Kūka "Kievsky"

Es nezinu tauku saturu, es to paņēmu pēc svara, bet tāpēc, ka var būt graudi, varbūt piena dēļ. Cik biezam jābūt sīrupam? Kāpēc mīkstās kūkas? Atvainojiet par daudziem jautājumiem

Graudi sīrupā vai krējumā? Buša sīrups kā iebiezināts piens. Kūkas no slapinātā krēma varēja saslapināties ...

Graudi sīrupā, krēms bija viendabīgs, skaists un garšīgs, bet ne biezs, jūs nevarat izgatavot rozes.

Tā kā tas nav biezs krēms, tas ir iemērc no šī ... Un graudi ... vai cukurs nevar izšķīst?

Paldies par jūsu atbildi, pretējā gadījumā es nevaru gulēt labi. Nedēļas nogalē mēģināšu vēlreiz.

Un kā ar sīrupu mušu vai gludā un ar graudiem? Pērciet eļļu 82,5 ...

Esmu jau lasījis par sviestu, kas sagriezts mazā graudiņā

[SchuMakher]

SchuMakher, un kā cept mikroviļņu krāsnī, atklājiet noslēpumu, pliz!

[Ale]

Ale, Man tas ir ar krāsns funkciju .... Ir konvekcija

Meitenes, pastāstiet man, kā šī kūka tiek sagriezta: viegli vai nē? Man vajag sirds formas kūku, un es nevaru izlemt, kā to pagatavot: vai nu apaļu un pēc tam nogrieztu, vai arī uzreiz cept cirtainas kūkas ... Palīdziet, kurš var ko darīt

Manas kūkas bija grūti sagriezt pat pēc tam, kad tās bija pārklātas ar krējumu

[Ančiks]

Ančiks, labāk uzreiz cept ar sirdi

Es arī domāju, ka labāk ir uzreiz izcept vēlamo formu.

Liels paldies. Es tā darīšu!

[Ale]

Ale, Man tas ir ar krāsns funkciju .... Ir konvekcija

Maša, ir skaidrs, man ir vienkāršs, tāpēc tas nedarbosies, bet tas būtu forši

Mans nākamais mēģinājums vainagojās panākumiem. Krēms izrādījās, rozes stāvēja, kūkas gurkstēja. Bet kūkas nemaz necēlās, kaut kur 1,5 cm
Un vēl viens jautājums, vai šokolādes krēma krāsa ir atkarīga no kakao? Es nemaz neesmu pārāk labs.

Bet kūkas nemaz necēlās, kaut kur 1,5 cm

viņi nepaliek par praktizētāju, kā jūs uzvelkat, tas paliek ...

Un vēl viens jautājums - šokolādes krēma krāsa ir atkarīga no kakao

jā, tāpēc labāk ir zelta etiķete, Minska un ideālā gadījumā imports. Man ir vācu pulveris, tāpēc tas ir šausmīgi brūns

Es mēģināšu vēlreiz, vienu porciju noslaucīt ilgāk. Radās iespaids, ka ar to nepietiek. Un es došos apgūt trifeles

Es pagatavoju vienu porciju vienai kūkai ar diametru 24 cm, visvairāk

Man šķiet, ka kūkas ir nedaudz iegremdējušās krāsnī, atšķirībā no neapstrādātām.

Vai tā tas nokrita? Dīvaini ...

Nu, sākumā viņš bija lielisks, karote bija (bļodā), un pēc tam it kā ēzelis.

varbūt ielikt aukstā krāsnī?

Nav karsts, 150g-20min un žāvēts 100g

[lavanda38]

lavanda38, varbūt, kad viņa iejaucās riekstos, viņa to pārspīlēja un vāveres apmetās.

