Maizītes "Bernu Mayzite"

Ticiet vai nē, es tiku pieskrūvēta un aizmirsu mīklā ielikt sviestu. Pavisam
Bet es to sapratu tikai šodien, kad devos vēlreiz apskatīt recepti, lai rīt to atkārtotu
Es to uz nakti ievietoju galvenajā režīmā, kuru pirms cepšanas izslēdzu un pēc izslēgšanas turēju vēl divas stundas. Es to atveru, un tur mīkla izspiež no spaiņa, un augšpusē ir liels burbulis. Puff! - viņš uzrunā mani un dod man atpazīstamu dedzīgas rūgšanas smaržu
Nu, tad viss praktiski notiek pēc receptes. Dažos ruļļos es ievietoju tikai šokolādes gabaliņus. Es jums neiesaku tur likt rūgto-rūgto. Tas kaut kā nesakņojās. Siltās joprojām nav nekas, bet aukstās vienkārši sasalst un vispār tas arī viss.
Patiesībā es esmu labi atdzesētu ruļļu piekritējs, bet tie bija jāmaina pārmaiņus gan uz tiem, gan uz pirkstiem, lai no krāsns varētu apēst trīs gabalus uzreiz.
Ak, cik labi viņi bija ... Smaržīgi, saldi, ar plānu ceptu garoziņu ... Un tas vispār ir bez eļļas!
Es domāju, ka es atradu savu iecienītāko vienkāršo maizīšu recepti.
Tikai viens moments aizrauj manu prātu - Gasha, bet pasaki, kāda ir formēšanas iezīme un pēc 5 minūtēm pēc atkārtotas formēšanas?

[Ru]

Ak, cik labi viņi bija ...

Čehovs? ... Ru... ar mani tu vari man piezvanīt

Par treniņu ... GOST tehnoloģija ... Es domāju, ka tieši dubultā treniņa dēļ tie izrādās tik pasakaini ...

Čehovs?

labi, patiesībā, tikai no sirds. bet pēkšņi es patiešām pamodināju kādu Čehovu ...

Šeit sho bulciņas dara ar cilvēkiem !!!

Paldies par recepti. Rokas nesasniedz maizīšu veidošanos, bet maizīte ir super! Un, ja pēc tam maizes šķēles apcep grauzdiņā, tas ir ļoti garšīgi.

[muha07]

muha07, Tavai veselībai!

tiešām gan vīra, gan brāļa, gan mātes veselībai - recepte gāja no rokas rokā, piemēram, Lieldienu kūka + mazos gabaliņos sagrieztas žāvētas aprikozes un rozīnes

[muha07]

muha07, ar Lieldienu kūku var staigāt, ja nu vienīgi labās rokās !!!

Maizītes ir krāšņas !!! Paldies par recepti !!! Es pārēdos no visas sirds, es sevi mierinu, ka barojošās mātes nevar zaudēt svaru Atvainojiet par fotoattēlu kvalitāti

[Sterlija]

Sterlija, ar tādām maizītēm var pārēsties !!! Izplūdušie !!!

Paldies par recepti!
Sooo patika!

Jūsu veselībai, Irisha! Jums ir brīnišķīgas maizītes!

liels paldies par maizītēm.
viņiem ir tāds izskats, šī smarža.
Es daļai mīklas pievienoju tikai rozīnes un dažas pagatavoju ar kanēli. patika visas iespējas

[kosmārs]

kosmārs, Tavai veselībai!

Gašenka, mīļā, paldies par tādu greznību, es atkal nemainīgi cepu, ka redzi, garšu, acis nevar atņemt.

[Harita-n]

Harita-n, Tavai veselībai! Un - paldies par labajiem vārdiem!

Labvakar visiem. Gasha, es pareizi sapratu vai vispār nesapratu) Man ir Panas 2502 un programmā ir mīkla, jūs varat teikt tikai vienu režīmu pie 2.20, tas ir skaitlis 13 - galvenais.
Tajā izlīdzināšanas temp. 30-50 min., Mīcīšana 15-30 min., Pieaugums 1.10-1.30 min. un vienkārši pievienojiet tam vairāk laika, lai celtos? Vai arī jums vajadzētu ņemt citu partiju?
Es izlasīju visu pavedienu vai kaut ko aizmirsu vai nesapratu ...

Papildus pamatprogrammai "Mīkla" es arī dodu laiku, lai mīkla nonāktu pie spaiņa malas. Nav nepieciešams ņemt citu partiju.

[Gasha, es nevaru atrast pateicības un apbrīnas vārdus !!!!! ĒD PRĀTU !!!! un tā tālāk!!!!]

