Kūka "Sapnis"

[Kūkas numurs 1:]

Kūka "Sapnis"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūkas numurs 1:
Kviešu milti	1,5 ēd.k.
Alkohols	1 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k.
Dzeltenumi	2 gab.
Olu	1 dators.
Skābais krējums	200 g
apelsīna miza	1 ēd.k. l.
Soda - dzēš ar etiķi	1 tējk
Kūkas numurs 2:
Kviešu milti	1,5 ēd.k.
Alkohols	1 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k.
Dzeltenumi	2 gab.
Olu	1 dators.
Skābais krējums	200 g
Soda - dzēš ar etiķi	1 tējk
Kakao (un noņemiet 1 ēdamkaroti miltu)	1 ēd.k. l.
Rieksti	1 ēd.k.
Krēms:
Olu baltumi	4 lietas.
Krējums / vai taukains bezskābs skābs krējums	0,5 l
Cukurs	1 ēd.k.
Vanilīns
---------------------------------------------	---------------
Vārīšanas forma	28x28 cm

Gatavošanas metode

• Mēs cepam 2 kūkas.
• Cepiet katru kūku, sagrieztu 2 gabaliņos.
• Krēms:
• 4 vāveres sakuļ putās
• Putojiet 0,5 litrus krējuma (vai taukainā bezskābā skāba krējuma) ar 1 ēdamkarote. cukurs + vanilīns.
• Viegli sajauciet krējumu ar baltumiem un ieeļļojiet kūkas. Kūka ir ļoti liela.

Trauks ir paredzēts

28x28 ↑ 8-10 cm

Piezīme

Ļoti garšīgs. Šādu kūku cepa mana drauga vecvecmāmiņa, un mēs to vienmēr ar prieku ēdām mana drauga dzimšanas dienā.

Es ziņošu par pusi no “Sapņa” - mēs nevaram apgūt divas kūkas, un ilgi slinkoties bija par slinku. Tāpēc es pagatavoju kūku Nr. 2. Viņa 65 minūtes cepa lēnā plīts. Labi uzstādīts. Tas garšo pēc nyama!
Es nolēmu padarīt to par la Pancho. Es to pārgriezu uz pusēm. Es atstāju apakšējo daļu pamatnei, un augšējo daļu sagriezu gabaliņos apmēram 2x3 cm. Es padarīju krēmu vienkāršu - no mana šķidrā skāba krējuma - 3 tases + 1 glāze cukura + 1 ēdamkarote. l. želatīna izplatīšanās 1/2 kaudze. ūdens. Lai vismaz sabiezētu. Savāca šo lietu. Un es to jau esmu pagaršojusi. Iekšpusē patiesība vietām joprojām nav pilnībā sasalusi, taču tas nesāpēja
Kūkai, kas pilnībā izgatavota pēc receptes, jābūt ļoti, ļoti, ļoti garšīgai! Bet šādai kūkai (tā tiešām izrādīsies ļoti liela) ir nepieciešami kaut kādi svētki, lai nebūtu divu seju
Mana Panču vīrs nesaskaņotās, purngala izskata dēļ viņu sauca par Dulcinea. Tātad šeit viņa ir, mana Dulcinea

Kaut kā gribējās izcept ātru kūku. Es paņēmu pusi katras kūkas un maigi uzleju vienu mīklu uz citas multivarkas pannā. Gatavo divu krāsu kūku sagriezu vēl 4 kūkās un apsmērēju ar krējumu. Jau tad, kad viņi pabeidza ēst, es atcerējos, ka tēmā nav kūka, un nolēmu paņemt kūkas fotoattēlu no vienas multivarkas kūkas. Kad es atkal cepšu, es vispirms ievietošu brūno mīklu - tai joprojām ir kakao krāsa, bet es vispirms izleju balto mīklu, un tā apcepās no apakšas, tāpēc nav ļoti skaidrs, ka ir divas baltas kūkas un divas ar kakao.

Kūkas šķiet tik nevienmērīgas, jo tās ir ļoti porainas, un krēms ir piepildījis šīs lielās poras.


Tādējādi izrādījās, ka kūka tiek pagatavota ātri un garšīgi, tieši mājās gatavotas tējas pagatavošanai.

Klase! Tagad es receptei pievienošu fotoattēlu! Un, kad jūs atkal cepsiet, mēs to atkal mainīsim! Ak, cik nodevīgi tas izskatās garšīgi mājās !!!

Voprsik, kuru esmu šeit nobriedis, jūs rakstāt, ka kūka izrādās ļoti liela. Un tas ir, cik daudz pēc svara un pēc lieluma? Kādā formā jūs cepat visu receptes partiju?

Ak, cik nodevīgi tas izskatās garšīgi mājās !!!

Jā, dažreiz es ļoti vēlos kūku bez konditorejas izstrādājumiem, bet, protams, garšīgs.

Un tas ir, cik daudz pēc svara un pēc lieluma? Kādā formā jūs cepat visu receptes partiju?

Ja es cepu visu porciju, tad kvadrāta formā 28x28. Izrādās diezgan garš kūka. Es nekad neesmu svērusi gatavu kūku.