Var. Es mēģināšu vēlreiz. Varbūt bērni skaļi staigāja

Visbeidzot, es ziņoju! Kūka ir ļoti, ļoti garšīga! Kūku vienu dienu mums izdevās izturēt ar viltu, mājdzīvnieki domāja, ka tā ir izgatavota pēc pasūtījuma, un baidījās Peklu pieskarties ar plāniem cepumiem (es sadalīju normu par 2 cepumiem 3 daļās) sirds formā. Un es rīkojos pareizi - gatavo sauso biskvītu ar zāģa nazi izlīdzināja bez problēmām. Tiesa, sākumā mani cepumi nebija pilnībā izcepti, bet es tos apgriezu un cepu pēc vajadzības. Oksan, liels paldies par gatavo gardo recepti!

Nu, šeit ir vēl viens mēģinājums, nez kāpēc man ir kūka, ko apsēsties. Viņš cepās pie 150g-30min, 100g-40min, protams, tas neizžuva, bet rezultāts bija redzams, tāpēc es to izvilku. Tas ir krāsns priekšā

Tas pēc

Varbūt mēģināt sākt cepties ar 125g?

Man ir arī viena kūka, ēzelis, bet šeit es pati esmu vainīga - krāsns dedzina kā traka un kamēr es mainīju cepšanas paplātes šurpu turpu, lai cepumi nedegtu, viņš tomēr aizgāja. Izskatās, ka pārāk aktīvi pārkārtots
lavanda38, vai esi pamanījusi, kurā stadijā viņš ir ēzelis? Kad temperatūra bija iestatīta zemāk - vai tā joprojām bija augsta?

Man šķiet, kad temps. viņa to izdarīja, lai gan es neesmu pārliecināta. Tāpēc es domāju, ka nekavējoties uzlieciet to uz 125 un ļaujiet tai nožūt.

Tāpēc es domāju, ka nekavējoties uzlieciet to uz 125 un ļaujiet tai nožūt.

Izmēģiniet to.

Es paklanos tev pēc kūkas receptes !!! Pašam tomēr nebija laika izmēģināt, viesi visi tika sagrauti, bet viņi teica, ka ir ļoti garšīgi un slikti, ka viņi pagatavoja 1 kūku. Nākamreiz man vajadzēs pagatavot 3, lai es, iespējams, to dabūtu (vai aicinātu viesus nevis saldo zobu). Man ir ļoti slikta krāsns, un es vienu kūku žāvēju apmēram 7 stundas - zemākajā temperatūrā (termometrs rādīja 100 gramus) līdz krāsai, kas bija nedaudz tumšāka nekā ziloņkaula krāsa.

[amatnieks]

amatnieks, Es nolēmu šūpoties pie jūsu kūkas 8. martā mammītei! Un tagad tas stāv ledusskapī, un mani moka šaubas: šķiet, ka viss izdevās, bet kūkas ir 24 cm - 3,5 cm augstas. Vai tas būs pārāk sauss? Galu galā krēma slānis nav tik liels. Rīt ziedu vietā man mest olas

[amatnieks]

Tātad, es ziņoju: atceroties teicienu par putru un sviestu, es - liels riekstu cienītājs - nolēmu, ka ar kūku un riekstiem ir tāda pati situācija, tas ir, es tos ievietoju daudz vairāk nekā receptē, un šeit ir rezultāts: kūkas ir augstas, sausas, grūti iekost
Neskatoties uz to, kūka izkaisījās zibens ātrumā, pat 12 gadus vecais brāļadēls, kurš nekad līdz galam nebija ēdis nevienu kūku, lūdza vairāk !!!
Es noteikti atkārtošu, paveicis darbu pie kļūdām !!!
amatnieks, liels paldies par recepti

Tātad, es ziņoju: atceroties teicienu par putru un sviestu, es - liels riekstu cienītājs - nolēmu, ka ar kūku un riekstiem ir tāda pati situācija, tas ir, es tos ievietoju daudz vairāk nekā receptē,

Meitenes, es esmu ļoti priecīga, ka tagad jums vienmēr būs jūsu mīļotā Kijeva!

