Šeit es izraku internetā ātru SMOOTHIE recepšu skici
Smūtijs "Rīta prieks":- 1 banāns,
- pusi glāzes svaigi pagatavotas un stipras dabīgas kafijas,
- puse melnās šokolādes tāfelītes,
- 1 tējkarote cukura
- pusi glāzes piena,
- kādu rīvētu muskatriekstu.
Banānu sagriež kubiņos, uz rīves trīs šokolādi, pievieno pārējās sastāvdaļas un visu saliek blenderī. Sakauj un pasniedz. Garša ir neparasta, es jūs tūlīt brīdinu, bet tiem, kas mīl kafiju un šokolādi, tas patiks.
Pēc pirmā smūtija pagatavošanas man joprojām ir nedaudz muskatriekstu un 1 banāns. Es nolēmu neizmantot kafiju, bet pievienot jogurtu. To es arī izdarīju:
Banānu dienas kokteilis:- 1 banāns,
- glāze dabīgā jogurta (es neuzņemos pārāk saldu),
- 1 ēdamkarote medus
- 7 ledus gabaliņi,
- kādu rīvētu muskatriekstu.
Šeit kopumā viss ir vienkārši: mēs visu savienojam kopā (sagriežam banānu) un pārspējam blenderī. Ņammīgs!
Vakarā mans vīrs man lūdza sakult kaut ko neparastu viņam. Es atkal izņēmu visus savus piederumus un sāku domāt. Tā dzima vēl viena smūtija recepte:
Smūtijs "Vakara baudījums":- 4 ēdamkarotes dzērveņu, biezeni ar cukuru,
- 2 svaigas vistas olas,
- 1 glāze melleņu sulas.
Nepieciešamajai receptei:
- oranžs (liels saldais) - 4 gab.
- greipfrūts (sarkans) - 1 gab.
- banāns - 3 gab.
- ledus - 1 sauja.
Izspiest sulu no apelsīniem un greipfrūtiem. Notīriet un sasmalciniet banānus. Visas sastāvdaļas ievieto blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai. Pasniedziet izrotātu ar miziņu un apelsīna un greipfrūta šķēlītēm.
* * *
Atsvaidzinošs ābolu smūtijsNepieciešamajai receptei:
- ābols (liels) - 1 gab.
- kivi (ļoti nogatavojies) - 3 gab.
- banāns - 1 gab.
- rozīnes (zaļas) - 1 ķekars
- ingvers (svaiga sakne) - 1 cm.
- zaļā tēja - 1 glāze
- medus - 1 ēdamkarote. l.
Sagrieziet banānu un sasaldējiet. Nomizojiet ābolu, sagrieziet mazos kubiņos. Nomizojiet kivi. Notīriet un sarīvējiet ingveru. Saldēto banānu un pārējās sastāvdaļas liek blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai.
* * *
Kafijas un šokolādes smūtijs ar kardamonuNepieciešamajai receptei:
- banāns - 1 gab.
- kafija (stipra) - 70 ml
- šokolāde (rūgta) - 50g
- cukurs - 1 tējkarote.
- piens - 1/2 tase
- kardamons - 3 gab.
- muskatrieksts - 1 šķipsna.
Šķēle banānu. Pievieno pienam un kafijai. Sarīvē šokolādi. Pievieno muskatriekstu, kardamonu. Maisījumu ievieto blenderī, sakuļ līdz viendabīgai masai.
* * *
Eksotiskais Mango kokosriekstu smūtijsNepieciešamajai receptei:
- mango (liels, ļoti nogatavojies) - 2 gab.
- dabīgs vai vaniļas jogurts - 375g
- vaniļas cukurs - 1/2 tējk.
- kurkuma - 1 šķipsniņa.
Notīriet mango un sagrieziet mazos kubiņos. Blenderī pievienojiet jogurtu, mango gabaliņus, vaniļas cukuru un kurkumu. Visu samaisa līdz viendabīgai masai. Ielej kokteiļu glāzē un pasniedz.
* * *
Melones zemeņu smūtijsNepieciešamajai receptei:
- melone (maza salda) - 1 gab.
- zemenes - 300g
- piparmētra (svaigas lapas) - 5-10 gab.
- soda (Sprite, 7UP) - 1/2 tase.
Nomizo meloni un sagriež mazos kubiņos. Blenderī pievienojiet soda, melones gabaliņus un zemenes. Visu samaisa līdz viendabīgai masai. Ielej kokteiļu glāzē un pasniedz.
* * *
Banānu-zemeņu smūtijsNepieciešamajai receptei:
- banāns - 1 gab.
- zemenes - 1 glāze
- apelsīnu sula - 1 glāze.
To visu mēs ledusskapī atdzesējam 15-20 minūtes, ja, protams, ir laiks. Pamazām sasmalcina blenderī. Tad lēnām ielej sulu.
* * *
Augļu kokteilis ar meloniNepieciešamajai receptei:
- persiki (balti) - 4 gab.
- melone (maza) - 1/2 gab.
