Medus sinepju maize (maizes mašīna)

[Es izmantoju šādus mērīšanas traukus: Mērglāze - 230ml, Ēdamkarote - 15g, Tējkarote - 5g]

Medus sinepju maize (maizes mašīna)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Silts ūdens	1,5 tases
Kviešu milti	4 tases (+, veidojot koloboku, būs jāpievieno nedaudz vairāk)
Sāls	1,5 tējkarotes
Piena pulveris (es to darīju BEZ piena pulvera)	3 ēdamkarotes
Mīļais	3 ēdamkarotes
Sviests	3 ēdamkarotes
vai olīveļļu	3 ēdamkarotes
Saldās sinepes	3 tējkarotes
Raugs	2,5 tējkarotes
Svaigas dilles	10 g

Gatavošanas metode

• Es izmantoju šādus mērīšanas traukus: Mērglāze - 230ml, Ēdamkarote - 15g, Tējkarote - 5g
  
• (Es to darīju savādāk, pirmo reizi paņēmu kartupeļu buljona - otro reizi kartupeļu buljona bija mazāk, daļu aizstāja ar biezpiena sūkalām. Notika kartupeļu buljona - 1 glāze, serums - 0,5 glāzes.)
  
• (ES paņēmu karstas sinepes - 3 tējkarotes (lai gan recepšu grāmatā ir teikts, ka, ja iedzelti, ņem 1 tējkaroti. Otro reizi paņēmu sausas sinepes... Arī 3 tējkarotes. Bet ar sinepju pulveri man tas patika MAZĀK. Manuprāt, labāk tomēr ņemt gatavas sinepes)
  
• Mēs ievietojam produktus formā saskaņā ar instrukcijām.
  
• Manā maizes ražotājā sastāvdaļu pievienošanas kārtība ir šāda: šķidrums - sausas sastāvdaļas - raugs. Tāpēc: ielej kartupeļu buljonu, pievieno tam sinepes, medu un eļļu. Tad pievieno 4 glāzes miltu.
  
• Es nolēmu nosvērt, cik gramu miltu ir vienā kausā - izrādījās 173 - 174g.
  
• Virsū ielej sāli un pēdējā - raugu.
  
• 
  
• Viss, sastāvdaļas ir aizpildītas - uzmanīgi ielieciet veidlapu plīts un nospiediet vēlamo programmu.
  
• Recepte satur krievu šefpavāra programmu. Es to izdarīju uz tā. Bet es domāju, ka arī Basic Mode ir kārtībā. Tā kā es apskatīju programmu raksturojumu, kur programmas tiek pakāpeniski pārtrauktas, un, godīgi sakot, es neatradu nevienu atšķirību starp krievu šefpavāru un galveno. ??? Ieslēdzam, tad programmu un sekojam kolobokam.
  
• Viņš var pieprasīt nedaudz vairāk miltu. (kartupeļu buljona dēļ). Pēc maizes automāta signāla pievienojiet svaigas dilles. Es uzreiz pievienoju nedaudz miltu. Man vajadzēja 35 gramus. Bet var būt nepieciešams vairāk. Jums jāaplūko koloboka stāvoklis.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Piezīme

Nesen nopirku maizes ražotāju, bet es tajā katru dienu cepu vairākas reizes)) Un maizi, un smalkmaizītes, un tikai mīklu - viss sanāk ļoti garšīgs! : nyam: Un, pats galvenais, izrādās))) atomi, izlasījuši, ka, lai maize iznāktu, jums ir precīzi jāievēro visas proporcijas, sākumā es baidījos, ka mīkla nedarbosies vai nedarbosies cepu, vai arī kaut kas cits nebūtu kārtībā.
Bet uzreiz es kaut kā pieradu, es laiku pa laikam sekoju bulciņai un redzu, vai pēkšņi, kad man jāpievieno nedaudz miltu. (Man visu laiku vēl nebija jāpievieno šķidrums) Un viss izrādās lieliski!
Un tāpēc es nolēmu dalīties ar maizi, kas man un manai ģimenei ļoti patika. (Ieskatījos recepšu sadaļā - tādu recepti neatradu. Ja pēkšņi nokavēju, atvainojos un varu to izdzēst)
Receptes pamatā bija medus sinepju maize no LG recepšu grāmatas. Bet daļēji mainījies.
(P.S. Paldies administratoram par informāciju par kartupeļu buljonu. Tagad es to neizleju, bet izleju pudelēs un uzglabāju, izmantojot maizi)
(Es to izdarīju vienu reizi ar sviestu, otro ar olīvu Es nejutu atšķirību. Un tā, un tik garšīgi)))
Tieši tā. Mīkla paceļas un izcepas lieliski. Un šajā laikā mēs darām savu biznesu un gaidām svaigi ceptas maizes smaržu un plīts signālu) Mēs to izņemam ārā, ļaujam atdzist un baudām gardo maizi!

Ļoti interesanta recepte. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt. kā

cepu, padalos ar manu viedokli.

[Klatrosh]

Klatrosh, pamēģini!) Ceru, ka maize tev garšo)

[valushka]

valushka Recepte ir interesanta. Paldies. Mani interesēja arī tas, ka medus-sinepju maize tev mazāk patika ar sausām sinepēm nekā ar gatavām, jo ​​arī cepot maizi pēc šīs receptes radās doma, ka ar gatavām sinepēm būtu garšīgāk (es lietoju sausas sinepes).

