Lēcu zupa ar miežiem un selerijām lēnā plīts

[1. = multivarks]

Lēcu zupa ar miežiem un selerijām lēnā plīts

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
1. = multivarks
1 glāze sarkano lēcu
1/2 glāze pērļu miežu
~ 200 gr maltas gaļas
4 lieli selerijas kātiņi
2 burkāni
3 ķiploka daiviņas
sāls
ūdens vai buljona līdz 8 dalījumiem katliņā

Gatavošanas metode

• Burkānus sarīvē uz rupjas rīves, sasmalcina seleriju un 5 minūtes kopā cep cepeškrāsnī ar 1 ēdamkaroti augu eļļas un 2 ēdamkarotēm ūdens. Tad pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un vāriet vēl 5 minūtes.
• Noskalojiet lēcas un miežus līdz dzidram ūdenim, ielieciet kastroli, ielejiet ūdeni vai buljonu.
• Pagatavojiet kotletes no farash vai vienkārši pievienojiet zupai maltas gaļas gabaliņus - uzmanīgi, nemaisiet! Ieslēdziet režīmu DZINĒŠANA - 1,5 stundas. Ja iespējams, pēc 40-50 minūtēm atveriet vāku, noņemiet putas un sāli. Gatavu zupu var arī sālīt. Tas prasīs mazāk sāls.

Līdzīgas receptes

Lēcu sautējums "Bībeles" (dopleta)

Zupa "zirņi, lēcas, prosa" ar olu (Administrators)

Lēcu sautējums (Omela)

Jūs pat nevarat iedomāties, kā es gribu PERLOVKI !!!!
Es to neesmu ēdis simts gadus. Un šajā zupā tas izskatās tik ēstgribīgi

Vai tiešām Eiropā ir tik grūti ar miežiem, bet vai jūs to varat iegādāties "krievu veikalā"?

Vai tiešām Eiropā ir tik grūti ar miežiem, bet vai jūs to varat iegādāties "krievu veikalā"?

Ak, dārgā Lika, tava skaistā fotogrāfija ir kā nazis manai sirdij. Iespējams, tas ir, piemēram, Krievijas veikalos Lisabonā. Bet kad es tur nokļūšu? Un pat tad es šaubos, vai ir. Šeit viņi nekad nav dzirdējuši par pērļu miežiem. Un griķu nav. Mans vīrs, nokļūstot tur esošajos veikalos, man atved griķus no Vācijas. Un daudz vairāk no Vācijas. Ciete, magoņu sēklas, ķiršu konservi un medus sēnes ... Un šeit es došos uz krievu veikalu atvaļinājumā augustā-septembrī, kad dodamies uz okeānu.
Šeit es nokāpšu pilnībā!

neparasti ēstgribu zupa, tāpēc es to vēlējos - kaut arī jūs varētu iet un pagatavot to uz nakti. Paldies!

Lika, vai nevajag iepriekš mērcēt pērļu miežus? Vienkārši sarkanās lēcas tiek pietiekami ātri vārītas "putekļos", ko nevar teikt par miežiem ...

Lēcas karikatūrā nevāra tik stipri kā uz plīts. Un es vienmēr iepriekš sagatavoju miežus 10 minūtes verdošā ūdenī pirms vārīšanas multā.

Vai ir iespējams sarkanās lēcas aizstāt ar zaļajām? Sarkanais, šķiet, ir beidzies ...

Sarkanās lēcas ir "speciāli" vārītas - tās piešķir zupai samtainu tekstūru. Bet arī zaļš ir labi. Un arī bez miežiem ir labi. Un vēl viena lieta: lai padarītu to patiešām super-duper, jūs varat ievietot kūpinātu gaļu - kūpinātu spārnu vai jebkuru citu, kas atrodas saimniecībā. Vai žāvēta sēne.

[Lēcu zupa ar ceptu vermiksu un bekonu.]

lai padarītu to patiešām superfood, varat ievietot kūpinātu gaļu - kūpinātu spārnu vai visu citu, kas atrodas fermā. Vai žāvēta sēne.

Lēcas un kūpināta gaļa ir pavisam cits stāsts Lēcu zupa ar ceptu vermiksu un bekonu.
Daudziem: ielieciet vermebeli vārīšanas beigās uz 3 minūtēm, ieslēdzot vārīšanas režīmu Tvaiks.

par! paldies par ideju, mums vienkārši jāpiestiprina atlikušās sarkanās lēcas.

Esmu sagatavojusi ... izsaku pateicību autoram par brīnišķīgu, gardu zupu!
Tagad šī zupa būs mūsu pirmo ēdienu kolekcijā

[oriana]

oriana, Tavai veselībai!