Turku kafija

[Aleksandra]

Aleksandra
Laipni lūdzam pie jums! Kur / cik tu to dabūji? Es arī gribu turku, bet tikai sīku, jo es dzeru kafiju vienā personā, un man ir maza tasīte ... Šodien man ir divi turki: kā jums ir "ģimenes" emalja un māla, kas atvesta no Abhāzijas. ..
Es dzirdēju arī par kafiju ledusskapī / saldētavā, bet virtuves skapī to turu no veca ieraduma ...

[Sīks]

Sīks, daudzos interneta veikalos ir tādi turki, bet es impulsīvi nopirku garšas ABC. Ņemot vērā piegādi, tas būtu par naudu, vai arī man bija jāpērk daudz, bet man vēl nav vajadzīga kafija.
Fotogrāfijā man ir 50mg tasīte, no Ikea. Ir 4 no tiem.
Turki par 1 glāzi ir varš, bet ar diezgan platu kaklu un vertikālu rokturi - smiltīm vai elektriskai plītij. Man ir gāze, šāda pildspalva man neder, un es lasu kaklu, labāk ir šaurs, lai saglabātu kafijas aromātu ...

🔗

🔗

🔗

[Aleksandra]

Aleksandra
Liels paldies ! Es iešu pastaigā pa saitēm ...

Es tikko pagatavoju itāļu kafiju. Aizvakar uz tā paša piena (tā paša iepakojuma) kafija sarecēja, šodien tā sanāca gluži labi ... Es pat nezinu, par ko domāt ...

Meitenes, es aizmirsu padalīties ... Es mīlu arī turku kafiju, kas pagatavota ar ziedlapiņu (nevis krustnagliņu) ķiploku ... 80 ml. Es ieliku 2 tējk ūdens. kafija un 1-2 labākās ķiploku ziedlapiņas. Gatavojam kafiju kā parasti, ļaujam tai nosēsties un ... !!!

[Sīks]

Es visi eju ar ķiršiem ... un, ja tie kaut kā nesatur cukuru? Varbūt tas nebūs skābs?

Ķiploku ziedlapiņas -, Sīks, vai tu vari nožūt? Vai arī vajag svaigu ???

[Sīks]

Ķiploku ziedlapiņas -, Sīks, vai tu vari nožūt? Vai arī vajag svaigu ???

Aleksandra
Es to pagatavoju tikai ar svaigu, kaut kā man pat prātā neienāca, lai to izmēģinātu ... Es domāju, ka tas iznāks ar sausu, enerģisku kafiju, pat ja es ieliku 1 ziedlapiņu, lai gan ... man tas kaut kā jāizmēģina. ..

Kopumā sākotnēji bija šāda recepte (avota žurnāls "Gastronom" 3/2003)

KAFIJA "VECĀS MAVRAS NOSLĒPUMS"

Ko tev vajag:

1 tējk malta kafija

1,5 tējk. cukurs, cukura pulveris vai medus

80 ml ūdens

1 plānākā ķiploku ziedlapa

Ko darīt:
Sagatavojiet turku kafiju, bet kafijas pulverī, pirms pievienojat ūdeni, ielieciet plānāko, caurspīdīgo, svaigi sagriezto ķiploku ziedlapiņu. Un ielej ūdeni nevis aukstu, bet gandrīz verdošu ūdeni.
Viss pārējais ir vienāds.

Padoms:
Šo kafiju vislabāk var pagatavot ar medu. Ķiploki sasaista kafijas un medus garšu, radot unikālu buķeti. Otrajā vietā ir cukura pulveris. Attiecīgi trešais ir cukurs.

[P.S.]

Meitenes, es domāju, ka es sapratu kafijas sarecēšanas noslēpumu pienā ... Šodien es pagatavoju divas porcijas, bet! pirmajam tika pievienoti vairāki sāls kristāli, un otrais bija "tīrā" formā. Ar sāli kafija atkal saritinājās "tīrā" formā, lieliska kafija! Tātad izrādās, kas ir sāls sālī!
P.S.Vakar, starp citu, es arī pagatavoju kafiju ar pienu nepievienojot sāls-nav sarecināts.

Drupa, un kāda veida sāls?

[ikko4ka]

ikko4ka
Jūras, ar lieliem kristāliem.