[GaNa]

GaNa, jā, ar gatavām sinepēm maize bija garšīgāka, un aromāts bija kaut kā īpašs. un sausās sinepes nedeva tādu efektu ... Vienu dienu man vienkārši beidzās sinepes un es nolēmu to aizstāt ar sausu ... Tāpēc tagad es nolēmu darīt tikai ar gatavo ... Un tagad es nezinu, ko iesākt ar sausām sinepēm.viņa taisa sinepes, bet es nemēģināju ... tāpēc varbūt kaut kā tikšu pie tā
Vai kāds ir mēģinājis pagatavot sinepes no sinepju pulvera? kā gāja? varbūt vietnē ir tāda Temka ... es to neesmu redzējis ... ja tas iemet saiti

[valushka]

valushka Tāpēc tas nav grūti! Mani radinieki sinepes vienmēr gatavo tikai no sinepju pulvera. Es uzzināšu recepti - es to uzrakstīšu, bet jūs to varat googlēt - kulinārijas vietnēs, kur es bieži satiku sinepju pulvera recepti.
Tāpēc nemēģiniet to izmest - tas noderēs!

[GaNa]

GaNa, ātrums, es noteikti netaisos to izmest))) Es būšu pateicīgs par recepti, un man pašam būs jāiziet meklēšana ... un uz iepakojuma ir uzrakstīts, lai izrakstu kādu recepti .. Bet man tomēr ir jāsanāk kopā un jādara)) Es esmu tikai gatavs, lai tiktu mājās majonēze.) Es ļoti mīlu majonēzi. Un pēc tam, kad noskatījos raidījumus par viņu - es nevaru ēst ... kā es varu iedomāties, cik tur ir "labu" lietu ... bet mans vēders nav pārāk labs ... tāpēc tagad es daru tikai pats)
Tāpēc es domāju, ka drīz apgūšu sinepes)

P.S. ar mani tu vari

[GaNa]

GaNa, jā, ar gatavām sinepēm maize bija garšīgāka, un aromāts bija kaut kā īpašs. un sausās sinepes nedeva tādu efektu ... Vienu dienu man vienkārši beidzās sinepes un es nolēmu to aizstāt ar sausu ... Tāpēc tagad es nolēmu darīt tikai ar gatavo ... Un tagad es nezinu, ko iesākt ar sausām sinepēm.viņa taisa sinepes, bet es nemēģināju ... tāpēc varbūt kaut kā tikšu pie tā
Vai kāds ir mēģinājis pagatavot sinepes no sinepju pulvera? kā gāja? varbūt vietnē ir tāda Temka ... es to neesmu redzējis ... ja tas iemet saiti

valuška! Es sinepes gatavoju ļoti vienkārši. Es paņemu nelielu stikla burku, ielej pusi sausu sinepju un lēnām atšķaida ar dzirkstošo ūdeni, nepārtraukti maisot līdz krēmīgai, es aizveru ar vāku un siltā vietā. Pēc 3-4 stundām sinepes nokauj tavas kājas. Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.

[nakapustina]

nakapustina, wow) vai tas tiešām ir TIK vienkārši?) Es noteikti mēģināšu uzrakstīt par rezultātiem! Paldies!)

[valushka]

Vai kāds ir mēģinājis pagatavot sinepes no sinepju pulvera? kā gāja? varbūt vietnē ir tāda Temka ... es to neesmu redzējis ... ja tas iemet saiti

valushka! Es pagatavoju sinepes no recepšu pulvera uz maisa. Sinepes izrādījās ļoti labas, enerģiskas. Lūk, recepte no mana iepakojuma:

100g sinepju pulvera ielej 150 ml verdoša ūdens, samaisa, pievieno 2 ēdamkarotes cukura pulvera, 0,5 tējkarotes sāls, 4 ēdamkarotes. ēdamkarotes 2-3% etiķa un 1 ēdamkarote. augu eļļas karote. Visu kārtīgi samaisa un ļauj nostāvēties 1-2 stundas. Ja pievienojat nedaudz krustnagliņu, kanēli un muskatriekstu, sinepes kļūst pikantas. Sagatavotās sinepes uzglabā cieši noslēgtā traukā ledusskapī.

Pēc atgriešanās no atvaļinājuma es nolēmu izmēģināt maizi. Maize

izdevās, bet mana medus ir par daudz, un garoza ir ļoti tumša.

Un tāpēc tas ir ļoti aromātisks un garšīgs. Lūk, kā es to dabūju.

[Klatrosh]

Klatrosh, ak .. tik priecīgs, ka tu to izdarīji un patika!) glīta maize! labi, tā kā visiem ir atšķirīga gaume, viss ir vienāds, dažas sastāvdaļas jāpielāgo atbilstoši jūsu gaumei, gluži pretēji, man patīk tumšā garoza)

Man ir arī LG, un šī maize ir viena no manām iecienītākajām, daudz garšīgāka un aromātiskāka nekā parasti baltā vai franču. Tagad tiek cepts vēl viens klaips.Un kā ar kartupeļu buljonu? kā mainās garša?