Man ir Panas 2502, un programmā ir mīkla, jūs varat teikt tikai vienu režīmu pie 2.20, tas ir skaitlis 13 - galvenais.
Tajā izlīdzināšanas temp. 30-50 min., Mīcīšana 15-30 min., Pieaugums 1.10-1.30 min. un vienkārši pievienojiet tam vairāk laika, lai celtos? Vai arī jums vajadzētu ņemt citu partiju?
Es izlasīju visu pavedienu vai kaut ko aizmirsu vai nesapratu ...

Man ir Panas 2501, šodien es pagatavoju šīs brīnišķīgās maizītes !!! MEISTARĪGI !!! Nebija šķidra piena - palielināja sausā piena daudzumu līdz 3 ēdamk. l. un sviestu aizstāj ar dārzeņu-3 ēdamk. l.
TESTI veicu 13. programmā.
Pēc mīklas mīcīšanas vēl 2 stundas slēgtā krāsnī. Tālāk es to veidoju un savērpu mazliet savādāk.izturēšana zem folijas - 1 stunda
Iesmērēju to ar pienu pa virsu (atkal izkaisīju sausu) un pārkaisīju ar sezama sēklām.
Gasha, es nevaru atrast pateicības un apbrīnas vārdus !!!!! ĒD PRĀTU !!!! un tā tālāk!!!! Es saņēmu 8 pienācīgas cirtas. Tas ir tikai kaut kāds brīnums !!! Lai arī es ievēroju diētu, šodien atļāvos sev ... Galu galā no rītdienas sākas Lielais gavēnis - cepšanai nebūs laika ...

Ak cik jauki! Ženija, apetīti!

atvainojos par kameru prom ... vakarā atnāks kopā ar meitu. Ja viņiem ir laiks maizītēm - no manis FOTOATTĒLI

Ak, tas būtu jauki!

[Gasha, es nevaru atrast pateicības un apbrīnas vārdus !!!!! ĒD PRĀTU !!!! un tā tālāk!!!! [/ Izmērs]]

[Izmērs] Gasha, es nevaru atrast pateicības un apbrīnas vārdus !!!!! ĒD PRĀTU !!!! un tā tālāk!!!! [/ Izmērs]Es saņēmu 8 pienācīgas cirtas. Tas ir tikai kaut kāds brīnums !!! Lai arī es ievēroju diētu, šodien atļāvos sev ... Galu galā no rītdienas sākas Lielais gavēnis - cepšanai nebūs laika ...

Un, lūk, manas maizītes fotoreportāža, nedaudz palicis .. saplīsis, lai varētu redzēt brīnišķīgu drupatu !!!

Oho !!! Es apsveicu jūs ar pievienošanos draudzīgajām Latvijas maizīšu cienītāju rindām !!!

tas ir LATINU maizītes ??? Oho !!!! Man ir LATVU vīrs !!!!!!!!!!!!!

"Bernu maizīte" tulko kā "mazuļu maizītes"

Ženija, paldies par bulciņu fotogrāfiju. Un viņa tos tik skaisti iesaiņoja. Jūsu fotoattēls pamudināja mani atrast recepti.

Gasha, paldies par recepti, par detalizētu aprakstu. Foto ir ļoti ēstgribu un drupa ir mežģīņota.

Lena, un paldies par jūsu labajiem vārdiem!

Izgatavojāt savas maizītes ... tās ir pārsteidzošas !! Un tieši pirms Lieldienām iezagās doma ... Interesanti, vai ar šādu pārbaudi ir iespējams pagatavot Lieldienas? Meitenes, vai jūs kādreiz esat bijis?

[Katjuša]

Interesanti, vai ar šādu pārbaudi ir iespējams pagatavot Lieldienas?

Katjuša, Esmu pārliecināts, ka varat, un kāpēc gan ne? Sviesta mīkla, rauga mīkla ... Ja vien tā jums būtu garšīga !!!

Bet es pats to neesmu izmēģinājis ... Es teikšu vairāk, es jau daudzus gadus cepu šīs maizītes ... un joprojām nekas ...

P.S. Es nodomāju ... un mēs varam, un es uzreiz izmēģinu Lieldienu kūkas, un tad paskatieties, un tas sasniegs maizītes ...

Es domāju ... un mēs varam, un es tūlīt izmēģinu kūkas

tas ir, vienkārši ievietojiet atbilstošās veidlapās, nemainot recepti?

Izrādās Lieldienu kūkas un ļoti garšīgas. Es joprojām tur ielēju rozīnes. Es tikai vienu reizi cepu šīs maizītes keramikas tējas tasītēs. Izrādījās, ka šādi cuties ar lieliskiem apaļiem miecētiem vāciņiem. Bet es nezinu, cik viņi ir mīksti. Atnāca draugi, un viņi zināja labāk. Liels paldies par recepti Gašenkai!