[KAFIJA "VECĀS MAVRAS NOSLĒPUMS"]

KAFIJA "VECĀS MAVRAS NOSLĒPUMS"

Kafija beigusies, es devos nopirkt!

[Sīks]

Sīks, Es arī visu laiku gatavoju ar rupju jūras sāli. Tagad man būs jāizmēģina bez sāls bez piena un pusi ar ūdeni

Vakar es to izmēģināju ar ķiršiem, bet, tā kā es to sasmalcināju bez cukura, tas vienkārši izrādījās sula (izmeta lūžņus) un pievienoja vēl pāris veselas ogas. Rezultātā es neteikšu, ka aromāts bija kaut kā skaidri atšķirams, bet garša ir nedaudz skāba un maigāka nekā bez ķiršiem.
Varbūt tas neizdodas labi bez cukura

[kafija ar Cointreau liķieri]

Es pat biju pārsteigts, ka tik daudzi cilvēki iepriekš nebija mēģinājuši pagatavot kafiju ar pienu.

Man ir draugs, kas ir kafijas meitene. Tas pats draugs, no kura Podružkina salāti.Es viņu ļoti mīlu, jums par viņu jāraksta. Tas ir jautrs kāju sērga un eksperimentētājs visos aspektos. Mīl kafiju ar pienu. Bez piena viņš nedzer. Nedzer vispār. Viņai vajag bagātīgu piena garšu. Tā bija viņa, kas izgudroja velosipēdu un nolēma uzreiz pagatavot kafiju ar pienu, lai neciestu (kad kafijā tiek sabāzts daudz piena, tas uzreiz kļūst auksts). Tā tas bija mūsu paradums.

Un tomēr kafijas ar pienu mīļotājiem šiks ir koncentrēts piens. Viņam ir kaut kāda unikāla krēmveida pēcgarša, mums tas ļoti patīk.

Un es mīlu kafija ar Cointreau liķieri... Es to ļoti iesaku.

1-2 tējkarotes uz vienu glāzi svaigi pagatavotas, kā jums patīk stiprums un brūvējiet. Kafiju gatavoju tikai turku valodā, no kafijas automāta to neatpazīstu.
Kafija, auksts ūdens, daži graudi sāls. Putas nedaudz paaugstina, noliek malā, maisa, atkal atgriežas ugunī, līdz tās viegli paaugstinās, izslēdziet, turku pārklājiet ar apakštase un nostāvējiet 5 minūtes.

[Kafija ar olu.]

Nogādājiet kafijas cienītāju uzņēmumā. Var?

Kafija ar olu. Recepte nav paredzēta katrai dienai, bet ...

Turkā (ar visiem līdzekļiem!) Jūsu iecienītā kafija tiek pagatavota pēc visvienkāršākās receptes: kafija, ūdens, sāls. Bez cukura!
Atsevišķā traukā ar mikseri sakuļ visu olu (svaigu zemniecisku) ar cukuru, līdz iegūst stabilas putas. Es to daru ar aci, bet ir daudz cukura, lai masa būtu ļoti salda.
Labāk ir ņemt tasi tējas, nevis kafiju - tilpums ir 150-200ml, augstums ir mazāks par diametru.
Līdz pusei ielej krūzē nesaldināts karsts kafija, tajā karote vai divas (pēc garšas) brendija. Ar karoti virsū uzmanīgi ielej ar cukuru sakultu olu. Olu slānis ir tāds, ka, dzerot, jūs varat vienlaikus iemalkot gan apakšējo kafijas slāni, gan augšējo olu slāni.
UZMANĪBU! Kafija zem olas neatdziest, nededziniet mēli!
Konjaks neiztvaiko, atstājot visu savu aromātu, rūgta pikanta kafija ar aukstu saldu olu ir kaut kas!

[putnubiedēklis]

Es pat biju pārsteigts, ka tik daudzi cilvēki iepriekš nebija mēģinājuši pagatavot kafiju ar pienu.

putnubiedēklis
Ja godīgi, arī es! Jo es pats šo recepti lietoju jau 10 gadus, ja ne vairāk ...

[TUNISIJAS KAFIJA]

Šeit ir vēl viena kafijas recepte, kuru es mīlu ... dažreiz ... tā bieži kļūst garlaicīga ...

