Turku kafija

un daži nepatīkami, ar sērūdeņraža pieskaņu.

Pilnīga taisnība.

ar rūgušpienu notiek kaut kāda reakcija.

Arī variants, pienskābe. Sērūdeņradis Zinātu formulas un to, kas veidojas reakcijas laikā

Neatkarīgi no tā, kāds ēdiens ir, pat bez ēdiena vispār garšo pat tukša karote.

Pievienots iepriekšējam ierakstam, neredzot diskusiju, dodieties uz nākamo lapu



Tas ir labi, ka es neesmu viens, man nav halucināciju, tāpēc

Cilvēki, ko jūs vēlaties? Dambrete vai ej ...

Ja vēlaties tīru kafijas garšu. graudi - jums ir nepieciešams keramikas turks. Tikai viņa ir bioloģiski un ķīmiski. neitrāls uz pagatavotās kafijas skābās vides. Lai kompensētu sliktāku siltuma vadītspēju nekā metāliem, keramikas turkam nepieciešama ilgāka apkure, t.i., apkure zemākā temperatūrā. Nu vai smiltīs), ekstrakcijas laika palielināšanās rada "biezāku un smagāku" garšu, tāpēc jūs varat samazināt kafijas daudzumu. pulveris uz porciju

keramikas turks prasa ilgāku apkuri, t.i., sildīšanu zemākā temperatūrā. ilgāks ekstrakcijas laiks rada "biezāku un smagāku" garšu

Un arī ar laika pieaugumu - ne visi vēlamie skābumi parādās priekšplānā, dažās šķirnēs pat agresīvi. Tāpēc keramika nav tik populāra.
Ne velti notiek čempionāti, baristas pilnveido savas prasmes, uzzina kafijas pupiņu ekstrakcijas laika modeļus, malšanas grādus un šķirnes īpašības

[Sens]

Sens, viss var būt tā, bet keramikā es nevaru noturēt kafiju, šķiet, ka man ir laiks to noņemt no uguns, tāpēc tā tik un tā aizbēgs pie galda.
Bet es neesmu tāds kafijas cienītājs, kafijas cienītājs, lai tik smalki izjustu jūsu aprakstītās nianses, es pat mīlu kafiju ar citronu, bet mīlestība pret turkiem ir tāda, lai būtu dzejnieks, tāpēc man ir daži dambrete

[selenа]

selenа, keramikai ir zemāka siltuma vadītspēja, bet lielāka siltuma jauda), tāpēc: temperatūra ir 90C, un mēs to nevedam līdz vārīšanās temperatūrai, tas, protams, jāpielāgo, lai īstajā laikā noņemtu turku. .
Es arī neesmu liels ventilators, tāpēc es ieleju verdošu ūdeni virs Ikeevsky kafijas), un šī garša man šķiet smalkāka nekā pagatavotajai.
Jurijs K, jā, keramikā var arī ātri pagatavot.

un mīlestība pret turkiem ir tik liela, tāpēc darīt dzeju, lai man būtu dambrete

Sistraaa!

Nu, turkā iznāk cietāks dzēriens, bet manā kafijas automātā tas izrādās ūdeņains. Tāpēc ne tikai dzejas radīšanai, bet dažreiz dažādi graudi tiek atklāti dažādos veidos ar dažādām gatavošanas metodēm.

Jā, keramikā var gatavot arī ātri.

Īsāk sakot, ir turks! Bet darbā ar nekontrolētu laiku (dažreiz starp zvaniem ir priecīgas plaisas), iespējams, ir tikai viena izeja, franču prese ... Vienkāršā glāzē man radās kārdinājums uzvārīt tēju, kafiju Pasūtīju metalurģijas jaku uz Alishka, glāzi nerullē šeit (somā)

Es paņēmu šādu preses veida krūzi uz darbu, un tēju un kafiju apakšā zem preses, jūs dzerat tieši no krūzes, pēc tam to izskalojāt, un viss, ērti, tika pārdots Maskavā.
🔗

Nu, jā, tas pats princips ir arī krūzei.

