Maize ar zivīm, klijām un saldajiem pipariem.

Maize ar zivīm, klijām un saldajiem pipariem.

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti	2 1/2 tases
Klijas (ņēma rudzus)	1/2 tase
Ūdens	280 ml
Sāls	1 1/2 tējk
Cukurs	1 1/2 tējk
Augu eļļa (es ieliku sinepju eļļu)	1 1/2 ēd.k. l.
Sausais raugs	1 1/4 tējk
Glutēns (tas ir iespējams bez tā, bet man ir, kāpēc gan nepievienot?)	1 ēd.k. l.
Piena pulveris	2 tējk
Saldie pipari, dažādās krāsās	100 g
Kūpināta stavridas	75 g
Viens sīpols

Gatavošanas metode

• Sasmalcina sīpolu un apcep līdz zeltaini brūnai. Viņa sagrieza stavridi mazos gabaliņos, iepriekš to izjaucot. Es sagriezu piparus kubiņos. Es visu iekrāvu spainī. Tad es atcerējos, ka maizes ar klijām receptē bija norādīta glāze 240 ml, un man bija 230, mīcīšanas procesā pievienoju 1 ēdamkarote. l. milti un klijas. (Es domāju, ka jūs varētu pievienot nedaudz vairāk, jumts ir nedaudz nosēdies vai ūdens ir mazāk, es visu laiku aizmirstu par brilles atšķirību)
  
• 
  

Gatavošanas programma:

Pamata režīms, vidējs klaips, vidēja garoza.

Piezīme

Reiz es pārlapoju visas savas maizes cepšanas receptes. Es gribēju kaut ko tādu, kas tur vēl nebija bijis, bet ēst noteikti. Plīts recepšu grāmatā Tefals atrada maizes ar kūpinātu lasi un puraviem recepti. Mājā nebija puravu, bet lasis palika tikai bez darba (tas izrādījās ļoti sāļš, un mani sāļie ar savu uzmanību nelutina). Es visu pagatavoju, domāju, ka labi, izmēģināšu ar parastajiem sīpoliem. Un tajā pašā grāmatā ir recepte tex-mex ar saldajiem pipariem, bet vai nu kļūda, vai kaut kas cits, tas ir tik sajaukts, ka to nevar izcept (labi, vismaz tāpēc, ka 5 grami ūdens un Ir norādīti 290 grami rauga). Nu, es domāju, ka tagad es traucēšu visam. Tikko mājā bija "luksofora" papriku komplekts. Bet tā tur nebija! Kamēr es meditēju par recepti, ko pievienot un kas gulēja manā ledusskapī, mūsu nekaunīgais dzīvnieks nolēma, ka lasis mums ir vienkārši par daudz. Neskatoties uz sāli, kaķim zivis patika! (Kas viņam nepatīk?) Protams, es biju satraukta, bet ko darīt? Un es jau esmu apcepis sīpolu ... Un priekšvakarā mēs nopirkām Ašānā un nopirkām divas kūpinātas zivis (stavridi). Vienu apēda, bet otrs nāca pēc maizes. (Skaidrs, ka tas nav vienāds ar lasi, bet tomēr ...) Kopumā šāds yummy iznāca no mana eksperimenta! Viņi ēda un slavēja un lūdza vēl. Tātad, šodien es iegāju Auchan un atkal nopirku stavridi. Es vēlos padalīties ar iegūto recepti.
Par pamatu tika ņemta mūsu iecienītā kliju maize. (GruSha, vēlreiz īpašs paldies!)
... tikko gaidīju atdzišanu, man tas bija jāsamazina, kamēr vēl silts. Puse vairs nav ...

Oho, kāda neparasta recepte! Tas ir maizes pīrāgs! Un tāpat kā zivju garša. Vai tas jūtas spēcīgs? Vai tikai smarža?

Oho, kāda neparasta recepte! Tas ir maizes pīrāgs! Un tāpat kā zivju garša. Vai tas jūtas spēcīgs? Vai tikai smarža?

Garša ir, bet nav izteikta. Mans vīrs teica, ka radās iespaids, ka mīklā molekulāri tika implantēti padomju zivju konservi. Šķiet, ka garša ir noķerta, un tajā pašā laikā maizē nav "zivs" sajūtas.

Ļoti vilinoša recepte. Kā jūs domājat - ja jūs kā zivis ievietojat tunzivju konservus? Laši un kūpinātas zivis mūsu valstī ir tik dārgas, ka tā būs maize kaut kādiem super svētkiem.
Es joprojām esmu pie jums ar maizes gatavotāju, tikai nedēļu man tas ir. Tāpēc jautājumi būs naivi.

Es domāju, ka arī tuncis izspiedīs eļļu un vēros bulciņu. Patiesībā lasis man arī neder tā augsto izmaksu dēļ. Un mūsu tunzivju konservi ir dārgi, vienā porcijā jums vajag 2 kannas ... Dārgi ...Bet, ja jūs esat apmierināts ar to, tad izmēģiniet to veselībai! Pats galvenais, nebaidieties no eksperimentiem un viss izdosies !!! Veiksmi!