[Gašenka]

Cepts, sasalst. Pārklāts ar aromātu, labi mājas kaķi zivju veikalā, staigājot pa apli. Mēs gaidām ... Es vienkārši visu pārlasīju 3 reizes, korektūra ir ilga laikā, man neizdevās. Mīklas režīms ir 1,5 stundas, sviesta plaukstas velmē mazas bumbiņas, ļauj nostāvēties 30 minūtes. un krāsnī labi uzgāja. Viņa neļāva man ilgāk stāvēt, parādījās izteikta skāba smarža. Ikviens, kurš to nevarēja izturēt, es iešu paskatīties. Nu, precīzi, viņi mēģina, un es nevarēju pretoties. Gaisīgs, garšīgāks! Gašenka, vēlreiz paldies!

Jūsu veselībai, Olyushka!

Sveiki! Ja iespējams, pastāstiet man, kā izveidot šo brīnumu bez HP. Un jūs varat ievietot savus piecus centus: girl_red: par šo kalciju tas tiek aizstāts ar 15 g biezpiena, kas izberzēts caur smalku sietu. Biezpiens palīdz piena biezpienam (atvainojos par "sviestu"). Secinājums nav mans, es to izraku avotos.

Sveiki, jūs varat mīcīt mīklu, kā parasti, ar savām rokām.

Sajauciet ūdeni ar vārītu pienu un uzkarsējiet līdz 30-35C. Ielej 1 tējk. cukura un 1 tējk. raugs. Atstāj iedarboties 1 stundu.
Tad mīciet mīklu un atstājiet to 3-5 stundas fermentēt ar 2-3 mīcīšanu.

Nosver gatavo mīklu un sadala 6 vienādās daļās. Ievelciet katru bumbiņā un atstājiet gulēt uz galda 5 minūtes. Katru gabalu atkal savelciet ciešā lodītē un ielieciet to mezglā uz cepešpannas, lai nodrošinātu to. Veiciet dziļu griezumu gar katras bumbas rādiusu.

Pierādīšana 50-60 minūtes 40C temperatūrā. Apsmērē ar olu, pārkaisa ar mandelēm un cep 15 minūtes 375F temperatūrā ar konvekcijas gaisu.Gatavās maizītes pārkaisa ar pūdercukuru.

Un paldies par biezpiena padomu!

Paldies! Es jau atradu šo aprakstu, bet es nolēmu pajautāt jums kā galvenajam šo ruļļu cepējam.Pēkšņi es nokavēju noslēpumu!

Apraksts no LJ Ludmila-mariana_aga, es norādīju saiti receptē. Un sen neesmu mīklu mīcījusi ar rokām

Es vēl neesmu ieguvis HP, bet es gribu nomirt par ruļļiem !!! Ja iespējams, ņemšu līdzi ziņojumu! Vēlreiz paldies!

Veiksmi!

[Gasha]

Gasha, paldies par ruļļiem! Vakar visu vakaru es meklēju ko interesantu starp maizes ceptuvju receptēm un uzgāju šos rullīšus. Meistardarbs! Smalkas, gaisīgas, nesvarīgas maizītes!
Lūk, kas notika

Garšīgi neticami, tam nav iespējams pretoties. To ir viegli izdarīt, bet rezultāts ir brīnišķīgs. Viņa neko neuzkaisīja, pretējā gadījumā tas būtu pilnīgi izvirtība.

Nastenka, es piekrītu! Šie ruļļi paši par sevi ir lieliska izvirtība !!!

[Gasha]

Gasha, nākamreiz es tos apkaisīšu ar streusel vai uzgriežņiem un savaldzināšu pa kreisi - pa labi. Neviens nevar pretoties, garantēts! Stāsts

Sveika ... Nastja, viņi krāvīsies apkārt !!!

Gasha, es vēlos izteikt pateicību par recepti!
Esmu cepusi maizītes pēc šīs receptes 3 gadus, reizi 7-10 dienās. Mans bērns vienmēr brokastīs ar bulciņu (es pats cenšos no tā izvairīties). Maizes automātā pievienoju 400 ml šķidruma, pietiek vienai cepešpannai. Tad saldētavā, un no rīta bērns to ievieto mikros, un svaiga, silta bulciņa ir gatava. Maizītes ir pūkainas un garšīgas. Mums tās vienmēr ir saldētavā.

Nataša, paldies par labajiem vārdiem!

[lou]

Tad saldētavā, un no rīta bērns to ievieto mikros un ir gatava svaiga, silta maizīte

lou, pasakiet man, kādu mikroviļņu enerģiju izmantojat apkurei, lai nekaitētu cepšanas krāšņumam (un sildīšanas laikam)

[eheva]

eheva
Bērnam drīz būs 21 gads, es viņam speciāli pajautāju, sasilda 40 sekundes. Micra 900 W.