Ja godīgi, es negaidīju no sevis, ka varētu sajust garšu atšķirību starp dažādu turku kafiju, bet, lūk, jūs ejat. Pats labākais ir keramika! Un, lai to pagatavotu, nav nepieciešams daudz ilgāks laiks, salīdzinot ar metālu. Es piekrītu, galvenais ir noņemt to laikā un nekavējoties kausā.

Pats labākais ir keramika!

Septiņus gadus gatavoju tikai keramikā. Tuvāk gatavībai, uguni minimāli, lai ļoti ātri nepārspiestu malu. Tiklīdz parādās augšupejošas augšanas pazīmes, es noņemu no uguns un izšņācu pāris tējkarotes auksta ūdens un tūlīt ieleju tasītēs.Man ir turks diviem kausiem, mazāku nevarēju atrast.

Nu, tas principā ir jēga. Gatavošanas trauki vienmēr bija labi. Es atceros, ka mana māte bieži sautēja podos un tajos izrādījās visgardākā gaļa.
Vienīgais jautājums ir keramikas kvalitāte. Turki. Populārais brazīliešu rokturis lido nost, kas ir vāja vieta kalnā.
Darbam jūs varat iegādāties vjetnamiešu somu, un daži cilvēki to izmanto tējai. Un tā diezgan ceļojuma ierīce kafijas pagatavošanai.

Pats labākais ir keramika!

Man pašam patīk gatavot brazīliešu valodā, kaut arī caur adapteri, kā indukciju. Bet tieši keramikā iegūst visgaršīgāko turku kafiju.
Aeropress mīl viņas vīrs, jums ir nepieciešams dzert uzreiz, pretējā gadījumā tas uzreiz oksidējas un sāk garšot rūgtāk.

Aeropress ... jums tas nekavējoties jāizdzer, pretējā gadījumā tas uzreiz oksidējas un sāk kļūt rūgtāks.

Jā! Mazliet stāvējis - rūgtums-inde.

Un kurš-diegs tūlīt pagatavo kafiju ar cukuru? Es tūlīt sasmalcinu kafijas pupiņas ar cukuru un turkā pagatavoju kafijas pulveri. Šai kafijai ir lieliska garša no tās, kas pagatavota bez cukura un nosvīst krūzītē.

Turki to vāra tā - tieši ar cukuru. Pirmkārt, viņi jautā, kurai kafijai dodat priekšroku - saldai, vidēji saldai vai stiprai, un tad katrs veids tiek gatavots atsevišķi.

Turki to vāra tā - tieši ar cukuru.

Šeit ir tie, uz kuriem es domāju, ka tas bija mans know-how!
Es mēģināju atbrīvoties no saldās kafijas, godīgi vārot rūgtu veselu mēnesi, mēģināju iekļūt garšā - tas nedarbojās, bet tad man sāka ļoti nepatikt cukura garša kafijā, bet, ja jūs to nedarāt ' t pievienojiet tasei, bet pagatavojiet to ar kafiju, tas izrādās garšīgi.

Jā! Mazliet stāvējis - rūgtums-inde.

Nē ... es dažreiz sāku dzert no rīta, man nav laika, un dzeršanu pabeidzu aukstā vakarā. Vispār nav rūgtuma

[Krona]

Es tūlīt sasmalcinu kafijas pupiņas ar cukuru

Krona, Gaļina, kurā jūs sasmalcināt?

Man ir veca Bork kafijas dzirnaviņas, ar noņemamu galvu, tā darbojas, neturot pogu, tur ir iestatīts ātrums un malšanas laiks. Viņa arī regulāri sasmalcina man garšvielas, sēklas, ražo cukura pulveri, bet es baidos, ka drīz viņa būs nojauta, tāpēc es vēlos nopirkt vēl vienu šādu, tikai tas ir impulss: Gemlux GL-CG999A Grinder.

Kamēr cena ir pareiza.
🔗

Šeit ir mans 🔗

Šeit ir tie, uz kuriem es domāju, ka tas bija mans know-how!
Es mēģināju atbrīvoties no saldās kafijas, godīgi vārot rūgtu veselu mēnesi, mēģināju iekļūt garšā - tas nedarbojās, bet tad man sāka ļoti nepatikt cukura garša kafijā, bet, ja jūs to nedarāt ' t pievienojiet tasei, bet pagatavojiet to ar kafiju, tas izrādās garšīgi.

Cik daudz cukura vajadzētu ievietot pilnā kafijas cilnē parastajā kafijas dzirnaviņā? Tagad es biju gatava skriet uz virtuvi ...

Tad forumā krievvalodīgajiem jautāju, kas tur gatavo kafiju

Es esmu Turcijā. Es gatavoju varu

Labvakar, ziniet, es nopirku turku Antālijā tikai tāpēc, ka man patīk nerūsējošā tērauda trauki., Skats ir stabils, kvalitāte ir lieliska, šie ēdieni kalpos ilgi. Galvenais ir tas, ka pieejamā turka cena 3 personām maksāja 4 USD. tas pats Uzbekistānā mums ir 16 USD. Vara turkā antālānieši vāra kokogles kafiju, arī garša ir garšīga. Nu, man vienkārši patika Turcijas uzņēmuma Korkmaz nerūsējošais tērauds. Tur arī nopirku traukus no tā paša uzņēmuma. Es neesmu pārāk priecīgs

Es dzīvoju Turcijā ilgu laiku viņi ir gatavoti, jo visi iedomājas, ka tas ir pieņemams gan keramikā, gan dzelzī utt.

tāpēc šeit ...

[Krona]

Krona, Es gatavoju ar cukuru turkā, ja jums vajag saldu. Un man ļoti patīk "Grodeisky" presētais cukurs ar kanēli, es to pērku Perekrestok par 99 rubļiem. par 500 gr. Man ir standarts, uz 14 gramiem graudu, 250 ml, ūdens un 2 gabaliņiem cukura ar kanēli.

Cik daudz cukura vajadzētu ievietot pilnā kafijas cilnē parastajā kafijas dzirnaviņā?

Tas ir jāizvēlas pēc savas gaumes empīriski. No kafijas dzirnaviņām Brown ņemu divus mērkarotes pupiņu, piecas ne lielākās tējkarotes cukura un visu to 350–400 ml ūdens.

Melna, karsta un salda - mana rīta kafija, pēc pulksten 13 - melnā tēja, stipra un salda pat līdz naktij.Un dzīve ir laba
Es mēģināšu sasmalcināt ar cukuru, varbūt man kaut kas pietrūkst

"Grodetsky" presētais cukurs ar kanēli, es pērku Perekrestok

Jā, tikai Gorodeisky. Es to nopirku jau iepriekš, bet tagad sen neesmu redzējis. Vai esat to lietojis ilgu laiku?

Un es nevaru dzert ar cukuru. Man vispār nepatīk cukura garša, mēs to nepērkam mājās. Viņš pārtrauc manu kafijas garšu.
Es dzeru ar taukiem (2,5-4,7%) pienu no Vkusville. Es varu pievienot garšvielas ķirbju pīrāgam vai ābolu pīrāgam ar Ayherb.

Es to sasmalcināju ar niedru cukuru, pagatavoju un pat dzēru - man šodien Sadko jāredz vietnē Kultūra.
Ko es varu teikt - es faktiski dzeru kafiju bez cukura. Un tad es dzeršu bez cukura.

[garša]

Es nevaru dzert ar cukuru

Ko es varu teikt - es faktiski dzeru kafiju bez cukura. Un tad es dzeršu bez cukura.

Jā, virves krāsa ir darījums garšakā gritsa.

Turki to vāra tā - tieši ar cukuru. Pirmkārt, viņi jautā, kurai kafijai dodat priekšroku - saldai, vidēji saldai vai stiprai, un tad katrs veids tiek gatavots atsevišķi.

Sade kahwe, shekersiz, lutfen)))

“Dīvaini, bet visvairāk kafiju lieto nevis tās valstis, kurās tā aug, bet gan Skandināvijas valstis.
Balstoties uz Pasaules Kafijas organizācijas 2017. gada statistiku, visvairāk kafijas dzer Somijā, pēc tam Norvēģijā, Islandē, Dānijā, Holandē. "
Un kāds tur ir sakars ar to, ka kafija tur pat neaug, un turku var saukt par cezve.

[Kaljuša]

Kaljuša, Galja, pirms viņš bija 5. un pat par īpašu piedāvājumu, bet tagad es redzu tikai Krustcelēs, tikai aizvakar nopirku vēl vienu kasti.

krustojumā, tikko nopirkts aizvakar

Es skrienu ātri, redzat. Paldies, Nataša, es paskatīšos.

“Dīvaini, bet visvairāk kafiju lieto nevis tās valstis, kurās tā aug, bet gan Skandināvijas valstis.

Ziemeļu valstīs dažreiz jūs nevarat atvērt acis, kamēr neiemetat kafijas tasi. Tas ir normāli.
Šodien es nopirku Taller, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda lentē, tas tagad ir par 599 rubļiem par darbību.
Dārgāka PB 🔗
Smags, labas kvalitātes. Pirms tam es Berghoff kausā vārīju vjetnamiešu kafiju. Lieliski, garšīgi ar pienu. Nav garšas. Bet no jaunā turku pirmā porcija nav tik smaržīga. Es kaut kur lasīju, ka nevajadzētu mazgāt pārāk daudz ar mazgāšanas līdzekļiem no iekšpuses, viņi saka, ka pietiek ar skalošanu. Tas veido plānu eļļu slāni, un garša laika gaitā kļūst labāka, līdzīgi kā geizerā. Kopumā mēģināsim līdz šim. Tad es vēlāk aizvedīšu Ceraflame pie viņas.

[Pchela maja]

Pchela maja, Es apsveicu jūs ar jaunu garšīgu kafiju

Paldies! Bet, starp citu, pirmo reizi man rodas neatbilstība informācijai uz kastes un reālajam produktam.
Lodziņā norādīts 700 ml tilpums, patiesībā, ja jūs to izlejat līdz pašai malai, iznāks 600 ml. Bet tas attiecas uz acs āboliem, tāpēc dzīvē neviens nelien.
Tas ir, 500-550 ml šķidruma 2-4 glāzēm, atkarībā no aprēķina apjoma.

[Pchela maja]

Pchela maja, jā, vienmēr tiek sajaukts ar turku, tā paša Džeja, apjomiem - viņi raksta 200 ml, un turku vietnē 230 ml ir rakstīts 200 ml kafijas pagatavošanai, tāpēc saprotiet, kas tur patiesībā ir

ar neatbilstību informācijai uz kastes un reālajam produktam

Viņi arī nedaudz meloja par zīmola izcelsmes valsti.
Bet, principā, kāda ir atšķirība, ja kvalitatīvs turks

Un tagad gandrīz visi Debesu impērijā ir vainīgi. Kaut arī turku cezve ir izgatavots no nerūsējošā tērauda. sāka tikties arī ...

Bet kafiju turkā nedabūju. viņš ne tikai cēlās nevis ar cepuri, bet kaut kā kā ap malām, tāpēc arī garša ir pretīga. Acīmredzot man kafija jādzer tikai no kafijas automāta.

Un kāds turks jums ir?

Viņi arī nedaudz meloja par zīmola izcelsmes valsti.
Bet, principā, kāda ir atšķirība, ja kvalitatīvs turks

Turks ir savas naudas vērts (600 rubļi par akciju)))), bet es pārdomāju, vai atstāt to plastmasas roktura dēļ, un, otrkārt, man joprojām ir nepieciešams lielāks tilpums.
Lielākā daļa manas virtuves ir mēma. piederumi, kā arī šogad nopirktie Berghoff Neo kausi, visi ar nerūsējošo tēraudu. rokturi.Šis turks laika gaitā būs acīs, es sevi labi pazīstu
Kamēr es gatavoju ēdienu no nerūsējošā tērauda. Neo kauss, tur ir briest sienas, kafija ir garšīga. Un pats kauss, ja jūs to nemazgājat ar trauku mazgājamo šķidrumu, bet vienkārši noskalojiet to no kafijas un suspensijas, tas smaržo jauku kafiju, tas ir, acīmredzot eļļas paliek uz sienām. Un Taller pēc vārīšanas un mazgāšanas ir nedaudz spēcīga nerūsējošā tērauda smarža.