TUNISIJAS KAFIJA

Avots: žurnāls "Gastronom" # 2 (25), 2004. gads

2 tējk malta kafija

1-2 kastes kardamona

1 sauss krustnagliņas pumpurs vai šķipsniņa zemes

malts kanēlis uz naža gala

Turkā silda 150 ml ūdens, līdz uz sienām parādās pirmie burbuļi. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim, pievienojiet kafiju, samaisiet.
Sadaliet kardamona kastes, iemetiet pupiņas kafijā. Ja vēlaties, pievienojiet krustnagliņas, kanēli, cukuru. Pagaidiet apmēram 5 minūtes, līdz filma pieaug. Neļaujot tam vārīties, noņemiet no uguns un ļaujiet nostāvēties vēl 2 minūtes.

P.S. Tiesa, es ņemu divreiz vairāk kafijas, tas ir, 4 tējk. ...

P.S. Tiesa, es ņemu divreiz vairāk kafijas, tas ir, 4 tējk. ...

Ne pārāk spēcīgs?

[ikko4ka]

ikko4ka
Ne man, bet es mīlu stipru kafiju, it īpaši dubultu espresso.

Ak meitenes, cik garšīgs espresso Portugālē. Mans vīrs to jau ir izmēģinājis visā Eiropā. Mīl kafiju. Bet labāk nekā šeit, es vēl neesmu ticies. Un, paņēmuši bankā aizdevumu, mēs saņēmām kafijas automātu, tas no kapsulām gatavo espresso. Tātad tas ir labāk nekā kapsulas - NĒ! Īsts espresso! Tas ir nedaudz dārgs, bet 2 reizes lētāks nekā kafejnīcā. Garšīgi! Kam ir līdzekļi, es iesaku jums iegādāties tādu, kas gatavo no kapsulām.
Un es nevaru kafiju, mana sirds pukst kā traka. Es dzeru bez kofeīna, tas man garšo tāpat

Mila007, kas tas ir ,, kafija no kapsulām ,, 🔗

Tiek saukti chaldi. Kafijas pākstis. Viņi piepilda kafijas automātu.

Nē, es nedaudz meloju.
Chalda ir tad, kad papīra iepakojums atrodas netālu no kafijas porcijas, un kapsula ir tad, kad tā ir noslēgta ar alumīniju.

Šīs ir kapsulas:



Un tās ir pākstis:

Miers ar jums, maiznieki!
un es tikko pagatavoju kafiju no Chald turkā \ noteikti ne kopā ar iepakojumu \

[Itāļu kafija]

Itāļu kafija

1 porcijai:

1-2 tējk kafija
100 ml. piens
cukurs pēc garšas un pēc vēlēšanās

Pagatavojiet kafiju ar pienu turkā (nepievienojiet ūdeni!). Ļaujiet nostāvēties un izkāst krūzē. Pasniedziet cukuru atsevišķi.

Un tas vēl labāk garšo uz cepta piena 🔗!!! Es gatavoju 1,5%, ļoti garšīgi !!!

P.S.Es jau sen gribēju rakstīt par ceptu pienu, bet nez kāpēc es visu laiku aizmirsu ... tomēr sklerozi ... agri ... vai vienkārši pareizi, laika ziņā ...

Īstu kafiju ar putām, tāpat kā no cezve, nav iespējams iegūt geizeros (kā arī kafijas automātos) - izņemot garšu, bagātību (tas izrādīsies ūdeņains, tāpat kā visos aparātos) un krējumu (bieza smalka kafija , nevis piena putas) nedarbosies (izrādīsies nožēlojama parodija par lielu dzimumlocekli. Kaut arī mašīnas, t.i., krēmi, iespējams, ražo pareizos. bet kafija tik un tā ir ūdeņaina. un par šāda veida naudu , Es domāju, ka ir vieglāk nolīgt pusi Turcijas, lai pagatavotu pareizo kafiju). Lai novērtētu dzēriena standartu, vispirms iegādājieties cezvu (turku). Daudz lētāk. Tajā pašā laikā izlemiet, kas jums nepieciešams.

Es atvainojos, bet kāpēc es saņemu brīnišķīgu, aromātisku, ar izcilu putu - krējuma kafiju no samērā lēta karobes kafijas automāta - espresso, un no cezve un geizer kafijas automāta nekas labs neiznāk? Kafija ir tāda pati.

Es atvainojos, bet kāpēc es saņemu brīnišķīgu, aromātisku, ar izcilu putu - krējuma kafiju no samērā lēta karobes kafijas automāta - espresso, un no cezve un geizer kafijas automāta nekas labs neiznāk? Kafija ir tāda pati.

1) Pareizs kafijas pagatavošanas trauka nosaukums ir cezve.
2) Es jums pat pastāstīšu vairāk - Krievijā un Ukrainas centrālajos austrumos viņi arī neprot kafiju pagatavot kafijas namiņos. Iesaku izmēģināt Ukr kafiju. Ļvova, Polija, Čehijas Republika, Turcija (ja vārīta cezve), Izraēla (no cezve pat katrs tur esošais karavīrs pie katras izdevības gatavo kafiju cezve tieši poligonā. Tiesa, to gatavo nevis smiltīs, bet gan uz gāzes degļa ), Jordānija (no cezve), un vairāk nekā puse persiešu kafiju gatavo cezve. Persiešu atšķirība ir intensīvāka (vārīta vismaz 6-7 reizes)

Jūs, visticamāk, kafijā uzvāra kafē. Tāpēc izrādās slikti, vai pagatavojiet vienu reizi - nav nepieciešams slinkot. Un jūs domājat par kafijas automātu kvalitāti 2 iemeslu dēļ: 1) nekas nav salīdzināms. Es personīgi nesapratu cilvēkus, kuri pērk kafijas uzpirkstītes par lielu naudu, līdz es pats biju piesaistīts īstai kafijai no cezve 2) IMHO, atvainojiet izšķērdēta nauda

Es mēģināšu uz pirkstiem pateikt, ko nozīmē bagātīga turku kafija un ar ko tā atšķiras no jebkurām mašīnām, ieskaitot geizeru mukka - bagātīgu kafiju, kafiju, kas tiek "uzputota" vismaz 3-4 reizes (un jūsu mašīnās kafija nav pat putas alus pagatavošanas laikā - jo tas nav vārīts). Tas ir biezs un "auklains". Viņi to dzer tā saukto. filigrāns (uzpirkstītes). Pat vesela sirds neiztur spaini. Pat tīra kafija bez piedevām (piemēram, krustnagliņas, lauru lapas, vaniļa, kardamons, pipari ... - daudzas garšvielas utt.) Cezve ir daudz garšīgāka. Pēc cezve jūs saprotat, ka kafijas automātos kafija ir ūdeņaina, un, ja tā joprojām stāv vēl 1 minūti, ir jūtami divi slāņi - ūdens augšdaļā, apakšā ir parodija par kafijas dzērienu.

Runājot par automātu kvalitāti, pareizāk ir salīdzināt kafijas automātus un, piemēram, dzērienu no franču preses vai vārītu maltu kafiju poļu valodā (ielej krūzē un ielej ar verdošu ūdeni) vai pat ar to pašu bialetti mucca (ka ir, slikta kafija un ļoti slikta) ... Bet ne ar cezve kafiju. Ja jūs "sajaucaties" ukraiņu vai poļu valodā, internetā ir daudz emuāru ar receptēm un gatavošanas metodēm cezve. Bet no personīgās pieredzes - labāk 10 reizes atņemt pats (ar vienu reizi nepietiks, tici man). un, kā jūs zināt, kofeīns ir atkarīgs. 99%, ka jūs esat "atkarīgs" no kafijas no cezve (kā es biju atkarīgs savā laikā Lauvā. Izrādās, ka es neesmu izturīgs pret kofeīnu un pilnīgi izturīgs pret alkoholu). Pareizāk būtu teikt, ka pēc cezve jūs kļūsiet atkarīgs no kofeīna. (Agrāk es izmantoju tikai kafijas automātu, es pat nezināju par šādas atkarības esamību sevī. Tas nozīmē, ka jūs nevarat salīdzināt kafiju no automātiem un cezve) Pat šāda kafijas atkarība no kafijas no cezve ir atšķirīga.
Īsāk sakot, jums vienkārši jānogaršo kafija, ko profesionāli pagatavojis cezve.Tad būs ko salīdzināt.