Meitenes gribēja. Konsultējieties.
ŠIS bija eksperiments. Pelni kaltē Vasaras iedzīvotājs. Viņš kūku ielika pēc pusotras stundas. Es biju gatava, bet kāda biju un paliku. Man cepšanas laikā drupām joprojām ir jāpaaugstinās, vai arī tas paliek tādā pašā augstumā, kāds bija pirms cepšanas. Pirmo reizi to cepu kaltē un nezinu, kā kūka uzvedas. Es ar prieku atbildēšu!

[Lilija]

Lilija, kūka praktiski nav cepta, to žāvē. Tāpēc tas neceļas, bet paliek tāds pats kā bija. Tas var tikai nedaudz brūnēt, ja tas atrodas krāsnī, bet kopumā šādā kūkā garoza ir gandrīz balta.

Paldies Anya par atbildi. Urrā nozīmē, ka viss ir labi. Kūka nepacēlās, bet tika cepta līdz gaiši smilškrāsas krāsai. Tur galu galā t ir maksimums 90-100 grādi. Tagad viss ir par kūku, jo es to cepu izmēģinājumam.

ŠIS bija eksperiments. Pelni kaltē Vasaras iedzīvotājs

Tad dalieties, kā jūs gatavojāt kūku no improvizētiem līdzekļiem.

Albīna un ko tas nozīmē no improvizētiem līdzekļiem?

[Lilija]

Lilija, tāpēc cepšana notiek kaltē Vasaras iedzīvotājs, es saprotu? Ne standarta krāsnī. Dažreiz krāsns ne vienmēr darbojas pareizi. Un interesanti, ka dažiem cilvēkiem izdodas izcept kūkas kaltē.

Albīna tagad ir skaidra.
Kāpēc es nolēmu cept kaltē, nevis krāsnī. Ir arī krāsns, un es tajā visu cepu, un žāvēšanas skapī vasaras iedzīvotājas meitenes pagatavoja Belevskaya pastila, tas ir, vasaras iedzīvotājā, tiek saglabāts pat t 90-100 grādi. Nespēju visam noticēt un nolēmu eksperimentēt, un viss izdevās lieliski, tas ir, vasaras iedzīvotājs, visticamāk, Bizetu nepārceps.
Albīna tagad gatavojas šūpoties pie kūkas, jo es to uzreiz izcepšu.

[Lilija]

Lilija, tu esi tikai ģēnijs! Jūs esat mūsu pionieris! Jums nav cenas. tagad es cepšu kūku žāvētājā. Tad pastāstiet, kā kūka sanāca.

[Lilija]

Lilija, tu esi tikai ģēnijs! Jūs esat mūsu pionieris! Jums nav cenas. tagad es cepšu kūku žāvētājā. Tad pastāstiet, kā kūka sanāca.

Paldies
Kad es cepšu kūku, es to uzreiz uzrakstīšu!

so-dachsh ... Man ir arī elektriskā žāvētāja, piemēram, ventilators ar grilu, un tur temperatūra ir 70 grādi ...

Mammu dārgā! Kulibins tu esi mans! Es pārstāvu Kijevas kūkas recepti sadaļā Drying Zhdems.

Kulibins tu esi mans!

Kāpēc gan to nedarīt tā

Mammu dārgā! Kulibins tu esi mans! Es pārstāvu Kijevas kūkas recepti sadaļā Drying Zhdems.

Un vasarā mums saulē ir līdz +50 C. Vai viņš var izmantot iespēju un trīs stundas žāvēt saulē un pēc tam nekavējoties to patentēt?

Un tas, kas ir ekonomisks un nekaitīgs videi

[Ilona]

Ilona, žāvētājā Vasaras iedzīvotājs 90 grādi citās es nezinu. Tas ir infrasarkanais žāvētājs.