos jautāt, vai kādam ir pieredze mīklas bez rudzu rauga cepšanā. Vai tas ir īpaši interesēts par korektūru režīmā "Jogurts" un maizes cepšanu režīmā "Kēksi"?
Pārmeklējot es neatradu viennozīmīgu atbildi.

Ja šaubāties, paņemiet to vai dodieties meklēt kaut ko līdzīgu Panasonic SD-ZB 2502, Kenwood BM 450)) un vai tam ir jēga?

Paldies jau iepriekš!))

Papildus Panasonic uzticamībai jūs neko citu nedabūsiet.
Jogurta režīmā jūs varat pacelt mīklu, darbojas tie paši praktiski mikrobi.
Ja asmens šajā režīmā griežas, tad vienkārši izvelciet to un viss.
Rudzu krēma maize ir īsta (gandrīz aizmirsta garša). Cepšanas metodes un piedevas.
Mača
Citāts: Baikaločka

Es gribēju jautāt, vai sagatavotais jogurts tiek glabāts šajā traukā tāds? vai arī tas ir jāieliek burkās?

Nav nepieciešams mainīt. Pretējā gadījumā tiks traucēts jogurta blīvums. Pēc temperatūras izlīdzināšanas (tā, lai tas kļūtu līdzīgs istabas temperatūrai), es to ievietoju ledusskapī un lietoju pēc vajadzības.

Citāts: Vanja28

Jogurta režīmā jūs varat pacelt mīklu, darbojas tie paši praktiski mikrobi.
Ja asmens šajā režīmā griežas, tad vienkārši izvelciet to un viss.
.

Jogurta režīmā lāpstiņa negriežas, bet tikai vāja apkure. Ļoti ērts režīms mīklas papildu celšanai. Turklāt citos ZS es neesmu dzirdējis par tik atsevišķu režīmu. Žēl gan.
Un "Cupcake" režīms, diemžēl, ir tikai maizes izstrādājumi. Viņi to sauca par "kūku" lure. Ir HP-ki, kuriem ir gan "Cepšanas", gan "Kūkas" režīms (kur ir gan īsa mīcīšana, gan cepšana).
Mača
Tas ir labs maizes ražotājs, un šajā tēmā par to ir rakstīts daudz labu lietu. Tas ir tāpat.
Bet es rakstīšu par vienu trūkumu, kas atklājas tikai salīdzinājumā.
"Cepšanas" režīms, aka "Keks", pēc komplekta pabeigšanas, ja nepieciešams, neatkārtojiet, līdz krāsns atdziest. Tas ir, ja jums ir jāpabeidz kaut ko cept - nav iespēju.
Tāpēc kūkas cepšana ir riskants bizness, lai arī tas ir iespējams. Ja tas nogāja greizi vai jūs ņēmāt lielāku daudzumu pārtikas (un kārdinājums ir liels - šajā spainī tie ir sāpīgi mazi) - jūs būsiet spiests iebāzt formu ar neapstrādātu kūku krāsnī. Maizei parasti ir pietiekami daudz laika.
Es svēti domāju, ka visi maizes ražotāji strādā tā (jūs nevarat atkārtot cepšanas režīmu uzreiz) - nē, nē!
Laikam tikai mīļie
Tasha87
Un mans jautājums ir ...
Es vēlos HP ar jogurta / sviesta funkciju. Apstājās LG HB-2001BY. Bet, izlasot jogurta (proti, jogurta) ražotāja iespējamo funkcionalitāti, man radās jautājums, vai šajā HP ir iespējams pagatavot to pašu skābo krējumu / kefīru? Jogurta ražotāja apakšējā līnija ir temperatūras uzturēšana, un viss.

Lūdzu pasaki man
Tasha87
Citāts: Homočka

1. Es divas reizes cepu maizi, kas sver 700 gramus (sīpolu un balto galveno), un viņi uzkāpa tieši uz visu spaini. Tātad tas kļuva interesanti, bet, ja jūs uzliekat ēdienu uz kilogramu - maize nedarbosies ārpus pečuni?

3. Nu, šeit ir tikai ziņkārība - daudzi šeit raksta, ka krāsns nav pirmā vai pat ne otrā - kas notika ar iepriekšējām? Un kādi maizes ražotāji parasti ir letāli čūlas?

liels paldies jau iepriekš

1. Man ir HP Panasonic ... Pēc pieredzes teikšu, ka, ja maizes vidējais izmērs izrādās liels, tad nevajadzētu eksperimentēt ar lielāku izmēru, pretējā gadījumā mīkla var izkrist no spaiņa vai vienkārši atpūsties pret vāku un nav brūns.