----
Nekas nav līdzīgs ādai

Liels paldies par tik detalizētu atbildi. Es neko nesaīsināšu, jo no viņa uzreiz kļuva skaidra mūsu savstarpējās nesaprašanas būtība.
Esmu hipertoniska, augsts kofeīna saturs dzērienā var mani vienkārši nogalināt. Fiziski.
Tāpēc kafijā cenšos atrast aromātu un pēcgaršu. Kofeīna satura palielināšana man ir bīstama. Krēms satur ļoti ēteriskās eļļas (aromātu), kuras cenšos atrast īstā kafijā. Pārmērīgs karstums iznīcina aromātu, bet palielina kofeīnu. Tas ir vienkārši, un mums abiem ir taisnība. Jums kofeīns un turks, man aromāts un espresso automāts. Un kur geizers? Atvainojiet, es negribēju nevienu aizvainot.

[normāli]

... 80 ml. Es ieliku 2 tējk ūdens. kafija un 1-2 labākās ķiploku ziedlapiņas. Kafijas pagatavošana normāli

Kā parasti, labāk to nedarīt - es salīdzināju, ķiploki neizdala savu aromātu tik daudz, it kā sākotnēji tos sildītu ar cukuru.

divas tējkarotes kafijas uz vienu tasi ūdens, kuras tases tu domā? Piemēram, man ir divas iecienītākās kafijas tases: viena = 60 ml, otra = 100 ml. Un manam vīram ir iecienīta kafijas tasīte par ... 0,6 l. ...

Par 60 - 2 tējk., Uz 80 - 2 tējk. ar augšu, un 100 ml labāk ņemt 3 tējk.
Ja jūsu vīram ir tik nopietna kauss, tad jums jālieto 4 tējk. kafijas, bet pusi tases piepildiet nevis ar kafiju, bet ar karstu pienu, jo kafija dehidrē un izskalo kalciju.

Es izmēģināju kafiju turku valodā un kafijas automātā. Pēc tam, kad es nopirku turku un tagad katru rītu gatavoju kafiju, un es to iesaku arī visiem.

[Marina_cool]

Es tam pilnībā piekrītu Marina_cool, Kafiju gatavoju tikai turku valodā.

1) Pareizs kafijas pagatavošanas trauka nosaukums ir cezve.

Tas ir atkarīgs no tā, kur vēl viņi sauc par "ķieģeļu".

Es nopirku tādu elektrisko ķieģeļu. Žēl, ka tas pats neizslēdzas un kafija aizbēg kā uz plīts

Tātad tas ir labāk nekā kapsulas - NĒ! Īsts espresso!

Piekrītu! Es jau trīs gadus baudu šo apbrīnojamo kafiju. Viņi man pat pateica Ziemassvētkos ķekaru firmas šokolādes ar pateicību par viņu lojalitāti. man cena ir pieņemama, bet espresso nedzeru litros - viena kapsula maksā 34-37 centus. Šī ir mana automašīna, tikai sudraba un melna.



Tikai no rīta par kādu espereso nevar būt ne runas, tikai "normāla" kafija! Tikai žēl, ka mans 30 gadus vecais turks ir zaudējis svaru. Es nevēlos “gaišu”, bet es nevaru atrast diezgan vara.

Stērns var nosūtīt jums daudz mx no Maskavas.

[Šternočka]

Šternočka, Man ir divas papildu vara - tagad es ievietošu fotoattēlu.
Nosūtīt? Rakstiet personīgajā adresē!

Un, ja jums nepatīk mans - aprakstiet savējo, mēs atradīsim "ar perlamutra pogām"
Šeit tie ir. Sarkans 300 ml, tumšs 200 ml, konservēts varš, Armēnija un Pjatigorska


Abi man ir par lielu, es nopirku aklā veidā, vienreiz gatavoju un meklēju nākamo. Apstājās pie trešā - 140 ml

[Aleksandra]

Aleksandra
Pagājušajā nedēļas nogalē es spēlēju mazu bruņurupuci, kas bija ļoti līdzīgs jums, tumšo, bet es to nekad nepirku ... pildspalva šķita pārāk vāja ... lai gan ... varbūt tā vienkārši šķita ...
Tagad mani moka izvēle, varbūt varat ieteikt kāda konkrēta ražotāja tītaru ...

Meiteneskā izvēlēties "pareizo" turku, lai vēlāk tas nebūtu mokoši sāpīgi? Kam vispirms jāpievērš uzmanība? Tagad ir tāda viņu izvēle ...

[Mazs bērniņš]

Mazs bērniņš,

Man patīk gan armēņu, gan Pjatigorska. Vienīgais, kas man ir neērti, ir tas, ka es ar tiem neiekrītu savās iecienītajās proporcijās un daudzumos. Viņi dzīvo, kamēr viņi visi atrodas "pie pavarda"


Man patīk pagatavot kafiju 2 mazākajām tasītēm, tāpēc apstājos pie trešās, ne tik skaistas, bet ar mazāko tilpumu, 140 ml.

Šeit ir tāds



Vissvarīgākais ir tas, ka bruņurupucis ir konservēts iekšpusē, tāpēc tas ir drošāks veselībai. Nu, un smags. Man patīk arī ar šauru kaklu.

tanechka, paldies par piedāvājumu, dārgais !!!

Aleksandr, es par šo nesapņoju?!

Ja jūs nopietni, es gribu tumšu, 200 ml ir mans mīļākais izmērs! 🔗

[Šternočka]

Protams, nopietni, Šternočka

Es netiku uz Berlīni, es būšu tikai Vīnē - tāpēc sūtīsim pakomātā

Personiskajā ierakstiet tikai adresi

[Turku forma]

turochka ļoti līdzīga jums, tumšā. pildspalva jutās pārāk vāja ... lai gan ... varbūt tā vienkārši šķita ...

Un man ir tāds tumšs. Man patīk.

Šeit ir labs raksts (es gribēju sev vairāk māla, tagad domāju).
Cik precīza ir informācija - es nezinu
Turku forma
Pirmkārt, turkam jābūt šauram kaklam.
Šaurais kakls veicina kafijas "aizbāžņa" veidošanos, kas neļauj iztvaikot vērtīgām kafijas vielām, un tādējādi veicina bagātīgas garšas un bagātīga aromāta saglabāšanu.
Tradicionālā turku forma ir "jostasvieta", apakšā plata un augšpusē "sašaurināta".

sienas biezums
Turku sienām jābūt biezām. Protams, tas jums nepalīdzēs ātrāk pagatavot kafiju, gluži pretēji, pagatavošanas process aizņems ilgāku laiku, bet kafija uzsils pakāpeniski un vienmērīgi, vienlaikus saglabājot labākās īpašības. Ja neesat gatavs pavadīt laiku kafijas pagatavošanai, bet vēlaties tikai uzlādēt ar kofeīnu pirms nākamās darba dienas, tad labāk ir iegūt kafijas automātu. Tomēr atcerieties: īsta, "pareiza" kafija ir turcijā pagatavota kafija!
Turku apjoms

Pretēji izplatītajam uzskatam, ka jo mazāks ir cezve, jo garšīgāka tajā būs kafija, tas tā nav. Šis viedoklis izskaidrojams ar to, ka cilvēks neapzināti novērtē to, kas ir retāk sastopams vai to, kas viņam tiek dots mazāk (Galu galā konfektes šķiet garšīgākas, ja to ir maz, vai ne?). Turklāt cilvēks ir īpaši jutīgs pret 100 gramiem kafijas, ko viņš ar savām rokām uzmanīgi vārīja 10 minūtes, regulāri maisot un pievienojot iecienītās garšvielas, nekā uz litru kafijas, kas steigā pagatavots elektriskajā kafijas automātā. Patiesībā turku skaļumam nav izšķiroša loma, formai un

Turku materiāls
Materiāla galvenais parametrs, izvēloties turku, ir siltuma vadītspēja: jo augstāka tā ir, jo vienmērīgāk kafija sasilst, kas, kā jūs, iespējams, jau sapratāt, ir ļoti svarīga. Starp metāla turkiem kvalitatīvi izceļas vara un bronzas turki, tiem ir visaugstākā siltuma vadītspēja. Turcijas iekšējā virsma jāpārklāj ar pārtikas alvu, pretējā gadījumā pastāv metāla saindēšanās risks. Tāpēc neiesaku iegādāties kafijai lētus dzelzs turkus. Nav ļoti patīkami saindēties un pat viduvēju kafiju ..
Māla un keramikas turki ir arī populāri. Pirmie diez vai ir piemēroti iesācēju kafijas mīļotājiem: fakts ir tāds, ka māls porainās struktūras dēļ lieliski absorbē kafiju, tādējādi "iegaumējot" tās garšu. Tāpēc šādā turkā var pagatavot tikai viena veida kafiju; ja šķirnes tiek sajauktas, garša pasliktinās, un visas kafijas pagatavošanas cezve priekšrocības izzūd. Tātad, ja neesat gatavs iegādāties turku katram kafijas veidam (lai gan māla cezves ir vienas no lētākajām), tad jums vajadzētu izvēlēties vara vai keramikas turku. Pēdējais pēc savas "kafijas" īpašībām nav zemāks par vara cezve īpašībām, kafija ir lieliska, tomēr, protams, tā jums kalpos daudz mazāk nekā vara turks, jo keramikas turks var saplaisāt pat tad, ja to neuzmanīgi ievieto izlietne.
Turklāt visdārgākie ir keramikas turki.

