Baltkrievijas gaļa ar cūkgaļu (Panasonic SR-TMH10)

Baltkrievijas gaļa ar cūkgaļu (Panasonic SR-TMH10)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kartupeļi	500g.
Cūkgaļa	500g.
Tauki	30g.
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Sviests	40g.
sāls, pipari, timiāns (vai citas garšvielas)	garša

Gatavošanas metode

• Smalki sagrieziet speķi un apcepiet, cepot 3-5 minūtes.
• Smalki sagrieziet cūkgaļu, sasmalciniet sīpolu. Pievienojiet taukiem un vāriet cepšanas režīmā vēl 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
• Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves.
• Tie, kas nebaidās no katliņa, gaļai var pievienot kartupeļus un iemaisīt katliņā. Es izklāju un sajaucu lielā traukā.
• Sāls, sezona pēc garšas.
• Ielieciet kastroli. Nogrieziet virsū ar sl. eļļa.
• Pagatavojiet cepšanas režīmā 60min + 20min.
• Ja vēlaties, izrotājiet gatavo ēdienu ar zaļumiem.
• Izrādījās negaidīti maiga un gaisīga garša.

Piezīme

Drachena ir tradicionāls krievu, baltkrievu un ukraiņu virtuves ēdiens, kas cepts pannā ar sviestu no mīklas, kurā ietilpst kviešu milti, piens (krējums), olas.

labi, ĻOTI garšīgi ... mēs mīlam drannikik, bet man vienmēr nepatika stāvēt pie pannas un tās cept - un šī recepte ir izeja ,,,, PALDIES

[Swetik00]

Swetik00 Tavai veselībai! Prieks, ka jums patika!

Es eju pie maizes ražotāja, lai iegūtu iedvesmu. Tāpēc šodien devos apskatīt receptes un pēkšņi atcerējos, ka gribu kartupeļus
Un šeit Omela ar saviem drechen
Viņa tēloja no tā, kas bija - sālīts bekons, cepts ar sīpoliem un vārīta desa (es negribēju apgrūtināt gaļas atkausēšanu). Bet, godīgi sakot, man ļoti nepatika to darīt karikatūrā. Tas, protams, ir ļoti maigs, bet es gribu kraukšķīgu garoziņu, kuru var iegūt tikai krāsnī augstā temperatūrā.

Aj, labi, pie velna ar viņu garoza!

P.s. Nekādā veidā nevar padarīt tik garšīgu izskatu naktī

[Ru]

Tikai, godīgi sakot, man ļoti nepatika to darīt karikatūrā. Tas, protams, ir ļoti maigs, bet es gribu kraukšķīgu garoziņu, kuru var iegūt tikai krāsnī augstā temperatūrā.

Ru , Jums piekrītu! Bet tad viņš padevās un aizmirsa!

Un tas arī ēd mazāk elektroenerģijas, un kopumā multivarkas katls ir mūsu FSE. Bet dažreiz jums jāparāda

p.s. ap dzīvokli virmo ilgi apēstas cīņas smarža, piemēram, relikts starojums no Visuma lielā sprādziena laika ... (kaut ko piesaistīja fizika-lirika)

Vai Drachena pastāv bez olām? Es vienmēr esmu ticējis, ka Drachena obligāti ir olas, milti un piens ... un pildvielas var būt dažādas ...

Mēs gaidām autora spriedumu, bet, starp citu, mana vecmāmiņa, baltkrieviete, dzimtene (tā es apstiprinu viedokļa autoritāti. Es patiesībā esmu arī baltkrievu dzimtene, bet vecmāmiņa ir autoritāte!) Vienmēr sauca šo ēdienu noplukusi pankūka. Olu nekad nav bijis, lieko šķidrumu neitralizēšanai var pievienot pāris ēdamkarotes miltu, un piens ir vajadzīgs, bet tikai dzeršanai
Tāpēc man Drachen versija (tas ir, ēdiens, kas satur "saplēstus", tas ir, rīvētus kartupeļus), man izklausās diezgan loģiski

Meitenes, to es atradu:

Urbti

Ukrainas un baltkrievu virtuves ēdiens ir kastrolis no miltiem, olām, kartupeļiem, piena. Iespējamas kombinācijas ar citiem produktiem.
Tika cīnīts ar kartupeļiem ar cūkgaļu. Neapstrādātus kartupeļus sasmalcina uz rīves, apvieno ar miltiem, sāli, pipariem, sodu, sīpoliem, ar speķi apceptu bekonu, maziem ceptas cūkgaļas gabaliņiem un kārtīgi samaisa. Ielieciet masu uz ietaukotas cepešpannas un cepiet. Pasniedziet karstu ar sviestu.
(Kulinārijas vārdnīca. Zdanovičs L.I. 2001)

Tātad sanāk, ka abas atbildes ir pareizas !!!

mana vecmāmiņa, dzimtā baltkrieviete, starp citu (tā es apstiprinu viedokļa autoritāti. Es patiesībā esmu arī baltkrievu dzimtene, bet vecmāmiņa ir autoritāte!

Ak, liels paldies vecmāmiņai un jums !!! Jūsu viedoklis ir patiešām autoritatīvs.

Nē, labi, recepte ir tikai nediena! Nu, kur vēl to var atrast - un jūs ēdāt garšīgi un garīgi bagātinājāt sevi - tas paaugstināja kulinārijas erudīcijas līmeni, jūs zināt

Sasodīts, ēd hotzza, drīz būs pusdienas. Žēl, ka nevar ņemt multeni uz darbu. Mums būs jātaisa draničkovs. Mīlu viņus. Paldies par recepti. Vakar gatavoju kotletes. Tagad es iešu pārbaudīt, kas notika. Vakar bija vēls.

[Natusja]

Natusja,

paldies par cīņu patiesi smalko un gaisīgo garšu

[Lena]

Lena, Paldies! Prieks, ka jums patika.

Paldies par mazās multfilmas recepti, pretējā gadījumā viņai ir mazāk receptes. Un arī garšīgi!

Marina, laba veselība.

Ļoti garšīgi, paldies par recepti. Tikai manā "cepšanas" režīmā (PANASONIC SR-MHS181WTQ) viss bija gatavs 30 minūtēs.

[Maigums]

Maigums, prieks, ka patika. : roze: Varbūt Panasonic tagad ir karstāks!

Mums ir - Baltkrievijas dienvidos (Polesie) - šo ēdienu sauc par "babka")))

[naty-1]

naty-1, laipni lūdzam forumā! Un paldies par komentāru.

Liels paldies par recepti. Ērti un vienkārši. Tas ir tikai manam redmontam un 60 minūtes izrādījās par daudz, garoza bija kraukšķīga un vismaz 1 cm augsta))) Bet garša tik un tā man patika - pievienojiet grāmatzīmi.)))

Es tikko vakar nopirku cūkgaļu, domāju - kāpēc man tēlot barojošu vakarā! Un šeit Mistletočka izklāstīja tik labu recepti! Es to izdarīšu tieši šovakar! Āmuļi, ko jūs domājat, Štebā, cik minūtes / grādus man vajadzētu likt? Labības un konditorejas izstrādājumu Panasik 10. banka, es negribu cūkgaļas sūkļa kūku)

Āmuļi, ko jūs domājat, cik minūtes / grādus man vajadzētu ievietot Štebā? Panasik 10. banka graudaugiem un konditorejas izstrādājumiem,

Es sēdēšu un klausos. Ir abas ierīces.

Es atradu pīrāga ar zivīm recepti, tur, Shteba-1, 0,3 stundu uz Kešas cepa. Vai tas ir par daudz vai nav? Jums, iespējams, vajadzētu izmēģināt niknumu.

[Ksenija]

Ksenija, prieks, ka patika!

Tas ir tikai manam redmontam, un 60 minūtes izrādījās par daudz,

Ksenija, Panasonic ir mazs, ļoti lēns un skumjš !!! Es viņu šogad aizvedu atvaļinājumā pie jūras, tāpēc viss (es pat nezinu, kuru vārdu ir cienīgāk rakstīt) bija izsmelts. Tikai aizkavētajā sākumā kaut ko var pagatavot ... vai likt un atstāt. lai būtu gatavs ierašanās brīdim. Un vīrs neļāva atstāt ieslēgtas ierīces, tāpēc man vajadzēja gatavot tieši pirms ēdienreizes .. ļoti neērti.

[Rita]

Štebā uz cik minūtēm / grādiem man vajadzētu likt?

Rita, tur gaļu smalki sagriež un iepriekš apcep, kartupeļus parasti berzē. Es darītu 0,7 10 minūtes Kasha.

Es atradu pīrāga ar zivīm recepti, tur, Shteba-1, 0,3 stundu uz Kešas cepa.

Es tikai vienu reizi cepu Štebē, man tas nepatika .. gan. meitenes zina cept ar prieku.

[Omela]

Omela, Paldies! Es pat vakar to nedarīju, es gaidīju tavu atbildi! Vai tam vajadzētu būt pīrāgam vai briestošam kartupelim / gaļai?

Pagatavojiet cepšanas režīmā 60min + 20min.

Ko nozīmē +20?

[Aenta]

Ko nozīmē +20?

Aenta, Panasonic taimeris ir tikai 60 minūtes. Tas nozīmē, ka pēc stundas beigām jums jāieslēdzas vēl 20 minūtes.

Vai tam vajadzētu izrādīties pīrāgam vai ķiplokam / gaļai?

