Tsvetaevsky ābolu pīrāgs

[celfh]

celfh, ES piekrītu.

Qween, liels paldies par atbildi !!! Es arī ļoti vēlos to izmēģināt ar persikiem, es domāju, ka "saldējums smilšu mīklas izstrādājumos" (pēc tam, kad kūka ir labi atdzisusi ledusskapī) ietekme būs pārsteidzoša ar persikiem! Gaidītu tos pēc iespējas ātrāk persiku nozīmē
Protams, ar dažādiem pildījumiem - dažādiem pīrāgiem, bet pamats / ideja ir tik laba, ka gribas improvizēt!

Cvetajevska pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
sl. sviests (mīkstināts)	150
olu	1 dators.
cepamais pulveris	1 tējk
cukurs	2 ēd.k. l.
skābais krējums	100g
sāls	šķipsnu
milti	300g
citrona miziņa	no 0,5 citrona
Uzpildīšana
aizslaucīja prom	1 glāze
olu	1 dators
cukurs	nedaudz vairāk par 0,5 glāzēm
citronu sula	no 0,5 citrona
kukurūzas ciete	2. l.
āboli	1 kg

Gatavošanas metode

• Miltus un sviestu sasmalcina drupās ar nazi vai pirkstu galiem vai virtuves kombainā. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas un mīciet mīkstu elastīgu mīklu. Rullējiet bumbiņā, ielieciet maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz pusstundu.
  
• 
  
• Nomizo 1 kg ābolu, sagriež plānās šķēlēs un pārkaisa ar citrona sulu.
  
• 
  
• Mīkla izrādās mīksta un nav lipīga, tāpēc ielieciet to veidnē ar cepamo papīru, izklājiet to ar rokām gar dibenu un izveidojiet sānus. (Es izmantoju 32 cm diametra veidni.)
  
• 
  
• Pirms sakraušanas ābolus apkaisa ar ēdamkaroti kukurūzas cietes un maisa. Ievietojiet ābolus mīklā, kas izlīdzināta ar rokām.
  
• 
  
• Sagatavojiet liešanu - viegli sakuliet olu, cukuru, vaniļas cukuru un cieti.
  
• 
  
• Pārlej ar krējumu, cep 180 * C apmēram 40-50 minūtes.
  

Piezīme

Es paņēmu ēdienu gatavošanas pamata recepti, 🔗 ... Bet es to mainīju pēc savas gaumes - es paņēmu vēl vienu smilšu mīklu un samazināju cukura daudzumu pildījumā un aizstāju miltus ar cieti. Man šķiet, ka tas izrādās maigāk.

Cik tas ir garšīgi !!!!! Varbūt šis ir visgaršīgākais ābolu pīrāgs !!!! Man ļoti patika āboli ar šķīvjiem, nez kāpēc tie ir daudz garšīgāki nekā sarīvētie kubi !!!! Liels paldies !!!!!!

, Paldies.

Es cepu nedēļas nogalē, pievienoju miltus, bet mīklu atstāju vienu, nepadarīju blīvu, nedaudz samitrināju rokas, lai izveidotu sānus. VIŅŠ ir garšīgs un nepavisam nav tāds kā vienmēr. Tikai viena lieta - bet, es to izdarīju. Tagad, kad viņš stāvēja dienu, ir pārmērīgs mitrums. Varbūt labāk nedaudz cept pamatni? Es negribu pildījumam pievienot cieti, manējais to var sajust. Tas cepās stundu, tāpēc tika cepts, un cik tas bija skaisti ...

Vakar, un es cepu ābolu Tsvetaevsky, mīkla izrādījās - tā nelīmējās pie manām rokām (tikai soda vietā es pievienoju cepamo pulveri), bet ar pildījumu es sakarstu: pirmkārt, āboli bija saldi, un pievienoju vēl cukuru - izrādījās, ļoti salds, salds ... Tas ļoti atgādina "Vīna un ābolu pīrāgu" - mēs ar to bastardam Un, tieši tā, viņi teica par āboliem: noteikti skābi un obligāti - šķīvji! (Es sarīvēju, piemēram, par čipsiem). Pīrāgs man patika, es to cepšu, vēl vairāk!