Pildspalvas

Papildus visam teiktajam, izvēloties turku kafijas kannu, pievērsiet uzmanību tā roktura garumam: jo garāks rokturis, jo ērtāk jums būs izmantot turku. Roktura materiālam vajadzētu pēc iespējas sliktāk vadīt siltumu (galu galā jūs varat sadedzināt!), Iespējams, ka labākais ir koka rokturis ar metāla stieni.
Šāds rokturis kalpos ilgāk un neļaus tā īpašniekam apdegt, ir arī turki ar noņemamu rokturi, kas ir ļoti ērti to mazgājot.


🔗

Aleksandrs, es skrienu rakstīt!

Pagājušajā nedēļas nogalē es saviju mazu bruņurupuci, kas bija ļoti līdzīgs jums, tumšo, bet es to nekad nepirku ... pildspalva šķita pārāk vāja

Ar pildspalvām viņiem visiem ir reālas nepatikšanas. Es gandrīz reizi gadā dodu savam vīram jaunu tieši tāpēc, ka rokturi ir piestiprināti.Galvenais ir pārliecināties, ka koka daļa nav vienkārši "izlīmēta", bet ir kniedēta un labāk pieskrūvēta. Foršākais bija ar paceltu rokturi, bet vīrs viņu sadedzināja, tukšo atstājot ugunī.
Viņa bija tāda -


Tas ir 0,5 (tikai vīrieša izmērs) Bet uz vietas es nekad šeit neesmu redzējis šādus cilvēkus. Bet no visiem tur izmēģinātajiem stiprinājumiem visvairāk visvairāk bija.

Manam "jaunākajam" ir tieši šāds stiprinājums

[AleksandrakisenaErnimels]

Aleksandra
kisena
Ernimels
Meitenes, liels paldies visām par padomiem un daudz noderīgas informācijas !!!

Es gribēju sev vairāk māla, tagad domāju

kisena
Man ir māla turks ar šauru kaklu, to atveda no Abhāzijas, pildspalva ļoti ātri "nokrita", bet citādi mani tas apmierināja ...

Manam "jaunākajam" ir tieši šāds stiprinājums

Aleksandra, un kur tu dabūji savu "jaunāko", ja ne noslēpumu ...

[🔗]

Varbūt kāds ir ieinteresēts 🔗

[Mazais,]

Mazais,

Tā ir tāda lieta ...

Tagad es mēģināju pajautāt vīram, kur es to dabūju, bet pēc maniem aprakstiem viņš nevar atcerēties ... tas bija kaut kāds liels torusa centrs, 2. stāvā bija sīks veikaliņš ar kafijas un tējas izstrādājumiem, un tas ir kur es to nopirku ... pat Maskavas apkārtni un neatkarīgi no tā, vai tas atradās ārpus Maskavas apvedceļa, vai tā iekšpusē - viņi nevarēja saprast ... Es precīzi atceros, ka Ašanas krustojuma vietā un turpat bija "Mans veikals" 2. stāvā, kur vajadzēja uzkāpt eskalatorā, pa perimetru bija zāle ar kafejnīcu letes, kur atsevišķi aiz stikla atradās Il Patio.

Diemžēl

Bet es domāju, ka turks nebūt nav unikāls. Līdzīgi tiek pārdoti komplektos brazierim ar smiltīm
Rokturis bija vērsts uz augšu, es to salieku. Tas ir, sākotnēji cezve tieši smiltīm

[Aleksandra]

Aleksandra
Pagājušajā nedēļas nogalē es saviju mazu bruņurupuci, kas bija ļoti līdzīgs jūsu, tam, kurš bija tumšs, bet es nekad to nepirku ... rokturis šķita pārāk vājš:

Neizskatījās, ka man tāds bija pie dachas, tas tiešām joprojām ir, bet ar vienīgo kritienu no galda pietika, lai viņa nokristu no roktura, viņa to pašu nodeva māsai, viņai ir tas pats stāsts, mēs nav mūsu rokas no tā, ka vietas ir izaugušas, vai kā?