- zemenes - 250g.
Notīriet persikus, mizojiet tos, sagrieziet gabaliņos. Melones mīkstumu sagriež gabaliņos. Pievieno visus augļus un sakuļ. Pasniedz nekavējoties.
* * *
Smūtijs ar mango un auzu pārslāmNepieciešamajai receptei:
- dabīgais jogurts - 150g
- mango (mizoti un mizoti un smalki sagriezti) - 1 gab.
- Hercules - 2 ēdamk. l.
- ledus - 4 kubi.
Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī. Pasniedz.
* * *
Augļu kokteilis ar avenēm, persikiem un apelsīniemNepieciešamajai receptei:
- avenes (saldētas) - 125g
- persiks (nogatavojies) - 2 gab.
- oranžs (liels) - 1 gab.
Šis kokteilis ražo aveņu sēklas, taču no tām var atbrīvoties, berzējot to caur sietu. Tas ir ļoti biezs, tāpēc pasniedziet ar karoti.
Ievietojiet avenes blenderī. Nomizo un nomizo persikus; tos sagrieziet un ielieciet blenderī. Izspiediet sulu no apelsīna un ielejiet blenderī.
Visu sakuļ kopā un sadala starp 2 glāzēm.
* * *
Dzirkstošs augļu kokteilisNepieciešamajai receptei:
- granātābols - 1 gab.
- avenes (saldētas) - 100g
- mandarīns (bez kauliņiem) - 2 gab.
- dzērveņu sula - 100g
- šampanietis, dzirkstošais baltvīns, limonāde vai ingvera alus (pēc izvēles)
Sagrieziet granātābolu ceturtdaļās virs bļodas, lai noķertu visu sulu. Izņemiet visas sārtās sēklas, izmetiet rūgti baltas svītras. Pēc tam sēklas ielej blenderī.
Pievieno saldētas avenes. Nomizojiet mandarīnus un pēc iespējas noņemiet balto mizu un plēvi. Pievienojiet segmentus blenderim.
Pārlej dzērveņu sulu un sakuļ līdz viendabīgai masai. Izsijā caur sietu, lai atbrīvotos no atlikušajām bedrēm, un atdzesē 8 stundas.
Tumblr glāzes līdz pusei piepilda ar augļu biezeni. Tad papildiniet glāzes ar šampanieti vai vīnu. Viegli samaisiet un pasniedziet.
* * *
Vaniļas augļu kokteilisNepieciešamajai receptei:
- konservētu augļu kokteilis - 420g
- apelsīnu sula - 500 ml
- vaniļas esence - pēc garšas.
Izmēra 500 ml apelsīnu sulas un ielej blenderī. No augļu kokteiļa iztukšojiet sulu. Blenderī pievieno kokteiļa augļus un sakuļ līdz viendabīgumam. Pievienojiet vaniļas esences vāciņu un sitiet 5-10 sekundes (vai vairāk, pēc garšas).
* * *
Arbūza dzesētājsNepieciešamajai receptei:
- arbūzs (atdzesēts, bez kauliņiem) - 1/2 gab.
- apelsīni (atdzesēta sula) - 2 gab.
- ingvers (rīvēts) - 1,5 cm
- sasmalcināts ledus.
Arbūzu mīkstumu nokasīt blenderī. Pievieno apelsīnu sulu un ingveru. Sakuļ līdz viendabīgai masai.
Ielieciet nedaudz sasmalcināta ledus augstā glāzē un ielejiet arbūzu kratīšanu. Pasniedz ar salmiņiem.
* * *
Melleņu un arbūzu kokteilisNepieciešamajai receptei:
- mellenes vai mellenes - 100g
- arbūzs (mīkstums un sēklas) - 250g
- pasifloras augļi - 2 gab.
- apelsīnu sula - 450 ml.
Ievietojiet blenderī ogas un arbūzu mīkstumu ar sēklām, īsā laikā sakuliet. Maraku pārgriež uz pusēm un ar karoti izkaisa mīkstumu ar sēklām, pievieno blenderī kopā ar apelsīnu sulu.
Visu sakuļ kopā un ielej augstās glāzēs ar ledu. Pasniedziet ar kokteiļa salmiem.
* * *
Ogu kokteilis ar dzērvenēmNepieciešamajai receptei:
- ogas (saldēts maisījums) - 500g
- dzērveņu sula - 450 ml.
Blenderī vai virtuves kombainā sakuļ ogas un sulu.
* * *
Banānu kokteilisNepieciešamajai receptei:
- banāns - 3 gab.
- piens - 1 l
- cukurs - 1 ēdamkarote. l.
Par litru piena (labāk, ja tauku saturs ir vismaz 2%) ir nepieciešams smalki sagriezt 3 banānus (priekšnoteikums, lai tie nebūtu pārgatavojušies - tas sabojā garšu).
Iegūto banānu masu ievieto dziļā traukā un ielej pienu, pievieno ēdamkaroti cukura. Sakuļ visu ar mikseri 5 minūtes. Patērē tūlīt pēc pagatavošanas, jo banānam ir tendence tumšoties, kas sabojā kokteiļa izskatu.
