Ābolu biezenis

Ābolu biezenis

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Āboli
Ūdens
Cukurs

Gatavošanas metode

• Apmēram 1,5 kg. nomizojiet ābolus no astēm, bet atstājiet serdi un kaulus (tajos ir daudz pektīna), rupji sagrieziet, ielieciet katliņā, ielejiet 200 ml ūdens un uzlieciet lielu karstumu līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet uguni un vāriet, līdz āboli ir vārīti 10-15 minūtes, varbūt mazāk, pārliecinieties paši.
• Noslaukiet vārītos ābolus caur sietu, nosveriet iegūto ābolu mērci, pārnesiet uz kastroli, pievienojiet cukuru pēc biezeņa svara (vai pēc garšas) un lieciet gatavot 40 minūtes, pārliecinieties pats, kā biezenis sabiezēs un mainīsies krāsa. Neaizmirstiet nepārtraukti maisīt un vajadzības gadījumā noslaucīt.
• Ielieciet kartupeļu biezeni burkās, aizveriet vākus un uzlieciet vākus, līdz tie atdziest.
• Ābolu mērce ļoti labi sabiezē. Pīrāgu pildījums ir brīnišķīgs.

Piezīme

Pārbaudiet manu konservēto dzērveņu biezeņa recepti. Tagad ir pagājušas 2 nedēļas, un mans biezenis pēc apgāšanās joprojām nenogrimst burkas apakšā, tas ir tik spēcīgs. jūs varat samazināt.
Un garšīgs - saldskābs un ar nelielu savvaļas ogu rūgtumu. Bērni pēc maizes - tieši tā.

Labu apetīti!

Un es laika gaitā mainīju šo recepti. Reiz ābolu bija daudz, bet es neuzkrāju cukuru. (Tas atgriežas tajos gados, kad bija nepieciešams uzkrāt).
Paņēmu ābolus, nomizoju tos no serdes, nedaudz novārīju, līdz tie mīkstina, noberzēju un pēc tam gandrīz pusei no RAW ābolu svara pievienoju cukuru, uzvārīju un sarullēju burkās. Es pat nesterilizēju kannas, es tās vienkārši mazgāju un aplēju ar verdošu ūdeni.
Izrādījās tikai klase! Biezenis gandrīz nemainīja krāsu uz tumšu, pietiekami biezu, lai ievietotu pīrāgus un ... patīkami saldu garšu. Ēd ar blīkšķi. Tagad es to daru katru gadu.
Tās galvenā priekšrocība nav mīļi salda. Jūs to varat vienkārši ēst ar karoti no kārbas, piemēram, desertu. Saritinātās bankas visu ziemu stāv dzīvoklī, nepasliktinās. Es aizmirsu par vienu - tā tas stāvēja 2 gadus, līdz tika atrasts. Garšīgi, nevis sabojāti.

[Tanjuša]

Pārbaudiet manu konservēto dzērveņu biezeņa recepti. Tagad ir pagājušas 2 nedēļas, un mans biezenis pēc apgāšanās joprojām nenogrimst burkas apakšā, tas ir tik spēcīgs. jūs varat samazināt.

Tanjušalai arī kā es centos, es nevarēju atrast jūsu dzērveņu biezeņa recepti ...

[Tanjuša]

Tanjušalai arī kā es centos, es nevarēju atrast jūsu dzērveņu biezeņa recepti ...

Inus, tāpēc es pats jau esmu aizmirsis, kur tas atrodas, un, kad es to izdarīju, es to meklēšu - tad es atbildēšu

Mani interesēja arī dzērveņu biezeņa recepte

Dzērveņu biezeņa vārīšanas princips ir tieši tāds pats kā āboliem, biezenis labi sabiezē no paša pektīna.
Lai iegūtu saldumu, pievienojiet cukuru pēc garšas.

Dabīgs ogu želeja (karstā metode) (Administrators)