Man bija viens pie manas dachas, tas tiešām joprojām ir, bet ar vienīgo kritienu no galda pietika, lai viņa nokristu no roktura, viņa to pašu nodeva māsai, viņai ir tas pats stāsts, mūsu rokas ir izaugušas no nepareizās vai ne?

Tas nav domāts jums, tas ir domāts tiem, kuri nāca klajā ar ideju, ka, ja jūs pielīpat koka gabalu un nedaudz saspiežat, tad tam vajadzētu noturēties, it īpaši ņemot vērā temperatūru un mazgāšanu.


Starp citu, es atcerējos savu vārdu ar augstu rokturi - viņas vārds bija "austrumu skaistums"! Un kuru ražošanu - es neatceros.
atrasts internetā, bet nevēlēšanās rīkoties. Un tuvākajos punktos tā nav. Un viņai ir arī tik foršs "viduklis" - vienkārši super, šaurs, šaurs.

[Aleksandra]

Aleksandra
Paldies par atbildi!

Starp citu, es atcerējos savu vārdu ar augstu rokturi - viņas vārds bija "austrumu skaistums"! Un kuru ražošanu - es neatceros.
atrasts internetā, bet nevēlēšanās rīkoties.

Ernimels
Un kur jūs to atradāt, ja ne noslēpums?

Un viņai ir arī tik foršs "viduklis" - vienkārši super, šaurs, šaurs.

Starp citu, jā, ja tas nav grūti, vai jūs varētu paskaidrot par "vidukli", es pareizi saprotu, kas ir "viduklis" plksttik daudz labāk? Un kas tieši ir labāks? Piedodiet par stulbo jautājumu, bet es joprojām esmu lajs šajā jautājumā ...

Tas nav domāts jums, tas ir domāts tiem, kas izgudrojaka, ja jūs ielīmējat koka gabalu un nedaudz saspiežat, tad tam vajadzētu noturēties, it īpaši ņemot vērā temperatūru un mazgāšanu.

PPKS !

Un kur viņi atrada, ja ne noslēpumu

Jā, es tikai metu vārdu - un tas man izspļāva. Piemēram šeit 🔗

Starp citu, jā, ja tas nav grūti, vai jūs varētu paskaidrot par "vidukli", es pareizi saprotu, jo labāks ir "viduklis"? Un kas tieši ir labāks? Piedodiet par stulbo jautājumu, bet es joprojām esmu lajs šajā jautājumā ...

Jā pareizi. Ar šauru "vidukli" uz augšu izrādās kaut kas līdzīgs kafijas "korķim", zem kura kafija kavējas un vārās, un garša un smarža ir labāk saglabāta. Tāpat kā šeit viņi jau rakstīja par to, kur bija turku izvēle.

Meitenes, paldies par receptēm. Nu, man turkā šifs nevar būt !!!! Ko darīt? Es nevāros, es visu daru pareizi, bet tāpat kā attēlos, kuru jums NAV !!!!! PALĪDZĪT PLIZ!

[Armēņu kafija]

Armēņu kafija
Pirms kafijas pirkšanas es vienmēr nogaršoju pupiņas. Man nepatīk Kolumbijas arabika, tai ir spēcīgs skābums, es nekad neuzņemu Robustu. Garšai jābūt patīkamai, tad kafija izrādīsies pēc jūsu gaumes.
Ļoti svarīga ir arī pareiza kafijas malšana. Lai iegūtu putas, kafija jāmaļ putekļos (piemēram, cukura pulverī vai miltos). Gatavot vajag uz mazas uguns.

Lai iegūtu tasi ūdens (protams, kafiju), tējkaroti cukura bez augšas un tējkaroti kafijas ar augšu. Tiklīdz maisījums ir iesildīts, samaisiet to. Kad putas sāk celties, noņemiet tās un ielieciet tasē. Pārējo kafiju uzvāra un pievieno krūzei.

Man ir dažādi turki, bet mans mīļākais ir vara, roku darbs, armēņu valoda, ļoti, ļoti līdzīgs turku turkam 9. atbildes pirmajā lappusē. Par vienu vidēju tasi vai divām mazām kafijas tasītēm.