Un augstumā, vai jūs varat atcerēties, cik daudz tas izrādās pēc montāžas?

Apmēram 8-9 cm, varbūt vairāk, es to nemērīju, tāpēc rakstu aptuveni.

Meitenes, vai jūs neko nepārspējat par mīklu? Vienkārši maisa?

Protams, es neesmu receptes īpašnieks, bet vienmēr visu saku.

Protams, es neesmu receptes īpašnieks, bet vienmēr visu saku.

Un es būtu "piekāvis", citādi tas kaut kā biedē pēc cukura ... Lai gan, ja tā ir vecmāmiņas recepte, tad viss ir iespējams !!!!

Nekļūs sliktāk! Un vecmāmiņas pirms tam pat cepa bezē, tikai pusi dienas pavadīja pātagu veidošanai. Es joprojām atceros šīs mātes mokas ar pātagu rokā, jo miksera mums ilgi nebija, jo to nebija kur nopirkt - šausmīgu deficītu periods. ...

[Mamma Taņa]

Un es šajā receptē viegli noslaucu ar putojamo slotiņu - tā ir diezgan rūpīga produktu sajaukšana, nevis oksigenēšana.
Protams, ja jums ir ieradums pātagu ar mikseri, tad es domāju, ka tas ir tikai labāk.

Un es būtu "piekāvis", citādi tas kaut kā biedē pēc cukura ... Lai gan, ja šī ir vecmāmiņas recepte, tad viss ir iespējams !!!!

Jā, manas draudzenes vecmāmiņas recepte. Starp citu, vecmāmiņa ir ģenerāļa sieva. Viņa pati gatavoja, un tas bija ļoti garšīgi.

Cukurs pēc skābā krējuma pievienošanas uzreiz izkliedējas.

Mamma Taņa, Es uzskatu, ka ir jādara tas, kas konkrētajai saimniecei ir vislabākais. Ja sastāvdaļu putošana dod vislabāko gatavās garozas kvalitāti, tad noslaukiet to.

Paldies autoram par brīnišķīgo kūku recepti. Vispirms es pagatavoju pusi porcijas vienkāršas kūkas (ar miziņu). Man šķita, ka kūka mums nepietiks, ja cepat pusi tumšas kūkas, tāpēc es cepu veselu porciju tās. Kūkas pārgriež uz pusēm. Es domāju, ka mums vajadzētu izmēģināt taku. kad kūka no visas porcijas ir sagriezta 3 daļās. Krējums (izgatavots no krējuma) ir ļoti garšīgs, piemēram, krēmveida saldējums. Tiesa, formas veidošanai pievienoju nedaudz vairāk krēma un želatīna. Savākts sadalītā veidā. Torte visiem patika.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, Tavai veselībai!

Jā, krēms šajā receptē ir garšīgs, arī mums tas patīk.

Liels paldies par recepti! Es apsēdos meklēt kūku Jaunajam gadam un atradu daudz laba! ieskaitot Sapni! acis pieskrien, cik daudz laba mūsu vietnē!

Anya, paldies par brīnišķīgo kūku!
Rezultāts ir maigs, labi iemērcams, ar riekstiem un apelsīnu pēcgaršu! Cepts MV pusdaļā.

🔗 🔗

Es esmu ar ziņojumu! Liels paldies par recepti! Es to izdarīju uzreiz pēc pasūtījuma un nenožēloju. Bija daudz lūžņu, garšoja! Ņammīgs! Tikai es ieliku riekstus starp kūkām un vēl dažiem žāvētiem aprikoziem, pagatavoju tos ar krējumu un katram gadījumam izmērcēju, kūkas likās diezgan blīvas

[Qween]

Qween, Anechka, vai alkohols ir vajadzīgs? Kādu lomu viņš šeit spēlē? Es gribu uzcept kūku - mazmeita ēdīs, man bail likt alkoholu!

vai alkohols ir nepieciešams?

Cilvēki !!! Kāds joprojām atbild uz manu jautājumu pirms trim gadiem! Anya neparādās ...

[anavi]

anavi, Olga, kūkām pievieno spirtu. Un kūkas tiek ceptas, tas ir, tās ir pagatavotas. Tā rezultātā nekas nepaliks no alkohola, grādiem. Un mīklai bieži pievieno spirtu, it īpaši rauga mīklu. Biskvītā es nezinu, kā tas izturas, bet rauga ceptajos izstrādājumos tas piešķir pūkainību un trauslumu. Ir

man viena no manām iecienītākajām cepamās mīklas receptēm Recepte (autors Nila): "Iedzērusi" rauga mīkla.

Tāpēc nebaidieties, droši pievienojiet alkoholu.

[nila]

nila, paldies, Nelechka, es piebildīšu, ja nevarat nomainīt. Vienkārši es negribu būt multfilmā, bet gan Princesē. Un tur kūka netiek cepta 50 minūtes, bet tikai 3! Tāpēc šaubos par alkoholu ... un ja vispār bez alkohola, vai tas darbosies?