Kopumā beigās es apmetos uz turku no nerūsējošā tērauda. kļuva mēms. zīmols Cil.io (vietnes woll dot ru), ļoti priecīgs! Es to izmantoju ar šādu Spānijas ale-hop silikona vāciņu 🔗
Es to nosedzu, kamēr temperatūra paaugstinās. Apakšējais diametrs 8cm. Nerūsējošais tērauds laba kvalitāte, smarža netiek nodota dzērienam. Garākam vēl pēc mazgāšanas bija tāda nepatīkama skāba smarža no nerūsējošā tērauda.

[Pchela maja]

Pchela maja, nu, tu dodi meitenei, es nevaru ar tevi sekot, es turku turēju savās rokās, viņi ir "Krestovsky". Viņa ir viena no nedaudzajām, kas piemērota indukcijai, taču viņa nepirka turku, bet nopirka gāzes degli. Par tādu naudu viņai vajadzētu būt labai

Nu, ko jūs varat darīt? Es neriskēju ar keramiku, saskaņā ar zemiskuma likumu es to ātri izsmēķētu, un, iespējams, nebūtu bijis papildu naudas par jaunu turku.
Es nolēmu sākt ar uzticamu kuģi. Varbūt pēc gada ņemšu salīdzināšanai keramiku
Mans automātiskais kafijas automāts nedarbojas, man vēl nav naudas remontam. Bet tagad tur ir turks, finvjetnamietis un geizeru kafijas automāts, tagad es priecājos

[Pchela maja]

Pchela maja, tāpēc es atstāju aeropresi, tikai mašīnas bojājuma gadījumā, bet es to tomēr devu. Aeropress draugam. Mēs to vienmēr nopirksim, bet viņa ir maz ticams ..

Vai kafija ir auksta pēc lidostas preses? Šajā ziņā spura mani neiespaidoja, man patīk karsts ar pienu

Vai kafija ir auksta pēc lidostas preses? Šajā ziņā spura mani neiespaidoja, man patīk karsts ar pienu

Nē. ja darāt tā, kā iesaka kafijas guru, tad tas arī viss. Un cik lielisku kafiju jūs saņemat bez piena. Tā man bija atklāsme. Es dzeru ar karstu pienu
... un mans draugs ir tikai melns. Un, kad viņa man gaisa presē pagatavoja kafiju, es noelsos. Bet labību ziedoju es, Kenija vai Etiopija, es vairs neatceros. Bet garša, aromāts mani vienkārši izmeta. Es pat to negaidīju. Es vairs neatceros kafiju gaisa presē no iepirktajiem graudiem, vai arī es jau pats to iedevu. Bet tas nav jautājums, tas joprojām ir atšķirīgs ūdens, bet tam ir milzīga loma kafijā. Citam draugam ir pilna automātiskā mašīna, un es arī atvedu mājās gatavotu kafiju dāvanā. Vienīgais, ko es viņai iestatīju, bija malšana mašīnā. Viņa pagatavoja kapučīno. Mani jau pārņēma “skaudība” par kaut kādu kafiju un no automāta .. Ūdens. Cits ūdens, es šeit atradu, kādu ūdeni es neesmu izmēģinājis, bet tas neizdodas, piemēram, mājās. No krāna izlēja parasto ūdeni. Mājās esmu no sava akas, bet tas ir grūts, un kafija izrādās stipra. Mēs pērkam mīkstu ūdeni. Bet tas, ko viņi dzēra pie mana drauga, man pat nebija tuvu.
Šeit ir stāsts. Par kafiju un ūdeni.