Rita, kūka nedarbosies, bet, ja jūs to uzmanīgi noņemat pa daļām (ar lāpstiņu), varat saglabāt kūka redzamību.

Panasonic taimeris ir tikai 60 minūtes.

Es pat par to nezināju

Iznāca garšīgi. Paldies par recepti!

[Aenta]

Aenta,

Rita, tur gaļu smalki sagriež un iepriekš apcep, kartupeļus parasti berzē. Es darītu 0,7 10 minūtes Kasha.

Es ziņoju. Izgatavots Štebā ar gaļu 0,7 10 minūtes. Es kaut ko neriskēju ar Kashu. Lai iestatītu spiedienu, es izlēju trešdaļu ūdens glāzes. Sanāca izcili garšīgi! Man nepatika, ka rīvētu kartupeļu krāsa uzreiz nemainījās ļoti jauki. Varbūt pēc berzes vajag izskalot?

[Rita]

Rita, Es domāju, ka tas ir atkarīgs no kartupeļu veida. Šeit meitenes rakstīja, ka arī viņas kļūst tumšas:


Kartupeļu kastrolis (liesa) un ar sieru (Steba DD1) (Omela)

Rita, es domāju, ka tas ir atkarīgs no kartupeļu veida. Šeit meitenes rakstīja, ka arī viņas kļūst tumšas:

Jā, man tas kļuva tumšāks jau kombaina berzes procesā. Nākamreiz mēģināšu to izdarīt dažādās versijās - un izskaloju un aplejiet ar pienu! Jebkurā gadījumā - recepte ir ļoti garšīga, izdruku atstāju mapē virtuvē) PALDIES!

Iznāca ļoti garšīgi. Visa ģimene to mīlēja. Doni ir sajūsmā, pat vecākais, kurš vienmēr uztur diētu.

[Loriss]

Loriss, Larissa, es priecājos, ka man patika, un ģimene ir laimīga !!!

Es saprotu, ka es kavēju, bet es tomēr ievietošu savus "piecus centus".
Lai kartupeļi netiktu tumšāki, izdzēsiet neapstrādāto sīpolu ar to kombainā. Vai arī pievienojiet karoti krējuma, bet drošāk ar sīpoliem.

[Sniegpulkstenītes]

Sniegpulkstenītes, Jūlija. laipni lūdzam forumā! Liels paldies par padomu, es nekad neesmu dzirdējis par sīpoliem.

Paldies par uzņemšanu! Gaidot savu pirmo MV, turpinājās viss forums, garīgi jums tas ir šeit.
Un sīpolus pievienoju arī parastajām kartupeļu pankūkām, cepot to sautē un nav jēlas smakas. Nu, kartupeļu pankūkas paliek vieglas, jautras

Pievienojies mums! Gaidām iespaidus un jaunas receptes.

Ak, šī yummy ir goda vietā mūsu ģimenē! Nekur nav kartupeļu
Es dalīšos ar mūsu lietuviešu niansēm - mana vīra māte uzauga ciematā, un no tiem laikiem viņa saglabāja manas vecmāmiņas recepti. Lietuvā to tomēr sauc par Kugel (valoda izklausās tikpat maigi un maigi kā pats produkts norīts)
Tātad, lietuviešu Kugels
Uz smalkas rīves berzējiet apmēram 10 kartupeļus. Šajā laikā es mazgāju 2 lielus sīpolus starp kartupeļiem (vīramāte sasmalcina, lai spuldze netiktu tumšāka).
Es pievienoju 2 mazas jēlas olas.
Sāls pipari. Liela karote majonēzes.
Aptuveni 300 g karsti kūpināta bekona, smalki sagriezta. Es visu sajaucu.
Es uzvāru 200 ml piena, pārleju ar šo malasha putru.
Un tagad Babkina ir garšīgi - ielieciet cepšanas trauka dibenu ar kāpostu lapu. Es paņemu taisnas svaigas lapas, nedaudz to saplēstu, lai tās gulētu plakanāk, nevis bļodiņās. Un es ieleju malasha putru uz kāpostu lapas. To cep cepeškrāsnī 40-50 minūtes, es vēl neesmu to izmēģinājis karikatūrā (kurjers man solīja to atnest tikai šodien). Bet gala rezultāts ir brīnums! Mēs mīlam kartupeļu vecmāmiņas, kas ir maigākas, ne pārāk plakanas un sausas, tāpēc pēc mūsu gaumes tas izrādās ideāli tikai tad, ja cepam nevis sāpīgi biezus, bet līdz 5 cm augstus. Un kāposti ... garšas baudas kronis !

[TaTkaa]

TaTkaa, jums ir ļoti garšīgs stāsts! Priecīgu tikšanos ar multivarku!