Tieši vakar es izturēju eksperimentu ar šīs kūkas cepšanu lēnā plītī. Uzreiz rezervēšu, ka kūku bija paredzēts aizvest, tāpēc nebija īpašas iespējas nofotografēt griezumu vai pašu kūku. Viņa cepa 65 + 35. Tik noteikti. Tad kūka atdziest apmēram stundu. Es gandrīz bez problēmām izkritu uz šķīvja (man nācās nedaudz palīdzēt ar lāpstiņu no vienas puses). Par garšu es neko nevaru pateikt, esmu izmēģinājis tikai to skopo gabalu, kas palika uz plecu lāpstiņas. Ko es varu teikt? Salds. Pīrāgs labi atdzisa uz šķīvja, pēc tam tika nolemts to nakti ielikt ledusskapī. Un atstājiet šķīvi ar kuskusu uz galda (ledusskapī bija vieta tikai vienai plāksnei). Es devos gulēt ar labi padarīta darba sajūtu ...
Tomēr no rīta izrādījās (un manipulācijas tika veiktas apmēram plkst. 2 no rīta), ka plāksne ar kuskusu bija iegājusi ledusskapī, un pīrāgs palika uz galda. Pirms izņemšanas man bija steidzami jāstumj ledusskapī apmēram stundu ķermeņa pīrāgs ārpus mājas. Šajā laikā tas tik jauki sacietēja un tam bija diezgan patīkams izskats. Es no sirds ceru, ka tas garšo tikpat labi ... Bet es par to uzzināšu vēlāk. Es tomēr esmu nedaudz noraizējies:

Meitenes, vai jūs varat aizstāt skābo krējumu mīklā ar biezu jogurtu?

[sweetka]

Meitenes, vai jūs varat aizstāt skābo krējumu mīklā ar biezu jogurtu?

Pārbaudīts, jūs varat.

sweetka Šo kūku nevar sabojāt. Neatkarīgi no tā, cik es centos, ko es nemainīju, tas joprojām izrādās nelietis

Ak, bet es nevarēju ievietot 1 kg ābolu. Kaut kur noteikti paliek 100-150 g. Man ir forma 26cm un dziļums 58mm. Berners sarīvēja. Tikai tagad es neesmu izlēmis, kurā pusē. Tas izrādījās kaut kur pa pusēm. Kā berzēt plānāk?
Un pildījums visu ieguva ābolos, es neredzu, kur tas nonāca ...
Gaida ...

Meitenes, vai jūs varat aizstāt skābo krējumu mīklā ar biezu jogurtu?

Kā sauc biezu jogurtu? Es gribu aizstāt skābo krējumu ar mazāk taukainu.
Kūka izcepās garšīgi

Grieķu jogurts parasti ir biezs, un jebkurš nedzeramais jogurts bez pildvielas ir pietiekami biezs

Ilgu laiku es gribēju to pagatavot. Es izlasīju recepti kādā recepšu žurnālā.
Tagad tas ir krāsnī. Mute jau aizzīmogota
Smarža ap māju ir tik ... mmm ...
Es paņēmu 22 cm veidni, bet es domāju, ka man vajadzēja ņemt vairāk.
Labi! Bet tas izrādīsies augsts-augsts! Kā es mīlu!
Un šeit ir fotogrāfija

Tas ir tik ļoti garšīgi!
Parastā šarlote jau ir garlaicīga. Un šī ir lieta!

Liels paldies receptes autoram. Iznāca ļoti garšīgi. Tiesa, man noteikti bija daži trūkumi. Viņa paņēma lielu formu, izstiepa mīklu, ilgi un uzmanīgi izlīdzināja to. Turklāt pildījums bija mazs, tāpēc āboli nebija pilnībā pārklāti, bet nedaudz skatījās no augšas. Bet kopumā laba pieredze! Tu iemācīsi man cept, krivorukuyu.
Paldies!

Paldies visiem par ziņojumiem !!! :-)
Tagad ir laiks cept šo pīrāgu, jo visgaršīgākais ir ar Antonovku

Un šeit ir mana kūka. Milti pievienoja 2 glāzes. Sodas vietā - cepamais pulveris. ŅAMMĪGS. Visiem patika! <A href = " 🔗"target =" _blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a> <a href = " 🔗"target =" _blank "> <img src =" 🔗"width =" 2560 "height =" 1920 "border =" 0 "title =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "alt =" 2014-12-03 18.31.31.jpg "/> </a>

: Jā, šeit ir mana kūka. Milti pievienoja 2 glāzes. Sodas vietā - cepamais pulveris. ŅAMMĪGS. Visiem patika!

Un es pateicos jums par šo brīnišķīgo kūku! Viņš kļuva par biežu viesi pie mūsu galda.

[Vitālina Pavlova]

Vitālina Pavlova, Irina, meitenes, pīrāgi ir super !!!! Paldies par foto !!!!

Gruščka! Es to cepu !!!!! Tikko dabūju, kļūst auksti. Es staigāju apkārt kā kaķis netālu no krējuma. Aaaaaaaaaaa !!!! Kā gaidīt?

[Arka]

Arkatas ir ooooooooo garšīgi!

[Nata]

Nata, Piekrītu Ritai, ļoti garšīgi !!!
Paldies!!! ))

Meitenes, man ir kūka silikona veidnē ar rievotām malām. Pīrāgs, vismaz kamēr tas ir karsts, dreb. Es baidos to iegūt. Arī es gribēju ēst siltu, bet tas nebija liktenis. Vai arī jūs varat kaut kā to iegūt, nesadaloties?

Nežēlīgs tu, arī ķircini

Jau apgāzts, galvenais ir uzņemt piemērotas plakanas figūras.


Dievišķais!

Nežēlīgs tu, arī ķircini

Jā, mēs esam!
Garšos vēl labāk, kad atdzisīs! Pēc Hašina Švābijas ar sarkanajām jāņogām šis ir mans mīļākais!

Nu tu, Puma, dod! Man pilnīgi pazuda bailes! Turpiniet ķircināt
Būsim jau trimdā

Ko tu, zaļais, esi aizmirsis, kā izmantot meklētājprogrammu? Labi, ķer
Švābijas jāņogu pīrāgs (sarkans) (Gasha)

Tiesa, es to bieži gatavoju ar melnu - manējais to mīl vairāk.

Un es cepu šo kūku, man kaut kur bija jāpiestiprina āboli un atstāju ķiršu ... jā, tas nav grūti un garšīgi !!! Paldies par recepti!

[Helēna3097]

Helēna3097, liels paldies par foto !!! Izcila torte

[Helēna3097]

Helēna3097, labi, skaistums-ah-ah-ah! Ar ķiršu sanāca ļoti intriģējoši!

[GruSha]

GruSha, MihaskaPaldies meitenēm !!!

Esmu pateicīga par šo brīnišķīgo recepti! Cepts lēnā plīts 1 stundu 30 minūtes. Es praktiski neatkāpjos no receptes, tikai mīklai pievienoju nedaudz miltu, un man bija nedaudz mazāk ābolu. Sooo delicious pīrāgs! Paldies!

[Vasilissa]

Vasilissa, ar Antonovku mēs drīz cepsim))) vēl garšīgāk

Jā, mēs noteikti to darīsim! Starp citu, mani āboli bija ļoti skābi, sanāca tik ļoti garšīgi!

Meitenes, vai tas parasti tiek izņemts no multi vai uz papīra? Žēl sabojāt skaistumu

Es arī baidījos, ka tas sabruks vai pielips, bet velti. Viss gāja labi. Es to tikko izņēmu jau remdenu - tas atdzisa tieši katliņā. Es nelietoju papīru.

[Vasilissa]

Vasilissa, paldies par mājienu, tad arī es to atdzesēšu katliņā

[GruSha]

GruSha, Gulsine, paldies par garšīgo pīrāgu! Un, ka man bija bail to tik ilgi cept, izrādās, to pagatavot ir ļoti viegli, pildījumā nonāca viss - āboli, bumbieri, persiki, plūmes. Sviests ieliek 100 gr., Cukurs kopā 1 glāzē. Es trīs reizes 45 minūtes cepu Viteku lēnā plītī, pēc tam katliņā atdzesēju līdz siltumam, pēc tam izņēmu uz restēm. Es to izmēģināju siltu, ļoti sirsnīgi, es jau gaidu savu rīta kafiju

[Oļesja]

Oļesja, bet kā es patiesi rakstīju))) paldies par jūsu uzticību

[Gulsine]

Gulsine, paldies par šādu kūku. Nu sanāca ļoti garšīgi. Es noteikti atkārtošu. Es cepu Princesē 15 minūtes + 10 minūtes, neatverot vāku.

[Natālija]

Natālija, Princesk klasē, tieši šodien cepu ļoti ātri, es to cepu 20 minūtēs, pēc tam turēju vēl piecas minūtes ciet, un viss. Kūka ir milzīga, krāšņa!

[Oļesja]

Oļesja, jā, tas ir lieliski, ka ir Princeska. Es arī pagatavoju lielu mnu, cepu to formā ar diametru 30. Tagad es to skatos un domāju, tas ir, cik es to ēdīšu

[Natālija]

Natālija, Oļesja, jau cepas princesēs? Vēl neesmu izcepusies multenē
Princeses, iespējams, ir garšīgākas, vai ne?

[Gulsine]

Gulsine, Es arī vēl neesmu cepts karikatūrā. Princeskā man patīk cept

[Natālija]

Natālijaak jā :) princese super

Karikatūrā man tas patika, tas ir ļoti garšīgs, bet manā karikatūrā tas prasa ilgu laiku, lai ceptu, un princese ir ātra! Mīkla ar dakšiņu, āboli ar neiseru, pusstunda visam priekam.

Atbalstīšu, ļoti garšīgs pīrāgs! Mīkla ir mīksta, es uz silta pīrāga uzlieku saldējuma gabalu -
Kādreiz tas bija pirmais ēdiens, kas pagatavots multivarkā. Šogad es cepu cepeškrāsnī. Manuprāt, lai mīkla kļūtu plānāka, ir nepieciešama lielāka forma. Vai arī padariet pašu mīklu mazāku. Un gluži pretēji, vairāk aizpildiet! Tā kā viņa neaizklāja visus ābolus un acīmredzot tos vajadzētu sagriezt pēc iespējas plānākus. Un es to pielaboju briest.
Šis ir fotoattēls PIRMS cepšanas:

Un pēc:

Nadot atkārtot ... Ir ābolu pīrāgu sezona!

Paldies par fotoreportāžu! Lieliska kūka!