* * *
Banānu kokteilis ar meduNepieciešamajai receptei:
- banāns (nogatavojies mizots) - 1 gab.
- piens - 500 ml
- medus - 1 ēdamkarote. l.
- krējums (tauki) - 55 ml
- muskatrieksts - 1/2 tējk.
- ledus (sasmalcināts) - 1 sauja.
Ielieciet banānu, pienu, medu, krējumu, muskatriekstu un ledu blenderī un sitiet 1 minūti.
Ielej glāzē, apkaisa ar muskatriekstu un rotā ar piparmētru zariņu.
* * *
Banānu kokteilis ar konjakuNepieciešamajai receptei:
- banāns - 1 gab.
- saldējums (vēlams krēmīgs) - 250g
- konjaks - 2-4 tējk.
- piens - 1/2 tase.
Pienu un nedaudz saldējuma ievieto virtuves kombainā, sakuļ. Banānu sagriež 4 gabaliņos. Virtuves kombainā pamazām pievienojiet saldējumu (mazās porcijās) un banānu (šķēlēs). Kad maisījums kļūst viendabīgs, pievienojiet konjaku.
* * *
Atsvaidzinošs aveņu ūdensNepieciešamajai receptei:
- minerālūdens (atdzesēts) - 500 ml
- ledus - 1 sauja
- avenes (saldētas) - 2 saujas.
Blenderī vai virtuves kombainā sakuļ ogas ar ledu. Papildiniet ar ūdeni.
* * *
Hercules un mango kokteilisNepieciešamajai receptei:
- mango - 1 gab.
- banāns - 1 gab.
- vaniļas saldējums - 3 liekšķeres
- Hercules - 2 ēdamk. l.
Visas sastāvdaļas sakuļ blenderī. Pasniedz.
* * *
Piena kokteilis ar medu un pekanriekstiemNepieciešamajai receptei:
- piens - 100 ml
- vaniļas saldējums - 3 liekšķeres
- medus - 1 ēdamkarote. l.
- pekanrieksti (smalki sagriezti) plus dekorēšanai - 2 ēdamk. l.
Ielieciet glāzi ledusskapī. Blenderī sakuļ 100 ml piena, 3 liekšķeres vaniļas saldējuma, 1 ēdamkaroti medus un 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu pekanriekstu.
Izsmidziniet šķidru medu aukstā glāzē (to ir ērti izdarīt no pudeles), ielejiet kokteili. Apkaisa ar kanēli un rotā ar pekanriekstiem.
* * *
Piena kokteilis ar upenēm un rabarberiemNepieciešamajai receptei:
- rabarberi (konservēti) - 2 ēdamk. l.
- kazenes - 2 ēdamk. l.
- grieķu jogurts - 2 ēdamk. l.
- krējums (taukains) - 2 ēdamk. l.
- cukurs - 2 tējk.
- ledus - 1 sauja.
Visas sastāvdaļas liek blenderī un sakuļ līdz viendabīgai masai. Lej garā glāzē un pasniedz.
* * *
Sūkalu krata ar zemenēmNepieciešamajai receptei:
- zemenes - 100g
- piena sūkalas - 250g
- citronu sula - 1 ēdamkarote. l.
- medus - 1 ēdamkarote. l.
- kanēlis - 1 šķipsniņa.
Sagatavojiet zemeņu biezeni un sajauciet ar atdzesētām sūkalām, pievienojiet citrona sulu, medu un kanēli.
* * *
Citronu skvošsNepieciešamajai receptei:
- citronu sula - 30 ml
- pūdercukurs - 2 tējk.
- soda - pēc garšas
- citrons - 1 aplis.
Citronu sulu ielej glāzē, kas puse piepildīta ar ledus gabaliņiem, pievieno cukura pulveri un maisa. Papildiniet ar soda un atkal samaisiet. Uz stikla malas novietojiet citrona apli.
* * *
Banānu kokteilis ar iebiezinātu pienuNepieciešamajai receptei:
- banāns - 3 gab.
- iebiezināts piens - 120g
- sula - 1/2 citrona
- piens - 1 l
- šokolāde (rīvēta) - nedaudz.
Banānus sagriež gabaliņos, pievieno pārējās sastāvdaļas, ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai, piepilda glāzes, atdzesē ledusskapī (pēc izvēles), pārkaisa ar rīvētu šokolādi.
Gatavošanas laiks: 5-10 minūtes
* * *
Koklu kokteilis Kahlua, piparmētru liķieris un krējumsNepieciešamajai receptei:
- Kahlua liķieris - 30 ml
- piparmētru liķieris - 30 ml
- baltās piparmētru liķieris - 30 ml
- krējums (35% tauku) - 30 ml
Kratītājā sajauciet Kahlua liķieri un zaļo piparmētru liķieri. Ielej glāzē, kas piepildīta ar ledu. Apvienojiet balto piparmētru liķieri un krējumu un lieciet uz augšu.