3. Paņemšu otro ZS, tā kā dzīvoju divās valstīs ... Un pēc paštaisītas maizes veikala viens jau šķiet bezgaumīgs ...
Tasha87
Citāts: Macha

No tiem es gatavoju skābo krējumu, pamatojoties uz manu jogurtu.
Kā jūs gatavojat skābo krējumu? Dalieties ar savu noslēpumu. Un tad es jau esmu nopucējis pusi interneta, meklējot detalizētu recepti))
Mača
Citāts: Tasha87

Kā jūs gatavojat skābo krējumu? Dalieties ar savu noslēpumu.Un tad es jau esmu nopucējis pusi interneta, meklējot detalizētu recepti))

Un tas ir ļoti vienkārši: es uzkarsēju krēmu (kas palielināsies no 20 līdz 35%) līdz 40–42 grādu temperatūrai (cieš pirksts), pievienoju tur raugu (piemēram, jogurtu), kārtīgi samaisu un karsēju .
Jūs varat ievietot to mūsu maizes gatavošanas režīmā "jogurta" režīmā - ielādējiet to nakti un aizmirstiet.
Ja godīgi, es neredzu atšķirības no veikala krējuma. Jo treknāks krēms, jo biezāks būs jūsu krējums.
Proporcijas ir aptuveni vienādas (es to daru ar aci) - 500 ml krējuma, 100 ml jogurta (mājās). Starp citu, jo vairāk jūs pievienojat skābu mīklu, jo ātrāk pagatavos skābo krējumu. Bet pārspīlēt to nozīmē kļūt nedaudz ūdeņainam ...

Tasha87
Tātad ... Pirms pāris stundām viņi atveda HP. Man pat izdevās visu noslaucīt no putekļiem)) Protams, es uzreiz sāku lasīt instrukcijas. Kad nonācu pie receptēm, es biju strupceļā ... ((Krūzītēs norādīts miltu un šķidruma daudzums. Esmu zaudējis spēku ... Un tāpēc man ir vairāki jautājumi:

1. Ja jūs gatavojat pēc receptēm no instrukcijām, tad svari, kā es saprotu, nav vajadzīgi, jo kā jūs varat izmantot glāzi no HP? Jā?
2. Cik gramu miltu ir 1 glāzē?
3. Man ir arī HP Panasonic 2501, un tam ir daudz pārbaudītu garšīgu recepšu. Vai šīs receptes var izmantot šajā HP?
4. Vai instrukcijās norādītās receptes ir precīzas vai tās ir jāpielāgo?
5. Dumjš jautājums - nesteidzieties ar čībām!)) LG saka, ka vispirms ielej šķidrumu, un tad viss ir brīvi plūstošs, un raugs jau ir virsū. Panasonic - tieši pretēji. Kas notiek, ja LG ir salocīts tādā pašā secībā kā Panasonic? Kāds eksperimentēja?
zita
Citāts: Slastena

kefīrs izdosies, un skābs krējums, iespējams, ir arī laiks vairāk skābā krējuma, tāpēc šodien es kaut ko izdarīju starp kefīru un jogurtu
Maizes ražotājs LG HB-2001BY (ar jogurta un sviesta funkcijām)
ko jūs pievienojat pienam?
Svetlanaurs
Citāts: Tasha87

Tātad ... Pirms pāris stundām viņi atveda HP. Man pat izdevās visu noslaucīt no putekļiem)) Protams, es uzreiz sāku lasīt instrukcijas. Kad nonācu pie receptēm, es biju strupceļā ... ((Krūzītēs norādīts miltu un šķidruma daudzums. Esmu zaudējis spēku ... Un tāpēc man ir vairāki jautājumi:

1. Ja jūs gatavojat pēc receptēm no instrukcijām, tad svari, kā es saprotu, nav vajadzīgi, jo kā jūs varat izmantot glāzi no HP? Jā?
2. Cik gramu miltu ir 1 glāzē?
3. Man ir arī HP Panasonic 2501, un tam ir daudz pārbaudītu garšīgu recepšu. Vai šīs receptes var izmantot šajā HP?
4. Vai instrukcijās norādītās receptes ir precīzas vai tās ir jāpielāgo?
5. Dumjš jautājums - nesteidzieties ar čībām!)) LG ir rakstīts, ka vispirms ielej šķidrumu, un tad viss ir brīvi plūstošs, un raugs jau ir virsū. Panasonic - tieši pretēji. Kas notiek, ja LG ir salocīts tādā pašā secībā kā Panasonic? Kāds eksperimentēja?
Tasha87 Apsveicam ar krāsns iegādi! Garšīga maize jums! Tagad par jautājumiem, kas radušies:
1. Ja jūs cepat saskaņā ar instrukcijām, svari nav vajadzīgi, bet es saskaņā ar instrukcijām es cepu tikai franču valodu, un es pastāvīgi gatavoju picas mīklu, un pēc tam pārgāju uz mūsu vietnes receptēm, tāpēc es nopirku svaru.
2. Atbildi uz otro jautājumu varat atrast šeit. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8236.0.
3. Diemžēl es nevaru atbildēt uz šo jautājumu, bet es domāju, ka receptes var pielāgot, lai tās atbilstu mūsu plīts.
4. Izmantotās receptes ir precīzas, vienīgais, ko es samazinu raugu par 1 kg mīklas, ir 1 tējkarote. sausais raugs, bet biežāk izmantoju presētu raugu un skābi.
5. Es neveicu eksperimentus, es vienmēr to salaboju saskaņā ar instrukcijām.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība