Burkānu pīrāgs ar kokosriekstu pārslām un iebiezinātu pienu "Apelsīnu noskaņa"

Burkānu pīrāgs ar kokosriekstu pārslām un iebiezinātu pienu "Apelsīnu noskaņa"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainās mīklas (bez rauga vai bez rauga) (Esmu iegādājies, jau izrullēts apļa formā)	250 g
Olas	4 lietas.
Dzeltenums	4 lietas.
Burkāni (mizoti)	1 kg
Kondensētais piens	1 var
Viena oranža miza
Kokosriekstu pārslas	75 g
Pulverveida putekļi
Olas	4 lietas.
Dzeltenums	4 lietas.

Gatavošanas metode

• Vāra burkānus ātrvārāmā katlā, līdz tie ir diezgan mīksti. Jūs to varat izdarīt parastajā katliņā, tas vienkārši prasa ilgāku laiku. Iztukšojiet ūdeni labi.
• Ievietojiet cepampapīru formā, pēc tam mīklu tā, lai iegūtu augstas malas.
• Vārītus burkānus samaļ virtuves kombainā. Pievienojiet tam iebiezinātu pienu un vēl nedaudz sakuliet. Pievienojiet olas, dzeltenumus un sasmalcinātu apelsīnu miziņu. Atkal pārspēt.
• Šeit iemaisiet kokosriekstu pārslas.
• Ielejiet pildījumu sagatavotajā formā ar mīklu.
• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 240 gr. Ievietojot veidni ar mīklu tajā, temperatūra jāsamazina līdz 190 gramiem.
• Ļauj atdzist veidnē. Izņemiet un apkaisiet ar pūdercukuru jau atdzesēto kūku.
• 
• 

Laiks sagatavošanai:

Cep apmēram 35-45 minūtes

Gatavošanas programma:

Es cepu ar konvekciju pie 180 gr. līdz "sausai nūjai" un līdz kūkas virsma ir brūna.

Piezīme

Man patīk deserti, kūkas un viss saldais, kurā ir iebiezināts piens. Kad es to redzu receptes sastāvdaļās, es vienmēr gribu to pagatavot.
Ieraugot kondensētā piena burku, es uzreiz atceros, kā es to mīlēju bērnībā. Un kurš viņu nemīlēja? Paņemiet no pieliekamā burku ar iebiezinātu pienu, caurduriet 2 atveres virsū, aizveriet savā istabā un lēnām izsūciet šo saldo nektāru no burkas līdz pēdējai pilienai ... Kamēr vecāki nav mājās ... notiks tālāk, nav svarīgi ... Galvenais ir šis saldais prieka brīdis ... Mmmmmm ....

Un šajā kūkā ir uzreiz 2 labumi, kurus es dievinu - iebiezināts piens un kokosrieksts. Turklāt saulainā oranžā krāsa, kas dod veselīgu burkānu. Un priecīgā doma mani neatstāj, kad es ēdu šo pīrāgu, ka, pateicoties burkāniem, tas nav tik daudz kaloriju, un es to varu ēst vairāk!

Sagatavošana ir vienkārša!

Tiem, kam patīk saldāk, varat pievienot nedaudz cukura (pāris karotes).
Sākotnējā kokosriekstu pārslu recepte bija 100g, bet man šķiet, ka pildījuma tekstūra ir krēmīgāka ar mazāk. Bet, ja vēlaties, varat pievienot vēl dažas kokosriekstu pārslas.
Ļoti garšīgs!

Labu apetīti!

Mila007, paldies par recepti, man tā ļoti patika. Es gribu izmēģināt ar ķirbi. Par iebiezināto pienu es jums pilnībā piekrītu.Un kokosrieksts vispār ir atsevišķs stāsts - I LOVE!